小美～奶香软吐司•波兰种怎么做好吃，小美～奶香软吐司•波兰种家常做法

12-29 简单的材料软软的吐司是我喜欢的大家也要试试哦(•̥́ˍ•̀ू)用料波兰种高筋粉50克水50克酵母1克主面团波兰种上面的量高筋面粉215克糖40克耐糖酵母2克鸡蛋1个奶粉（可不放）20克牛奶90克盐3克黄油20克小美～奶香软吐司...

波兰种香甜松软吐司

03-08 这是一个450克吐司的方子用料波兰种（液种）高筋粉50克水50克酵母1克主面团高筋粉200克（王后吐司粉)酵母2克糖40克盐2克奶粉15克鸡蛋48克牛奶王后吐司粉60克(柔风57克，面粉吸水率高可加到70克水）黄油15克波兰种香甜松软吐司...

超软拉丝波兰种蛋奶吐司

05-07 一款非常适合小白的吐司🍞配方：1个450g吐司盒吐司问题：_10197847069389834316%22%2C%22sourceFrom%22%3A%22bjh%22%7D&from=groupmessage&isappinstalled=0用料波兰种：高筋面粉50克水50克耐高糖干酵母1.2克主面...

小美版波兰种奶油吐司

06-08 用料波兰种水150g酵母1g。30秒速度3混合下加入高粉150g1分钟速度2-3混合下面团全蛋液110g先打鸡蛋后加淡奶油。淡奶油140g液体合计250克酵母4g细砂糖78克奶粉20克高粉350g盐6克黄油12g克小美版波兰种奶油吐司的做法1...

【超软云朵奶油吐司】奶香十足松软细腻的吐司 🍞隔夜波兰种

02-14 用料波兰种：高筋面粉（山茶花）150克常温水（自来水就行）150克干酵母0.3-0.5克主面团：高筋粉（山茶花）300克高筋粉（王后硬红）50克淡奶油140克全蛋液110克耐高糖酵母3克糖80克奶粉20克盐6克黄油20克表面装饰：蛋液1个鸡蛋+1个蛋黄白芝...

波兰种芒果吐司——小美版

01-09 用料波兰种高筋面粉100克水100克酵母1克主面团芒果泥180克—220克（视芒果含水量调整）鸡蛋1个奶粉20克糖50克鲜酵母15克黄油40克盐3克芒果干适量波兰种芒果吐司——小美版的做法100克面粉，100克水，1克酵母放在容器里搅拌均...

波兰种奶油吐司小美版

10-19 面包进阶之旅用料高筋粉80克干酵母6克水80克全蛋液50克高筋面粉195克奶粉15克淡奶油75克细砂糖50克黄油10克盐3克波兰种奶油吐司小美版的做法波兰种：高粉80克，水80克，干酵母1克，混合均匀，放入玻璃器皿密封放冰箱冷藏隔夜12...

波兰种白吐司（小美版）

06-20 这个配方借鉴了一些下厨房的方法，然后结合了小美的揉面功能，自己做一个记录。面团水份稍微有点大，我用的王后日式吐司粉，不同的牌子请预留10-20克的水。用料波兰种高粉（王后日式吐司粉）50克水50克酵母0.5克主面团高粉（王后日...

波兰种的奶香吐司，大水量超级柔软

04-11 poolish是一种很浓稠的液体sponge酵头，制作起来也很简单，是由等量的面粉和水，和少量酵母制作而成，即水化度100%，并且不含食盐。使用前只需要几小时的发酵时间就能为面包成品提供极好的品质。用料波兰种：高筋面粉50克水50克...

超软波兰种无蛋牛奶吐司

04-17 我弟鸡蛋过敏，我妈吩咐今晚给他做点干粮明天路上吃，没想到这个牛奶吐司那么成功，赶紧记录下来！我用的机器：1.揉面用的星丰厨师机，1档3分钟、2档2分钟加糖和黄油，再1档3分钟，2档2分钟出膜。2.烤箱用的ACA。3.模具是三能450g吐...

小美波兰种北海道吐司

03-13 像云朵一样轻盈的北海道吐司，吃了它，你一定不会再想吃其他吐司啦！此配方是两个450g吐司盒的量，如果只做一个，请减半。用料【波兰种】高筋粉（山茶花）100g水100克耐高糖干酵母1/2茶匙【主面团】高筋面粉（山茶花）冷藏400克白糖（冷...

软fufu牛奶吐司（波兰种）

09-23 🌟记录生活。用料高筋面粉（纯芯）350克细砂糖65克盐6.5克蛋液45克牛奶245克鲜酵母7克波兰种300克黄油60克波兰种制作：高粉150克水150克鲜酵母3克软fufu牛奶吐司（波兰种）的做法波兰种搅拌均匀室温发酵两小时；所有材料除黄油之...

