三色螺旋蛋黄酥怎么做好吃，三色螺旋蛋黄酥家常做法

10-01 用料油皮新良中筋面粉220克糖粉50克猪油70克开水90克抹茶绿油酥抹茶粉3克猪油25克美玫低筋面粉55克紫薯色油酥紫薯粉5克猪油25克美玫低筋面粉55克红丝绒油酥红丝绒液8滴猪油25克美玫低筋面粉25克内馅红豆沙160克咸蛋...

色色螺旋酥

08-10 今年不一般，中秋国庆都在一起了，你咋还在凭实力做一只单身汪呢？啊哦，谁说单身汪的生活就没有颜色啦？心中有彩虹，眼里就有彩虹。Now，不如我们现在就来做个色色螺旋酥吧。用料油皮：法国粉94低筋粉28克韩国幼砂糖10-14克水55克无...

彩色蛋黄酥螺旋酥

06-22 香香的蔬菜粉美美的色彩，做成色香味美的蛋黄酥，售卖和送人都是非常不错的呢！五彩蛋黄酥配方：原味蛋黄酥：用料配方是20个蛋黄酥的量酥皮材料：中筋面粉120克低筋面粉120克猪油70克细砂糖25克盐2克水110克油酥材料：紫薯粉2克（猪...

酥渣渣的螺旋蛋黄酥

11-07 家中两个小主要吃蛋黄酥，外面买的总是感觉不够好，所以母后大人自己动手做安全好吃的螺旋酥。用料水油皮：中筋面粉150克猪油55克细砂糖30克水50克油酥皮1：低筋面粉50克猪油30克紫薯粉10克油酥皮2：低筋面粉50克猪油30克抹茶...

螺旋彩色蛋黄酥五彩酥

06-20 各种颜色的蔬菜粉有着蔬菜的香气，这颜值实在是太美了，给他一个好的包装，可以用来送人或者售卖，送给你的朋友，证明你有多有心！原味蛋黄素配方：用料配方是20个蛋黄酥酥油皮材料：中筋面粉120克低筋面粉120克猪油70克细砂糖25克盐...

蛋黄酥，螺旋酥十个量

08-06 用料油皮低筋面粉80g水36白糖12花生油21油酥低筋面粉64花生油26蛋黄酥，螺旋酥十个量的做法一小碗红豆可以做出一大碗豆沙...

‘🅝🅞 031 ’做好吃的彩色蛋黄酥～螺旋酥

08-09 这个螺旋酥其实和蛋黄酥的做法相似只不过中间有一个步骤需要把面团一分为二从而达到一层一层螺旋的效果层次分明、颜色漂亮，非常的好吃！记录下配方，方便大家收藏原味蛋黄酥：油皮22克，油酥13克（每份一个），（蛋黄➕馅料）40克螺旋酥...

抹茶蛋黄酥（螺旋酥）

05-02 一直喜欢各种中式点心，所以蛋黄酥肯定不能错过，螺旋酥和普通的蛋黄酥基本差不多，比一般的蛋黄酥稍微麻烦一点点在于要让那个螺旋状在顶上，我做的也不够完美，但是相信会越来越好！方子参考的tangtang瑭瑭的，非常感谢！这是做16个...

层次分明的螺旋蛋黄酥，颜色超级美腻

07-18 螺旋蛋黄酥和传统的蛋黄酥相比，颜色更鲜亮。一层层的螺旋，让人看起来就有食欲。本方子纯粹自行记录，不过方子的方式方法和配比做出来都特别的好吃。关于螺旋的层数，真的要多练习才可以达到一层一层的转圈圈。另外，饧面很重...

螺旋酥/螺旋蛋黄酥

10-08 唉，被某位憨憨说我的蛋黄酥没有学校卖的好吃，我不服(;｀O´)o，于是乎升级了蛋黄酥，这次的酥到掉渣，热乎乎的最好吃！用料油皮共可以做12个中筋面粉120克细砂糖25克猪油45克水46克油酥中筋面粉90克猪油45克咸蛋黄12个豆沙馅240...

酥掉渣的彩色螺旋酥

10-03 想拔草螺旋酥已经很久了，中秋的时候买的咸鸭蛋，家里还有豆沙馅儿，趁着宝宝去上课赶快撸起来咯！写这个食谱主要是为了自己方便啊，接受之前做一个忘一个的教训，赶快记录一下，下次就不用乱翻谱子了！参考了慧绘老师的方子，方子很好...

蛋黄酥彩虹螺旋酥

01-30 月饼真的是一点儿也不想吃，蛋黄酥还是挺诱人的，可是做起来也很累，分团称重很麻烦，如果再做这种彩虹螺旋酥，那简直是虐，不过也很有意思哈，做给家人朋友吃，也是很有满足感滴……怕麻烦就做内包酥，甚至大包酥，会省事儿很多了，适合批...

