寸版怎么做好吃
朋友过生日动手做一个蛋糕送给她因为自己总觉得心意无价哈哈哈a是慕斯用材料b是戚风用材料因为是当饼胚所以戚风用的6寸模具以下用量是一个完整6寸戚风的量实际制作时候只用了2/3这样不会浪费太多用料a火龙果半只a奶...
很简单来自wuli苏苏的方子⊂(˃̶͈̀ε˂̶͈́⊂)用料鸡蛋3个牛奶35克油20克低粉50克白砂糖(蛋黄里)20克白砂糖(蛋白里)23克戚风蛋糕6寸版的做法先把蛋清和蛋黄分离蛋清不准碰到水要擦干容器在一个容器里面放牛奶35克油...
别看制作步骤简单,要想制作不塌陷、不开裂的完美戚风,还真不是件容易的事儿呢!于是,戚风便衍生出了另一个艺名,叫做“气疯”!制作戚风的难度,由此可见一斑。今日,分享一些制作中的小心得给大家,希望对同样爱好戚风的伙伴们有用...
一定要为爱的人做一次提拉米苏~用料淡奶油200克朗姆酒2瓶盖鸡蛋黄3个白糖30克牛奶30克咖啡液2勺咖啡粉配80毫升的水一瓶盖朗姆酒,喜欢浓的咖啡多放一些。奶酪马斯卡彭500克手指饼1袋可可粉适量好吃的甜品提拉米苏(8寸版)...
用料奶酪🧀120克鸡蛋🥚3个黄油🧈20克牛奶🥛50克细砂糖50克玉米淀粉30克最简单款的轻乳酪蛋糕6寸版的做法把所需材料准备好把牛奶🥛,黄油🧈,乳酪🧀放一起隔水加热融化融化好后搅拌至无颗粒状加入三颗蛋黄搅拌均匀筛入玉...
用料奶油奶酪120克牛奶50毫升黄油30克鸡蛋3枚低筋粉30克白糖50克芹菜叶1片糖粉适量起司蛋糕【逗兽族私房菜】彻思叔叔乳酪蛋糕6寸版的做法准备好材料将奶油奶酪,牛奶,黄油隔热水加热融化搅拌至没有颗粒,拿出热水中三颗蛋...
抹茶很百搭,可可也很百搭,所以,那就让这两个百搭的味道碰撞在一起吧~用料鸡蛋(蛋糕胚)4个低筋粉(蛋糕胚)55克黄油(蛋糕胚)30克牛奶(蛋糕胚)30克细砂糖(蛋糕胚蛋白霜用)45克细砂糖(蛋糕胚加入蛋黄)25克淡奶油(慕斯)400ml牛奶(慕斯)30ml砂糖...
从君之的方子改良过来的惹,主要是俺只想做6寸的蛋糕用料低筋面粉(蛋糕胚)55g可可粉(蛋糕胚)25g鸡蛋(蛋糕胚)4个细砂糖(蛋糕胚)45g(加入蛋白)细砂糖(蛋糕胚)30g(加入蛋黄)玉米油(蛋糕胚)50ml牛奶(蛋糕胚)50ml泡打粉(蛋糕胚)3/5小勺淡奶油350...
身边的人口味都特别重,之前做的轻芝士给大家分享后,都说能来个重口味的吗?OK满足一下你的需求👉🏻跟星巴克的真没两样🍰🍰🍰🧀🧀用料消化饼干100克奶油奶酪240克鸡蛋2个黄油50克白糖70克牛奶80克玉米淀粉15克星巴克经典...
写给疫情认识的可爱姑娘~٩(❛ัᴗ❛ั⁎)还钓了一条鱼给我,厉害了妞用料盐(饼皮)1.5克高筋面粉(饼皮)110克糖(饼皮)2.5克酵母(饼皮)2.5克油或黄油(饼皮)(菜籽油等味重的不行)10克水或牛奶(饼皮)60-70克番茄中等大小(披萨酱)1个洋葱(披...
家人过生日,亲自做蛋糕可好😜用料芒果1个(大)淡奶油250克吉利丁片3片(150克)细砂糖35克黄油40克奥利奥10块芒果慕斯(6寸版)的做法可可饼干去奶油装入保鲜袋用擀面杖碾碎备用黄油隔热水融化将融化好的黄油与饼干碎拌匀取磨具...
小白也可以做的很成功🍰大家做好记得交作业哦,遇到的问题可以问我💜✨最近有厨友反映蛋糕的甜味不够,因为我个人不是很喜甜,所以糖的量比较少,大家可以根据个人喜好多一些糖😊感谢大家及时反馈👏,提出意见,我好完善,比心❤用...
