消魂冻花蟹怎么做好吃，消魂冻花蟹家常做法

消魂冻花蟹

11-13 鲜美至极的冻花蟹用料花蟹3只葱姜蒜少许香油少许各色酱料少许消魂冻花蟹的做法精选上等花蟹屁股要肥大的100度蒸15分钟蒸好后立马放入冰箱冷藏4个小时就可以吃了按自己喜好调制蘸酱...

冻花蟹 <302小厨房>

01-23 冻花蟹没有任何技术难度，把螃蟹选好就很好吃。经过降温的螃蟹鲜味更加集中，甜味也更加突出。用料花蟹2只广东低度米酒3勺冻花蟹<302小厨房>的做法原料图为了防止螃蟹挣扎的时候腿断掉，可以在捆绑状态放入冰水或者冷冻室...

鲜冻梭子蟹

12-03 用料梭子蟹2只姜适量葱适量蒜苗适量面粉三勺鲜冻梭子蟹的做法把面粉中加少量的清水搅拌成无颗粒状的面糊，然后把梭子蟹裹上面糊全部裹上面糊热锅凉油，放入梭子蟹翻炒翻炒一分钟后加入葱姜蒜苗，翻炒五分钟后锅中加入少量...

消魂小龙虾

02-04 远在他乡，如何烹饪地道长沙口味虾…让你魂飞故乡食佳肴……用料小龙虾3斤排骨半斤小米椒10个干辣椒3两姜10片大蒜5瓣沙姜3块八角3个桂皮1块橘皮2块蚝油2勺十三香3克盐5克鸡精2克香菜2根葱2根料酒2勺香叶4片消魂小龙虾...

莫道不消魂——早餐

12-23 用料由心而定莫道不消魂——早餐的做法用手而决。...

把蟹膏冻腌制成溏心的花雕冻蟹

11-22 花雕冻蟹是我最最喜欢的一种吃法，这次收到了朋友给我买的越南青蟹（感谢朋友的投喂），第一时间想到的做法就是蒸熟后做花雕冻蟹。青蟹壳身厚，蟹肉甘甜扎实，蟹膏和蟹黄也比较丰富。所以需要用到的调味花雕酒味道会相对的浓烈一...

蟹黄白菜（剩螃蟹消耗）

05-29 可用秃黄油代替，直接跳到炒菜那步。做的时候可用整蟹，也可提前骨肉分离。配料油多是为了炼油，成菜热量不太高。蟹油做好可在冰箱储存，我的蟹油放俩月了。炒蟹肉那一步如果把蟹肉装起来，用油封住，就是秃黄油了用料大螃蟹1只...

潮州冻花蟹

05-18 天气一热，尤其梅雨季节闷闷的很难受，就慢慢淡了吃肉的念想。除了夏日当时的江河湖鲜，一定也会想吃点海味。可偏偏今年这时候，又是舟山渔场史上最长的禁渔期……所以在市场看到壮硕的红花蟹的时候，我相信你是和我一样有点小...

消暑凉茶冻

06-24 第一次到江西瑞金，正值柒月暑夏，夜晚在绵江边散步，一路发现多个简陋的小摊边做满了人，走近一看原来是边吃边纳凉的。其中最受欢迎的是一种叫“仙米冻”的冷饮。见大人小孩都吃得津津有味，我也忍不住来了一碗。仙米冻有点类...

潮州冻蟹

11-11 冻蟹是很有特色的潮式家常菜，端午节时有很多人家都自己做来吃。潮州人将洗净污泥的原只螃蟹入锅煮熟，放凉。再撕去蟹的鳃叶，敲裂蟹壳，斩件上桌，就是这么简单。冻蟹，虽然是一道冷菜却有使人难以抗拒的魅力。冰凉的冻蟹，肉味鲜...

黯然消魂饭

05-15 用料米饭1碗鸡蛋1个盐少量杂菜少量芦笋少量仙贝酱少量松子仁少量黯然消魂饭的做法松子仁和仙贝酱用油煸香，蛋白炒熟米饭用蛋黄炒匀（一定要用隔夜饭）加入各种配料，好吃的不要不要~~~...

消暑祛湿冻

06-19 家里的小朋友现在开始喜欢吃点小零食，祛湿茶做成冻，她以为是果冻，很喜欢吃。用料赤小豆少许花腰豆少许白茯苓少许芡实少许白扁豆少许荷包豆少许土茯苓少许木棉花少许蜜枣两颗消暑祛湿冻的做法除了蜜枣，所有材料混合洗干净...

消暑～节瓜焖花蟹

07-06 节瓜，夏天的美味！百搭食材和海鲜最配，与花蟹搭配鲜美开胃，是夏季消暑的好菜！用料蟹1斤节瓜1个葱头1颗姜6片酱油糖盐料酒蠔油消暑～节瓜焖花蟹的做法螃蟹，选择花蟹、三眼蟹、毛蟹都可以。打开盖子去掉腮、去掉胃，对半的切开，洗净...

