山黄皮猪手怎么做好吃
双11又双叒叕来了,太多打折优惠根本停不下来!忍痛剁手剁剁剁,必须得多吃几个猪蹄补补啦。用料主料猪手3只山黄皮30g八角1个姜片4片辅料料酒10g盐2g酱油15g蚝油5g腐乳(白)1块胡椒粉5g清水适量辣椒酱5g山黄皮猪手的做法猪手...
偶尔吃吃猪手,骨胶原满满。加入甘草、山楂和陈皮,风味独好!用料山楂15克陈皮2片冰糖15克红糖5克猪手1只甘草5克苹果1个紫苏1小把生抽2勺老抽1勺黑醋2勺盐适量姜片5片蒜头4瓣胡椒粉适量山楂甘草陈皮猪手的做法备好山楂、...
买了排骨,顺道,半卖半送了猪皮用料猪皮适量黄豆3把盐,糖,酱油,酒适量葱姜蒜八角香叶桂皮橙皮黄豆猪皮冻的做法洗一洗准备料都放高压锅里冻好了切片吃,蘸醋是精华顺道炸了油渣小贴士蘸醋好吃油渣顺道炸...
今天在市场上看到有新鲜的山黄皮果(鸡皮果)出售,我立马买了两斤回家腌上。我们家喜欢用腌山黄皮果来焖鱼和炒肉!用料面粉适量山黄皮1000克盐300克腌山黄皮的做法把山黄皮剪下用面粉清洗,晾干放一层山黄皮果放层盐...
猪脚在菜市叫老板砍好,冷水下锅煮出血沫捞出冲洗干净,放进电饭煲,加入适量鸡皮果和鸡皮果叶子,加入小米辣姜蒜生抽料酒白糖白醋蚝油腐乳,搅拌均匀,按煮饭键用料猪蹄1只鸡皮果三勺鸡皮果叶5.6片腐乳2块料酒3勺蚝油1勺老抽1小...
入冬了,菜易凉,煲仔菜保温良好,可以先做,上菜时也不易凉。但大鱼大肉容易腻。做一些简单的酸辣菜,可让家人一家开开心心的吃。用料猪蹄半只约一斤半酸料酸辣椒,酸姜,酸茭头约3.5元山黄皮(去籽)15颗土番茄(毛秀才)8个食盐和酱油适...
自从有友泡猪皮出来之后,对这种清新酸辣Q弹的味道恋恋不忘。你值得拥有。(我是一个有厨艺天份的人儿)🤩🤩🤩🤩😂😂😂用料猪皮自定花椒8粒水适量姜3片盐适量料酒两勺勺泡椒半袋葱2根白砂糖适量鸡精适量勺山椒泡猪皮的做法...
用料山药350克猪皮150克青椒1个盐味精酱油醋料酒干辣椒红植物油大葱姜山药炖猪皮的做法先把猪肉片用清水焯过,然后把肉皮用刀将油脂清理干净,切成宽条儿,备用青椒切块,葱、姜切成碎末,干辣椒切成细丝山药去皮,洗净,切成片把...
记得以前南方卫视佘医生教时令汤,这是老妈唯一看上的一款汤。刚好那时是黄皮的时令,家里有,酸酸涩涩的,老妈跟着煲了,结果这成为我们家时令必喝的汤,连后来才加入我们家的嫂子、姐夫,后来出生的侄子、外甥都爱这个汤。出来读...
用料排骨300克山黄皮蒸排骨的做法详见视频...
买不起猪蹄,吃猪皮也是一样滴。干黄豆冷水泡发需要10个小时,可以提前一晚泡发。嫌麻烦直接买泡发好的黄豆就可以。黄豆和猪皮的用量可以不必拘泥于配方,黄豆要比猪皮多就是了。猪皮一定要把毛拔干净,皮带点肥肉无所谓不用...
今天做一个超级简单的猪皮炖黄豆。给老婆补补胶原蛋白。用料黄豆20克猪皮500克料酒2勺生抽1勺猪皮炖黄豆的做法将肉皮清洗一下,加人生姜和料酒去腥。将焯好水的肉皮清洗干净,放入高压锅,加人黄豆。(黄豆是提前一天泡好的)...
