梦龙卷虎皮卷怎么做好吃
梦龙卷:可可分蛋海绵卷+可可奶油+脆皮淋面虎皮卷:原味海绵卷+原味奶油+虎皮用料海绵蛋糕卷:黄油40克牛奶25克——蛋黄90克——蛋清165克柠檬汁几滴糖65克原味:低粉55克/(可可味:低粉40克,可可粉15克)——————奶油————...
巧克力一直是心头好用料蛋糕卷:低筋面粉50克鸡蛋4个细砂糖60克(10克加蛋黄50克加蛋白)蜂蜜20克黄油20克可可粉10克牛奶20克内裹奶油:糖霜20克淡奶油200克脆皮黄油30克坚果碎适量黑巧克力120克解码梦龙卷的做法准备好蛋糕...
用料鸡蛋5个糖50克可可粉15克低粉45克牛奶50克色拉油50克以下是夹陷动物奶油200克可可粉5克糖18克以下是淋面巧克力65%70克椰子油30克坚果碎15克小美梦龙卷的做法主锅插蝴蝶棒,加入鸡蛋全蛋和糖15分钟/40度/速度4,打发...
用料蛋黄8个白砂糖38克玉米淀粉18克虎皮卷卷的做法8个蛋黄+38g白砂糖,电动打发器打发打发至起纹路,5秒不消失预热烤箱210度加入18g玉米淀粉继续打发画8字,5秒不消倒进28金盘,210度烤8分钟站旁边盯着,上色完成即出烤箱出烤...
梦龙卷被催好几次啦!今天终于做了。太好吃了,做好以后我一人先吃了两块,然后我老公要吃整条,人家咖啡都煮好了,我没让他吃那么多,还跟我不太高兴。明天正好放假,不打算出去被挤的小伙伴就可以在家做起来啦!这次蛋糕卷换了新的...
口感微苦,醇香,与星爸爸家的红茶拿铁绝配!用料奶油100克面50克细砂糖30克巧克力30克玉米油30克可可粉10克鸡蛋3个水30克梦龙卷的做法烘烤过的榛子仁,压碎,油脂香气与酥脆的口感搭配微苦的法芙娜巧克力…满口留香...
超级好吃的一款卷卷,巧克力控的大爱,脆皮菜谱参考了烘焙圈,有改动,只是为了记录。用料巧克力蛋糕卷1条奥利奥夹馅淡奶油200克细砂糖18克盐1克奥利奥饼干碎40克巧克力脆皮黑巧克力币250克黄油50克开心果碎适量花生碎30克梦...
用料【可可卷】牛奶40克色拉油40克低粉45克可可粉5克蛋黄4个蛋清4个细砂糖40克【可可奶油】抹蛋糕卷+装饰淡奶油300克细砂糖24克可可粉12克【脆皮】密封冷藏15日黑巧250克可可脂55克免烤榛子碎50克梦龙可可卷的做法28...
不知道从什么时候开始,手机里的多了一些叫不上名字的纯音乐;可能现在的我们需要的只是一段旋律,歌词和故事我们自己都有;就像今天的梦龙卷,告别复杂的口味搭配,没有炫目的颜色装饰,回归甜品对健康与美好的最初愿景,本应如此,不...
【椰富椰子油可做巧克力脆皮】【手提蛋糕卷包装盒半圆切片】用料可可戚风蛋糕卷鸡蛋3个低筋面粉55克可可粉10克色拉油30克牛奶30克细砂糖50克开水25克夹馅淡奶油150克砂糖20克梦龙淋面黑巧克力150克椰子油50克花生碎/...
没啥故事~就一健身吃货很想吃梦龙+瑞士卷用料发酵黄油30克椰子油30克杏仁粉36克椰子粉5克可可粉8克热水50克蛋黄4个蛋白4个塔塔粉1/4勺罗汉果醣40克Mascarpone80克淡奶油150克浓缩咖啡15克罗汉果糖一汤匙酒类(随意,这次...
用料蛋糕坯⬇️:鸡蛋4个玉米油40克低粉35克可可粉10克牛奶40克细砂糖40克柠檬汁4滴巧克力奶油馅⬇️:66%黑巧克力40克淡奶油40克淡奶油160克细砂糖7克巧克力淋面⬇️:66%黑巧克力100克椰子油30克榛子碎20克梦龙卷的做法蛋黄与...
梦龙卷,估计很多人都喜欢,今天是我第一次在下厨房发帖,请大家多多指教。蛋糕体我用的是小四卷的做法(此处省略)这款梦龙卷集合巧克力,咖啡,焦糖多个口味,内馅增加可可脆片,焦糖脆珠,巧克力酱来增加口感,强烈推荐大家试试用料蛋...
