伊犁熏马肠怎么做好吃
新疆伊犁的熏马肉和熏马肠是哈萨克族过冬必备的食物。每年11月底到12月份是哈萨克族牧民熏肉的旺季他们在这个时候,要挑选一些膘肥体壮的牛、马、羊宰杀后供过冬食用。为了使这些肉能较长时间的保存,他们采用了多年的方...
用料熏马肉熏马肠清水熏马肉和马肠的做法支一个大锅,放大量清水,将熏马肉和马肠一起放进去同煮大火煮半小时后改小火炖三小时关火焖会,取出熏马肉和马肠切块就可食用了再用新鲜的大蒜和姜捣成泥,倒入醋、辣椒油,蘸着这个汁...
用料大肠红辣椒蒜段老抽生抽冰糖八角小茴香香叶(卤料包)爆炒熏大肠的做法用生油洗大肠再一遍地瓜粉最后来一遍盐,最烦的就是翻面,我不太会翻,把大肠里面翻出来,去那些油啊。注意,也不能剔到完全没有油这样就口感会很瑟大肠先...
很久...很久...以前,就想尝试着自己做一次腊肠来着。但看到关于灌制腊肠过程的艰辛描述,就把那个想法一再放下,提不起来了,呵呵。这次利用假期,自己动手DIY,过了一把自制腊肠的瘾,结果呢,还真是:要想知道梨子的味道,就自己种棵...
春节爸妈寄的家乡特产终于快见底啦~其中有两道非常地道的食材:魔芋和熏肥肠,一看到它们脑子里立马浮现出——魔芋酸萝北熏肥肠……完了完了口水止不住了……魔芋含有丰富的碳水化合物,热量低,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯,...
用料犁头草适量酱油适量醋适量糖适量凉拌犁头草的做法采集新鲜的犁头草,摘取嫩叶,洗净水烧开,放入犁头草,煮约五分钟左右,捞起,放进所有调味料就可以了,也可以根据自己的口味调整调味...
因为感冒,咳嗽。又不想多吃💊,就自己动手了。用料金桔900克雪犁1个柠檬1个冰糖大约50克水大约300克盐丨小勺金桔雪犁膏的做法先洗净,再加盐泡半小时半小时后,冲洗一下,就把金挂划开,去籽雪犁削皮,切块柠檬切片,去籽把所有食材...
每次回趟家都人肉背回一大堆吃的,然后精打细算的吃一定到熬到下次回家啊用料伊犁熏马肠1根清水一锅煮熏马肠的做法熏马肠一根冷藏室或常温解冻清洗一下表面,冷水下锅大火开煮,水温升高后开始撇去血沫子,水开以后用牙签在...
用料熏火腿肠一条鸡蛋米饭玉米葱粒盐海鲜粉厦门伊面调料2包熏肠蛋炒饭的做法分别把鸡蛋打散,熏肠切丁,后和玉米炒熟混合。装起把米饭晾凉,尽量打散,如果是隔夜米饭更好另起油锅,炒米饭,这不要做到每一粒米粒分开炒开,才会好...
brunch餐越来越流行…有了烟熏烤箱,可以自己在家里制作不同风味的brunch用料香肠6根蜂蜜1勺苹果木屑适量烟熏香肠(Bruno烟熏料理烤箱)的做法烟熏烤盘里放入苹果木屑香肠摆放在烟熏配件的烤网上涂上蜂蜜盖上另外的烟熏烤...
这个点心在乌鲁木齐都没有见到过,只有伊犁的回民点心店里有,特别思念的一款高中时期的点心,买不到只能自己做了用料杏干(果脯)10克枸杞10粒核桃100克坚果10个食用油500克白砂糖30克葡萄干10克蜂蜜10勺面粉1000克黑芝麻20克...
用料猪肉馅500g里道斯料5g淀粉15g盐15g大蒜30g猪肠衣1根红糖15g大米一把大料2粒花椒少许茶叶少许熏红肠的做法大蒜压成蒜蓉,猪肉馅和各种调料混合拌匀放冰箱冷藏24小时猪肠衣事先用水泡好,把之前腌好的肉馅灌入肠衣小火...
用料肉500克配好的粉35克淀粉红曲粉适量冰水适量羊肠2根自制熏香肠的做法洗去表面盐渍,泡羊肠,可以加入料酒或者白酒去腥臭味泡好的羊肠冲水,检查没有漏洞买的这个牌子的调料,很多口味,黑胡椒,奥尔良,蒜香,原味我做了两份,各一...
