正月里的春饼怎么做好吃
南开的六年里,吃过不知多少次“老家春饼”,薄如蝉翼的春饼里卷进去鸡蛋、黄瓜、豆芽菜、肉丝,抹点甜面酱,就是学生时代经济划算的美味啦。来到北京,发现春饼卷炒合菜倍儿(天津话)好吃,一周一个家中厨房新尝试,本周吃春饼,简单好...
春天花会开,鸟儿也是自由自在,为了吸引豆子妹的眼球,真是什么招都使上了。听人说,果语钛合金物理不粘锅煎出来的饼特别香脆好吃,多次试验,确实强过从前的味道,今天给大家分享过来。用料橙子5个糥米粉面粉白糖纯牛奶黑芝麻鸡...
今天的早餐是炒粉干,是每年朋友从老家带来的,在上海搜遍了好多地方都没有找到可以与之媲美的好吃的粉干,所以每年带一次,我家都是省着吃的,因为真的是很好吃,无论是炒还是煮都有它独特的味道!用料鸡蛋两个洋葱半个胡萝卜丝豆...
这个饼又薄又软,老少皆宜,即使剩下了也不会硬,我喜欢的吃法,涂点甜面酱,放上土豆丝、绿豆芽、火腿丝、蛋饼丝、葱丝和黄瓜条,你也可以放肉丝,卷烤鸭,发挥想象力。重点:请看下菜谱再动手还有就是包水饺剩下的面一般也可以做还有...
纯粹只是为了明年做月饼记录下以免忘记用料枧水10克花生油125克转化糖浆350克中筋面粉500克各类馅料1000克蛋黄水材料1个蛋黄+1/4蛋清+15克水玉米淀粉50克月饼季里吃月饼的做法【饼皮终极合成】:第1步:枧水+花生油+转化...
用料糯米500克红枣200克葡萄干适量红豆或芸豆一把红糖适量玉米油适量那年花开月正圆里的甑糕的做法糯米红枣泡一夜,红豆或芸豆泡24个小时以上,葡萄干洗净(可不放),模具均匀涂抹玉米油,底层铺一层去核的红枣,盖一层糯米,铺红...
立春万物复苏,空气渐暖,驱散料峭寒风,想把春天的明媚卷进春饼里,送你一份诗情画意的美味,愿你的生活春意融融。用料面皮低筋面粉400g清水210g食用盐2g食用油20g馅料黄瓜1根胡萝卜1根大葱1根猪肉300g鸡蛋2颗豆瓣酱40g盐3g料...
今春未相见,来年必赴约!武大樱花🌸,这里先赏~春天万物复苏,樱花的季节也来了云赏樱花的美变成口腹的手作美味大家动手起来,一起为武汉加油!💪🏻用料馅料:芋头一个椰浆看量黄油适量白糖适中水油皮:高筋面粉260克细砂糖50克猪油1...
一开始,我也是拒绝五仁月饼的,可是吃完自己做的之后才知道,这才是真正的经典、好吃的月饼呀!用料中筋面粉600克枧水12克转化糖浆400克花生油140克五仁馅儿:各种坚果700克果脯100克麦芽糖60克低筋面粉170克糯米粉170克熟的...
春饼是中国民间立春小食之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗,北京一带春饼口味最为可口,春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。春饼卷万物。现在人们备上小菜或各式炒菜,吃时随意夹入饼内,很受欢迎。因为是上班族,平时时间...
蛋炒饭是尚尚最爱的饭食之一,其实我家的蛋炒饭有N多版本,但是只要有饭有蛋,都会让他很满足:)今天的这碗饭是用昨天晚餐剩的莉麦米饭炒的,虽说看起来粗糙了些,但吃起来还是一样没毛病!哈哈哈。。。。。。美好的一天从早餐开始,...
对于我而言,我个人比较喜欢吃面食,而春饼又是我最爱的其中之一我现在在法国,刚来没2天就开始想念中国饭,各种想辙...因为Pavie属于法国南部的一个小村儿,想买点调料真心各种不好买就比如说山西老醋那种,转了好多卖亚...
今儿立春,每个节气都会相应的做点和节气有关的美食,今天要咬春,做了改良版的春饼,偷了懒,用了手抓千层饼来做饼皮,馅用了宁夏泾源的现切现卷牛肉卷和一些蔬菜,也算是立春的一份仪式感!用料千层饼2张现切牛肉卷250克冬笋200克...
