超级下饭的肉沫茄子🍆
来源:美味食谱馆 7.01K
用料
茄子 | 2个 |
肉沫 | 300克 |
普宁豆酱 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
菜脯 | 1条 |
蚝油 | 1勺 |
辣椒酱 | 1勺 |
葱 | 1根 |
超级下饭的肉沫茄子🍆的做法
先把茄子切成条,再下锅炸,炸软捞出备用。
把猪肉、蒜、菜脯,剁碎备用。
锅里加适量油,把蒜末先炒一下,再加入菜脯,肉沫下去翻炒,炒熟加入蚝油,普宁豆酱,辣椒酱,茄子,翻炒一下就可以出锅了,出锅装盘切点葱装扮一下。
小贴士
不用放盐,有豆酱跟辣椒酱调味就可以了。
用料
茄子 | 2个 |
肉沫 | 300克 |
普宁豆酱 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
菜脯 | 1条 |
蚝油 | 1勺 |
辣椒酱 | 1勺 |
葱 | 1根 |
超级下饭的肉沫茄子🍆的做法
先把茄子切成条,再下锅炸,炸软捞出备用。
把猪肉、蒜、菜脯,剁碎备用。
锅里加适量油,把蒜末先炒一下,再加入菜脯,肉沫下去翻炒,炒熟加入蚝油,普宁豆酱,辣椒酱,茄子,翻炒一下就可以出锅了,出锅装盘切点葱装扮一下。
小贴士
不用放盐,有豆酱跟辣椒酱调味就可以了。