草莓雪花酥牛轧糖怎么做好吃，草莓雪花酥牛轧糖家常做法

03-18 做了几次雪花酥，问题多多，不是太软就是太硬，不是料太多就是料不足，这一次是比较满意的一次，记录一下。用料棉花糖400克饼干400克冻干草莓100克去皮花生仁(烤熟)200克葡萄干50克奶粉80克黄油75克草莓雪花酥(牛轧糖)的做法食...

雪花酥（草莓味）牛轧糖，小白也能做

09-13 注意：加草莓冻干的可以看下小贴士，饼干过多可少放20克左右用料棉花糖160克黄油50克坚果60克（南瓜子巴旦木腰果）奶粉45克蔓越莓60克（冻干草莓60克）饼干180克雪花酥（草莓味）牛轧糖，小白也能做的做法准备材料，烤盘，擀面杖，带上一次性...

牛轧雪花酥

03-17 生活无味，烘焙让我重生！用料雀巢全脂奶粉180克展艺棉花糖500克总统黄油160克蔓越莓两大把（随意就可以）每日坚果八袋（25克一袋）韧性饼干（老鼎丰早餐饼）500克（200克一加，可调整）展艺刮刀1电压力锅1一次性食品手套1副展艺不沾烤盘1...

蔓越莓雪花酥（软版牛轧糖口感）

08-02 酸甜可口，制作简单，做了很多送给朋友。这款用棉花糖炒一炒就能做，软版口感，不会很甜，不爱吃甜的朋友也很喜欢。用料棉花糖200克小奇福饼干（原味）180克蔓越莓干50克蓝莓干（可不放）40克熟花生碎50克熟杏仁片20克黄油40克椰蓉或奶...

牛轧糖草莓

12-31 用料棉花糖100克黄油30克奶粉45克草莓11个牛轧糖草莓的做法用不粘锅，小火，先把黄油化开等黄油完全融化后，把棉花糖全部倒下，搅拌至完全融化棉花糖融化后，把准备好的奶粉全部倒下锅搅拌，全程小火，搅拌均匀后可以出锅了。把盛...

雪花酥牛轧糖（棉花糖版）

03-22 祝大家2018发发发收到我的雪花酥的都来问我教程现在才有空写年前，准备了n份雪花酥作为新年手礼疯狂的买了1k多材料打算大干，争取人人有份初步预算是100份。然而，材料到了，差点累成狗过年了😄熬了4天的夜，无奈锅小，每天做到...

牛轧糖，雪花酥，牛轧饼干和方块酥夹心

05-09 此方没有详细步骤，只有材料用量、总结的注意事项及其原理😊用料棉花糖克奶粉克黄油克干果克牛轧糖，雪花酥，牛轧饼干和方块酥夹心的做法1.牛轧糖黄油40棉花糖150花生150奶粉100花生：棉花糖＝1:1奶粉：花生：棉花糖＝2:3：3注：①小火🔥...

草莓牛轧糖

05-15 过年了🧨，就想着做点糖吧。用料草莓干71g棉花糖118克奶粉82克黄油40克花生碎154克坚果14克草莓牛轧糖的做法先把黄油融化待黄油融化后倒入棉花糖棉花糖要彻底融化加入奶粉，怕甜可以再加点盐奶粉和融化的棉花糖搅拌均匀...

纽扣牛轧饼、牛轧糖、雪花酥

01-19 这是一款可以完全复刻熬糖版牛轧系列口感的棉花糖。是不是像在听绕口令？但是看成分表就可以知道这罐棉花糖就是熬糖版的半成品～没有明胶，没有玉米淀粉，简单到就是玉米糖浆、细砂糖与蛋清粉。只需要把握一个关键点：温度！你就...

雪花酥/蔓越莓花生味牛轧糖

03-06 用料饼干200克棉花糖180克奶粉(或者可可粉/抹茶粉)100克黄油40~50克蔓越莓100克熟花生碎(或者其他坚果)100克雪花酥/蔓越莓花生味牛轧糖的做法小火把黄油溶化，倒入棉花糖，翻动直到全部溶化！倒入蔓越莓干、奶粉(留一点待...

牛轧糖/雪花酥（棉花糖）

08-10 用料棉花糖280克奶粉100克无盐黄油60克混合坚果350克—————————————————————雪花酥混合坚果/果脯280克饼干120克其他同上————————————————————工具油纸压平的平板金盘一次性...

完美融合雪花酥和牛轧糖优点的超香牛轧糖（或雪花酥）

04-30 allright....其实我是想做雪花酥，结果做错了，成了牛轧糖....._(:::з”∠)_用料棉花糖160克左右盐津花生一把黄油七十克左右奶粉几大勺饼干随意杏仁一把葡萄干一把其实这些材料除了黄油和棉花糖，其他的大家都可以随意添...

熬糖版本的牛轧可做牛轧酥牛扎糖饼干雪花酥

10-29 其实熬糖版的我觉得挺顺手的，大概主要是棉花糖版本的我试了三次都没成功……然后各种去找去研究熬糖的，请大家仔细看说明，这是一款可以做夹心又能做牛轧糖的版本先说明下，做夹心或雪花酥用的80%麦芽糖，如果做牛轧糖要用85%...

