黄鼓鱼豆腐煲怎么做好吃
用料豆腐一小袋黄鼓鱼一只或二只葱三根料酒适量盐适量鸡精适量生姜片适量清水适量黄鼓鱼豆腐煲的做法黄鼓鱼洗净,切成块状,豆腐备用锅内热油,把黄鼓鱼入锅煎到变色,切记用小火煎,不要一直翻炒加入姜片,炸豆腐倒入适量料酒、...
先将清理干净得鲤鱼提前用料酒、盐、花椒、八角浸泡30分钟以上,让鱼能进味最好,然后把鱼挂起来控干水(防止过油时黏锅),灶上做锅倒入末过鱼得油,如果还是怕鱼黏锅,可以让鱼两面沾着面粉,不能过多呦,锅内油6成热先当鱼头,慢慢在...
用料日本豆腐4支新鲜香菇4个肉沫适量盐适量蚝油1勺黄金豆腐煲的做法1.把日本豆腐切成块状,一般一支豆腐切成5块左右2.起锅烧油,用小火将豆腐炸成两面金黄,盛入砂锅3.将香菇切碎,与肉沫在锅中炒香,稍微加一点点水,加自己喜欢...
过两天就是除夕了,乘着现在还能买到活鱼煮一个鱼豆腐煲,用奶黄的鱼汤泡饭吃。很满足!用料昂刺鱼3条豆腐1块姜片2片盐3克胡椒2克奶黄奶黄的昂刺鱼豆腐煲的做法买回的昂刺鱼杀好、清洗干净。一般菜场师傅都会帮着杀好,回来...
鱼的味道很鲜,更喜欢汤的味道,据说多吃鱼会更加聪明用料鱼半条(一斤左右)豆腐2块姜3片(切细)油适量(根据个人口味调整,对于数字我是白痴)盐3克葱2根剁辣椒2勺香菜3条鱼煲豆腐的做法1.清洗鱼,洗干净(具体干净到什么程度,只...
啤酒的醇香加上带鱼的酥软,成就了一道美味的豆鼓鱼,配上米饭,真的很棒😋这种做法可以免去吐鱼刺的不便,小伙伴们可以大口大口吃鱼了用料窄带鱼5斤桂皮适量香叶适量小茴香一小把生姜一小块花椒少量料酒适量食盐2小勺八角5...
老公出海钓了一条大红魽鱼,去掉鱼头,切下两边的鱼肉做生鱼片吃了,留下中间一条鱼骨,煲汤是最好的材料。用料豆腐半块鱼骨半条(鱼太大了)料酒、生抽各三勺生姜、大蒜、辣椒、葱少许鱼骨豆腐煲的做法这是老公钓来的红魽鱼片...
用料豆腐1块盐适量料酒3勺姜稍微多一些大蒜7-10瓣小葱2根小黄鱼或其他杂鱼10条生抽适量蒸鱼豉油1小勺醋1小勺黄鱼豆腐煲的做法小黄鱼清理后取出内脏。擦干水分后给鱼身撒点盐。嫩豆腐切成薄块。大蒜生姜切片,小葱切段...
用料咸鸭蛋4个内脂豆腐1块小葱2根蟹棒1根玉米粒、胡萝卜粒、豌豆1小撮虾仁6只火腿2片蟹黄豆腐煲的做法1、将豆腐切成小块过水;2、蟹棒、虾仁、火腿切丁备用;3、起锅烧油将碾碎的咸鸭蛋黄炒出沙后加蟹棒虾仁火腿炒一下,倒...
儿子时不时的会叫我买豆鼓鲮鱼罐头给他吃,昨天姑姑给了些东江钓的鲮鱼给我,寻思着自己整豆鼓鲮鱼,出来真的好吃下饭,整理了步骤图记录一下…用料鲮鱼适量盐适量胡椒粉适量阳江豆鼓150克生抽1勺幼砂糖30克花生油或玉米油10...
小时候的味道,直到现在都特别的回味!用料鱼一块腊鱼姜几片料酒少许油两勺葱几根蒜五瓣蒸鱼鼓油3勺干豆豉一些鸡精半勺豆鼓蒸鱼的做法取一块腊鱼,切块泡水(根据鱼的咸淡程度决定泡水时间),然后沥干净,装盘备用蒜几瓣切片,姜切...
好吃😋用料鱼一条姜一块生抽200克豆鼓一包盐少许蒜头油一斤麻油一勺花椒油一勺豆鼓鱼的做法草鱼洗干净用少许盐下腌制一下炸至两面金黄豆鼓洗一下,姜切碎用蒜油炸一下,放凉加入麻油,花椒油淋在炸好的鱼上面,在淋上生抽用...
