香酥花生牛轧糖怎么做好吃
这款牛轧糖特别香,口感细腻饱满完美的展示了花生的香酥味道,我替别喜欢用料棉花糖300克花生米250克花生粉100克奶粉125克黄油50克盐2克香酥花生牛轧糖的做法花生烤箱预热150度烤18分钟,烤箱脾气不一样,注意观察不要烤过了...
没什么好介绍的,用普通的棉花糖版牛轧糖改编的菜谱,为了众多减肥又想吃好点的姐妹们。椰子油的减肥功效大家百度一下就知道了。祝你们吃的开心😊用料落基山棉花糖300g花生仁250-300g椰子油80g脱脂奶粉180g椰蓉50g椰香花...
自己制作牛轧糖,干净卫生。期间一共做了四种口味:花生牛轧糖、蔓越莓牛轧糖、杏仁味牛轧糖和椰子味牛轧糖。用料配料:棉花糖300克,奶粉200克,黄油90克,熟花生,熟黑芝麻,松子仁,蔓越莓干。蔓越莓花生牛轧糖:熟花生150克,蔓越莓...
砂糖少水怡多,做出来的牛轧糖软。砂糖多水怡少,则做出来的牛轧糖硬。如果砂糖少水怡多的情况下想让糖硬一点,可以适当提高糖浆的温度。糖浆熬的温度高牛轧糖就硬,相反温度低糖就软。不同的水怡或者可根据浓稠度来调整糖浆...
这两天首次试做牛轧糖,在下厨房放看到不少方子,第一次试做炒制温度、时间、还有配方控制得不好,出来口感硬蹦蹦的,这次经过总结失败,改变了配方,炒制时间缩短了,出来效果完美,只是塑型有待提高!发个方子,让新手朋友更容易掌握😃...
新手零失败的配方用料棉花糖(白色)400g全脂无糖奶粉300g花生仁340g无盐黄油170g香浓手工花生牛轧糖(棉花糖版)的做法花生150摄氏度(302华氏,可怜的美国留学生...)烤17分钟切碎花生融化黄油,小火放棉花糖,用刮刀翻搅直到完全融...
allright....其实我是想做雪花酥,结果做错了,成了牛轧糖....._(:::з”∠)_用料棉花糖160克左右盐津花生一把黄油七十克左右奶粉几大勺饼干随意杏仁一把葡萄干一把其实这些材料除了黄油和棉花糖,其他的大家都可以随意添...
年关将至,做了点牛轧糖送给亲朋好友,在这里记录一下用量,方便查找,有需要的厨友也可以参考一下😁,中间过程图没拍,下次做的时候再补上。用料奥利奥味:黄油40克棉花糖160克奶粉80克奥利奥100克核桃仁草莓味:黄油40克棉花糖16...
用料饼干200克棉花糖180克奶粉(或者可可粉/抹茶粉)100克黄油40~50克蔓越莓100克熟花生碎(或者其他坚果)100克雪花酥/蔓越莓花生味牛轧糖的做法小火把黄油溶化,倒入棉花糖,翻动直到全部溶化!倒入蔓越莓干、奶粉(留一点待...
真的特别香!这个方子做出来的牛轧糖,软硬度适中,大家可以照着做一下,真心推荐,我自己也喜欢吃牛轧糖,所以特意写好配方,供大家参考。用料棉花糖320克花生米300克奶粉200克黑芝麻30克抹茶粉3克黄油70克香!香!香!花生牛轧糖(棉花糖...
参考了网上的食谱,发现都有点出入,最后自己尝试了增减用量,感觉还是这份量比较合适,记录下来方便自己以后做。我比较懒,做的时候很少拍照,也怕拿来拿去不干净。用料棉花糖500奶粉350黄油100花生或者腰果500花生牛轧糖(棉花糖...
超级简单的牛轧糖,味道也很好,非常适合新手操作大家可以来试一下哦❤️可以做花生的,也可以做蔓越莓的,都可以用料熟花生仁150克白棉花糖(我用的是展艺)150克奶粉(最好是全脂奶粉)100克黄油(我用的是安佳)50克花生牛轧糖/蔓越莓牛...
