茄子怎么做好吃，茄子家常做法

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12-28 其实不怎么喜欢吃茄子，因为没油不好吃，多油又不健康。这次做的没有额外用太多油，感觉味道挺好，推荐给重口味的宝们试一下。用料茄子2个青椒5-6个豆豉适量盐少许酱油少许豆豉辣椒炒茄子的做法这次用的青茄子有点小，用了三个...

01-09 用料皮蛋2个螺丝椒3个大蒜1瓣茄子1个生抽1勺盐2克小米辣2个大葱碎1克快手无油擂椒皮蛋茄子的做法准备好食材，该洗的洗，该剥壳的剥壳茄子切条，蒸螺丝椒切段，干煸，直到皮糊可以撕下来就行了茄子撕掉皮，葱姜蒜沫，生抽，蚝油，鸡精一...

熬茄子、煎茄子、下饭茄子

01-27 皖北人，最喜欢就是妈妈做的这道茄子，今天刚好记录下来供大家学习用料圆茄子2个葱姜蒜若干若干西红柿1个生抽1勺鸡精适量盐适量面粉适量大料3颗熬茄子、煎茄子、下饭茄子的做法茄子切片，两面切花刀锅里热油，茄子两面裹上面...

我最爱的辣椒炒茄子

01-01 茄子吃不厌！孩子妈总是把茄子先蒸后炒，方便又少油。但是锅气不够。今天由我来整个香香辣辣的炒茄子。光盘！好评！😬用料茄子500克青椒3个蒜4瓣盐5克生抽3勺蚝油1勺淀粉1勺糖10克我最爱的辣椒炒茄子的做法茄子滚刀切，泡盐水...

免油炸空气炸锅茄子肉卷

01-01 免油炸，低卡更健康用料茄子1个猪肉300克料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺五香粉1勺油少量免油炸空气炸锅茄子肉卷的做法食材准备猪肉放入九阳叠叠发绞肉机搅成细腻的肉末肉末加入一勺料酒一勺生抽一勺老抽一勺蚝油一勺五...

童年回忆北方乡村菊花茄子

12-24 图片炸的火小了要更焦点才好吃用料茄子1个花椒适量粒盐适量克童年回忆北方乡村菊花茄子的做法去掉茄子把放正切片不断根反过来从截面换个方向再切山不断根切成这样每个缝里放花椒盐腌制半小时杀出水后用手攥出剩余的...

简单东北一锅出～排骨花卷土豆豆角茄子～嘎嘎香

01-01 大西北的家庭妇女挑战一次东北的一锅出，连东北的朋友都说正宗😅，简单操作，肉菜主食都有😋，有两个调料起很大作用。用料排骨500克土豆1个茄子1个豆角200克葱姜蒜若干中筋面粉500克酵母10克白糖少量花椒桂皮香叶少量黄豆酱1...

低脂版·烤茄子

12-22 用料长茄子2个盐适量生抽半勺蒜5瓣青椒1个小葱1根香油适量酱1勺低脂版·烤茄子的做法1.茄子切成滚刀块，加入盐腌一下并挤出水分2.一勺酱(黄豆酱，牛肉酱等等)生抽半勺，香油半勺3.把蒜切成小块，青椒切丝混合均匀4.放入烤箱2...

开胃菜-蒜香茄子

01-03 蒜香茄子营养丰富，功效很多。蒜泥茄子对于增强肠胃的消化功能有良好的疗效，因此可以让帮助解决便秘的痛苦，让身体内的气血重新变得舒畅，从而缓解这种体质所承受的压力。用料茄子1个肉丝100克姜蒜若干郫县豆瓣酱1勺生抽3勺...

酱茄子伴饭

12-22 自己学习用料茄子个酱茄子伴饭的做法学习炒酱吃...

一人食.青椒茄子

01-03 下饭菜！用料茄子1个青椒1个盐1匙生抽2勺鸡精1匙蚝油半勺大蒜2瓣清水半碗克一人食.青椒茄子的做法大蒜切沫，炒香。倒入滚刀块切的茄子，翻炒翻炒。加入盐、鸡精、生抽、蚝油、清水，（白糖看个人加不加）中火焖煮，直到看着变软。（5...

低脂拌茄子减脂美食少油

12-30 炒茄子贼费油，看看茄子的新吃法用料茄子1个大蒜2瓣蚝油1勺生抽1勺胡椒粉少许小米辣5个老抽1勺低脂拌茄子减脂美食少油的做法切茄子蒸茄子蒸茄子的时候准备调料拌茄子...

奶酪茄子

01-02 用料茄子1个奶酪奶酪茄子的做法茄子横切片，可以用刀切，也可以用剖刀；茄子片加盐静置，去水分，用厨房纸擦一擦，然后放入烤盘，刷油，200度烤20分钟取出烤茄子，放上奶酪片，入烤箱继续烤5分钟取出后卷起来，完成...

