外脆内滑怎么做好吃，外脆内滑家常做法

11-17 天气越来越热了，是时候把冰激凌给安排上了！用料淡奶油300克牛奶200克爱乐甜零卡糖粉50克抹茶粉3克玉米淀粉20克蔓越莓100克巧克力块（脆皮）180克椰子油（脆皮）60克巧克力脆皮八次方，外脆内滑，一口一个超过瘾的做法称量好所需食...

外脆内嫩华夫脆酵母版

05-27 吃货的故事😄用料鸡蛋1-2个牛奶170g低筋面粉180g细砂糖20-50g（低糖-正常糖）酵母粉（或泡打粉）4g黄油20g盐2g外脆内嫩华夫脆酵母版的做法先把黄油融化牛奶温热40度之后倒入黄油中将面粉、糖、盐、酵母（泡打粉属于添加剂，尽量...

千层饼（外脆内软）

01-04 用料面粉500克水270克酵母5克盐7克十三香1克椒盐粉1克千层饼（外脆内软）的做法先揉一个软面团（冬天要用温水），面团醒发至1.5倍大（冬天放在温暖的地方）把盐，十三香，椒盐粉混匀，备用把面团分成两等份，每一份都分出面团的四分之一，再...

外脆内嫩的宫廷肉饼

03-13 用料面粉500克水250克油适量鸡肉馅（可换成其它肉馅）鸡腿2只小葱若干白胡椒粉适量料酒1勺生抽1勺耗油1小勺五香粉适量香油适量水适量盐适量外脆内嫩的宫廷肉饼的做法500克面粉加大约250克水，和面，分成大约35克一个的面剂子...

外皮香脆内馅顺滑❥冰山滑岩巧克力塔

02-26 塔皮：低粉130g,椰子油45g，鸡蛋液45g，糖粉45g，可可粉10g内馅：淡奶油150g，黑巧克力80g，赤藓糖醇20g，蛋黄1个用料塔皮：低粉130克椰子油45克蛋液45克可可粉10克糖粉45克内馅淡奶油150克黑巧克力80克赤藓糖醇20克蛋黄1个外皮香脆内...

外皮酥脆嫩滑葡式蛋挞@焦脆的外表，柔软的内心.

07-15 以前大家都说我做的蛋挞表面那一层看起来好像糊掉了，我去到澳门🇲🇴看到了安德鲁蛋挞，他们做出来的成品和我一样啊，外面有层薄薄的焦糖层，很漂亮…好多人排队买，今天把这个方子分享给大家😋用料纯牛奶100克蓝风车淡奶油200...

外脆内软的千层烧饼

08-09 用料发酵面团中粉250克酵母5克泡打粉3克水140克烫面团中粉250克油25克开水140克装饰白芝麻随意糖10克水适量馅料熟芝麻适量盐适量花椒适量外脆内软的千层烧饼的做法发酵面团所有材料混合搅拌至无干粉，可以不用揉成面团...

快手欧包（外脆内嫩）

12-25 研究了n个软欧的方子，又要波兰种什么种子的，我就想吃个包子，搞那么麻烦。疫情这么严重也不敢出去，就想着找个方便的试一下，结果今天成功了，以便自己忘记了，记录一下，同时分享给大家，记得交作业哈哈。用料高筋面粉150克酵母1.5...

司康饼（外脆内酥）

02-07 司康饼在英国吃过，但太久了...看到网上的方子试着做了一下，入口后马上找到英式下午茶的感觉，感谢这个方子的提供者。用料低筋面粉120克泡打粉2.5克盐1克白砂糖5克黄油30克牛奶60克蛋黄1个蔓越莓、大核桃25克司康饼（外脆内...

外皮酥脆内心丝滑的冰淇淋泡芙

12-06 用料酥皮无盐黄油45克低筋面粉50克糖分30克泡芙皮低筋面粉55克无盐黄油40克糖5克牛奶85克鸡蛋（常温）2个盐1克卡仕达奶油酱蛋黄2个牛奶280克糖40克玉米淀粉15克香草精3滴无盐黄油10克淡奶油175克外皮酥脆内心丝滑的冰淇...

超下饭的茄汁脆皮日本豆腐，外表酥脆内里嫩滑

01-03 记得高中附近有一家餐馆，他家的铁板日本豆腐当时必点，当时觉得意外的好吃外表酥酥脆脆的，可内里很嫩滑，简直是下饭神器。直到自己做了这道茄汁脆皮豆腐，虽然没有铁板，但是！也成了朋友们喜欢的拿手菜之一，一上桌就会被吃光。用...

煎薯角（外脆内糯）

12-08 这道菜，表皮酥脆，里面软糯，香！用料土豆个油克盐克生粉适量鸡蛋清1只椒盐煎薯角（外脆内糯）的做法土豆滚刀切，加水和盐先腌一下入味。生粉＋蛋清＋适量盐搅拌均匀将土豆放入混合液中裹一层。放入煎锅中小火慢煎，（煎锅加导热垫）煎至发...

外皮酥脆内里嫩滑的广式蛋挞

07-10 一口咬下去，舌尖触碰到丝滑醇香的内馅，外层酥皮在口中霹雳啪啦的绽放！这满满的幸福感，试问谁又能抵挡得住呢？用料水187g白糖80g鸡蛋125g蛋黄1个三花淡奶12.5g蛋挞皮8个白醋1滴外皮酥脆内里嫩滑的广式蛋挞的做法倒入蛋黄，三...

