香蕉口味戚风蛋糕怎么做好吃
很多同学都说戚风蛋糕难烤,失败率很高,所以应各位要求,我开始分享我自己的方子~我的图片会比较少,能帮你们找的尽量找到,需要注意的细节会特别说明,只要用心看,总结经验,肯定不需要太多次失败就可以每次都烤出完美的戚风来~我这...
戚风蛋糕在许多烘焙玩家的必磕食谱,属于基本要被玩坏了的状态,因为各种味道基本都被试过。妞做过的戚风蛋糕不算多,原味是做的最多的,特别是当做蛋糕胚子。不过呢,我认为戚风蛋糕里加入香蕉,是口感最好、味道最香醇的一款!而...
小时候最喜欢蛋糕店5元一个的小蛋糕,奶油吃了腻,就喜欢底下那块原味蛋糕,长大了之后吃蛋糕店的总感觉不是那个味,直到自己会做了,熟悉的味道又回来了,无添加,松软可口的原味蛋糕,做起来不难,注意手法和细节就行了用料A部分蛋黄...
配方用量做了两款戚风蛋糕,一款加榛子的香蕉戚风杯子蛋糕,另一款蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕,柔软的蛋糕体,浓郁的香蕉味道,以及榛子的香脆和蔓越莓的酸甜,下午茶时间开始享用吧!😋用料低筋面粉60克香蕉100克鸡蛋3大个细砂糖40克...
香蕉应该是无人不爱吧,把香蕉碾碎加入到戚风中别是一番味道。用料蛋黄5个细砂糖20克菜籽油5大勺热水60克低粉100克香蕉170克柠檬汁(香蕉用)2小勺蛋白5个柠檬汁1小勺细砂糖50克香蕉戚风蛋糕(2只六寸中空戚风模)的做法香蕉用...
配方用量做了两款戚风蛋糕,一款加榛子的香蕉戚风杯子蛋糕,另一款蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕,柔软的蛋糕体,浓郁的香蕉味道,以及榛子的香脆和蔓越莓的酸甜,下午茶时间开始享用吧!😋用料低筋面粉60克香蕉100克鸡蛋3大个细砂糖40克...
水果之中,最喜欢吃的就是橙子了!喜欢它那甜中带点微微酸的感觉!把橙子用在烘焙上,有时会有意想不到的惊喜!8寸香橙戚风蛋糕!吃一口,满嘴的橙香味!用料鸡蛋5个细砂糖(蛋白中)60G柠檬汁6滴细砂糖(蛋黄中)20G低筋面粉65G玉米淀粉30G...
首先,祝大家520快乐!^_^,其实上大学那会还没有520(我爱你)这种说法的,到底是从什么时候开始的呢?今早上听广播,还在讨论要互赠礼物呢。因为这些天开始做戚风蛋糕了,所以今天也不例外做一款香蕉戚风,准备送给妈妈啦姐姐啦,大天朝...
最近在挑战戚风,成功后觉得单纯的戚风是不是太单调了,于是在普通戚风的基础上加了配料,结果成品味道还不错,保存一个做法给自己,下次再调整细化。(因为主要是自己存了方子做记录用,所以不是特别详细,特别新的新手还是不要尝试...
闲着无聊,做个香蕉戚风蛋糕,早餐和下午茶都有吃咯!😄用料👉8⃣️寸:熟香蕉泥3根鸡蛋5个牛奶或水.(注:根据香蕉水份多少,牛奶或水酌情加减。)50克椰子油50克细砂糖50克+10克🌽淀粉低粉(注:因香蕉水分的关系、低粉加至100克、正常85...
香蕉太香了,烤蛋糕时,香飘满屋,让人觉得这个夏日炎炎的午后也是可以忍受的。(顺便记录一下当时的情况:拍照就是和时间赛跑的游戏,蛋糕和杯子还没来得及摆好,抢在光线照进来的时候咔嚓了一张,然后乌云就把太阳遮住了,再也不走了...
^_^有和我一样家里有熟透了不想吃的香蕉,想做蛋糕时发现砂糖不够了,仅剩下10g,呵呵,有多大几率?喜欢香蕉口味的可以做一个,冰糖代替砂糖,成品口感柔棉润,比较原味戚风颜色湿度上稍有差别,不会很湿比原味戚风略润,香蕉味道清晰。...
时常有不喜甜的同学问我:能不能制作咸甜口味的西点呢?其实年初的时候,我曾经在直播时制作了一款柠檬味噌慕斯蛋糕,受到了大家的一致好评,这也算是我“猎奇”路上成功迈出的第一步,基于这个成功的基础,这次我决定在蛋糕领域也...
自用贴:烟囱模具:浅井14cm加高、17cm加高、20cm普通模具14cm加高=17cm普通17cm加高=17cm普通*1.2配方参考日本老师14高+17高=17普通*2.2,约6个蛋20cm约5个蛋蛋黄糊的砂糖可减量用料17cm香草普通1个蛋黄45g细砂糖48克香草...
