植物油脆脆脆蛋卷怎么做好吃
试了好几个版本!终于!!!试验出了完美配比!!!改编于“木亭子96”的蛋卷方子!谢谢🙏!记下来这个堪比街边蛋卷!爱吃蛋卷小零食的小伙伴们!不!要!错!过!欢迎交流!有问必答!用料鸡蛋1个(50g左右)植物油40g牛奶120g糖35g(稍稍甜程度)面粉100盐1g...
椰子和蛋奶味超级浓郁,配方没有加油,因为椰浆和椰蓉本身脂肪含量就已经很高了,超喜欢tropicalfields的椰子卷就整了这个配方,口感方面tropicalfields卷的很扎实,这款比较酥松,但是味道很接近了山姆家的丽尔泰椰浆真的超棒,配...
很脆,很好吃⋯⋯用料鸡蛋4个200g植物油80g糖65g盐1g低粉100g黑芝麻少许植物油超酥脆蛋卷的做法将所有材料混合成面糊糊,最后加入低粉,盐用三个手指捏一点就行用蛋卷模具一面大概20s左右即可,刺啦刺啦冒白烟,用筷子卷起来,个...
之前一直用晓廷的那款方子觉得有种入口即化的感觉不过因为我太喜欢吃蛋卷了尤其爱一层一层的拨着吃就需要蛋卷有一定的厚度有一定的脆性其实材料就是那些那么无非是比例的问题鸡蛋和油越多越酥面粉越多越脆于是我按照...
越式檬粉的灵魂在于它的鱼露酸甜汁,食谱中使用的纯素鱼露味道媲美传统鱼露,风味十足。用料食材(1人份)胡萝卜(切丝)半根青瓜(切丝)75g绿豆芽35g新鲜檬粉150gGardein甜酸柑橘脆脆素鸡柳115g油10ml葱(切碎)适量花生(切碎)适...
其他配方都是100粉,50油50糖,我的才30油30糖,低糖低油更健康!!!用料低筋面粉100克鸡蛋1个白糖30克玉米油30克牛奶120克黑白熟芝麻15+15脆脆的蛋卷-少糖少油版的做法全部食材混合加入熟黑白芝麻适量,搅拌均匀。稍微粘稠状,如视...
如何把蛋卷做的跟超市买的一样轻薄酥脆我大概做了五次以上慢慢摸索出规律,蛋卷酥能不能用色拉油代替黄油,答案是可以,还有关键的颜色如何做的一致,我会给大家展示两种油做的对比。黄油做出来的奶香味足,植物油做出来更多像...
用料鸡蛋1个糖60克牛奶150克玉米油30克黄油20克面粉100克黑芝麻随意香脆脆的蛋卷的做法黄油放入主锅,2分钟/50度/速度1融化。或者隔水融化。再加入150克牛奶,30克玉米油和60克白砂糖(可根据个人口味减糖)1分钟/速度3.5调...
蛋卷是很简单的料理,我试了很多方子,都成功了!就是口感不一样!他们的方子都是酥酥的,不脆,和外面卖的口感不一样!我比较喜欢脆脆的,就自己改良了方子,有和我一样喜欢吃脆脆的朋友可以试试我这个方子!用料鸡蛋2只白砂糖50克玉米...
疫情当前,我们能做的就是不给国家添乱,乖乖待在家里~收拾屋子发现了好久之前舅舅给拿的玉米粒,家里原料有限,但是时间充足,所以就诞生了植物油版的酥脆爆米花~真的真的味道不比外面黄油版的差。这是我第四次做了,每次都是一出...
很喜欢吃蛋黄酥,但之前一直没有做过,总觉得这个太麻烦了😄,这次在家闲着这么久,终于着手开始做了,研究了很多个方子,这个是我觉得最不错的👍说到油皮出膜的问题,有的方子说蛋黄酥不用出膜,但总觉得以我的能力没有出膜油酥会漏...
看到厨友玉池桃红的核桃面包方子,想做来着,结果没揉到出手套膜,索性直接整形发酵烘烤,结果还挺让我惊喜的,微咸带点果仁香,外壳一点点脆,有点像法棍。喜欢这种硬口感的你可以试一下。用料高筋面粉400克糖5克盐5克酵母5克植物...
