手淋面怎么做好吃，手淋面家常做法

06-02 超快手好用！用料芝士2.5克奶油（安佳）30克超快手淋面配方的做法一起放小锅里隔最小火煮到融合变稠即可使用！⚠️注意⚠️不要煮糊！一定要煮到变稠再使用！冷却到比手温高点再淋面，温度太高会导致接触的奶油表面融化！可根据需要的用...

新手也会做的巧克力淋面

10-27 巧克力淋面，做了好多次，终于成功了，经验告诉我，不要照办别人的方子，要自己尝试。我用的法芙娜巧克力币，安佳淡奶油。用料奶油25-60克巧克力24克新手也会做的巧克力淋面的做法称取巧克力，将其掰碎，隔水加热至融化，注意不要太热，...

白色镜面淋面

03-05 哈哈😄用料水75克砂糖150克白巧克力150克炼乳。100克吉利丁。15克镜面果胶200克白色镜面淋面的做法称好料糖水煮开加入葡萄糖浆煮至103度倒入巧克力里搅匀放吉利丁。最后再放果胶好啦小贴士做好的淋面第二天用更好哦...

超简单快手的沙拉酱淋面

11-25 在一个烘焙群里看到姐妹分享的方法，我稍微改进了一下拿来跟大家分享用料香甜味沙拉酱10克淡奶油20克超简单快手的沙拉酱淋面的做法香甜味沙拉酱，这种就可以。不是打广告啊，手上只有这种把沙拉酱放进碗里倒入常温淡奶油（建...

简易快手淋面

01-15 用料见步骤简易快手淋面的做法果茸：透明果胶1：1，混合均匀即可若需要降低水果颜色的饱和度，看起来柔和些，可以把一小部分果茸替换成奶油淋在冷冻的慕斯上，如果淋全面，转慕斯晃动摇匀可以装饰奶冻布丁等不需要挂侧壁的这款淋面...

蛋糕淋面之一：甘那许淋面（详细解答淋面太稠的问题）

06-26 综合大家做的过程中出现的问题，补充几点：1.此方适合可可脂含量50%及以上的巧克力，我自用是梵豪登的多，法芙娜偶尔；2.此方不适合白巧和彩巧；3.加入的淡奶油个人更喜欢用铁塔的更多一些，做出的甘那许清爽利落线条好，蓝风车做的...

灌篮高手淋面蛋糕

11-04 用料8寸戚风蛋糕坯1个四层蛋糕坯淡奶油700克白砂糖70克巧克力淋面梵豪登黑巧80克淡奶油80克黑色素1滴灌篮高手淋面蛋糕的做法蛋糕坯分层加入水果或者巧克力奶油奥利奥，个人觉得巧克力奥利奥奶油和巧克力淋面比较搭，摸完...

手工冰淇淋

12-09 夏天的必备美食，纯手工冰淇淋🍦，无冰渣，爽口🤤用料冰淇淋粉100g牛奶250g淡奶适量手工冰淇淋的做法冰淇淋粉加牛奶搅拌均匀打蛋器打至粘稠状装入容器里冰箱冷冻4小时以上即可香芋味，爽口草莓味美味无冰渣小贴士加牛奶后冰...

快手抹茶巧克力淋面蛋糕

07-03 快手蛋糕，所以这个赶着送人的蛋糕做得不是很美，但确实好好吃。翻了菜谱，没找着抹茶巧克力淋面蛋糕，自己写一个，以便查用。用料抹茶戚风蛋糕6寸1个，切2片备用淡奶油A200克打发用于蛋糕夹心和抹面白糖16克，喜甜可加至20克。加...

手工冰淇淋

06-06 孕期6个月，逛街看到冰淇淋很想吃，可是担心添加剂等各种问题，所以自己动手来尝试一下了^_^用料纯甄酸奶1盒白巧克力10g黑巧克力20g熊掌模具1块手工冰淇淋的做法随性手绘1.将白巧克力隔水融化待用2.温水清洗熊掌模具擦干待...

油淋面

07-26 自己在家吃的面条用料葱、姜、蒜、盐、酱油、耗油、辣椒、豆油、面条油淋面的做法葱、姜、蒜切碎，辣椒按个人口味加豆油烧热，浇上搅拌，加入耗油、酱油、盐，喜欢的也可以适量加点糖面条煮好过凉水浇油料拌面开吃，我给自己加...

Cindy手作-可可镜面淋酱

02-20 美善品的定温功能煮镜面淋酱的效果非常好，镜面要亮，糖的比例不能少，好在成品只是外面薄薄一层，并不是全部吃下去刚做好的淋酱里面会有很多的小气泡，所以需要静置一段时间让气泡慢慢散去，也可以放冰箱里冷藏隔夜，第二天要用前...

法式星空淋面创意淋面

07-01 每个女孩都会遇到一个王子，并且渴望穿上美丽的婚纱！在星空淋面的基础上进行创作！用料白巧克力若干黑巧克力若干法式星空淋面创意淋面的做法淋面完成直接画画画与淋面背景完美结合...