嘗過巧克力香蕉蛋糕的就知道,巧克力和香蕉簡直是perfectmatch!!!完勝各種口味的戚風蛋糕!6寸170°30min巧克力香蕉蛋糕的材料【【【材料A、B、C的可以放在同一個碗里,那就不用洗那麼多碗了:P】】】油20g蛋黃2個黑巧50g(溶化)...
8寸模的方用料低筋面粉100克香蕉135克酸奶85克鸡蛋4-5个白糖60克玉米油50克【点心】香蕉戚风蛋糕的做法鸡蛋+油,混合搅拌加酸奶,搅拌(左下)加面粉,搅拌(右下)成果图(上)香蕉捣碎成泥(右图),加入香蕉泥,搅拌(左图)蛋清+糖打发,糖分三次...
根据巧克力香蕉戚风蛋糕改编。家里正好还剩四块奥利奥,于是我就把巧克力换成了奥利奥啦!😁我是用的是八寸活底原模。用料蛋黄4个蛋白4个白砂糖25g(蛋黄用)+50g(蛋白用)葵花籽油(或者任何无味的油)60g香蕉160g左右低粉115g奥利...
吃多了原味戚风,来换这款香蕉蔓越莓戚风,口感真的不错。有疑问请加QQ群97709508或者微信号zcdq520。用料蛋黄糊:蛋黄80g细砂糖15g色拉油40g香蕉160g柠檬汁1/2小匙低筋面粉60g牛奶15g蔓越莓干30g蛋白霜:蛋白160g细砂糖50g...
能省略的步骤都省了,已经很简单了,新手容易上手,味道也很不错!用料香蕉1根水少许鸡蛋3个低筋面粉70克细砂糖20克色拉油30克香蕉戚风蛋糕(简单版)的做法把三个蛋黄和碾碎的香蕉泥混合一起搅匀,单独碾香蕉泥的时候,放一点水到香...
在常规戚风蛋糕基础上加入香甜可口的香蕉泥和香蕉颗粒,让成品风味突出,口感也更有意思。用料鸡蛋4个低筋面粉90克细砂糖50克色拉油40克香蕉160克(果肉)水32克盐1克左右给戚风加点风味——香蕉戚风蛋糕的做法把色拉油、水...
根据日本烘焙师配方改良的版本,蓬松轻盈,口感湿润,操作简单,快来试试吧用料香蕉75克柠檬汁3克朗姆酒3克蛋清3个砂糖37克蛋黄3个玉米油23克净水3.7克低筋面粉48.5克香蕉戚风蛋糕的做法香蕉去掉筋膜,加入柠檬汁,朗姆酒,尽可能...
戚风蛋糕的方子都有N个了,可是我还是坚持写了一个。真心的是自己一手做出来的经验。第一次写方子,还挺紧张的,这款戚风蛋糕是我做的很多次的一款,经过多次做,才敢拿来与亲们分享,请大家严格按说明操作,慢慢来,不要着急,做蛋糕...
这个配方做出来,香蕉味浓郁,松软可口。配方不是我原创的,是参考三石暖阳和小怪兽哇两位老师的菜单组合的,我做了两次都成功了,只要注意两个点,就是面糊的状态和蛋清打发的状态,一定能做成功。我是怕忘了,发个菜谱方便自己做,大...
小时候最不爱吃的水果,现在却最爱吃,这几天非常想吃香蕉味的蛋糕,终于前天去买了香蕉,昨晚做了2个6寸的小蛋糕,香蕉味道非常的浓郁,这款蛋糕的口感介于戚风和乳酪之间,我个人是非常喜欢的,没做过这样的,尝试一下也好用料主料香...
明天的早饭孩子们想吃蛋糕了家里也没库存牛奶香蕉倒有点多突发奇想搞个既像黄油蛋糕又像麦芬还像伯爵蛋糕的戚风蛋糕戚风知道了会不会被气疯😂组织看似有点紧个头比较扎实😜实际上口感非常好晚上一出炉小半个没了😋我...
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幸福的鸡汤
开袋即食的钵钵鸡
之仿
芋圆超Q弹
只要十秒钟
白~油焖大虾
龙虾吃吃
快速简单开胃
简易蒸咸海鱼
简单自做面条
五彩馅春卷
虾肉黄鱼云吞
豇豆羊肉馅包子
五花肉片炒茭白丝
豆瓣酱炒通心粉
火气少了口不渴了
铁板豆腐
多喝果汁
海带白菜猪肉包子
柠檬蜜~
黑椒肉末酥饼
胡萝卜虾丸宝宝
超萌
松软大白馒头
老干妈爆炒花甲
超有营养的早餐
金桔酱/糖渍金桔
吐司炸虾仁
提子干巧克力司康
蒸白蒿麦饭
快卤蛋
轻乳酪戚风蛋糕
蒜蓉焗海鲜
大白菜炒蛋白片
蒜香酱猪蹄
熟醉蛏子
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