豆乳砂糖小面包怎么做好吃
一炉外皮香噗噗、内芯儿软绵绵的小胖子面包。豆奶代替水和牛奶揉进面团,有着恰到好处的轻盈感,非常好吃的一款面包。配方为32个小面包的量,可以减量做做1/2或者1/4,原文附上1/4量:用料王后柔风吐司粉(25kg装)800克奶粉32克盐...
适合新手的面包做法。因为我就是新手,一个没厨师机,没面包机帮助和面的新手。综合了各种神级出膜的方法,汇总如下。试过很多次,都是成功的。面粉换过牌子,有时高兴,糖跟奶粉会加大量,道牛奶时一下多了5/6克,也没舍得把多出的...
用料酵母3g乳清75g面粉100g提劲2g另外面粉120克提劲3盐3克糖40克乳清120克酵母3克黄油20克乳清小面包的做法全部倒入玻璃盒拌匀,加盖密封,冰箱冷藏1-2天除黄油外全部混入拌团,加盖等半小时,再拿出来摔打,加黄油揉到开膜分...
维包子也非常喜爱的平民点心做三明治剩下的面包边边角余料再利用的典范(ง•̀_•́)ง用料吐司边20-30根黄油30-40克粗砂糖一大把[GOSICK]砂糖面包边(剩面包消耗)的做法切下面包边平底锅烧热,放入黄油小火融化后加入所有...
用料高筋面粉300克牛奶140克蛋液50克细砂糖40克奶粉8克黄油20克盐2克酵母4克黄油砂糖小面包的做法面团材料放入厨师机中揉出粗膜后加入软化后的黄油继续揉出有韧性的薄膜收口朝下盖上保鲜膜放置温暖处发酵面团发酵至...
本图片没有修改,这是原图虽然看上去有点焦,但是甜甜的,还有这个砂糖面包啊,特别漂亮一个中午不到就被吃完了(゜ロ゜)用料干材料高筋面粉151克糖粉31克盐一点点酵母1克奶粉适量湿材料牛奶61克植物油12克水一点点黄油一小块...
用料高筋面粉250克白砂糖35克盐3克牛奶240克鸡蛋30克豆浆粉20克干酵母3克黄油25克糖20克鸡蛋黄2个豆浆粉15克牛奶90克奶酪60克黑豆乳面包的做法揉出手套膜进行第一次发酵,喺环境28摄氏度发酵一小时。分割滚圆鬆弛30分...
用料1高筋面粉300克无盐黄油25克细砂糖25克盐1/2小匙全蛋1个即溶酵母粉1/2小匙水70克用料2椰蓉30克葡萄干1小把(用水泡软、沥净)白砂糖2小勺砂糖椰蓉葡萄干小面包的做法面团除奶油外放入面包机,搅拌成稍具光滑状的面团加...
可咸可甜的小面包,我女儿的最爱!用料高筋面粉250克冰水90克牛奶30克或者直接用水加奶粉15克细砂糖30克鸡蛋35克黄油25克酵母3克盐3克表面:牛奶少量,粗砂糖适量,黄油适量超软砂糖小面包的做法美善品机器一台水和酵母糖放入...
copyfrommia`sblog.用料主料高筋面粉250g细砂糖29g盐3g奶粉10g酵母2.5g水90g牛奶35g蛋液30g黄油26g表面装饰黄油15g牛奶少许砂糖少许砂糖黄油小面包-byMia的做法除黄油外所有材料揉成光滑有弹性能撑出厚膜的状态,加...
软的面包,脆甜的砂糖两种不同的口感,我和女儿都非常喜欢。面包出炉的时候是午饭刚刚后,不知不觉一下干掉三个。用料高筋面粉200克低筋面粉65克奶粉20克细砂糖35克酵母6克盐3克蛋液30克水85克汤种84克(水和面粉比例为5:1)黄...
用料高筋面粉510g水255g盐6g炼乳90g耐高糖酵母6g细砂糖50g黄油40g炼乳小面包的做法把除去黄油的其他材料倒入和面机进行和面(水不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)和至面团光滑后加入室温软化好的黄油揉至面团能拉出...
美食天下看到的整形方法,非常可爱的小绣球,就配了个方子做了,表面抹了香香的黄油,撒了甜甜的砂糖,热吃冷了吃都非常好吃。配方中的蛋白可以用全蛋代替(我是为了消耗做冰激凌剩的蛋白啦),用金像的话就不必减水了,瓦雀公社的...
