超下饭的肉沫茄子🍆
来源:美味食谱馆 2.19W
用料
茄子 | 一个 |
猪肉沫 | 50g |
葱姜蒜 | 适量 |
白糖,醋,酱油,盐 | 少许 |
水淀粉 | 少许 |
超下饭的肉沫茄子🍆的做法
猪肉沫加入葱姜蒜沫与少量酱油腌制一下
茄子切成长条白糖,醋,酱油1:1:1加入水淀粉中
葱(洋葱)蒜切成沫茄子放入油中煎炸一分钟左右,捞出备用
葱蒜沫炒香,加入肉沫,肉沫颜色变化,加茄子,炒一会,快出锅前加入调料汁,呆调料汁收缩了,关火,出锅!
色香味俱佳的肉末茄子就做好啦~本来要减肥的我,真是忍不住啦!太好吃啦!