牛轧糖雪花酥

09-27 用料棉花糖150克奶粉90克黄油一块花生凭喜好添加扁杏仁凭喜好添加坚果凭喜好添加冻干草莓凭喜好添加牛轧糖雪花酥的做法好看又酥软美味的牛轧糖让我们准备这些材料小火翻炒花生炒好后去皮在锅里加热黄油，准备下棉花糖...

🍓草莓牛轧糖

10-03 🍓草莓牛轧糖大家都不陌生，但要想做得方方正正切面好看，有几个小技巧哦。教程分享给大家。1️⃣草莓颗粒选择相对小一点2️⃣黄油如果控制不好火候，可以锅加热关火放入黄油融化好再开火小火融化棉花糖。因为黄油高温会棕色翻...

草莓牛轧糖(棉花糖版)

05-21 用料落基山白色棉花糖300克无盐黄油50克无糖奶粉125克食盐2克草莓冻干100克花生米200克草莓牛轧糖(棉花糖版)的做法熟花生仁炒出香味就可以了不粘锅放入无盐黄油和食盐溶化搅拌加入棉花糖搅拌均匀，不断的翻版，全程小火，...

牛轧饼，雪花酥，牛轧糖～熬糖版

04-21 一份糖配方可做100块左右牛轧饼，或者两斤牛轧糖，或者两斤雪花酥。苏打饼干:台湾泰乡黄油:总统奶粉:德运或者新西兰恒天然水饴:韩国清净园麦芽糖:盒记砂糖:韩国幼砂糖想自己做苏打饼干可以参照配方滚轮刀滚的时候裁成5*5...

熬糖版牛轧饼/牛轧糖/雪花酥

01-26 这是借鉴多个熬糖食谱修改成自己吃的版本。一份糖配方大约做1.5~2斤饼干，或一斤多牛轧糖，或一斤多雪花酥。💡麦芽糖4~5:白糖1，尝试4.5:1即麦芽糖225白糖50。白糖少糖浆多，糖就越软。如果减少白糖量想让糖硬一些，可以升高熬...

奥利奥牛轧糖/核桃仁草莓牛轧糖/麻辣花生牛轧糖

05-11 年关将至，做了点牛轧糖送给亲朋好友，在这里记录一下用量，方便查找，有需要的厨友也可以参考一下😁，中间过程图没拍，下次做的时候再补上。用料奥利奥味:黄油40克棉花糖160克奶粉80克奥利奥100克核桃仁草莓味:黄油40克棉花糖16...

牛轧糖/雪花酥/花生酥

09-16 其实道理都是相通的。喜欢什么放什么，比例自己可以微调。图片里的其实就是牛轧糖，但是孩子们好久没吃小饼干了，加了区区30g，就有类似雪花酥的效果。用料=牛轧糖=小饼干适量加，比如30克一小包脱脂/全脂奶粉120克，40%棉花糖30...

无糖雪花酥、牛轧糖

01-24 上次做的有点硬，这次做的稍微软一点，多放黄油、不放奶粉可以更软一些用料无糖棉花糖无糖饼干黄油坚果（蔓越莓、开心果、巴坦木、花生碎、南瓜籽）冻干草莓冻干无花果红枣无糖奶粉无糖雪花酥、牛轧糖的做法1、将坚果材料准...

草莓牛轧糖

04-28 用料黄油40克草莓味棉花糖150克奶粉110克草莓干80克榛仁50克草莓牛轧糖的做法首先把需要用到的材料提前称重好，1⃣️倒入黄油融化至液体状态，融化完成后，2⃣️加入棉花糖，棉花糖全部融化为一体后，3⃣️倒入奶粉，个人感觉翻拌的方...

草莓味牛轧糖

01-27 用料奶粉140克花生米200克棉花糖300克黄油70克开心果70克草莓脆30克草莓味牛轧糖的做法70克黄油倒入锅中，小火融化倒入称好的棉花糖，用的是无极岛的草莓味棉花糖和展艺的混合的。慢慢融化，喜欢硬糖可以多炒一会儿，然后加...

雪花酥牛轧糖（棉花糖）

11-18 用料棉花糖540克黄油100克奶粉80克饼干400克蔓越莓干蓝莓干150克花生碎黑芝麻200克雪花酥牛轧糖（棉花糖）的做法先来一张材料大合影花生碎和黑芝麻用平底锅小火加热炒香，这样做会使雪花酥的口感更好。蔓越莓干和蓝莓干切...

雪花酥 & 牛轧糖

09-01 钟爱吃这些酥酥甜甜的小零食…这是捣鼓很多次后自己最喜欢吃的材料配比，超多的坚果和果干，超级好吃…这次把雪花酥和牛轧糖的菜谱放到一起，因为两个的配方和操作方法都是接近的。牛轧糖有三种口味，每一种的配比我都有写出...