浓油赤酱大猪蹄怎么做好吃，浓油赤酱大猪蹄家常做法

09-20 用料猪蹄1只黄冰糖花雕老抽稍微多点，调色生抽适量不用太多生姜海鲜酱半勺盐浓油赤酱#大猪蹄#🙈🙈的做法烧一锅水，加入花雕和姜，水烧开后把洗好的猪蹄放入大火煮开，小火慢炖半个小时。半个小时后，猪蹄捞起洗浸，沥干水分热锅...

02-09 用料猪前蹄2只酱大猪蹄子的做法1.猪手下锅焯水，捞出后剔去趾缝中间的皮，然后用火将猪手表面残存的毛茬燎掉，温水刷净，然后再用清水洗一遍。2.另起锅多添水烧开，放红曲米适量，下入猪手再次焯水，同时给猪手上一层颜色，加料酒，白...

本帮酱鸽～浓油赤酱2020.4.5

03-13 烤乳鸽、山药黑木耳乳鸽汤……今天想吃本帮浓油赤酱，那就来道酱鸽😋每次必秒光光🤩用料乳鸽2只葱2小把料酒4调羹冰糖一小块老抽2铲（是炒菜的铲，根据颜色调整）生抽1铲（根据个人口味微调）姜1小块桂皮1块八角2个香叶2片本帮酱...

浓油赤酱的红糖葱香大排

08-27 只要20分钟就能做出的美味用料大排A5块蛋黄A2个A盐，料酒，生抽，老抽，姜片若干B生抽，老抽若干B葱姜1块C红糖一块D淀粉若干浓油赤酱的红糖葱香大排的做法把所有A材料混合后静置30分钟热锅冷油，每块排骨正反面各煎5秒后待用起另...

红烧猪手（上海本帮特色、浓油赤酱）

11-22 用料猪手3只葱、姜20g花雕酒25g生抽24g老抽8g八角2粒桂皮2块香叶2片冰糖40克油适量红烧猪手（上海本帮特色、浓油赤酱）的做法猪手洗净，切块，冷水下锅，用大火煮开后，捞出冲洗干净炒锅入油放入葱姜、八角、桂皮、香叶煸出香味...

葱烤大排--老上海本帮浓油赤酱

06-16 记得小时候妈妈经常带着去面店吃葱油面，最喜欢的就是面上加一块大排，葱油熬过的香味至今难忘，现在我要把这个味道传给我的孩子，让他也记住小时候的味道！用料大排6块葱一把冰糖一汤匙生粉适量蛋清一汤匙老抽两汤匙生抽两汤...

酱爆鳝丝（浓油赤酱）

09-24 高蛋白的鳝丝油香油香的😊学会了在家宴上小露一手哦😘用料鳝丝一斤半姜丝适量鸡精1勺料酒1勺大蒜2瓣酱油适量糖适量盐适量葱两根胡椒粉适量油适量淀粉适量酱爆鳝丝（浓油赤酱）的做法鳝丝洗净加淀粉拌匀备用☺油锅大火，油...

浓油赤酱～葱油拌面

05-24 没去过上海几次也不敢说地道不地道我觉得还可以啊老公说有点甜（他不喜欢甜味）感觉感觉下次减点糖试试？最好一瓶存起来吃的时候煮个面一拌，超方便用料没有味道的植物油100克小葱100克生抽75克老抽60克糖30克浓油赤酱～葱油拌...

浓油赤酱超嫩的葱烤大排

11-07 用料大排5块淀粉适量盐2-3克料酒4-5勺生姜片3片生姜粉1勺干辣椒1-2个葱半斤以上生抽2勺老抽1勺糖1勺浓油赤酱超嫩的葱烤大排的做法大排洗干净，去骨，用锤子/刀背拍松加料酒、生姜片、生姜粉、盐腌制半小时以上热油锅，将每...

浓油赤酱的红焖猪蹄（高压电饭锅版）

07-18 儿子超喜欢吃猪蹄，而我也一样钟爱此物！今晚做了这道菜，小朋友激动地吃了两碗饭😁红焖猪蹄如果换成普通锅子做得炖煮很久，而我用了高压电饭锅，这道菜的制作时间瞬间缩短了一大半！省时又美味！完美！用料猪蹄2只姜片5-6片葱1把花...

本帮浓油赤酱葱烤大排

04-16 杀米饭🍚的上海传统最喜欢浓油赤酱和香葱烤大排用料老抽1勺生抽2勺冰糖一小块葱N根陈皮少许本帮浓油赤酱葱烤大排的做法大排挑骨头小一些薄一些的，用刀背敲薄，敲断纤维，用料酒和少许盐🧂腌制一小时，然后大排两年均匀薄薄...

浓油赤酱红烧大排。

02-20 上海人最爱的浓油赤酱，拌饭最佳。一块大排，酱拌拌，好吃两碗饭。锅不用洗，放点菠菜、青菜一炒，味道一样好。用料料酒勺老抽勺葱根糖克生抽勺大排浓油赤酱红烧大排。的做法大排洗净晾干或者用纸擦干。用老抽上色。热锅冷油。...