波兰种超级软的奶香吐司

09-18 特别软，淡淡的奶香气，水量刚刚合适的面团450克✖️3条用料波兰种高筋面粉225克水225克鲜酵母5克主面团：高筋面粉525克细砂糖75克盐11克奶粉25克鲜酵母17克水125克淡奶油105克全蛋液82.5克黄油70克波兰种超级软的奶香吐司的...

【波兰酵种吐司】香软可口（小美版）

03-06 关于小美揉面包面团的问题，应该就是怎么在最短的时间揉出最佳状态的面团？怎么减缓面团的升温？众所周知在天气热的时候，面包面团的材料都要冷藏，甚至是开着空调做面包。由于小美搅拌缸的体形和高速的搅拌易造成面温容易升高...

波兰种•超软牛奶芝士吐司

08-24 波兰种实在是太棒了吧~简直吹爆很少做波兰种或者中种的吐司面包，不是因为烦或者不喜欢，就是记性不好，每次做时候才想起来没有提前做酵头，只好苦兮兮的用直接法。这次终于想起来做波兰种了!效果真的出奇的好，传说中，波兰酵头...

poolish（波兰种）软吐司

10-06 Poolish（波兰种），这种酵头起源于波兰，最初它仅仅是用于糕点的制作，随着poolish酵头在欧洲的普及，越来越多的人们开始使用它，制作出来的面包如云朵般柔软。使用poolish酵种还可以延长面包的保质期。用料（波兰种）酵头高筋粉50g、...

波兰种吐司

07-22 用料高筋面粉150克水150克酵母1克以上波兰种主面团高筋面粉350克鸡蛋110克大概2个大鸡蛋酵母耐高糖4克奶粉20克牛奶140克白砂糖60克黄油20克盐5克波兰种吐司的做法做波兰种，150克高粉和1克酵母加150克水混合搅拌然后室...

小清新款——波兰种(Poolish种）香橙牛奶吐司

09-20 O(∩_∩)O~最近做波兰种上瘾了，当然波兰种也用很多名字，比如说液种，polish种或者波兰酵头，其实指的是同一个东西。波兰种是由等量的面粉和水，还有酵母制作而成。今天决定做一个小清新的款，橙皮+牛奶，做这款迷人的小清新吐司...

超软波兰种牛奶吐司

02-12 前几天做了蓝莓酱，想着奶香的吐司与之搭配正适合😊用料波兰种高筋面粉(面包粉)70克耐高糖酵母粉1克牛奶70克面团牛奶+鸡蛋130克盐3克糖30克高筋面粉(面包粉)200克褐麦粉30克奶粉15克耐高糖酵母粉3克黄油20克超软波兰种...

奶香吐司🍞（波兰种）

12-14 记录下来🖊方便日常操作😄用料🍞波兰种：高筋面粉50克水50克干酵母1克🍞主面团：高筋面粉200克鸡蛋1个（50克）牛奶50克奶粉10克糖40克盐1克干酵母2克黄油20克奶香吐司🍞（波兰种）的做法波兰种所有材料混合搅拌均匀，盖上保鲜膜发...

小美版全麦波兰种吐司

07-16 我这是懒人法…比较快捷…用料波兰种材料水200克酵母3克全麦粉200克土司面团部分高筋面粉375克鸡蛋2个+牛奶共190g盐4克酵母3克白纱糖45克黄油25克熟黑芝麻25g小美版全麦波兰种吐司的做法照片拍糊了…见谅。1⃣️200g水...

小美版波兰种醇奶吐司

10-13 根据无敌小兔妞老师的《200％波兰种一夜熟成淳奶吐司》的配方和方法做的这款吐司，柔软如棉，手撕如云，细腻如雪，家人皆赞。因为我用的制作工具和老师有所不同，为方便日后经常制做，故在此记录一下。配方为无敌小兔妞老师的原方（...

波兰种松软奶香焦糖吐司

09-10 推荐一款充满奶香焦糖味的吐司，基础操作可以参考我之前的吐司配方。此配方可做两个吐司。吐司配方：焦糖酱配方：用料波兰种高精面粉150克清水150克酵母1.5克主团高精面粉（王后吐司粉）450克焦糖酱适量淡奶油150克牛奶100克左...

奶香吐司（波兰种）

05-14 我用波兰种法用料波兰种高筋面粉100克干酵母1克牛奶100克主面团高筋面粉200克奶粉30克酵母2克牛奶90克细砂糖30克盐3克黄油30克奶香吐司（波兰种）的做法将波兰种的所有材料，混合，用筷子搅匀，盖上保鲜膜，发酵至2倍大（我放冰箱...

波兰种白吐司～小美版

07-23 很好吃很方便，会常撸的吐司🍞用料波兰种高粉50克牛奶50克酵母1克主面团发酵好的波兰种全部高粉200克全麦面粉20克牛奶70克奶粉15克酵母2克糖35克鸡蛋1个（去壳约55克）波兰种白吐司～小美版的做法步骤一步骤二步骤三...