清香芒果冰皮月饼怎么做好吃
用料糯米粉50克澄粉50克粘米粉50克小麦草5g清香芒果冰皮月饼的做法三种粉按照1:1:1比例混合,慢慢浇入牛奶,边搅拌边倒。上锅密封碗(保鲜膜)蒸25分钟取出后,一直搅拌哦,越搅拌越晶莹剔透。搅拌后就变凉啦,然后和包饺子一样,用...
纯手工,每一个都是即场发挥设计的,没有什么特殊工具,就是一套做翻糖的小工具而已。已经做了五年了~火爆我的朋友圈哈哈用料卡罗冰皮预拌粉300克凉开水300克冰皮月饼专用白油30克熟糕粉30克小山园宇治抹茶5克草莓果蔬粉5克...
八月最冰皮暑热未消。烘焙里的小清新,一定是这款凉软Q弹的冰皮月饼。简单几步轻松制作、无需烘烤使它在月饼界独树一帜用料易小焙冰皮月饼预拌粉100g水(煮沸)100g奶黄馅(根据自己口味可选用豆沙、紫薯等)200g奶香冰皮月饼的...
哈罗,我是小金,中秋节快到了,给大家出一期果味冰皮月饼教学,不用烤箱,更加方便,制作材料网上都能买到,跟着下面教程学就行了。金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年经验的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料冰皮预拌...
没有流沙没有奶黄🍳只有芒果只有芝士🧀但是也能俘获你胃🌿用料冰皮牛奶230克糯米粉50克粘米粉40克澄面40克糖粉35克植物油35克炼奶25克芒果芝士馅芒果泥100克奶油奶酪80克澄面25克糖粉30g力争当网红|芒果芝士冰皮月饼...
用料糯米粉60克粘米粉60克澄粉40克细砂糖50克炼乳30克牛奶230克葡萄适量火龙果适量个淡奶油50克奶黄馅材料鸡蛋两个约100克黄油30克低筋面粉克澄粉(小麦面粉)克牛奶炼乳细砂糖淡奶油水果冰皮月饼的做法鸡蛋加入细砂糖搅...
第一次做冰皮月饼,不小心冰皮在蒸制过程中进水了,于是乎冰皮粘的一踏糊涂,蒸完后炒了又炒还是有点稀于是就有了今天的脆皮月饼了用料冰皮用料糯米粉45克粘米粉35克澄粉20克玉米油18克牛奶180克馅料芒果泥150克芝士奶油奶...
用料芒果(纯肉)200克奶粉20克糖75克色拉油(黄油)10克澄粉70克奶油奶酪120克芒果冰皮月饼馅的做法奶酪常温用电动打蛋器打顺滑。。芒果取肉用榨汁机打成果泥备用。。将芒果肉,糖,澄粉,奶油奶酪搅拌均匀,没有看见散粉即可。。不...
♥️🧊榴梿味、芒果味味的冰皮月饼!简单无添加一样好吃,完胜大牌冰皮月饼🥮。冰皮月饼以糯米,澄粉,粘米粉制作为特点无需烘烤,工艺简单,口味特点,口感酥软滑爽,很有弹性。绿豆馅的做法可参考我前面发的食谱用料细砂糖60克牛奶3...
融合了两位网友的方子,图片也有盗图,主要是想记录一下。用料馅:奶油奶酪120克澄粉70克色拉油10克糖45克奶粉20克芒果肉200克饼皮:糯米粉65克粘米粉65克澄粉50克黄油35克椰汁220克牛奶100克炒好的糯米粉80克炼乳5克奶粉10...
中秋都到了,我的拖延症,去年买的材料今年再不用都得过期了,不得不开工。连续做了2天月饼,别人赏月吃月饼,而我都在做月饼,累得想冲出去买月饼算了。做了2回,发现其实不难(再劝退估计没人看菜谱了)主要参考和使用君之大大的方子...
只要冰皮月饼粉加水一比一就可以了,非常快捷。这个牌子的冰皮粉上面写了无需白油,所以特别省事。如果要颜色的,就揉点果粉进去,介意果粉是添加剂的,就用可可粉,红曲粉,抹茶粉等代替。简单几步就可以做出软糯Q弹的冰皮月饼,懒...
奶味浓郁,饼皮软糯,香甜可口,回味无穷。不用烤箱一样可以做成好吃😋的月饼🥮!用料饼皮材料👇🏻糯米粉40克粘米粉30克澄粉30克糖45克牛奶180克玉米油20克奶黄馅材料👇🏻鸡蛋3个牛奶80克淡奶油70克糖50克低筋面粉50克澄粉25...