超绵软的豆沙乳酪面包~面包胚糖分不高,配上清甜的豆沙刚刚好。奶油奶酪的奶香里带着丝丝若隐若现的酸味,喜欢它的不要错过咯~面团里的水量比较大,揉面推荐用厨师机或面包机哦,手揉刚开始会比较粘~用料高筋面粉180克牛奶13...
就是喜欢吃面包,无师自通想一直撸各种面包吃用料鸡蛋1个炼乳20克牛奶160克白糖30克盐2克酵母4克黄油25克高筋面粉300克牛乳小面包的做法-除了黄油所有材料丢厨师机里低速运转揉出厚膜再加入黄油高速运转,揉至面团光滑能...
又是一款美味又好看的小面包,本来不想撒砂糖的,无奈为了讨好女儿,还是撒了(最近她超喜欢吃那个砂糖绣球包),果然出炉没有令人失望,也是非常绵软香甜,很好吃哦~如果做得简单点,砂糖和玫瑰可以省略,也是很赞的。用料高筋粉(瓦雀...
小时候很喜欢维维豆奶,豆味香醇浓郁,前几天刚刚好买了一袋维维豆奶粉,现有原料,开做吧。馅料有参考喵咪哒。用料面团材料:高筋粉200克豆奶粉37克盐2克白砂糖30克干酵母4克鸡蛋1个(我的56克)水100克馅:豆奶粉100克玉米淀粉...
刚开始学习做面包…今天是练习整形…原配方是啊呜的,含糖,因为我家有一岁多的宝宝也要吃,所以糖我一点没放,盐也减了一点点,成品仍然非常柔软好吃用料高筋面粉200克奶粉8克(我用脱脂)干酵母2克(鲜酵母用6克)鸡蛋25克黄油25克盐...
这个面包网上流传很久了,就是普通甜式面包表面撒上幼砂糖,这个以前就做过,表面纯粹的细砂糖味道,带起了面包丝丝甜味,为了给朋友尝尝,就做了这款面包。好久不做甜式面包了,其实对不了解面包的人来说,她们还是喜欢吃此类面包。...
馅是桂花豆沙和卡仕达奶油。用料高筋面粉120克鸡蛋0.5个(表面刷蛋液用)蜂蜜3勺熟黄豆粉80克牛奶80克酵母4.5克白芝麻适量黑芝麻适量桂花豆沙馅适量卡仕达奶油适量无糖油豆乳小面包的做法高粉和熟黄豆粉过筛到一个碗(...
喝剩的豆浆利用起来方子根据啊呜的改编为小美版用料酵母4.5克糖20克豆浆230克蛋液(一个鸡蛋)50克高筋面粉400克奶粉15克黄油20克盐3克黄油(挤中缝)适量豆乳法式小面包-小美版的做法这是我日常使用的料理机小美TM5干酵母、...
上一集教大家做了豆乳酱,我之前做豆乳盒子总是有多出来用不掉的豆乳酱,却不知道怎么吃,也舍不得丢掉。今天就教大家把它消耗掉用料高筋面粉300克黄油30克牛奶120克鸡蛋1个酵母5克玉米油10克蛋液一颗蛋打散黑芝麻一小把豆...
揉一次面做多种口味多种造型系列~~~~如果揉一次面做一种口味的面包,太单调啦,于是我喜欢通过馅料、外表装饰的变化,一次多做几种口味的面包。这次做了一波金灿灿的胡萝卜面包,面包质感非常蓬松柔软却还略带嚼劲,带有胡萝卜...
因为疫情发生,在海外的我们,买个面包都辛苦,自己动手做吧💪,几个月没有动烤箱了,烤箱应该很想念我吧❤️主要分享配方,带有奶味十足的😙我不是什么高手,只是做给家人,记录下来自己的食谱以防自己丢失🤪用料高筋面粉300克糖53克(...
这个原方是啊呜的,没遵循是因为我需要处理掉已经开封n久的奶酪……成品口感居然很意外,大概是油脂太多了吧用料高筋面粉240克t5560克牛奶40克马斯卡彭芝士112克鸡蛋1个细砂糖40克酵母3克黄油20克蜜豆适量乳酪小面包的做...
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