鳕蟹牛油果鞑靼怎么做好吃，鳕蟹牛油果鞑靼家常做法

08-14 原配方来自庄祖宜食谱，根据我的喜欢略修改。用料成熟的牛油果1只鳕蟹罐头1只(100克）香菜末适量蛋黄酱适量盐和黑胡椒适量淡味的酱油适量橄榄油适量青柠1个鳕蟹牛油果鞑靼的做法蟹肉罐头倒入沥网，挤压蟹肉，沥去水分，检查是...

01-15 经典甜品，用料简单、做法简单。译自澳洲食谱。Serve8人。秋天的苹果最新鲜，走起呀小伙伴们！挞皮见用料苹果（原方澳洲青苹果）4个黄油125克砂糖125克挞皮shortcrustpastrydough250克toppingcremefraiche鲜奶油适量蛋糕甜品48...

Tartare au saumon三文鱼鞑靼

05-13 请不要用干香草小茴香=茴香菜=莳萝虾夷葱不是香葱不是火葱不是大葱英文chive学名Alliumschoenoprasum法语ciboulette会开粉红色的花的那种跟牛肉面的香葱味道完全不一样请注意不要买错了买不到白奶酪可以用面包新语的...

鞑靼牛肉

06-15 没事就看看下厨房。今天看到六周年，也上传一红酒下酒菜。用料牛肉300克洋葱20克香芹20克刺山柑8粒黄芥末酱半茶匙塔巴斯科辣酱一茶匙盐，橄榄油，黑胡椒，柠檬汁适量鞑靼牛肉的做法牛肉先切片，为看清纤维纹路，再切丝，再切小粒，根...

毛豆三文鱼法式鞑靼

04-18 一直都好喜欢天海女神范儿三星主厨的毛豆三文鱼法式鞑靼风雅料理其实在家也可以搞定哦~BonAppétit~~（祝你好胃口）用料毛豆25只三文鱼生鱼片40g酸橘1个洋葱少许洋茴香碎适量蛋黄酱1/2大勺酸奶1/2大勺酱油适量橄榄油适量...

惊艳你味蕾的三文鱼鞑靼 Salmon Tartare

03-09 这是我在法国的一家餐厅吃到的，非常惊艳，把食材记录下来，翻译了一下。“鞑靼”读作达达，三文鱼鞑靼的意思是剁碎凉拌的生三文鱼。这道法餐的味道，emmm，怎么说呢，光看食材应该是我们怎么都不会想把它们凉拌在一起吃的？但是就是...

鲔鱼鱼肚鞑靼Toro Tartare

04-29 再接再励，今天又尝试了一个O-ToroTartare鲔鱼鱼肚鞑靼（dádá）。BluefinO-Toro是蓝鳍金枪鱼鱼肚下面脂肪比较多的部分，颜色呈粉色，把这部分和普通的比较瘦的金枪鱼，颜色呈红色的那种混合在一起剁碎成泥状，加入少许芥末粉、洋...

鞑靼牛排Steak Tartare捷克版

07-06 源自中亚鞑靼地区游牧民族，在斯拉夫地区流行，后成为法国名菜的鞑靼牛肉之捷克版Tatarák。请注意炸面包两面要全部擦上大蒜才是捷克的正统吃法:)用料牛里脊肉100克生鸡蛋黄1个大蒜2瓣盐1茶匙胡椒粉1茶匙甜辣椒粉1茶匙黄...

牛油果蟹肉三明治+牛油果奶昔

01-04 润宝亲自做早餐给我吃，相当感动，从吐司，沙拉酱，到奶昔，小伙子把我暖到了用料牛油果2个自制吐司2片蟹肉棒140克金枪鱼罐头1罐白煮蛋1个小美自制沙拉酱生食蛋1个无味道的油225克糖20克白醋3克柠檬汁1茶🥄约4克沙拉瓶1个标签1...

GALLO暖心小食——鞑靼汁葱蒜烤鱼

08-09 菜名：鞑靼汁葱蒜烤鱼类别：开胃菜和小食用时：中成本：经济型供食用人数：4用料鲑鱼鱼尾肉200g鲈鱼鱼尾肉200g黑麦面包150g橄露GALLO特选特级初榨橄榄油1dl鲜姜适量大蒜适量罗勒适量岩盐适量GALLO暖心小食——鞑靼汁葱蒜烤鱼的...

戒糖早餐牛油果鳕鱼

01-07 戒糖早餐不能总是鸡蛋鸡蛋鸡蛋用料牛油果一个鳕鱼两小块鸡蛋一个戒糖早餐牛油果鳕鱼的做法鳕鱼是在盒马买的，就两小块，用水冲了，用纸巾擦干，橄榄油双面煎鸡蛋白水煮熟牛油果切块以上装盘淋上少许酱油小贴士牛油果需要买熟...

夏日清新鞑靼牛肉卷/Tartare de boeuf

09-29 许多人对法餐中的鞑靼牛肉望而却步，然而本人不幸好这口。嗯？你问什么是鞑靼牛肉？就是传说中的那一坨乍看上去吓死国人的生牛肉啦！抛开对这种“重口”美食的误解，真正的鞑靼牛肉可是爽口好吃，不但没有想象中的腥味，反而鲜美有...

