焦糖海盐吐司怎么做好吃
继乳酸菌吐司后又一款风味吐司。用料【焦糖海盐酱】提前一天准备参考焦糖海盐淋面蛋糕的配方(不加吉利丁片)6寸淋面配方的1.5倍可以做2个450g吐司【吐司】:2个450g吐司高粉500g糖47g盐4g焦糖海盐酱107-120g水210g鸡蛋70-...
该方子仅为本人记录所用,不用作商业用途。用料细砂糖50克奶油60克黄油15克海盐1克奶酪20克海盐焦糖馅的做法1、淡奶油煮至微沸。2、砂糖、海盐一起煮成焦糖,关火。3、再加入淡奶油,小火煮至浓稠,趁热加入黄油拌匀,稍微放凉...
没有什么故事,就是想吃,没人能阻止一颗吃货的心??用料鸡蛋5个(分离出蛋黄蛋白)牛奶45克玉米油50克海盐焦糖酱18克低筋面粉60克糖40克(加入蛋白打发)奶油300克焦糖酱50克(口味想要浓郁点可加到70克)糖粉22克焦糖海盐卷的做法玉米...
焦糖海盐酱我是用来做蛋糕的,做出来的焦糖海盐蛋糕甜而不腻,微微有的咸味,非常好吃!下面配方是5个六寸蛋糕用的量,因为一个量小不太好做,所以就一次性多做几个。用料砂糖125克奶油140克黄油30克海盐3克水适量焦糖海盐酱的做...
吐司吃不完,时间放久后口感也不是那么松软了,放冰箱冷冻又太占地方了,做成焦糖吐司脆吧,当零嘴儿再合适不过,并方便存放,瞬间就能消灭一瓶哈😊!用料海盐5克白砂糖225克水约70克奶油225克吐司450克牛奶110克焦糖太妃酱200克焦...
用料黄油140克细砂糖30克鸡蛋3只焦糖海盐酱90克自制酸奶130克低粉230克苏打粉2.6克蓝莓干适量燕麦片适量焦糖海盐麦芬的做法软化黄油加砂糖打发,分次加常温蛋液打发,加焦糖海盐酱继续打发,再加常温自制无糖酸奶打发筛入...
风炉150度10分钟,转130度21分钟;平炉上170下180度38分钟焦糖酱留一点刷表面用料海盐焦糖浆糖50克冷水17.5克淡奶油50克海盐1.25克黄油3.75克面包高筋面粉250克牛奶45克水65蛋液38克海盐焦糖酱70克糖25克盐3克酵母3克黄...
用料鸡蛋1个牛奶80克细砂糖一小撮吐司山两片(增加片数用料按比例增加就好)焦糖吐司的做法准备一个大碗,将鸡蛋和牛奶搅拌均匀放入吐司片,使之充分吸满蛋奶液放入烤盘,烤箱200度15分钟(按自家烤箱脾气,火要大一些)剩余五分...
甜食可以治愈人心,在这个干燥的秋季,吃一口甜食可以缓解我们心中的烦躁,每天只需要花几分钟的时间就能做出的美食,再配上一杯牛奶,真的是好吃又营养。接下来就跟我一起学习吧!用料土司4片黄油10克白糖50克盐1克海盐焦糖吐...
与冬日午后暖阳一起完美搭配🌈🌈🌈🌈用料低筋面粉克细砂糖克奶油克鸡蛋克焦糖海盐的做法嫩嫩滑滑...
相比普通焦糖浆,除了有浓郁的奶香味,还有咸咸的层次感用料淡奶油350砂糖200水60海盐6海盐焦糖浆的做法水和砂糖用中小火煮到琥珀色关火,期间不要搅拌,如果后期边缘有结晶,稍微搅匀即可煮糖水的同时,隔水加热淡奶油至,一边加...
用料黄油65克细砂糖10克+10克焦糖吐司丁的做法黄油+糖融化。5片吐司、成品80克/罐。总共出品220克,合计2.75罐。4.2+0.3+5=9.5。80克/罐=3.5+1=4.5...
