铸铁锅煲仔饭笔记怎么做好吃
两人份,配料多,所以米饭少点用料大米1.5杯香菇2朵鸡蛋2个腊肠1根腊肉半块酱汁:酱油半勺老抽小半勺香油两三滴蚝油小半勺铸铁锅煲仔饭笔记的做法淘米三四遍米和水1:1.2,浸泡半小时热锅,锅底和锅壁涂油大火烧开转小小火煮10...
买了双立人staub的同厂铸铁锅,价格却连它的零头都要不到,真的太开心了。几乎每天都要用到这个铸铁锅,节约水、节约火、节约时间,真香用料糯米1杯大米1杯腊肉一小块综合蔬菜粒适量香肠2根葱花2根香菇6朵鸡蛋1个植物油适量...
铸铁锅版煲仔饭,也是开锅饭。太爱这口新锅了,花朵造型,明媚的尼斯阳光黄,看见就有好心情,专治不爱做饭星人。据我这些年所用铸铁锅的经验来说,锅子太大绝对不如相对小一些的实用,这口锅两到四人量刚好,焖饭、炖肉、做汤、做甜...
用料大米2杯香肠2根鸡蛋2个生抽勺香油勺蚝油勺老抽勺盐克糖克玉米油生菜葱花铸铁锅版腊味煲仔饭的做法先在铸铁锅底部和周围轻轻的刷上一层玉米油,大米洗干净后倒入锅中,加入适量水铺平,水位能将米盖住即可盖上锅盖大火...
有没有人和我一样烧坏了N个砂锅🤔朋友推荐入手了珐琅锅,在我厨房里就替代了砂锅今天来做一锅煲仔饭材料方法都很简单用料大米3杯鸡蛋2个腊肠2根油菜2棵香菇5朵植物油少许蚝油3勺蜂蜜2勺饮用水5勺煲仔饭珐琅锅铸铁锅的...
用料大米350克(约是2大1小的量)冷水360克左右香肠(切片)2根生菜一颗煲仔饭酱油35g鸡蛋随意快手煲仔饭(铸铁锅)的做法大米洗净(可以多洗几次,煮过的饭会粒粒分明)。生菜开开水中烫一下即刻捞出加入香肠,倒入水,大火煮开,用饭勺铲一...
自从买了铸铁锅感觉找到了做饭的热情,这个用砂锅做法不太一样的。这里做的是一人的分量,一杯米,吃的很饱。锅子是staub20cm的铸铁锅。米需要提前半小时浸泡,按米:水=1:1.1的量。这种腊肠不需要提前蒸,直接切片,放在饭上焖,腊...
有了铸铁锅,煲仔饭随时可以吃了用料大米2杯香肠2根油10克青菜5颗香油1勺鸡蛋1个铸铁锅版腊肠煲仔饭的做法大米淘洗干净浸泡半小时铁锅内加油涂抹在内壁倒入泡好的米加盖中火到蒸汽冒出改小火五分钟米饭汤汁减少,八分熟...
用料胡萝卜、杏鲍菇、荷兰豆、绿叶蔬菜适量鸡蛋2-3个牛排一块姜葱若干酱汁:生抽、老抽、蚝油、糖、鸡精、香油适量Staub铸铁锅焖饭煲仔饭的做法大米3杯(3人份量)淘洗后泡水30-60分钟牛排切条,倒入老抽腌一下各色蔬菜洗净...
最近虽说白天还是能穿短袖,但是太阳下山后变得更凉了,又到了吃煲仔饭的季节。以前住老城区的时候随时能吃到的美味,现在也常常在家里做。因为家里是电磁炉,所以用不了瓦煲,还好发现用铸铁锅做出来的饭更好吃,锅巴金黄,也更容...
用铸铁锅做米饭以后,电饭煲基本就淘汰了。铸铁煲饭是很适合两个人的食谱蔬菜肉主食一煲搞定今天做的是4人份哦用料大米3杯香肠一根蚝油半勺生抽2勺香菇4朵豌豆400克腊肠煲仔饭(铸铁锅版)的做法香菇、香肠切小丁。豌豆洗...
这款寿喜锅不仅可以做寿喜,还可以吃火锅,下面条,炖肉,煎食材,熨汤,还可以给宝宝做辅食,鸡蛋汤,疙瘩汤,还可以蒸米饭,和做煲仔饭哦,还可以做石锅拌饭哦,做的煲仔饭不仅美味又营养,还很养眼哦,吃的过程中还可以补铁的呢用料大米适量香...
