卡通慕斯塔怎么做好吃
这款甜品是一个自由的组合~挞皮采用熊谷裕子《可爱缤纷法式小蛋糕》,馅儿大家可以根据要做的卡通造型任意搭配,比如布朗熊是棕色的我们可以用巧克力和淡奶油1:1的比例加入吉利丁,倒入做好的挞模中OK,下面我介绍下挞皮的做...
收到美玫的低粉,很开心,这么多年几乎大部低粉都是用美玫啊,好用😁。这次活动主题,是少女心啊,少女心!卡通的样子总是让人瞬时回到年少时,那就做个卡通的慕斯塔吧,简单又好做。用料黄油80克(塔底部分)低粉166克蛋液30克杏仁粉24...
用料咖啡面糊浓缩40g牛奶50克蛋黄1个细砂糖10克吉利丁1片白巧克力50克淡奶油70克摩卡慕斯的做法吉利丁软化蛋黄加入细砂糖蛋黄和糖打散另外取个锅加入牛奶牛奶里加浓缩牛奶浓缩里加蛋黄加白巧克力均匀后加吉利丁均匀...
很适合夏天的一款蛋糕,也是我很喜欢的一款。入口即化,齿颊留香。用料适用蛋糕大小8寸马斯卡彭奶酪250克淡奶油250克水75克细砂糖80克抹茶粉8克朗姆酒30克(不喜欢可以不放)吉利丁片2片(另20克水或牛奶用来溶解)8寸戚风蛋糕2...
非常好吃,不用烤焙的一道生机西点~塔皮里核桃椰香交织,酸甜味浓;椰浆、椰油、酪梨打成的馅料细腻柔滑,烤焙过的核桃香脆~无蛋奶、生机、营养、健康~~用料可可脂30g椰油30g枫糖60g酪梨1个核桃仁6个葡萄干50g椰丝50g海盐少...
我总是烤简单的蛋糕和面包,因为做为第二天的早饭,在我家消耗很快,同时也能练习拍照。但像慕斯之类或以装饰性强的蛋糕消耗就很慢,所以很少做,而且我也不想洗太多的盆和工具嘿,不过蛋糕的装饰部分是我最喜欢的。而且这次我想...
清新美味的慕斯马卡龙,无比贴合这个夏天。我不知道大家有没有试过这样的马卡龙,中间夹着厚厚的慕斯馅,慕斯馅中的水分也让马卡龙变得格外湿润柔软,如蛋糕一般的口感,再加上清新水果香,非常非常好吃。如果你喜欢挑战马卡龙,何...
本方成品10个左右方中有俩个淋面配方和俩个慕斯内馅配方都非常不错的。建议看完配方全部再动手制作。用料1:法式塔皮黄油87克低筋面粉150克糖粉40克蛋黄3只(夏天用2.5只蛋黄)2:焦糖菠萝塔馅水40克砂糖30克菠萝200克君度...
用料①海绵蛋糕胚:底:蛋黄5个细砂糖a30克蛋白5个细砂糖b70克低筋粉100克椰蓉10克②芒果夹心:芒果果茸70个水30克砂糖20克玉米淀粉5克吉利丁1片③白巧克力慕斯:牛奶91克白巧克力110克吉利丁1片淡奶油280克香草精适量(可不加...
【为了保持材料和步骤清晰,有很多需要注意的细节,我会放到TIPS里,请认真阅读每一个步骤和最后的TIPS;我喜欢拍照,每一个菜谱都有很多成品图,已跟放到下面作品里,请继续浏览。如有疑问欢迎留言。】——从冷冻室出来的蓝莓,在咖...
慕斯蛋糕,过程虽然有点复杂,但贵在好吃,完全不会全是奶油的油腻感,营养丰富,可以入水果,也可以放椰奶,变法更多,不像奶油蛋糕那么光是裱花的单调,适合喜欢创新,做独一无二的蛋糕不能一成不变的人。这么可爱的蛋糕,可以想象到家里...
方子来自《四季乳酪蛋糕轻松做》以下材料分量可用180ML玻璃杯为容器,制作2~3份用料马斯卡彭芝士100g熟栗子(去壳)100g淡奶油(栗子用)1~2大匙(15ML~30ML)糖粉(栗子用)20g朗姆酒1小匙(5ML)淡奶油60ML糖粉(淡奶油用)20g栗子风味马斯卡...
youtube搬运,BakewithAnnaOlson,手指饼干和柠檬慕斯还有树莓的搭配,慕斯味道酸甜浓厚,我很喜欢它的味道~手指饼干要事先准备好,根据模具大小烤个圆形饼干底(或其他形状)和可以围一圈边的量用料柠檬汁0.5cup(75ml)糖(原配方1cup)柠...