山楂就如榴梿,喜欢的,自然会觉得很美味,不喜欢的,无论如何烹调它都是惹人烦。山楂味的猪皮,您吃过了吗?用料猪皮500克山楂猪皮的做法猪皮好吃,就是比较难处理。猪皮洗净,冷水下锅,加料酒,煮5分钟。猪皮上的毛毛要全部去除。猪皮...
间歇性踌躇满志…自从得了这包20年的老陈皮以后,高度勾引起下厨的兴趣,节奏停不下来了。准备晚餐:【陈皮山楂闷猪脚】1.新会陈皮洗净,用温水泡发。山楂温水洗净备用。猪脚洗净后,剁成小块,倒入锅里,添加清水以及料酒、葱、姜...
琢磨美食用料猪皮一片黄豆一把胡萝卜半根干辣椒2个葱姜蒜适量食用油适量料酒1勺老抽1勺盐按需用辣椒油1勺猪皮炒黄豆的做法猪皮开水煮好,洗净去除油脂,切成细丝备用。黄豆泡发开,开水煮至七分熟,捞出备用。胡萝卜切丝备用...
N多年前,一次偶然的机会,在一个相对高档的饭店吃到的,据说这道菜品当时是这家店的招牌菜,客人逢餐必点,为了这道菜我是日思夜想、魂牵梦绕,后来我就尝试着做,今天献给大家。希望给朋友们的餐桌再加一道美食😊用料猪蹄1只黄瓜...
用料猪皮克黄豆克八角个料酒勺花椒粒干辣椒个盐克猪皮黄豆的做法猪皮提前煮好。开水焯一下,八角桂皮香叶冰糖生抽干辣椒盐,煮15分钟黄豆提前泡发,冷水里加盐和八角煮,5分钟如图准备好热锅凉油,葱姜爆香,猪皮黄豆加入翻炒,酱...
又到了收获山黄皮的季节,去年腌的山黄皮因为太熟才摘,导致腌好的山黄皮太甜、竟然没有酸味😂吸取了去年的教训,今年没等果熟就开摘了,不知道是因为果没成熟的原因还是没施肥的原故,今年的果比去年的小多了、但是这并不影响...
用料鱼1条山黄皮蒸鱼的做法详见视频...
用料鸭子1/4只鸭下巴4个(个人喜好而加)鸭中翅3只(个人喜好而加)山黄皮干少许香菜适量葱花适量蒜头适量姜片适量酱油适量食用油适量米酒适量糖适量盐少许山黄皮焖鸭的做法鸭料洗干净用适量盐腌,备用。山黄皮干,取适量浸...
用料黄豆300g猪皮500克老抽1勺花椒适量料酒2勺盐适量生抽3勺蒜姜适量黄豆炖猪皮的做法黄豆用温热水提前一晚上泡好,猪皮冷水下锅,放入料酒,姜片,胡椒粉煮到用筷子能叉透就可以出锅了,放凉后切成块备用,锅中倒入油,加2颗冰糖...
猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化,经常吃猪皮有延缓衰老的好处。市面上一些便宜的“新阿胶”就是用猪皮代替驴皮熬制的,相比吃上百元的“新阿胶”,还不如菜市场里买点猪皮做菜吃。猪皮搭配黄豆,每周吃几次,滋润...
我爸喜欢吃,试做一下,味道不错,记录一下份量用料土猪脚360克山楂36克姜36克致美斋甜醋84克汁216克冰糖33克山楂猪手的做法1..猪脚飞水,姜去皮切片,放入材料,加水没过猪脚大火烧开、小火熬烂即可,总酸度0.33%,含糖量10%。约1....
朋友的爷爷总是会把山药和猪手配在一起,芡汁自己就有了,山药的口味也很浓厚。现在朋友与爷爷相隔千里,在外打拼只能吃到我做的山药拉猪手,香辣味的,特别好吃容易上瘾。朋友说,爷爷的记忆现在退化了,那拿手的山药猪手却忘不了...
山姜学名南姜,有温脾养胃的功效,用山姜来制作各种菜肴也是家乡的一道特色,光闻味道就口水直流,真真的好吃!用料猪手1只山姜酱150g水没过猪手即可花生油适量山姜猪手的做法猪手清洗后,锅里放水烧开,下猪手煮2-3分钟,清除血沫,后...
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