消暑蜜桃冻

10-05 晶莹剔透的果冻是这个夏季的消暑佳品，配上当季的美味蜜桃，只需简单几步，最后放在冰箱冷藏片刻，让ta帮你完成最后的制作吧！份量：2人份ps:1.吉利丁做的果冻必须经过冰箱冷藏才可以凝固，而且如果凝固后在室温中放置太久也会溶解...

红花蟹正肥，花雕蒸，冻起来吃。

02-05 最近花蟹正肥啊，怎么能不吃呢用料花雕酒3-4勺蟹2只葱1根姜4-5片生抽1勺红花蟹正肥，花雕蒸，冻起来吃。的做法挑了两只屁股肥厚扎实的，2斤不到一点。花蟹一般还是很干净的，所以不需多做处理，刷干净表面和角角落落就好。我不在...

消魂辣椒油

02-12 辣椒油基本上是我家常必备的调料啦~反复尝试后总结一个我喜欢的配方~用料秦椒30克二荆条20克白芝麻10克植物油适量十三香1勺花椒粉1勺孜然粉1勺蒜3-5瓣小黄姜5-10片高度白酒适量生抽适量消魂辣椒油的做法干辣椒小火煸...

黄桃海石花冻-夏凉消暑

02-10 朋友送了包海石花，网上买的黄桃又太难吃了，就做了这道甜品用料煮海石花水2L红枣醋或苹果醋1勺黄桃6个煮黄桃水没过黄桃再加一倍黄糖黄桃分量的五分之一海石花（赤菜）25g黄桃海石花冻-夏凉消暑的做法海石花拿出来称了一下，然...

夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻

11-21 用料花胶45克牛奶800红枣12颗桂圆肉20颗芒果2个陈皮1片糖适量夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法之前一直吃黄花筒和越南白花，这次试试用苏里南母胶。母胶泡发出来效果不错，厚厚的。15克的干花胶配3颗红枣5颗桂圆肉...

潮式冻花蟹

02-17 这是痛风餐🤣用料花蟹两只姜葱适量潮式冻花蟹的做法鲜活的大花蟹很干净水龙头冲洗一下控水绳子不要解开满锅爬没法蒸扔两片姜一个葱结水开下蒸锅大火蒸10分钟够新鲜料酒都不需要去掉姜葱把螃蟹移到另一个干净的盘子里...

夏日消暑佳品菊花冻

11-30 夏天吃荔枝、龙眼、榴梿这些水果可上火啦！来一杯冰冰凉凉的菊花昙花冻，又下火又消暑，这日子仙得不要不要啦………用料菊花1把昙花2朵水1500克黑凉粉50克菊花昙花也可以改成别的，比如桑叶，茅根，冬瓜。都是清热解暑的。夏日消...

灵魂皮冻

07-12 食物是有灵魂的，美食的奥秘在于用心烹调食物中的精髓灵魂。而灵魂需要爱和大自然的沁润。人生总有自己的味道，生活中少不了酸甜苦辣的味道。作为煮妇，总是要杀生的，我们制造了灵魂，你要烹调食物中的精髓灵魂，它的精髓，无时无...

矜宸•冻花蟹

12-29 自然的本味用料活花蟹1只8两葱姜若干红醋3勺矜宸•冻花蟹的做法螃蟹买回来冲洗一下。稍微吐吐泥沙，一般花蟹还是很干净的。今天买的花蟹挺大的，一只有8两左右。蒸锅上汽后加入葱姜断，喷少许料酒，加盖蒸10～12分钟。取出后包...

冻蟹

01-29 用料姜醋花蟹/梭子蟹冻蟹的做法把蟹洗净然后放入冰箱冷冻格将蟹冻晕或冻死(为了避免螃蟹上锅蒸的时候挣扎，虽然现在来的时候都有皮筋扎实了，但第一我不想连皮筋一起上锅蒸，第二也为了更好的清洗螃蟹，所以拆了皮筋)，锅里放...

夏日特供之——石花菜消暑冻

12-24 突然就喜欢冻，各种冻，凉粉冻，木莲冻，斑鸠叶冻，龟苓膏。。。夏天吃真是又低卡又消暑啊用料石花菜20克水两矿泉水瓶夏日特供之——石花菜消暑冻的做法石花菜要选这种细细的，不要选粗粗的，那种一下子就煮融化了，但不凝结洗净泡开...

销魂冻咖啡

12-12 朋友送了戒指型的冰块器拿来用一用~以前往咖啡里面加冰块喝到后面味道会很淡很不爽！现在把咖啡冻一冻炒鸡方便好喝啦！用料速溶黑咖啡一大勺温水按口味牛奶冰块器炼乳随便黄糖随便销魂冻咖啡的做法用适量温水冲开咖啡，倒...