第一次做就不失败的彩色螺旋蛋黄酥

01-28 写下这个食谱也只是我第二次做，虽然是第二次做但是之前也做过苏式月饼和绿豆饼，很类似，所以我没有做蛋黄酥而是选择做螺旋酥，觉得难度更高颜值也更高一点。方子很多很多，结合了几位高手的方子换算了一下也都是差不多的配方...

紫薯蛋黄酥 / 螺旋酥

07-06 【份量】8个【成本】19.4元【时间】2小时30分钟【烘烤】170度35分钟，热风螺旋酥和原味蛋黄酥操作的区别是，比如这方子的8份量，原味的话是油皮和油酥分8份团，螺旋酥的话就分4份团，弄完再切半就变成8份量了。馅料40克=咸蛋黄...

彩虹螺旋蛋黄酥（无色素健康版）

05-01 中秋节快到了，香酥的蛋黄酥加上鲜艳的彩虹色是不是看起来更加的有食欲呢~我是宝妈，对色素有点谈“色”色变，这次用天然的果蔬粉代替色素，颜色一样好看，还更健康，一起来动手吧!用料油皮：中粉285g油皮：水116g油皮：猪油105g油皮：糖...

螺旋彩色蛋黄酥

09-13 最近又开始对烘焙感兴趣了，放了两三年的烤箱又开始工作了。😁用料油皮中筋面粉150克猪油50克白砂糖24克水55克油酥低筋面粉120克猪油60克抹茶粉3克紫薯粉3克馅料莲蓉馅400克咸蛋黄16个螺旋彩色蛋黄酥的做法油皮材料进...

玉米油版蛋黄酥+螺旋酥

09-23 尝试过猪油版（讨厌熬猪油的味道，回民朋友还不能吃），挑战过黄油版（成本高，油脂含量大，隔天还有一股牛油味），最终用玉米油做出超极酥软的蛋黄酥，低脂更健康！不油腻更醇香。本方做20个蛋黄酥（原味10个，螺旋酥10个）。＊注：先看下方小帖士，再...

彩色蛋黄酥螺旋酥彩酥

05-04 此配方可一次做16个彩酥，每个在80克左右。配方只是个参考标准，根据每个地方的温度、湿度不同，酌情增减；觉得干了加点油或水，很油或者非常粘手加点面粉。要手感温润光滑，不粘、不硬并且好操作。夏天温度高，觉得出油厉害，可放进...

御用配方——螺旋酥（蛋黄酥）

06-28 最常见最朴实最好吃的的酥，外皮酥脆内馅绵软还有微甜的红薯，就算不过中秋节都想撸上几个。你只要学会了这一款基础的螺旋酥，就可以任意的发挥想象里做出很多很多美腻的酥皮月饼啦~记得出膜醒面要耐心。按照传统方式先揉...

蛋黄酥螺旋酥40个量

05-01 用料油皮克做单位20个量⬇️低粉240高粉175210水18090砂糖4020猪油13570——————————油酥低粉300150猪油15075红曲粉5——————————馅料1000——————————-咸鸭蛋40个蛋黄酥螺旋酥40个量的做法先...

创意星空蛋黄酥/螺旋酥/月饼/中秋/天然色粉配色

08-03 由于螺旋酥食谱太长：这里单独出一个星空配色方案具体做法参考下面的链接哦白色云腿做法：彩色螺旋酥做法：用料黑色竹炭粉、食用金粉彩色抹茶粉、紫薯粉、蝶豆花粉、南瓜粉黄色南瓜粉创意星空蛋黄酥/螺旋酥/月饼/中秋/天然...

彩色螺旋蛋黄酥

09-25 接触烘焙大约有6年了，一直以来没太多时间学习，蛋黄酥也是这两年才听说，并开始学习制作，初衷是为了孩子，尽量不吃外面的零食。失败过很多次，于是我把下厨房的所有方子都看了几遍遍，总结了大厨们的经验，居然也就成功了，很开心。...

螺旋蛋黄酥

08-02 用料（油皮）中筋面粉160克水60克猪油53克白糖30克（油酥）中筋面粉120克猪油60克蔬菜粉各1克（馅料）咸蛋黄16个豆沙320克螺旋蛋黄酥的做法准备食材油皮，加入水油皮，和猪油加白糖，一起搅拌揉成面团油酥，中筋面粉放入猪油搅拌揉成面团...

天然植物色素高颜值彩虹蛋黄酥五彩螺旋酥

04-30 试验作品第一次，这是方法一，等有时间再加别的方法，待续，此次8个量。我之前一直用这个蛋黄酥配方此次自己微调了配比，主要是手哆不哆嗦，倒不倒多的问题。不管是明酥还是暗酥，水油皮酥皮比例没什么差别。更新1，酥皮的第二种制作...

千层螺旋彩色蛋黄酥

05-27 缤纷多彩的颜色，层层叠加的口感！早餐，下午茶，零食，喜欢的一起做吧！此方子是12个的量。用料油皮中筋面粉150克猪油52克糖15克水60克油酥低筋面粉105克猪油52克红曲粉1克(4个)抹茶粉2克(4个)紫薯粉4克(4个)馅料红豆馅275克蛋...