油豆沙糕点专用怎么做好吃，油豆沙糕点专用家常做法

06-01 用自己做的油豆沙做了无数次糕点，口感比买的成品豆沙馅儿好太多，我觉得豆沙是个百搭馅儿，做面包，月饼，老婆饼，青团，汤圆，糯米糍，各种酥饼都可以用它，为了记录做法，也为了让想自己尝试做豆沙的友友们可以参考一下，今天第一次发菜谱...

自制红豆沙（蛋黄酥专用）

10-08 方子来自女侠森森这款红豆沙用来做蛋黄酥。平时做豆沙我都是闷好直接炒，做红豆酥、豆沙粽、月饼个人喜欢有颗粒的口感用料红豆500克水适量（下次记录）糖400克花生油250克自制红豆沙（蛋黄酥专用）的做法红豆沙红豆提前一天晚...

脆皮油炸糕（Funburnt X5专用）

10-10 用料糯米粉500g玉米油20g温水350g酵母5g红豆沙（內馅）适量面包糠（表面）适量脆皮油炸糕（FunbuX5专用）的做法把材料加入和面机进行和面（水根据和面情况加减）和至面团均匀成团即可醒面静置5分钟(无需发酵）然后取其中一小块搓圆压扁...

专用沙拉酱（秘方）

11-20 本人专制秘方用料丘比特沙拉酱绵白糖碗牙签专用沙拉酱（秘方）的做法倒入碗里一些加入白砂糖按口味添加搅拌到圆润变色好了，配鸡块，薯条，等等美味...

夏日专属糕点“绿豆糯米糕”

12-29 一入夏，清热解暑的绿豆出场率就高了，它可是流传了上千年的天然解暑剂，向来是人们的夏日宠爱！《本草汇言》中记载：“绿豆清暑热，静烦热，润燥热，解毒热。”李时珍也称其：“食中要物，菜中佳蔬，真济世之良谷也。”用咱的说法，既然是应...

带皮绿豆糕（懒人专用）

10-04 专门为向我一样的懒人们推荐，带皮的绿豆糕口感也很好，且营养更加丰富，喜欢的就做起来吧用料绿豆糕100克黄油25克白砂糖50克麦芽糖20克月饼模具带皮绿豆糕（懒人专用）的做法绿豆提前泡一夜隔水蒸，直到用手能轻轻捏碎用手动研...

超简单的蜜豆红豆沙～厨房菜鸟专用

08-04 在一个月黑风高的夜晚有一个女子做了一大箩筐铜锣烧为了搭配这个烧饼于是她又煮了一锅红豆蜜豆于是她累pi了！！！😦好了！不啰嗦！来看菜谱！吃不完的部分，冷冻！冷冻！储藏！！！！😂我发现的时候已经来不及了用料红豆300g水700g白糖或者冰糖...

猪蹄豆沙卷（FunburntX3专用）

01-17 用料中筋面粉500g水250g酵母5g红豆沙适量猪蹄豆沙卷（FunbuX3专用）的做法把水和面粉、发酵粉加入X3和面机10分钟左右和成光滑面团不沾底即可和好之后切换发酵功能发酵一个小时左右发酵到原来的两倍大发酵完成之后把面团...

豆包粽子专用豆沙馅

11-28 包粽子包豆沙包我都是自己制作豆馅，总感觉这样的豆馅有妈妈的味道……用料红豆410克水1400克细砂糖150克麦芽糖50克蜂蜜20克豆包粽子专用豆沙馅的做法红豆我是从农户手里买的，不是红亮红亮的超市货，这两种口感差太多，缺点...

自制红豆馅（红豆沙）月饼，蛋黄酥专用

07-01 试过几个做红豆沙的配方，；奶油、白糖版本；白糖、麦芽糖、花生油版本。这次用的红糖、麦芽糖、花生油。味道，色泽更满意些。用料红豆150克红糖50克麦芽糖66克花生油66克水适量自制红豆馅（红豆沙）月饼，蛋黄酥专用的做法红豆加...

黄馍馍专用红糖枣泥豆沙馅

12-22 准备用来做黄馍馍的！！用来做豆包也很棒~~用料豇豆（或红豆）红枣红糖黄馍馍专用红糖枣泥豆沙馅的做法豇豆用清水浸泡一夜。红枣洗净。将泡好的豆子和红枣放进电压力锅，加入清水，没过豆子食指第一个指节的高度就可以。电压力锅...

红豆烤年糕（Funburnt X5专用）

11-06 用料蜜红豆320g糯米粉300g鸡蛋2个白砂糖40g炼乳30g牛奶200g玉米油60g食用小苏打2g白芝麻（表面）适量红豆烤年糕（FunbuX5专用）的做法把玉米油、细砂糖、鸡蛋、炼乳加入和面机选择打发功能打发至乳化加入牛奶，搅拌均匀筛入小...