比玛丽苏还要酥的焦糖海盐司康,只需搅拌一下就做好啦~焦糖饼干的酥脆和司康本身的香酥,混合在一起,简直酥到心坎里啦用料低筋面粉240克泡打粉3克海盐2克砂糖30克黄油60克焦糖饼干碎50克海盐焦糖司康的做法将低筋粉、泡打...
方子是一个六寸戚风加高模,六寸普通模具可以将方子的各项材料各乘以0.75。最近喜欢用六寸的加高模具做戚风,用3个蛋刚好,个人感觉加高模做出来的蛋糕更好看些。非常好吃的蛋糕,焦糖、海盐的完美融合,吃完一块还想吃!熬焦糖...
海盐焦糖酱(提前一天制作)150克砂糖150克葡萄糖浆35克炼乳75克35%淡奶油7.5克盐之花(海盐)1个香草荚100克无盐黄油制作:1、▼首先把厚底平底锅和搅拌器(蛋抽)一起称重,以便于之后的操作中涉及到称取锅中原料的重量。然后再厚...
用料淡奶油200克水40克白砂糖150克黄油40克盐8克海盐焦糖酱的做法准备好材料把150克糖+40克清水倒入锅中用中小火煮,这个同时把淡奶油进微波炉叮一分钟加热,等到糖浆熬制成琥珀色,把锅离火慢慢倒入淡奶油,为什么要离火?因...
上周做了海盐焦糖酱的小蛋糕,还剩了半盒子焦糖酱,琢磨着做面包,用了爱与自由老师书上的配方,吐司非常非常好吃…写在这里只为分享,需要的自取。用料中种材料:高筋面粉350g蛋液75g干酵母6g牛奶135g主面团:高筋面粉150g焦糖酱9...
用料砂糖160克水50克淡奶油160克海盐1克(根据自己口味调)海盐焦糖的做法水加入到砂糖中,中小火加热,不要搅拌,琥珀色后关火(可稍微放置几十秒观察糖色),加入少量微波炉加热后的淡奶油(此时注意高温气体在两液体接触后产生),搅拌...
这款吐司,我放了焦糖,就是糖和淡奶油熬制的,淡奶油开封用不完了,所以就加了糖熬了焦糖,类似于焦糖酱那种,不过我做的是固体的,做出来的面包,味道也好吃,软软的,天气热和面一定要用冰牛奶,要不然和着面它就发酵了,那你也别想揉出膜...
今天参考啊呜的海盐椰奶吐司,根据手头材料和自己的口味,调整后的成品不错记录一下。好吃的咸口吐司,挺软的,确实适合厚切,出炉的时候闻着还很浓的椰子香,凉透了就没有了🤣用料高筋面粉400克南国椰子粉25克糖45克海盐10克脱...
焦糖和海盐就是最配的cp!焦糖酱是自己熬哒~看这里:👇(全网都是各样配方,用自己顺手的就行)细砂糖200g进奶锅a,加一点点水(真的就是一点点就好!),用小火加热到呈琥珀色(有的说熬糖的时候不能搅拌它,但是~我就是长了一双欠手~我忍不住...
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料细砂糖150g淡奶油150g水40g海盐3g海盐焦糖酱的做法细砂糖中加入清水,完全浸湿砂糖,开中火将糖煮化。煮糖浆的同时,将淡奶油用微波炉的中火加热2分钟,至淡奶油微微烫手,备用。砂糖...
面包体加入了海盐太妃酱,吃起来是略微咸口的.这次自己试着做了一次微波炉版的太妃酱,虽然手忙脚乱,但好在没翻车.馅料选择用了苹果馅,味道是按我的口味调的,加了柠檬汁防止氧化,而且酸酸甜甜的很好吃~以及这种新奇的整形方式...
海盐焦糖栗子酱真的好好吃啊~~最近着迷做全麦司康于是YY把司康做出海盐焦糖栗子味怎么样呢~🤔二话不说…于是就给整出来啦😊成品整体味道来说是比较清淡的自己还蛮喜欢于是把方子记录下来方便下次参考海盐焦糖栗子酱做法...
最近真的很流行枫糖吐司,不过我不喜欢成品的枫糖片,或多或少会有一些添加。对于我这种比较轴的人,总是觉得自己做的馅料会更好。研究了一下枫糖片的配方,大致了解了它味道的来源,做成了这个馅料。在这个方子的基础上把馅料...
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