虽然还是大冬天,然鹅北方的室内已经“春意盎然”了,不妨在家做个超快速的春饼!!以下是个1−2人食用,按照这个顺序准备会很快哦~用料饺子皮15张食用油适量韭菜250克绿豆芽250克瘦肉(或肉丝)250克大葱一小截黄瓜半根胡萝卜半根...
江南的春天从餐桌开始,餐桌的春天从马兰开始!本来是香干拌马兰,只是手头没有,又不想去买,就用手头现成的花生米替代了。用料马兰,花生碎,橙子,盐,糖,橄榄油春天里的做法马兰洗净,烫熟后放纯净水里冷却花生用擀面杖擀碎,我买的是熟...
春天里,想起秋日的桂花香,用桂花泡的水和桂花做了饼干。淡淡的桂花香~用料黄油50g糖粉60g桂花水15ml干桂花一小把低粉100g春日里的桂花香饼干的做法黄油室温软化,切小块,加入糖粉,搅拌均匀。加入桂花水,搅拌均匀加入干桂花...
用料茄子1个胡萝卜半个洋葱1/3个葱花适量十里春风的做法准备葱花。胡萝卜和洋葱洗净切薄片。茄子洗净切薄片。锅里放油,油热后放入葱花爆香,倒入胡萝卜和洋葱翻炒变色后加入茄子翻炒均匀,变色变软后加入盐。装盘盛出。...
用料自己生的豆芽韭菜姜细粉瘦肉面粉淀粉食用油立春到了,你的春饼呢?快来这里看一看,怎样做简单春饼吧?的做法准备韭菜将和胡萝卜并切好切肉为了让肉鲜嫩,大家可以放入少量淀粉放入肉中,之后搅拌之后将锅中倒入油,然后把肉放...
用料月饼皮:普通面粉400克转化糖浆280克梘水8克花生油100克五仁馅:腰果适量南瓜子仁适量葵花籽仁适量黑芝麻适量花生碎适量核桃仁适量蔓越莓适量橙皮丁以上材料总共700克香油120克高度白酒10克蜂蜜240克糯米粉300克矿泉...
从小的时候姥姥每年都在立春这一天烙春饼,记忆里这个版本的春饼才是立春这天东北人的仪式感用料面粉500克开水200克盐3克油适量春饼(东北人家里的春饼)的做法开水和面揉成光滑的面团,在面团表面抹一层油,醒十分钟醒好的面...
按理说这个菜谱应该晚一点交稿,但是因为下周就带孩子们出去了,所以还是提前做出来分享给大家,每年都会做一些卡通汤圆在正月十五的时候跟家人分享,马上就是🐭年,所以分享一个不会开裂的小老鼠汤圆用料糯米粉100克木薯粉(没...
用料荠菜1000克五花肉500克鸡蛋4个海参5只(家里只剩这么多了哈哈哈😄)生抽适量蚝油适量盐少许阳春三月正当时之荠菜春卷的做法洗净焯水30秒,直至颜色变为深绿捞出挤出水份,切碎备用。一定不要焯水时间太长哦!蛋皮做法不用...
今天的早餐凭有着小时候的记忆做了玉米面糊糊,超级接地气吧!用料鸡蛋2只番茄一个糯米粉适量小葱少许春天里的早餐(4月23日)的做法首先两个鸡蛋、一个西红柿、适量糯米粉、少许小葱和盐准备好西红柿、小葱切碎将所有食材放...
昨天爸爸妈妈来上海了,所以我家的早餐突然变得特别接地气吧:)用料老母鸡1只小青菜10颗木耳适量西红柿1个花椒粒10粒左右生姜4-5片盐适量春天里的早餐(4月25日)鸡汤面的做法将洗净的老母鸡入冷砂锅冷水中,大火煮开,中火撇去浮...
啪啪打脸说除了蛋黄月饼其他月饼都不吃的我用料月饼皮转化糖浆210克花生油75克枧水6.5克面粉300克奶粉18克月饼馅莲蓉馅550克各类坚果碎果脯碎750克其他及装饰蛋黄水1个熟面粉提前炒熟记忆里正宗的老式伍仁月饼的做法...
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