豆腐鱼煲的鲜嫩是一方面,另一难做到是片片刚刚好熟,连接骨的肉刚刚分开,而肉带弹性,用筷子能单独大大方方地夹出来,刚刚咸淡入味,就要这个感觉。用料豆腐鱼1斤鱼露1勺盐少许猪二层肉50克大蒜6瓣白胡椒粉8克姜片8片豆腐鱼煲...
用料咸蛋黄5个嫩豆腐1块胡萝卜半根金针菇1小把水淀粉少许胡椒粉少许咸蛋黄豆腐煲(蟹黄豆腐)的做法咸蛋黄碾成泥豆腐切块儿,配菜胡萝卜切丁,金针菇撕开,分别焯水。炒锅放油,咸蛋黄放入翻炒,加入豆腐,翻炒一会儿,加入开水。为了...
准备时间:30min制作时间:10min用料山姆会员店黄花鱼1条五花肉80g豆腐250g辣椒2个青菜适量葱段4~6段姜片5~7片姜黄粉一小勺酱油三大勺盐两小勺花椒一小勺干辣椒5~10个蒜瓣4~6个糖1小勺黄鱼豆腐煲【山姆厨房】的做法黄鱼...
用料豆鼓一小包(或者2包也可以)腩肉500g蚝油适量酱油适量白糖适量姜丝一小块腩肉煲豆鼓的做法腩肉切块加蚝油,酱油,白糖煲熟,开小火慢慢炖出油放豆鼓煮一小会,最后放姜丝焖俩分钟,出锅啦小贴士因为豆鼓和酱油都是咸的,所以这...
用料咸蛋黄2个豆腐1块虾仁适量盐5克生抽1勺蛋黄豆腐煲的做法热油炒蛋黄放入加了料酒的虾仁加水,煮开,煮豆腐生抽,盐,加入小葱花...
用料豆腐1块淀粉1勺姜2片生抽1勺蒜苗适量根花椒粉1丢丢蒜末2瓣蠔油小半勺豆鼓2勺半(半勺用于淋面豆瓣酱小半勺鼓汁豆腐的做法豆腐切块加盐,开水浸泡几分钟热锅加油少许,小火,放豆瓣酱,2勺豆鼓,姜,蒜(留少许淋面用)炒出香味...
用料嫩豆腐300g葱1根姜5片白糖1勺生抽2勺料酒3勺黄骨鱼3条蚝油1勺甜面酱1勺大蒜3瓣指天椒2个蒜苗1根香菜1根白胡椒粉小半勺黄骨鱼豆腐煲的做法黄骨鱼3只,去掉内脏洗净,身上划几道入味。加入一勺白糖,一勺蚝油,两勺酱油,一...
用料姜一块豆鼓适量色拉油适量鲶鱼一条大葱一根豆鼓鲶鱼的做法先用老姜,大葱去腥,适量用点盐腌半小时,然后装入盘子。锅里放适量的色拉油,烧至8成热,放入豆鼓炒香,关火,把炒好的料均匀浇至鱼身,保鲜膜封闭,上锅蒸20分钟。出锅...
大海虾整只做菜,一只下肚就吃饱了,将大海虾的身首分离,分别做菜是聪明的做法,虾肉了做虾饼,虾头虾黄与豆腐鸭血同烧再适合不过了,红红的虾黄超有食欲!用料大海虾头10个鸭血1盒南豆腐1块油20克盐少许葱花适量姜丝适量黑胡椒粉...
用料姜片盐适量泡豇豆适量葱白适量小米辣适量料酒适量老干妈豆豉适量豆鼓鲫鱼的做法先将鱼清理干净撒上盐和料酒+姜粹腌制(40分钟)后清洗干净,➕葱白和泡菜装入🐟的内部,装入盘内等水烧开上锅蒸至15-20分钟,最后加适量油炒...
今天我就做一道蟹黄豆腐,为了更适合宝宝,我用蛋黄来替代咸蛋黄,再放入鲜虾、香菇、各种蔬菜一起熬煮之后,就是一个字:鲜~最最最重要的是,这煲真的特省事儿,食材入锅煮一煮就出锅,特别适合没时间做辅食的妈妈们哦~用料豌豆15克...
剩了几个咸蛋黄,懒得做蛋黄酥了,所以做了这道菜。青菜,家里只有茼蒿了,只能放它了,感觉放菠菜应该更好吃。喜欢汤糊一些的,可以加些水淀粉。用料咸蛋黄6个嫩豆腐1块胡萝卜1根金针菇1把茼蒿一小把香菜适量白胡椒粉适量盐适量...
这是在某饭店吃饭时上的一道菜,经过多次尝试琢磨,这个做法成了我家的一道家常菜。煲内有黄豆、老豆腐、咸肉和黄鱼片,味道咸、嫩、鲜适中,黄豆和豆腐富含丰富的植物蛋白,老豆腐有种特别的豆香,几片咸肉是点睛之笔,通过焖煮后...
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