【感冒专用】姜味儿豆沙红糖年糕

10-28 发烧嗓子疼感冒好囧一直不好，嘴馋没有味道，用砂锅给自己做了这个用料姜一小段切末年糕120g红糖20g陈皮一小块，可无豆沙30g红枣2颗【感冒专用】姜味儿豆沙红糖年糕的做法烧水，切姜末，切红枣成四分之一小块姜末、红枣、陈皮...

绿豆沙馅（广式月饼专用的馅）

09-20 记录下机器操作的版本和用的配方方便以后再做照着去做~用料脱皮绿豆250克水500克玉米油120克麦芽糖120克糖130克绿豆沙馅（广式月饼专用的馅）的做法脱皮绿豆冲洗干净,浸泡5小时以上,可以隔夜泡，如果是夏天最好冷藏。倒入...

零基础省时‖葱油饼豆沙糕点

12-29 能省时，有好吃最好用料葱油饼1个豆沙馅100克鸡蛋1个黑芝麻3克食用油适量零基础省时‖葱油饼豆沙糕点的做法将100g的葱油饼分成大小差不多4个小面团，然后再团4个25g左右的豆沙馅。【买现成的半成品油饼和豆沙馅不贵还省...

油豆沙——蛋黄酥的专宠

06-29 马上就到新年了，走亲访友自然是少不了的，自从会做烘焙后，就总想着给亲戚们拿一些亲手做的伴手礼，这样才显得诚意十足嘛～蛋黄酥就是很不错的春节伴手礼，要做蛋黄酥，红豆沙肯定是少不了的啦，标准搭配嘛～这次买了下厨房市集一粥一...

豆沙～月饼专用

09-10 用料红豆500克白砂糖200克猪油300克豆沙～月饼专用的做法红豆浸泡一晚，煮烂。电饭锅或者高压锅均可，煮到不见水。用料理机把煮熟的红豆搅碎，尽量不要加水，不然炒豆沙的时候会哭。豆沙入不粘锅小火炒，猪油分四至五次加入，每次...

豆沙馅（蛋黄酥、月饼专用）

02-07 下午发了个朋友圈，很多朋友都要求发方子，吃好晚餐立马把方子整理出来啦～蛋黄酥做法：月饼做法：用料红豆250g细砂糖110g麦芽糖120g花生油105g豆沙馅（蛋黄酥、月饼专用）的做法红豆用清水洗净后浸泡一晚～泡好的豆豆加适量清水，高压...

自创和自制点甜&糕点-上传专用

12-05 食物和甜点还是要分开放的。用料美好的心情细致小心自创和自制点甜&糕点-上传专用的做法不一定给自己吃，但是给自己做的。...

枣沙（枣糕专用）

05-03 枣糕大家都喜欢吃，如果枣糕里添加枣沙会更有风味哦。现在市售的枣沙太多添加剂，还是自制的枣沙更健康安全好吃哦。方子的枣沙也可用于包子、面包、酥皮类点心中哦。用料红枣500克无味植物油60克麦芽糖浆50克细砂糖喜甜...

红豆沙（月饼🥮专用）

04-19 用料红豆250克水（煮豆）500克糖70克麦芽糖100克玉米油140克红豆沙（月饼🥮专用）的做法红豆泡一晚上红豆泡一晚上，第二天用高压锅煮。出锅水多了，过滤掉水剩下豆趁热加入麦芽糖和细砂糖搅拌均匀，这是水很多加入料理机搅拌成红豆...

细腻油豆沙馅(蛋黄酥月饼专用馅料）

07-04 🌺🌺外面的豆沙，很多都是有添加剂的，也可能不是全豆沙或许添加了粉类合成的，想想还是自己做吧，这款豆沙馅适合蛋黄酥，月饼。🌺🌺我的成品是730克之间。用料红豆250克白砂糖110克麦芽糖120克水1000克花生油105克细腻油豆沙...

爆浆紫薯仙豆糕（Funburnt X5专用）

08-22 用料面皮材料黄油（隔水融化）100g玉米淀粉100g低筋面粉300g细砂糖80g鸡蛋液170g紫薯馅料紫薯380g炼乳60g细砂糖15g黄油（隔热融化）30g淡奶油15g芝士馅料马苏里芝士91g爆浆紫薯仙豆糕（FunbuX5专用）的做法把面皮的材料加入和面...

发面（各种面点留影专用）

11-15 要不要写个菜谱，也好犹豫，自己也在学习中，也有好多不足~(@^_^@)~，比我做的好的多的是！！藏龙卧虎啊！最初自己刚刚学做面食的时候，直接就用泡打粉和面，出来的馒头好硬，后来用酵母化水，加盐加糖加温水，面粉里加入泡打粉，效果倒是不错，...

红豆沙馅（蛋黄酥、广式月饼专用）

09-17 这款自制超细腻红豆沙馅的用途广，做面点的馅料，如:豆沙包、豆沙饼、豆沙酥、广式月饼等。做蛋黄酥、月饼的馅炒干稠点。健康美味，自己动手丰衣足食，哈哈~~炒红豆沙需要有点耐心，如果没有耐心的还是不要轻易尝试了哈~我一般...