淋面白

04-25 用料原味糖浆40克吉利丁5克（1片）炼乳20克色素粉（脂溶性色素）适量糖粉40克白巧克力28克水20克淋面白的做法吉利丁冷水软化另取一碗将白巧克力隔热水化掉加一点食用色素粉白色搅匀锅里加原味糖浆再加糖粉加炼乳加水煮开了加...

蛋糕淋面：巧克力甘纳许淋面（超美腻超快手）

05-12 最常用的一种淋面，超多实践反馈，好吃又快手，客户喜欢用料巧克力40克奶油40克蛋糕淋面：巧克力甘纳许淋面（超美腻超快手）的做法要做蛋糕的大小称相应重量的巧克力。这里我用的是法芙娜巧克力币，做8寸半淋面，所以只称了20g这一步...

适合新手的最简单淋面蛋糕（圣诞），超简易淋面酱

03-02 最近我自己也在学习淋面酱以及淋面装饰，各种漂亮的淋面酱做法相对复杂，圣诞将至，分享一种最简单的淋面酱做法和蛋糕淋面装饰的方法，特别适合烘焙新手，就算是刚入坑的小伙伴也能过个美美哒圣诞节啦～具体的注意事项依旧在步骤...

超快手淡奶油淋面蛋糕

01-13 每次做淋面蛋糕都感觉太麻烦，一般的配方都是加芝士或者吉利丁片的、再或者就是巧克力的，那么有没有一种操作简单又不需要备货的快手淋面呢？接下来我为大家介绍最最简单的淡奶油淋面。用料淡奶油80克细砂糖6克（也可不加）超...

快手冰淇淋

01-27 看了很多冰淇淋教程，综合了一下，这款基础版也已经好吃到舔碗拉📍用料奶油350克蛋黄2个细砂糖60克柠檬（可用醋替1克）个盐1克牛奶100ml快手冰淇淋的做法第一步我没有拍下来，取两个蛋黄，加入30克糖，剩下的30克留下加在淡奶油里...

淋面酱

06-17 为自己查找方便用料蒂娜非氢化白牛奶巧克力300克水150克葡萄糖浆300克砂糖300克炼乳200克吉利丁片30克食用色素适量淋面酱的做法先准备：吉利丁片提前17度水泡软，沥干备用。水，砂糖，葡萄糖浆，小火煮沸至108度浓稠状加入炼乳...

镜面淋面

03-20 用料细砂糖300g葡萄糖浆100g水150g炼乳200g吉利丁片10g白巧克力（法芙娜）150g白色淀（油溶性巧克力色粉）3g镜面淋面的做法吉利丁片凉水泡软10min备用葡萄糖浆、炼乳、水、细砂糖加热（水、细砂糖、葡萄糖浆，炼乳、溶解好后关火...

淋面

05-02 用料水100克糖200克葡萄糖浆200克炼乳132克吉利丁片3片白巧克力200克色淀（色素，色粉）适量淋面的做法1、白巧克力隔热水融化2、水＋糖＋葡萄糖浆用锅煮至沸腾3、加入练乳用－刮刀搅拌均匀4、加入巧克力搅拌均匀5、加入吉利丁片...

抹面手残党福音巧克力淋面蛋糕

04-18 喜欢做生日蛋糕，但抹面总抹不好，抹久了淡奶油又容易化掉，干脆淋面，好看又简单！图片淋面用的是焦糖酱和黑巧克力用料蛋糕1个焦糖酱40克黑巧克力5克抹面手残党福音巧克力淋面蛋糕的做法8寸蛋糕一个，分割成3片抹层奶油摆上自己...

快手超细腻的巧克力淋面

11-01 只需要两个原材料就可以做出超细腻的淋面用料巧克力币30克淡奶油60克快手超细腻的巧克力淋面的做法准备淡奶油和巧克力币准备一盆开水，巧克力倒入淡奶中隔水加热，搅拌至巧克力融化装入裱花袋开心的挤吧，控制好手速就好啦...

淋汤面

02-19 夏天天气特别热，中午别的饭大概就是一碗，如果是淋汤面那就可以吃两碗啦，再如果是母上大人自己手擀的面条那就可以吃三碗...我的天，饭量好大🙀用料小白菜，包包菜（莲花白），生菜，韭菜要看自己吃的情况而定，爱吃菜就多放点，爱喝汤就...

彩色巧克力淋面教程巧克力淋面甘纳许淋面

05-29 巧克力淋面蛋糕简单易行只要步骤和状态掌握好，失败率几乎为零！巧克力里加进你想要的颜色，是提高蛋糕颜值的神器！咨询微信maimai999666用料白巧克力（纯可可脂樊豪登27.8%）70克淡奶油35克吉利丁片2克惠尔通白色素少量惠尔通粉...