用料饼皮糯米粉50克粘米粉50克澄粉30克糖粉50克牛奶230克白砂糖50克色拉油50克炼乳不超过30克可不放芒果芝士馅芒果100克奶油奶酪80克白砂糖根据芒果甜度调节澄粉25克芒果芝士冰皮月饼的做法准备好所有材料,先稍一锅水...
单纯记录自己做的50克模具做了13个皮皮馅在3:2到1:1之间有出入,随缘用料糯米粉50粘米粉50小麦淀粉30牛奶230炼乳30食用油30冰皮月饼皮的做法粉类放一起➕牛奶,搅匀➕油,搅匀➕炼乳,搅匀大火,隔水蒸25分钟趁热弄烂(手感很有...
清凉的水果挫冰不会很甜腻,吃起来很爽口又解暑!很棒哦!用料芒果一个有机蔓越莓少许优酪乳少许清涼芒果冰的做法冰块放一下等它有点溶化你要准备搅拌器,把冰块放置搅拌器中加点矿泉水搅拌一下就会变成碎冰把大冰小冰装...
说话就要到中秋了,传统月饼不能少,但是传统月饼又因为高糖、多油,人们在选择食用时还是比较克制的。冰皮月饼这几年被更多的人接受,是因为冰皮部分原料是糯米,馅料也都是以纯天然的食材为主,月饼外观呈白色的,无需烘烤、工艺...
用料冰皮月饼粉200克芒果汁340克白莲蓉300克绿茶馅400克白糖30克色拉油40克蜜枣16粒绿茶蜜枣芒果冰皮月饼的做法饼皮原料(冰皮月饼粉、白糖、芒果汁、色拉油)混合均匀,入蒸锅蒸20分钟,搅拌均匀,成团放凉备用取一粒蜜枣,包入...
好几位厨友问我芝士和奶油奶酪一样吗?😂嗯,科普一下😊奶酪的英文是Cheese,所以“芝士”是其音译,也有人把Cheese翻译成起司、起士等等。其实包括,芝士、起司、起士、奶酪、乳酪、干酪这一大堆名词,都是一回事!😄芝士分两种:一...
上周突然想吃冰皮月饼本人是说做就做的人但是时间仓促离中秋很近了所以在淘宝搞了个冰皮月饼DIY套餐下次有时间自己再重新配比面皮制作馅料这样才更健康美味用料冰皮预拌粉300克红豆馅200克80°温水360ML干玫瑰花2朵...
没有冰棍儿的夏天是不完整的ヾ(❀╹◡╹)ノ用料百香果1个芒果适量糖适量超清新芒果百香果棒冰的做法准备材料,这里用的是小台农芒果,芒果味比较浓郁芒果去核,紧贴着果核切下芒果肉。好的芒果果核是非常薄的一片。芒果取肉,...
冰皮月饼近年来是中秋市场新宠,因它甜而不腻的口味,软糯清新的口感,少了一份传统烤月饼的油腻,越来越受到人们的喜欢,它的用料随处可买,不需要烤箱做法简单,逐渐刮起一阵DIY风!用料冰皮部分糯米粉112克粘米粉112克澄粉75克细...
这个芒果馅儿的冰皮月饼纯属意外。第二次做冰皮月饼,本是想做个芒果皮的,没想到估计不足,把皮给做稀了,灵机一动,将皮料改作了馅料。没想到效果还不错。用料馅料糯米粉45克粘米粉35克澄面20克玉米油18克芒果1个椰蓉2大勺饼...
今年就用这样一款酸甜清爽的小清新月饼,来和夏天道别吧!我最爱的夏天,明年见!用料芒果奶酪馅料:芒果90g奶油奶酪70g澄粉(小麦淀粉)18g糖粉18g冰皮配料:冰皮粉150g水60g白油8g干玫瑰6朵芒果奶酪冰皮月饼的做法芒果果肉捣成泥。...
冰皮其实就是用糯米粉和粘米粉做成,加了澄粉后呈现出半透明状。冷藏后吃,凉凉糯糯,特别受小孩子的喜欢。馅是栗子绿豆味的,现在板栗正当季,和绿豆一起做成绵软细腻的内馅,整个吃起来就非常顺滑,唇齿间余味无穷。这个做法比较...
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