从脆脆的壳到绵绵的蛋糕胚到入口即化的奶油,层层口感,欲罢不能🥳一年前拍了视频,下次整理细节图过来用料蛋糕胚部分个温水70克可可粉20克玉米油40克低筋面粉65克冰糖粉55克鸡蛋(冰箱冷藏)4个55-60克夹心部分奶油200克可可...
想吃梦龙卷了,家里又没有淡奶油,想来想去,做个卡仕达酱夹心的,应该也好吃吧,果然很好吃呀!用料蛋糕体鸡蛋3个色拉油30克牛奶40克细砂糖18克热水12克可可粉6克低筋面粉36克可可卡仕达酱牛奶200克蛋黄2个细砂糖25克可可粉5克...
这里只介绍淋面哦适合雪糕和蛋糕卷用料巧克力140克椰子油(黄油)60克榛子碎30克梦龙雪糕/梦龙卷淋面的做法先把巧克力10秒/速度7打碎一下然后加入椰子油或者黄油40度融化混合到顺滑就好5-10分钟淋在蛋糕上冷藏或者雪糕蘸...
分享美食是一种快乐,希望你们能喜欢用料椰子油30g玉米油10g低粉50g可可粉10g牛奶50g蛋白4个蛋黄4个糖75g脆皮淋面的配方70%巧克力100克椰子油40g榛子碎25克脆皮梦龙卷的做法把椰子油玉米油和牛奶搅拌乳化均匀,过筛加入低...
用料蛋黄8个细砂糖40克玉米淀粉20克玉米油20克蛋糕卷一条淡奶油50克细砂糖4克虎皮蛋糕卷制作虎皮卷的做法正在烤制的虎皮蛋糕蛋黄加糖打发浓稠,变白体积明显变大滴落很缓慢加淀粉混合均匀再加玉米油混合均匀从高处倒入...
用料【抹茶蛋糕胚】【步骤1】【A料】牛奶160克抹茶粉16克【B料】糖50克油160克【C料】低粉224克【D料】蛋黄10个【E料】蛋清10个糖100克【抹茶牛奶酱】【步骤7】【A料】牛奶50克抹茶粉15克【B料】牛奶150克淡奶油100...
蛋糕体模具尺寸:20CM*15CM更多原创菜谱及制作小贴士,请关注微信公众号“杯茶流年”~用料摩卡蛋糕鸡蛋2个细砂糖35g低筋面粉30g食用油27g热水23g可可粉5g冷萃咖啡粉1条柠檬汁几滴巧克力奶油淡奶油75g巧克力25g梦龙淋面开...
因为切的时候巧克力脆皮裂了,所以叫它“裂谷梦龙卷”。如果你切的时候没有裂,恭喜你!那是完美的梦龙卷!用料可可粉10克热水20克鸡蛋5个牛奶60克玉米油50克低筋面粉60克细砂糖50克淡奶油180克糖粉15克好时巧克力酱30克65%黑...
备忘录用料蛋5个低筋面粉50克牛奶50克玉米油50克细砂糖50克可可粉10克奶油夹心材料巧克力27克淡奶油27克和巧克力融化后淡奶油130克细砂糖15克坚果淋面材料65的黑巧克力65克可可脂17克玉米油3克以上搅拌融化后降40度...
巧克力蛋糕卷加了甘纳许外壳梦龙卷就此诞生巧克力卷在这里哦:用料法芙娜黑巧(65%以上)105克黄油45克榛子碎25克梦龙卷淋面的做法巧克力和椰子油或者黄油放入主锅40度/速度2融化再把榛子碎倒进去刮刀拌一下就好了均匀淋上...
📝仅是记录材料分量,方便自己懒人查看,不喜勿喷哈。160度30分钟用料鸡蛋5个可可粉10克➕10克热水20克牛奶60克玉米油50克低筋面粉60克白糖50克➕15克淡奶油180克巧克力豆150克坚果适量梦龙卷🍫的做法热水先融化可可粉拌...
又是一个网红产品——梦龙卷,混杂着坚果香的脆皮+松软绵密的蛋糕+入口即化的奶油,这样的浓郁巧克力味三重奏,简直就是绝妙的味蕾体验!巧克力控千万不能错过鸭🍫用料可可蛋糕胚:鸡蛋5个(约55克/个)牛奶50克玉米油50克低筋面粉...
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酥脆化渣的炸酥肉
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