牛油果蟹籽蟹柳沙拉🥗

10-14 下午茶时间，小饿，吃点沙拉最好不过了🙉用料牛油果1个蟹柳4根生菜两片洋葱一点玉米少许软核石榴少许牛油果蟹籽蟹柳沙拉🥗的做法反正就是自己喜欢什么就加什么呗，但是我哭的下午茶不用吃太多，就没有加肉类，喜欢的可以加牛肉...

薄荷鲜乳酪佐草莓鞑靼

06-16 底层Pannacotta+新鲜薄荷叶冷萃中层酸酸甜甜的手工草莓果泥淋酱顶层新鲜草莓果肉与花椒粉的奇妙组合三层口感，层层递进，一口就爱上她原方貝杭潔•亞伯拉罕所著《法式罐装甜点》配方可做如图小号布丁瓶约12瓶也可换做自...

法餐 24: 鞑靼汁鳎鱼柳

12-02 在美国电影《龙凤配》中有这么一幕，由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜，为了医治因失恋而受伤的心，去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就...

试做鞑靼牛肉

09-16 在美食节目看过别人做鞑靼牛肉，于是仿制了一次。用料嫩牛肉片若干片洋葱半个薄荷若干香菜（没找到parsley）若干姜末少许盐、黑胡椒、橄榄油适量黄芥末酱适量蒜蓉辣椒酱适量开心果仁、腰果仁适量试做鞑靼牛肉的做法牛肉用...

牛油果蟹子蟹肉沙拉

09-26 后续修改用料牛油果个蟹肉棒蟹子只刺身酱油和芥末牛油果蟹子蟹肉沙拉的做法切切...

焗鳕蟹

09-03 用料熟冻鳕蟹1只花雕酒适量粉丝1把葱、姜少许盐、白胡椒粉少许焗鳕蟹的做法干粉丝入热水中浸泡20分钟，至软。熟冻鳕蟹一只。铸铁锅一个。因为蟹比较大，所以准备了一个大的铸铁锅。粉丝控干水分，平放入锅中垫底。掰开蟹壳...

鞑靼牛肉配有机时蔬

10-22 鞑靼牛肉配有机时蔬看上去和听上去都很高级的一道菜肴，您按照我们的食谱做也能做到完美哦：）#SwissButchery##/recipe/66QFMMCS01E4用料新西兰腹横肌裙边牛排谷饲250克大葱50克EdmondFallot罗勒味大藏芥末酱25克古特拉特...

牛肉蕃茄莎莎酱鞑靼

01-18 用料牛菲力200克综合小菜芽20克意大利浓缩醋30克法国香蒜面包2片莎莎酱材料牛蕃茄碎60克紫洋葱30克蒜头碎20克香菜2克九层塔碎2克橄榄油10ccTabasco10cc柠檬汁10cc黑胡椒盐小磨坊番椒粉10克牛肉蕃茄莎莎酱鞑靼的做法...

牛油果蟹肉塔＆牛油果香蕉奶昔｜假如你有是12个牛油果（中）

08-18 ヾ(*´∀｀*)ﾉ上回说到牛油果消耗大法好，做了牛油果布丁和牛油果雪梨柠檬汁：最后还剩9个🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑，结果晚晚从外地回来看看只熟了一个🥑，就啊呜一口吃掉了，然后等着其他的慢慢成长。今天一个不留神感觉有两个快熟过...

美乃滋塔塔酱鞑靼式沙拉酱 Home Made Mayonnaise & Tartar Sauce

05-29 美乃滋（Mayonnaise），又称为沙拉酱或者蛋黄酱，大约有二百多年的历史，现在已经是世界知名的酱料！由美乃滋可以生成很多其他著名酱料，如Aioli大蒜美乃滋，塔塔酱，俄罗斯酱汁，千岛酱等等......塔塔酱（Tartarsauce），又名鞑靼式沙拉酱、鞑...

日式炸生蚝—附塔塔酱/鞑靼酱做法

06-10 没图有空再来补图用料沙拉酱勺日式炸生蚝—附塔塔酱/鞑靼酱做法的做法第一步，日式海鲜类的炸物要配塔塔酱。酸黄瓜一个，洋葱40克和鸡蛋一个都要切成碎末，再加入三勺蛋黄酱挤上柠檬汁拌匀，制作非常简单，这个酱因为有洋葱，所...

酥脆巴沙鱼柳配酸奶鞑靼酱

09-27 用料巴沙鱼柳1块面包糠300g鸡蛋1只海盐黑椒希腊式酸奶50g鞑靼酱1茶匙迷迭香，百里香，欧芹酥脆巴沙鱼柳配酸奶鞑靼酱的做法鱼柳解冻后用纸巾吸干水分，两面撒上海盐，黑椒，迷迭香，百里香，然后腌5-10分钟把一部分迷迭香，百里香，海盐...

法式翻转焦糖苹果鞑靼塔 Tarte Tatin in Vanilla Bean Custard Sauce

11-06 鞑靼塔著名的经典甜品--法式焦糖苹果塔11月份是苹果最好的季节当焦糖与苹果的碰撞，配上浓郁的卡仕达酱，每口都是享受。当糖被加热到微微焦色，就变成略带微苦的焦糖，甜却不腻，一口咬下，苹果的果汁慢慢渗出，酝酿出十一月的甜美...