煎蛋角（外脆内留汁）

06-04 从小就很爱吃妈妈做的蛋角，但由于蛋角是煎制而成的，妈妈担心我多吃易上火，所以一般生日或者要奖励我的时候才会做，小时候能吃到蛋角都觉得很辛福！妈妈做的这款蛋角是跟我外婆学的，跟其他蛋角不同的是，先将馅料煮熟，再放入蛋液...

外皮酥脆，内里软糯的脆皮年糕

02-06 夜宵摊王牌美食，外皮酥脆，内里软糯，比肉还好吃！用料年糕4根椒盐1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺孜然粉1勺烧烤酱2大勺蚝油2勺外皮酥脆，内里软糯的脆皮年糕的做法国内倒入适量的油，刚好铺满锅底即可油冒泡后放入年糕中火煎至两面微微...

外脆内糯 | 糯米可可碗

05-17 用糯米做出来的华夫碗，热吃外壳是脆脆的，内芯稍糯；冷却后再吃整体都是糯糯的口感，冷热都好吃!口感表壳脆脆，但咬到里面软软却又不失咬劲，因为加了可可粉，中和了甜度，味道刚刚好。用料糯米粉50g牛奶20ml鸡蛋1个无盐黄油（融化）15g...

心太软：外壳酥脆内里滑嫩的炸鲜奶

01-29 大约是在十年前，读中学的我和父母去西昌旅行时，在一家酒店第一次吃到这道甜点，齿颊生香余味无穷！外壳酥脆化渣，里面白色夹心又香又滑又柔软。在酒店菜单上它叫做心太软，后来才知道里面的夹心是牛奶做的，这道心太软也就是炸鲜...

不用开酥，外皮酥脆，内馅超级嫩滑的德式布丁塔

11-22 网红德式布丁塔，不用开酥，还是很简单容易做的。爱乐薇黄油+爱乐甜零卡糖粉做的塔皮酥脆，爱乐薇淡奶油做的塔液超嫩滑，奶香浓郁非常的好吃。家里的小吃货一吃进口不停的说，好吃好吃，好滑好香。用料塔皮:爱乐薇黄油55克爱乐甜...

外脆内软玫瑰华夫饼

09-07 一出炉扑鼻的玫瑰香，寒冬里的小幸福～用料鸡蛋75克牛奶20克黄油30克玫瑰花酱（稠）30克低筋面粉80克玉米淀粉20克泡打粉2克外脆内软玫瑰华夫饼的做法鸡蛋打散，加牛奶搅拌均匀加入玫瑰花酱搅拌开低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉混合过...

墨西哥面包（外脆内软）

06-22 昨天在初级面点师的课堂上，被这款其貌不扬的面包给迷倒了。家里的两妞直呼太好吃了，成功刷新排名纪录，暂时获得了第一名的“宝座”。墨西哥面包用2种料烤制，外皮酥脆香甜、内部蓬松柔软，口感和回味都比较好吃。【历史由来...

奶香蛋挞，外表酥脆内里嫩滑的神仙滋味

11-01 作为早餐，早上做了一份蛋挞，配上一杯热牛奶，在今天这个寒风呼啸的天气里简直太舒服了。材料：9个蛋挞皮（我在盒马上买的，早上一小时就送到了，提前放在室温下解冻）2个鸡蛋、2勺白砂糖、200ml牛奶。如果喜欢吃甜，可以再加点白糖，也...

外脆内嫩的…华夫饼

10-02 该配方做出来的华夫饼外面脆脆的，里面软软的，非常好吃哈用料低筋面粉150g糖粉50g发酵粉3g盐1g鸡蛋2个牛奶50ml无盐黄油融化60ml香草精[这个没有不用加，我就没有，也没加]3g四合一多功能华夫饼机1台外脆内嫩的…华夫饼的做...

外脆内滑的葡挞

11-23 用料鸡蛋2个50克/只左右牛奶风行学生奶二盒400ml炼奶二勺糖80克成品蛋哒皮17到20个外脆内滑的葡挞的做法蛋哒皮提前解冻软的状态，这样可以缩短时间，起酥效果会更好些把牛奶，糖，炼奶，两个鸡蛋全部材料用打发器搅拌均匀，把所...

酥皮小泡芙……大船长风炉烤制外壳酥脆内里香滑

03-13 一直想把酥皮小泡芙的方子写出来，真的觉得我家的泡芙很好吃。不是我技术有多么好，而是我现在换风炉来烤泡芙，真的比平炉烤出来的效果好，外壳很酥脆，夹馅又奶香软滑，口感很好，相信从图片上也能看出来很诱人哈哈。我家的酥皮小...

煎芝麻圆饼［外脆内软］

09-19 用料糯米粉500克猪油150克白砂糖100克水105克莲蓉馅100克芝麻适量煎芝麻圆饼［外脆内软］的做法盆中倒入水、白砂糖，加热至水煮开，加入糯米粉拌匀至无粉粒状。倒于案板上，搓匀，加入猪油揉搓至面团纯滑，再分切成约30克一个的小...