这款腊肠比较简单好做用料盐。适量花椒碎适量肠衣适量五花肉适量腊熏肠的做法1.提前一天将肠衣清洗干净,并用清水浸泡2.将五花肉去皮,然后把剩下的部分切成小片状,放入比较大一点的容器中。3.依次放入盐,花椒,均匀的抹上,然...
有一天,手抓饼与烟熏肠相爱了,他们决定生生世世在一起,永生永世不分离……用料手抓饼2张烟熏肠6根鸡蛋1个黑芝麻少许酥皮小熏肠的做法与烟熏肠相爱的手抓饼,为了使自己看上去纤细苗条,不惜忍痛将自己圆圆的身体拆分成匀称...
因为面条是一条一条用刀推送切割出来,形象地叫“刀犁面”。“犁面”独特就独特在“犁”上面。薄如韭菜,细似挂面,耐煮不断,柔软筋韧光滑。下到锅里莲花转,捞到碗里叠丝线,挑到筷头打秋千,吃到口里嚼不断,咽到肚里香半年。用料...
这款酸梅汤,用杏干代替了洛神花,味道也很不错的。乌梅,山楂,陈皮,杏干,都是在某宝买的优质食材产地的。用荥经砂锅煮的。食材好,炊具好,味道更加好。用料乌梅(四川达州)5颗,约12克山楂(山东临沂)5克陈皮(广东新会)2克杏干(新疆伊犁)5颗...
如果不用高压锅,至少得煮仨小时,然后省去高压锅步骤就行。不要挑战自己的牙口,真的很难嚼。用料熏马肉1公斤生姜粉2克洋葱半个熏马肉(熏马肠)做法的做法熏马肉,放生姜粉,汤锅煮半小时,捞出切块。洋葱切条。炒锅放油(不要放味重...
用料千脆原味烤肠两支玉米油适量伊藤烤肠的做法京东自营店购买千脆烤肠,要原味不用解冻,清水冲洗一下,刷玉米油,垫锡箔纸进烤箱(我用的锡箔盒,烤箱不用预热),上下火180度25分钟左右,听到呲的一声烤肠裂口即可(个人喜欢裂口的烤...
熏制肉食是湘菜里的一个大类,每次懒得处理生猪肉又想吃肉的时候就会做熏肠或者熏肉,好吃又快手,香香辣辣的超级下饭。用料唐人神百合花香肠四季豆青椒生姜大蒜生抽芝麻油湘式熏肠的做法熏肠上锅蒸10分钟,再用水将表面蒸出...
我们选择的香肠要口感好的,那种含淀粉很多就不要买了,全是添加剂和淀粉口感也不好,经量选择高品质的,这样烤出的来的香肠,肉嫩还会爆汁,有了手抓饼的加入外壳很香脆,烤好后端给孩子吃,看着冒星星眼,竖起来大拇指说我厉害,还舍不...
用料马鲛鱼一条酱油色拉油细砂糖米醋适量马鲛熏鱼的做法马鲛鱼洗净,放入冰箱冷冻硬,再拿出来切成厚薄均匀的片,到适量酱油把切好的片蘸酱油后晾在通风的筛子上,鱼片表面沥干水份即可取干净的锅倒入色拉油开火烧至7层热放...
用料粉条适量土鸡半只葱1根姜适量白胡椒粒7-8粒大料1朵醋小半汤勺生抽1汤勺老抽半汤勺冰糖10粒面粉适量伊犁野蘑菇或榛蘑适量料酒1汤勺白酒几滴蒜3瓣盐适量水适量伊犁野蘑菇炖土鸡粉条的做法温水浸泡野蘑菇,东北榛蘑也...
疫情期间居家休息虽材料不全但就地取材做了孩子爱吃的粉汤和油香希望尽早恢复正常生活和工作状态用料小羊排1000克生姜西红柿3个洋葱三分之一个土豆半个胡萝卜半根青萝卜四分之一个香菇四朵木耳小白菜三颗芹菜香菜小...
用料马鲛鱼酱油,料酒,味精熏马鲛鱼的做法把新鲜的马鲛鱼洗净外表后放入速冻箱冻好。然后去头尾切成厚薄适中的鱼片。酱油,味精,料酒适量,腌制一个小时左右。然后放在竹扁晾晒。油煎后即可食用,也可用糖醋调味后食用。小贴士...
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