这是一款可以完全复刻熬糖版牛轧系列口感的棉花糖。是不是像在听绕口令?但是看成分表就可以知道这罐棉花糖就是熬糖版的半成品~没有明胶,没有玉米淀粉,简单到就是玉米糖浆、细砂糖与蛋清粉。只需要把握一个关键点:温度!你就...
用料熟花生、蔓越莓180克(比例根据个人口味调配,我是1:1)棉花糖150克黄油50克奶粉150克饼干碎20克(根据个人口味,主要是调节口感酥脆程度)牛轧花生糖的做法黄油放入锅中熔化,注意控制在小火加入棉花糖(最好选进口的,个人...
其实熬糖版的我觉得挺顺手的,大概主要是棉花糖版本的我试了三次都没成功……然后各种去找去研究熬糖的,请大家仔细看说明,这是一款可以做夹心又能做牛轧糖的版本先说明下,做夹心或雪花酥用的80%麦芽糖,如果做牛轧糖要用85%...
用料花生克300棉花糖克300无盐黄油克80全脂奶粉克200花生牛轧糖的做法1、炒熟花生仁,去皮待用。2、不粘锅低温融化黄油,然后放入棉花糖,继续低温融化。要不停的搅拌,完全融化后关火(喜欢硬糖的多融一会儿,喜欢空气型有嚼劲...
花生牛轧糖是用花生、棉花糖、奶粉等材料制作而成。棉花糖做的牛轧糖也能做到好吃不黏牙,并且散发着浓郁的奶香味跟丰富的果仁香,并且步骤简单,简单快手。逢年过节,包装精致的牛轧糖更是伴手礼的佳品。此方子成品大约780...
用料棉花糖150克奶粉90克黄油一块花生凭喜好添加扁杏仁凭喜好添加坚果凭喜好添加冻干草莓凭喜好添加牛轧糖雪花酥的做法好看又酥软美味的牛轧糖让我们准备这些材料小火翻炒花生炒好后去皮在锅里加热黄油,准备下棉花糖...
用料棉花糖540克黄油100克奶粉80克饼干400克蔓越莓干蓝莓干150克花生碎黑芝麻200克雪花酥牛轧糖(棉花糖)的做法先来一张材料大合影花生碎和黑芝麻用平底锅小火加热炒香,这样做会使雪花酥的口感更好。蔓越莓干和蓝莓干切...
反正要过年了啦,干脆自己做一次牛轧糖试试,依旧是我一贯一次两种做法的风格,嘿嘿~用料黄油25克棉花糖100克奶粉75克1-花生米+核桃110克2-蔓越莓40克蔓越莓牛轧糖+花生牛轧糖的做法花生+核桃烤熟,我是用的150度烤了18分钟,...
做了几次牛轧糖,感觉还是花生牛轧糖比较经典。有儿时的味道。喜欢吃点心的,快来收藏。❤😊用料棉花糖(伊高小颗粒无糖)240克奶粉(安佳)130-140克黄油(总统)45克花生(小颗粒现烤原味)180克熟黑芝麻20-35克快手版花生芝麻牛轧糖(无...
花生牛轧糖吃起来花生的酥脆,浓浓的花生香味融合牛轧糖的柔软奶香是美妙的结合。制作也非常简单,在家制作用电饭煲,电磁炉都能制作。零失败,大人小孩都喜欢吃。包装一下搭配礼盒送礼也是非常不错的!原料玖壹度家也是一站可...
这是借鉴多个熬糖食谱修改成自己吃的版本。一份糖配方大约做1.5~2斤饼干,或一斤多牛轧糖,或一斤多雪花酥。💡麦芽糖4~5:白糖1,尝试4.5:1即麦芽糖225白糖50。白糖少糖浆多,糖就越软。如果减少白糖量想让糖硬一些,可以升高熬...
每次做好吃的,看到他们露出幸福的表情都有满满的幸福感用料花生200克棉花糖160克黄油35克奶粉100克其他坚果或蔓越莓任自己喜好添加花生牛轧糖的做法准备好所有食材,然后小火慢慢融化黄油黄油融化以后加入棉花糖,一定要...
其实道理都是相通的。喜欢什么放什么,比例自己可以微调。图片里的其实就是牛轧糖,但是孩子们好久没吃小饼干了,加了区区30g,就有类似雪花酥的效果。用料=牛轧糖=小饼干适量加,比如30克一小包脱脂/全脂奶粉120克,40%棉花糖30...
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