烤箱150度,28分钟。用料蛋白糊蛋白2个柠檬汁几滴砂糖20克蛋黄糊蛋黄2个砂糖5克玉米油17克牛奶23克低筋面粉40克可可戚风萨瓦林4寸版的做法出炉脱模淋上巧克力酱小贴士蛋黄糊可添加抹茶粉,柠檬皮,红茶碎5克牛奶可换成液体...
一直以来都超级迷恋芝士蛋糕的浓烈芬芳、细腻口感、多吃而不腻,😋😋😋,作为一个芝士控✌️,怎么会轻易放过轻乳酪蛋糕呢~家里粘米粉较多,再加上偶然一次尝试🤔,发现粘米粉放在里面口感一流唉😍~用料奶油奶酪240g粘米粉35g细砂...
因为是家庭自制,还有考虑到rainbow小盆友。所以在保证美味的前提下,我的烘焙理念是少油少糖简单易操作。但是,在和rainbow斗智斗勇中,我发现美味对孩子来说真的是一个很重要的前提。只有足够的好吃,你才能引导她不吃或者少...
外公生日特意找了几个方子,拼成了一个蛋糕,因为我不喜欢下面的饼干,所以没有这一步。特别提醒一下,芒果切好后不要放太长时间,不然会变色的,尤其是最上面的芒果丁,用来撑门面的,颜色变了就不好看了用料芒果(大)3只奶油奶酪120g...
原方来自Tinrry的下午茶为了方便自己做8寸不会忘记把原配方*2而改酱用原方量双倍有点多所以用了1.5倍,原6寸配方的量也做了标注,因为酱吃多了有些腻,不喜欢酱太多的可以维持原方量用料原味戚风蛋糕蛋黄6个(约100克)玉米油7...
巧克力控不能不吃的一款经典蛋糕,口感浓郁醇厚,区别于一般的慕斯或者戚风蛋糕,吃过就会流连忘返。拒绝泡打粉和苏打粉版。用料黑巧克力(法芙娜60%)390g红糖400g白砂糖100g淡奶油200g黑咖啡200g无盐黄油200g低筋面粉(美玫牌)4...
喜欢芝士的人不要错过噢,每一口都是满满的幸福感☺️用料奶油奶酪(安佳)680克糖150克鸡蛋6个蛋黄2个玉米淀粉25克淡奶油(雀巢)250ml巴斯克芝士蛋糕8寸版的做法奶酪隔水融化,分次加入150克糖,搅均。再分次加入全蛋和蛋黄,每...
前几天做了个超简易快手版的焦糖酱,然后就各种想把它消耗掉,就有了这个蛋糕duangduang的古早蛋糕,真的超好吃,相比戚风的失败率,古早蛋糕真的超简单,控制好油的温度跟烘烤的温度就好了,此方减油减糖版哦八寸活底圆模一个更新...
下着雨的晚上待在家里播放一首小野丽莎制作轻芝士蛋糕,入口轻盈,软绵绵的,常温与冷藏后分别不同口感,你们可以两种都试试,这款蛋糕失败了8次后才成功用料奶油奶酪105克黄油20克牛奶40克鸡蛋3个低筋面粉30克细砂糖30克瑞可...
看了几个方子,改了适合自己的少蛋少糖版本,做了几次基本都很稳定,新手做起来没有压力哦用料蛋黄3个糖5-10克水/牛奶30克玉米油30克低粉50-55克蛋白3个糖30克香草精5滴柠檬汁5滴戚风(三蛋6寸版)的做法准备材料。鸡蛋最好是...
用料奶油200克鱼胶12克酸奶220克柠檬汁10克或者白醋5克冷水70克细砂糖35克6寸可可戚风胚2片可可酸奶慕斯蛋糕🎂(8寸版)的做法将鱼胶粉倒入凉白开搅拌均匀奶油打发至微微出现纹路酸奶加入35g糖粉搅拌均匀隔水加热鱼胶...
香浓美味的巧克力慕斯一直是我的最爱。又不想胖太多,所以在减糖的基础上发现一样很好吃。用料海绵蛋糕配料蛋白三个蛋黄三个低筋粉80g糖粉60g可可粉20g牛奶50g黄油30g慕斯配料黑巧克力90g牛奶200g动物性鲜奶油150g糖粉...
做这个蛋糕其实也是突发奇想,因为不管是红枣和黑糖多身体都是有好处的,尤其是小仙女🧚♀️要多吃哦,可以补气血!用料鸡蛋4个红枣8颗(我用的是大些的枣,这个根据自己的口味适当加减)黑糖(或红糖)90克植物油60克牛奶(水)60g...
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