私藏版怎么做好吃，私藏版家常做法

香芋蒸排骨，私藏版

04-20 照其他厨友方子做了几次，最后做出自己的风味。用料猪小排一条荔浦芋头适量蒜蓉两或三个蒜瓣玉米叶适量玉米粒少许料酒适量生抽适量老抽少许蚝油适量白糖少许盐少许香油适量黑胡椒粉少许生粉适量豆豉一小搓五香粉少许香...

私藏大聚会

12-05 用料火腿肉150克笋干100克芥菜干50克木鱼干50克四季豆干50克小米椒3个青椒3个香葱6根私藏大聚会的做法准备材料热油炒香火腿肉倒入所有的私藏菜。翻炒下生抽（因为肉和目鱼干是咸的，盐放少点）下青红二椒。喜辣的可以再放...

年夜饭私藏菜无私奉献～家庭版.佛跳墙

02-05 绝对私藏！！家庭版•佛跳墙秘方，无私奉献给有缘人“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。其食材丰富和制作繁琐，一般在家无法做到。家庭制作佛跳墙通常选用鲍鱼、海参...

私藏卤凤爪

10-17 卤凤爪一直是家里老老少少都非常喜爱的一道菜，只是近些年担心外卖熟食的添加剂问题，很长一段时间不怎么买了。所幸去年去姐姐家探亲得姐姐私藏秘方，这道美食终于又重现我家餐桌。用料鸡爪二十只左右八角2个料酒1勺姜6片...

焗猪扒饭（私人珍藏版）

03-20 这道菜是以前留学时期跟香港朋友学会的。那时候都是学生，会做点简单饭菜已经很不容易了。当我第一次做这道菜的时候，所有同学惊为天人！哈哈哈哈哈哈！从此以后每隔一段时间就会被要求做一次。每次都做差不多够十个人吃的量...

酥鱼不私藏

10-04 快过年了，为大家献上一道好吃又能放的酥鱼。用料鱼5斤（开剥好的净鱼）醋200克老抽20克生抽110克蚝油17克料酒30克盐50克糖20克花椒20多粒大料3粒蒜瓣一头香叶3片葱一根辣椒3个水1500克酥鱼不私藏的做法我喜欢大鱼，所以每次...

班尼迪克蛋【不藏私】

11-06 本期我们会教给大家2款用面包快手西式简餐，都可以用剩下的面包完成。其中第一款是烤脆法棍配班尼克蛋。法棍切开抹上黄油烤到香脆，铺上煎至充满油脂焦香的火腿片，佐以黄油微微炒软的菠菜，再加上整个料理灵魂所在的水波蛋，...

不私藏淹鸭蛋

06-09 看了一下还没有详细的淹鸭蛋方子，有的方子说1:5的水、盐配料如果让我会弄不明白，还是喜欢用称量的方式传统的腌制方法靠谱。我们老家河南一般都是淹鸡蛋，同样的道理淹鸭蛋一样的可以出油，这里用到花椒和八角这样淹出来的...

私藏火锅汤底

01-17 冬天来了，是时候展现真正的技术了--火锅。但是很多人空有火锅底料，不知道怎么打汤底，其实真的很简单，然而又很实用。自己比较喜欢的打汤底办法很简单，不费事，又可以让锅底鲜味十足，更加凸显火锅的麻辣鲜香，记录下来，供大家参考...

私藏盐椒鸭

07-15 暑假带女儿去海南探亲，姐姐亲手做了盐椒鸭款待我们。海南的鸭子基本都是在海水里放养，鸭肉瘦多肥少，肉质细嫩还不乏嚼劲，咸香麻鲜，一周之内姐姐做了三次还没吃够。回家后特地讨要了姐姐的私藏秘方，特记录在这里，喜欢的友友们...

私藏版葱油拌面

08-27 葱油拌面是江南一带最常见的早餐，搭配一碗热乎乎的小馄饨再合适不过。葱油的制作很简单，熬煮的过程中香气弥漫了整个房间。可以多熬一些葱油酱汁，熬制好的葱油冷藏放置在冰箱，能吃好几天。用料小葱100克老抽40毫升生抽60...

私藏版烧豆腐

09-07 用料豆腐2块小米椒（辣椒酱）少许蚝油少许蒜3瓣私藏版烧豆腐的做法豆腐改刀切成小方块！小火煎至两面金黄！加蒜末、水、蚝油！盖锅盖煮！煮到收汁就可以出锅了！小贴士切记不要放盐、因为蚝油已经很咸了！...

葱花饼私藏版

12-31 从小到大吃不厌的多层葱花饼用料面粉250克小葱20根只留绿叶开水克水克盐克胡椒粉辣椒粉孜然粉白芝麻麻油葱花饼私藏版的做法开水顺边搅拌，絮状以后加凉水继续搅拌有大疙瘩时开始揉面，如果太干加入少许凉水揉面揉至表面...