浓油赤酱葱油拌面

12-12 作为一个北方人以前对于面条🍜真的是无感直到上了大学到了外地不能忍受一日三餐顿顿大米饭的日子面条也成了必选之一汤面我会选择加很多料进去拌面之前最爱麻麻手擀炸酱面偶然间吃到吃到这个葱油拌面觉得还不错不过江...

浓浓猪蹄汤

09-02 满满的胶原蛋白，快来吃我吧！用料猪蹄一只玉米半根海带若干黄豆一把枸杞一小把姜五片盐若干料酒若干浓浓猪蹄汤的做法黄豆用水泡大约一个小时。海带浸泡一个小时，去除盐分。猪蹄洗净，放入冷水锅，待水沸后撇去浮沫，然后关火，捞...

先卤后烤浓油赤酱的美味～！烤猪蹄！

11-14 外面的烤猪蹄太贵啦自己在家做吧能吃到撑用料猪手2斤姜一块小葱2根料酒3勺冰糖8粒老抽1勺生抽3勺蚝油1勺香醋1勺黄豆酱1勺啤酒1瓶盐适量蒜4瓣花椒一把八角4个小米辣1个桂皮半块香叶6片烧烤料包一包芝麻适量先卤后烤浓...

油面筋塞肉（浓油赤酱）

07-10 馋了它们一个月了！终于有时间搞起来了！用料面筋12个猪肉350克藕1小节鸡蛋1个香油1勺老抽适量生抽适量蚝油适量姜5片葱1根八角1个香叶1片桂皮1小块白胡椒粉1料勺五香粉1料勺盐适量料酒2勺黄冰糖中等大小1块油面筋塞肉（浓...

浓油赤酱大鱿鱼

02-14 想吃铁板鱿鱼啦！又怕外面洗的不干净又怕自己没工具！今天就给你们做一道家里也可以简单操作的浓油赤酱大鱿鱼！色香味俱全～用料鱿鱼1只生抽2勺老抽1勺八角2个料酒2勺姜3片葱3根红乳1勺香叶2片桂皮1块蒜瓣3瓣耗油1勺白糖2勺...

夏日里的浓油赤酱--葱烤大排

05-08 大排这个东西，在北方是没有的是带着一点排骨的里脊肉北方更多的，里脊和排骨分开切割去上海吃过大排面，没吃到好的，硬而不入味所以一直对大排也没什么念想前几天看艾格吃饱了写葱烤大排的做法被馋到，看着浓油赤酱的，就是想吃...

浓油赤酱炖蹄髈

05-16 猪蹄膀中含有大量的胶原蛋白、脂肪、维生素等营养物质。特别是胶原蛋白被人体吸收后，能促使皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干燥以及面部皮肤丰满光泽。胶原蛋白还是构成人体组织肌腱、韧带及骨骼组织中最主要的蛋白质...

浓油赤酱红烧大排

11-06 红烧大排存在久远的儿时的记忆里，小时候过生日的标配是红烧大排面条。现在吃的选择实在太多，好像红烧大排在很早以前就失去了对味蕾的诱惑。直到上周看到妹妹在群里发油煎大排滋滋作响的小视频，一下子勾起了无限食欲。于...

｛浓油赤酱｝薄皮大烧卖|附烧卖皮做法

10-22 灵感来自于苏州的马栋佩烧卖我家这边的烧卖口感都偏干硬，皮厚，我喜欢软糯浓口的！老家买不到苏州烧卖，只有自己在家做咯.【偏甜口】用料烧卖皮：中粉60克玉米淀粉8克开水35克馅料：糯米200克干香菇2朵牛肉粒80克洋葱1/4个姜末5...

浓油赤酱之油焖雷笋

02-04 江南鲜笋趁鲥鲜，烂煮春风三月初！美食家爱吃笋，因为有美味，传统文人爱吃笋，因为有情怀！我也爱吃笋，因为我是好吃嘴儿！馋！！！用料雷笋酱油盐糖小葱花浓油赤酱之油焖雷笋的做法很新鲜哦，把笋去壳削去老硬的部，水开后放入笋煮个三五分钟...

葱烤大排（浓油赤酱的上海菜）

08-22 典型的上海本帮菜。葱是灵魂，最最好吃就是葱。拍松的大排酥软无比，入口即化。李锦记红烧汁味甜，就不需要另外加糖了。应某人要求写的菜谱，某人做好后要上来交作业。用料去骨大排4～5块小葱300克左右鸡蛋2个盐适量料酒适量胡...

上海浓油赤酱的红烧猪爪

12-26 冬天吃猪蹄，补充胶原蛋白。炖汤太油，大家一致要求吃本棒的上海咪道。用料猪蹄2只葱2根姜2片卤料少许生抽30克勺老抽20克冰糖30克上海浓油赤酱的红烧猪爪的做法猪蹄过水，各种料放入小美，水差不多没过猪蹄，V/99分钟，反转。...

酱油猪蹄

10-16 用料猪蹄只水克酱油猪蹄的做法猪蹄焯水洗净放入之前煮酱油鸡的汁（翻看一下之前的菜谱，做法一样）大火煮开调小火焖15分钟15分钟就上色了捞起放入高压锅蒸40分钟蒸好了再放入酱油中煮一分钟捞起开动！在阳光下拍的，特别漂亮，太...