一款看着就有食欲,吃一次就能爱上的煲仔饭,赶紧做起来吧!我做的这大概是两个成年人的量,人多就相对多加点。用料米1.5杯香菇6朵土豆1个玉米粒,胡萝卜丁,豌豆适量青菜1颗鸡蛋1个香肠1根葱2根老抽适量生抽适量糖适量盐适量蚝...
STAUB国宝级珐琅铸铁锅做饭神器!能将食物水分和美味紧紧锁住营养不流失!STAUB独有黑色微孔珐琅内壁,能吸收食物中的油脂,形成天然不沾效果,“慢烹饪”时更入味多汁。用料大米3杯水适量油菜3颗大虾6只香菇4-5朵胡萝卜半根秋...
致谢原方主@伊斯特艾格@衣衣@曼食慢语用料大米杯香肠根青菜颗生抽勺植物油克水克我的实操笔记&铸铁锅煲仔饭~锅巴版的做法80g米泡一晚,滤干后,加72g水中火5分钟后,米粒略硬但已经可以入口了。看着稍干,水应该可以再加...
最近一直想吃煲仔饭~记得六年前还在银川的时候经常去的一家煲仔饭店铺,简简单单的铺面每天人都是爆满~离开银川以后就再也没有吃过,现在味道渐渐的变成了一段记忆,从唇齿间流向心头~用料大米150g水高出米0.5cm胡萝卜适量香...
用料大米腊肉生抽、老抽、芝麻油、玉米油姜丝铸铁锅版腊肉煲仔饭的做法将大米浸泡半小时后,放入锅内加水高出一指节大火烧开,加入玉米油搅拌均匀,转小火焖煮十分钟,待水分快干时,铺上姜丝和腊肉,小火继续焖煮十分钟将生抽、...
以前用电饭锅做煲仔饭,这次来做铸铁锅版。最大的区别就是米饭的口感很不同,铸铁锅的更筋道,保留了原材料的香味,而且还可以做出好吃的锅吧😬用料大米适量香肠4根鸡蛋1干香菇若干油菜若干北鼎铸铁锅煲仔饭的做法北鼎铸铁锅...
仅为方便查看,贴士内所有配方来自米:水=1:1.5所示用料两人份,拌饭酱可以用照烧酱代替用料白米1.5杯水2.25杯配菜(看贴士)腊肠两根腊肉香菇鸡块排骨萝卜干榨菜香菇青菜蛋拌饭酱汁酱油3TBSP糖2TSP味啉2TBSP铸铁锅煲仔饭(大集...
用料大米四人份水适量香肠4根鸡蛋1个青菜适量胡萝卜1根油适量酱油4勺铸铁锅煲仔饭的做法米洗好后在碗里浸泡1小时,香肠,青菜,胡萝卜切好备用,用什么蔬菜可以照自己的喜好来配。锅里涂一层油,然后倒入米饭,水偏偏没过米就可...
用料大米1杯水1.1杯猪小排180-200g麻油1茶匙生粉适量米酒1茶匙酱油1汤匙盐适量糖适量葱白2根姜末适量辣椒末适量豆豉1汤匙蒜末1汤匙橄榄油1.5汤匙排骨煲仔饭(铸铁锅版)的做法1.小排骨洗淨後泡冷水,大約5~10分鐘換一次水,...
老婆想吃什么,我就学着做什么!用料大米200-300g(两个人吃一锅适量多加些也没事)鸡蛋2个(好事成双)生抽1-2勺盐1小勺腊味香肠2根水适量蚝油1-2勺青菜2-3根香油1-2小勺芝麻撒着好看点白砂糖一丢丢蒸鱼豆豉油1-2勺张记腊味煲仔...
煲仔饭源自广东,传统上用砂锅烹制,饭上加腊味排骨等,饭中有菜,菜下有饭,加上一碗靓汤实在简单健康的美食。上好的煲仔饭底部有金黄色锅巴,顶部的腊味经过煮闷渗入到粒粒分明的米饭中,吃起来清脆爽口,满口留香。铁锅君日常以面...
和朋友聊天说到吃的,说着说着就突然好想吃煲仔饭,下班后跑了家附近好几家店才买到腊肠,可惜没有腊肉,不然可以做个双拼,家里有咸肉切几块放进去也很香呀。用料腊肠2根水220克鸡蛋1个大米150克青菜2颗咸肉4片蚝油2勺鱼露1勺...
一杯米是一人份,水量大概是米的1.2-1.5倍可以把大米替换为部分红米、黑米等五谷杂粮,营养更全面。用料大米3杯(约350克)水450克广式腊肠1根腊肉适量油菜或其他青菜5棵鸡蛋1个小香葱,姜植物油0.5汤匙煲仔饭调料汁生抽2汤匙...
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