私藏版红烧鲤鱼

03-31 今天儿子生日，儿子说我做的鱼比外面的好吃太多了（其实家里都是我做饭），没办法，他妈做饭他不爱吃。我也很享受做菜，看着家人爱吃，比我自己吃心里还高兴。闲话少说，开始干！用料鲤鱼1条葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、白糖、生...

私藏烤吐司

10-05 闲来无事就可以烤一下又方便又省事而且巨好吃🌞用料黄油适量糖适量私藏烤吐司的做法1.取几片吐司(或者是你做过多量的吐司，或者是你做失败的吐司都行)铺满烤盘2.融化黄油然后刷在吐司上立马撒糖上去3.送入烤箱200度上...

小米辣牛肉炒饭（私藏版）

05-01 小米辣牛肉炒饭应该算是云南的特色炒饭，在那边上学的时候特别爱吃。其实我已经忘了成品是什么样的，但是那种味道却记得清晰。凭着对味道的记忆，以及自己这些年口味喜好的变化，今天尝试了一下。结果：这是我吃过的最好吃的炒...

私藏牛肉酱

03-15 市面一瓶牛肉酱大部分是配菜，好一点的要好几十，一瓶的量也不多。一直想自己做，一斤牛肉可以做好的，纯肉酱好吃过瘾。用料牛肉1000克私藏牛肉酱的做法姜蒜泥，小米辣不敢弄多了，豆豉，牛肉小颗粒先做葱油，洋葱，香菜，葱切段煎煎煎煎...

私人珍藏版美味卤牛腱

11-11 因为贫血医生让我多吃红肉，自暑假开始陆陆续续买了将近40斤的牛腱子，试了三十多次不同的配方，现在这个配方是我觉得最好吃的一个，就记录下来免得以后忘记了。至于为什么每次都是卤牛腱，自然是因为方便啊，这是最方便的做法，东...

面包机简易土司(私藏版)

08-24 按照菜谱做过各式各样的土司面包，用过面包机，厨师机，手揉，烤箱，用过冷藏发酵，烤箱发酵，室温发酵，然而，也体会了各式各样的失败。最终烤出来的面包，在放凉或者隔夜后都会塌，会硬…吃了许许多多健康且难吃的面包后，功夫不负有心人，寻...

私藏辛拉面

03-21 工作日的晚间总是匆匆，不能好好吃饭的晚上，认真煮一碗面，一人食，也很幸福用料辛拉面1包鸡蛋1个芝士1片蔬菜若干小番茄若干小红椒若干羔羊肉卷若干私藏辛拉面的做法小红椒切圈，小番茄对半切开，我使用的是家中剩下的圣女果，四...

私藏卤肉饭

12-10 卤肉饭是我女儿的最爱，肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢😋带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白米饭🍚，每一粒米都吸透黑红的汤汁，那叫一个香啊，再配上胡萝卜🥕、西兰花🥦等蔬菜营养又美味，一顿饭一碗搞定🥣用料带皮五...

4款夏日水果撞奶【不藏私】

06-30 全网都在做的高颜值水果撞奶，你还没学会吗？4种口味，具体做法看视频👆🏻，食材配方看文字👇🏻！用料蜜桃撞奶桃子皮2个柠檬汁10g水350g细砂糖10g白凉粉7g桃肉适量葡萄撞奶葡萄皮约55g水350g细砂糖10g白凉粉7g葡萄肉适量泰奶太...

三文鱼握寿司(私藏版)

08-24 美好食物给人的抚慰。우리남편最爱的一餐饭。用料挪威冰鲜三文鱼200g五常大米200g清净园原味海苔10g寿司醋适量寿司酱油适量鱼露适量芥末酱适量三文鱼握寿司(私藏版)的做法大米先泡水半小时，吸饱水后直接焖熟。焖出来...

【不藏私食谱】不藏私教你做紫薯面包

02-01 紫薯豆沙这种馅料，新鲜现磨确实会有更原汁原味的香气，并不复杂，但需要费时费工，耐心地蒸熟或熬煮，现在好了，新时代有新工具，搅拌机可以辅助搅拌，与辅料拌匀……得来不费功夫。口感软糯，香气四溢。一起来制作超级仿真，只“紫薯”...

麻辣小龙虾（私藏版）

11-27 前几天在饭店吃了小龙虾，味道很不错，自己在家里做过但是总感觉缺少点什么～当时就反复尝菜汤终于让我尝出来一种自己在家里做绝对想不到的配料，下面把做法分享给大家～而且还看了很多大家分享的做法，里面缺少一个非常重要的步...