高中很喜欢学校附近一家蜂蜜小面包,那时候还不舍得买,偶尔买一次,回味无穷。离开家乡十年了,时常会想起这个味道~准确的说是蜂蜜牛奶小面包,我不喜欢喝牛奶,但是做到面包里面完全可以接受,好吃又营养!更多的还是蜂蜜的清香。椰...
没有黄油或不喜欢黄油味的小伙伴们📣️可以尝试做这款植物油版曲奇㊙️口感仍然酥脆好吃,而且做法也是很简单的哦~用料低筋面粉145克植物油90克全蛋液45克糖粉50克盐1克不用黄油❗️酥脆好吃的植物油版曲奇㊙️的做法植物油中...
一个蛋清也不用纠结多少克,大概在33-37克之间。我这个蛋清是37克。自己蛋清大就多放几克可可粉或低筋粉。糖已经减到了15克,口感还不错。不苦,很香,孩子吃都没问题。一个蛋清正好做了35个脆片,一盘的量。用料可可粉5克蛋清...
我小时候特别爱吃蛋卷,前段时间出差,碰见现做的蛋卷买回来,没想到宝宝也超级爱吃。于是乎,打算自己动手。用料鸡蛋4个低筋面粉适量白糖适量盐少量玉米油适量牛奶1盒香脆植物油蛋卷的做法白芝麻小火炕熟,晾冷备用。芝麻可以...
节日的的喜庆气氛怎么能少了花式饼干?但是实在不想添加色素,于是摸索出了这个方子。即使没有黄油用植物油也很香酥。这个方子大概做了两个烤盘,30个月饼模子饼干。如果做小饼干会更多,做更大的饼干会更多少,因为烤的时候饼...
做一个好婆婆就是儿媳妇爱吃啥就抓紧做啥香喷喷的鸡蛋卷做起来用料鸡蛋一个个黄油50克细砂糖30克牛奶129克黑芝麻克盐一点点克低筋面粉100克香脆脆的黄油鸡蛋卷的做法黄油化软所以材料搅匀无颗粒状低筋面粉最好过筛其...
买了蛋卷机大半年,做了很多次,终于试出自己最喜欢的配比~不会太油腻,减糖减油,好吃负担又不会太重~给大家一个参考,希望打大家都能找到最喜欢的配比。油最好用没有味道的,如玉米油。糖粉我是自己用料理机打的,很快很方便。不推...
儿子明日要和同学们分享的圣诞饼干。用大豆油做的。这些量能做100多块饼干。用料低粉250克奶粉40克大豆油75克糖40-45克泡打粉2-3克盐2克蛋液50克(大约一个蛋)植物油酥脆饼干的做法将糖、油混合物搅拌均匀,之后加入鸡...
低筋粉100克可以用面粉80克加淀粉20克代替,口味一样的。用料低筋粉100克鸡蛋1个60g-65g食用油45克牛奶(或水110克)120克糖35克-50克芝麻(生熟均可)10克脆脆蛋卷的做法所有食材放一起搅拌均匀,醒10分钟,使面糊充分糊化细...
🧀没啥故事,就是懒得去买黄油哈哈🥨之前借鉴过广大厨友的方子,做出来总觉得很难挤,挤出来也不好收尾,然后我减少了低粉,发现了新大陆!!无敌好挤,无敌顺滑,不好挤你来打我(开玩笑的)🍪由于我现在开学了,具体的操作图等十月一回去上...
豆皮焯一下水,蔬菜随心配,焯不焯水随便,鸡胸肉撕碎,整个卷起来,配上自己喜欢的酱汁。口感脆脆的,清爽宜人,是道难得的吃了还想吃的清肠餐。用料鸡胸肉1块芹菜若干根胡萝卜1根厚百叶1张脆脆卷的做法把要焯水的都焯一下卷起来...
爱吃小饼干,各种小饼干用料玉米面30克酵母4克白糖个人口味克低筋面粉200克牛奶约110克小苏打2克植物油50克植物油玉米面酥脆小饼干的做法全部放一起拌匀捏成团,放置半小时后擀成薄厚均匀的薄面片,擀的过程可能容易散开,不...
低脂零食。糖的量自己根据自己喜好添减。用料黑麦面粉或者全麦面粉100克鸡蛋一大个植物油50克砂糖50克以下牛奶120克黑麦;全麦脆皮植物油低糖鸡蛋卷的做法所有材料放一起混合,搅拌到无疙瘩状态,黏稠的糊糊。一勺,放到鸡蛋...
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