腌炒茄子

01-07 某日在抖音看到腌炒茄子的做法，便跟着做了一回，这是第二回，期待我的作品！用料茄子9元蒜头半个盐10克醋1勺蚝油半勺生抽1勺老抽半勺料酒1勺白糖10克淀粉3勺葱段N段腌炒茄子的做法将买回来的茄子改刀切成块状装入盆中，加入盐...

烤茄子烤娃娃菜

01-13 用料茄子1个娃娃菜1颗蒜若干瓣小米椒4个孜然粉适量肉末100克蚝油适量生抽1勺盐少许油适量鸡精少许料酒适量芝麻香油少许烤茄子烤娃娃菜的做法茄子和娃娃菜洗净刷油入烤箱上下🔥200度25分钟拿出打蒜泥神器👍🏻大蒜小米...

茄子蒸鱼

12-31 飘了，开始自创菜谱了！茄子和鱼味道挺配的，马克一下用料茄子1个鲈鱼1条生姜蚝油生抽黄豆酱料酒茄子蒸鱼的做法茄子和鱼切大块，鱼用上述酱料腌几分钟鱼放在茄子上，腌鱼的所有酱料一起倒进去。加水蒸十几分钟小贴士我没有蒸锅...

超级下饭椒麻茄子🍆

12-29 夏季美食必吃茄子🍆这样做超级下饭用料茄子（切长条，看下图）1⃣️根，约200g红花椒2g大蒜随意辣椒面5g生抽12g蚝油10g醋5g白糖5g蒜苗（切段）一根二荆条（切段或丝）2根小米辣（切段）2根食用油50克超级下饭椒麻茄子🍆的做法将50g油、辣椒...

肉末茄子拌饭

12-22 适合上班族的简单做法用料茄子1个淀粉1勺生抽适量肉末适量蒜2瓣料酒1勺蚝油1勺糖适量盐适量肉末茄子拌饭的做法茄子切成细条状，清水浸泡清洗肉沫放少量盐，生抽，淀粉调味切蒜末，爆香，放入肉沫翻炒半分钟，放入茄子翻炒半分钟...

夏天怎能不吃茄子——【软烧茄子】

12-29 用料茄子2个青椒1个葱蒜适量盐4克生抽1勺老抽1勺淀粉1勺芝麻油半勺米醋2勺夏天怎能不吃茄子——【软烧茄子】的做法做法:1茄子去皮切块，葱、蒜和青椒切好备用。2在茄子中放入适量的盐，腌20分钟，然后挤出水分。3调碗汁：盐，...

油焖茄子辣椒

12-30 油焖茄子辣椒油焖茄子辣椒的茄子，妈妈告诉我一定要手掰才香，不能切，你们觉得呢？第一步：先调个小料汁，耗油、海鲜酱油、生抽、老抽、盐、花椒面、味精、水，搅拌第二步：小米辣、蒜、葱绿切碎备用，辣料我选用的是辣妹子，不喜欢太辣...

肉沫茄子(少油、捣烂茄子版）

12-29 在一个朋友那吃到的，捣烂的肉沫茄子，特别好吃下饭！但她也是在妈妈的指导下完成的，所以我只能按照她的材料自己研究做做看。茄子过油真的很油腻而且费油，所以我改成蒸茄子了，热量就不会那么高啦～真的很香很下饭，大家一定要做做...

超简单烤茄子（微波炉版）

12-30 不用开油锅呦用料茄子1个生抽2勺蒜3瓣辣椒粉适量孜然粉适量油2勺老抽少许勺小米椒1个白芝麻少许麻油1勺葱花少许超简单烤茄子（微波炉版）的做法三瓣蒜切成蒜末一半蒜末+小米椒＋白芝麻＋食用油（可盖住蒜末即可）放入微波炉叮一...

蒸绿色茄子

01-11 夏天消暑健康美食：绿色茄子很嫩，蒸好调好料汁。用料绿色茄子1个大蒜1头辣椒1个酱油2勺香醋2勺香油1勺辣椒酱1勺蒸绿色茄子的做法洗净去头，切西瓜刀一个茄子一斤，分了两盘，上锅蒸，一升水大火15分钟开始制作料汁，大蒜、辣椒切...

糖醋茄子（超下饭）

12-26 那天做的糖醋丸子很开胃，酸甜可口，今天决定再做个糖醋茄子试试。用料茄子1个生抽1勺老抽1勺蚝油1勺糖适量淀粉3勺葱花适量番茄酱2勺醋1勺水2勺糖醋茄子（超下饭）的做法茄子切丁，裹上淀粉。油八成热后，放入茄子炸。茄子多的话...