【网红口水猪慕斯蛋糕模具3D立体小猪硅胶巧克力模布丁冰淇淋雪糕模】用料淡奶油200克牛奶100克白砂糖30克牛奶巧克力90克吉利丁7克油性色素适量硅胶模具1只口水猪慕斯,卡通猪慕斯,立体猪,粉红猪小妹的做法准备好-网红口...
hi,我是带你们研究好吃不胖的美食博主颖涵今天又来做减肥解馋不减肥吃着健康的甜品了用的都是超级健康的食材,紫红色的慕斯很多朋友看了都以为是火龙果,其实是超模最爱的甜菜头,总是能看到超模用它做果昔或者沙拉,最近一些...
这款米奇蓝莓慕斯是没有做底托部分的,没有米奇模具大家也可以用其它模具代替,补充下饼干底:将30克黄油隔水溶化加入80克擀碎的消化饼干混合倒入模具压平冷冻半小时就可以使用。戚风底则用你所用的模具烤一个戚风切片做底...
方子灵感来自姗胖胖的栗子塔,姗女神没有传方子,所以就自己琢磨方子和每层的搭配,于是我的生日蛋糕就出炉了,连续两年给自己做的都是栗子味的生日蛋糕,我是有多爱板栗甜点。。。用料塔皮(8寸)低筋粉125g杏仁粉25g黄油80g糖粉2...
我是疯狂烘焙crazybaking店主,喜欢烘焙的幸福女人,这个蛋糕很逼真,也很好吃,因为都是用的店里最好的材料用料黑巧克力35g吉利丁4片(冬天两片或者三片就够了)20gkiri奶油奶酪250g白糖80g牛奶88g动物淡奶油305g色素一丢丢准备...
#小小美食日记#这个慕斯我加了奶油奶酪,个人感觉味道更醇厚,跟海绵搭配特别和谐,如果你是懒人也可以直接用饼干碎加黄油做底也会很好吃的,那就变成免烤慕斯了,材料看起来有点多,做一次就知道了其实也不是很难的大致步骤是先...
6寸8寸请翻倍自己mark下味道不错用料蛋糕片一片酸奶慕斯🐮酸奶180g淡奶油100g细砂糖40g吉利丁片10g柠檬汁适量(可忽略)抹茶马斯卡彭慕斯🍵马斯卡彭100g淡奶油220g牛奶100g吉利丁片10g朗姆酒10g糖粉60g草莓覆盆子库丽🍓...
此方来自泳歌的马斯卡彭玉米慕斯蛋糕,把玉米浆换成了芒果泥如果不打算加马斯卡彭的话,把淡奶油改成250克就可以啦用料饼底层饼干80克黄油40克慕斯层芒果泥210克鱼胶2片马斯卡彭60克奶油210克细砂糖30克朗姆酒10克镜面层...
网上看来的方子,自己重新整理了下这是6寸的量,要做8寸就双倍的量用料奥利奥饼干碎80克黄油40克马斯卡彭130克朗姆酒10克鱼胶2片黑巧克力70克牛奶100克奶油220克细砂糖30克马斯卡彭巧克力慕斯的做法黄油隔水融化(也可微波...
我的烘培男神ChristopheFelder的方子,做法简单,口感高贵。如果你喜欢巧克力甜点,绝对值得一试。原方可制作一个9寸的塔。用料塔皮糖粉95克杏仁粉30克黄油150克盐一小撮香草精1茶匙(tsp)鸡蛋1个中粉225克可可粉15克巧克力...
夏天是甜品店和私房销售慕斯蛋糕的旺季,各式各样的慕斯蛋糕种类非常的繁多,有水果慕斯蛋糕,芒果、草莓、樱桃等等,还有我很喜欢的咖啡慕斯蛋糕,芝士慕斯,更有高级的法式慕斯蛋糕,而这么多慕斯里面,我最喜欢的是巧克力慕斯蛋糕...
用料奶油60克牛奶60克细砂糖10克黑巧克力25克吉利丁片3克沙皮狗,脏脏小奶狗,巧克力慕斯狗,仿真卡通动物慕斯的做法黑巧克力切碎装在裱花袋里,隔热水融化,(注意巧克力里不要进水),融化后用手指揉匀无颗粒,放在一旁备用。用黑...
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