川味莴笋烧鸡怎么做好吃
小时候爸爸最喜欢烧这道菜,而且会把莴笋烧的软软的,我最喜欢吃了…作为厨房小白的我,第一次在爸爸的指导下完成这道菜,希望有人会喜欢…用料莴笋2根豆瓣酱1勺盐3小勺姜5片花椒18粒料酒3勺酱油2勺鸡肉半只葱1节八角3个香叶...
用料莴笋1根琵琶腿4个料酒2勺姜5片大蒜5瓣胡萝卜1根洋葱1个蚝油1勺生抽2勺鸡精1小勺盐适量克冰糖3粒鸡腿烧莴笋的做法鸡腿洗净切块,冷水加蒜姜料酒焯水后再次清洗干净备用莴笋去皮切块胡萝卜切块洋葱去皮洗净切块锅中...
凉拌菜最下饭了,这款凉拌莴笋好好吃的勒。用料莴笋蒜四川独头蒜调料:盐味精薄盐生抽白糖花椒油熟油辣椒香辣五仁脆川味凉拌莴笋的做法莴笋去皮,切成两半后再切片。放一点盐腌莴笋两三分钟后,用水冲洗莴笋,沥水装盘。四川独...
学校食堂一定会有的一道菜!上学的时候真是爱得不得了,但食堂阿姨也总是手抖,吃不到几个圆子。用料肉馅1坨鸡蛋1个莴笋1-2根盐少许豆粉适量鸡精少许郫县豆瓣1勺冰糖少许老抽、生抽适量料酒少许姜、蒜少许瓣莴笋烧圆子的做...
美食是借口是由头我是个幸运的孩子,初中高中离家都近,所以每天中午能回家吃饭。十多年放学回到家,推开门就能闻到锅气,狗鼻子一嗅,待会儿能吃到啥菜就了了七七八八了。出国之后,三餐不定,会想念妈妈的手艺。最馋人的,不过是山...
对于莴笋,我试过很多种切法,横着,竖着,切条,切丁,切块,切丝,最后还是觉得这样切比较好吃。如果你也喜欢吃莴笋,不妨也试试这种做法,也许你会爱上它。入口微酸,脆脆的,香香的,特别入味呢。用料莴笋半根葱一1根白醋1小匙甜面酱1勺盐...
用料莴笋根兔肉只姜片花椒粒料酒勺盐克郫县豆瓣勺小米椒个莴笋烧兔的做法兔丁泡冷水把血水泡出莴笋滚刀倒大量油放冰糖炒出糖色放两大勺豆瓣酱一大把花椒生姜翻炒出香味倒入兔丁翻炒几分钟加适量料酒翻炒至水干加开水...
又是一年花开季,新鲜蔬菜、瓜果都陆陆续续登场了。每每第一次端上桌,老妈都会来句:“尝新、尝新”。季节蔬菜,搭配不一,呈现不同菜肴。让这道家常菜炒出“莴笋脆爽,肉丝嫩滑”需注意几方面:一、肉丝干湿度,依次码味均匀上劲;二...
🌟记录老妈教自己日常做的美食都是一些家常味道非专业,不喜勿喷,欢迎交流😊拍照技术不佳请大家谅解🌚用料莴笋适量兔肉适量花椒,蒜,香料,姜适量料酒,郫县豆瓣,酱油,味精,盐适量莴笋烧兔的做法🌟兔肉洗干净,挤干水分,备用🌟莴笋切...
用料鸡爪15只莴笋2根香料等合适就好冰糖4小颗葱姜蒜合适就好香菜出锅用豆瓣3勺油300g青椒4根料酒10g莴笋烧鸡爪的做法准备食材,油熟先炒葱姜蒜和豆瓣,炒出香味放鸡脚放鸡脚时一起放青椒段,炒至鸡脚上色,大概10分钟左右,然...
好吃下饭烹饪简单,四川人的常规搭配。厨房小白也能做大菜!用料鸡1只莴笋2根豆瓣酱3勺姜一块料酒2勺盐适量红辣椒8个蒜头1到2头香菜5根花椒油适量莴笋烧鸡(川味)的做法鸡剁小块莴笋去皮切块,切丁或斜滚刀块都可以蒜、姜片适...
快手菜!宝贝想吃鸡翅,我吃莴笋,于是鸡翅和莴笋一起烧吧!用料鸡翅4只莴笋半根葱2根鸡蛋1个调料:生抽,料酒,盐适量鸡精,白糖,胡椒粉适量莴笋烧鸡翅的做法鸡翅洗净切块,莴笋去皮切块,葱切段备用小碗里打入鸡蛋,调入盐,胡椒粉,鸡精拌匀,...
爱吃的人都喜欢动手做用料五花肉500g莴笋1根大蒜些许生姜些许生抽1勺料酒2勺老抽1勺白糖,盐些许肉烧莴笋的做法先把五花肉切成一块一块的,然后用小火把肥一点猪肉炼一下,等到猪肉出油。再下筋肉翻炒。放入生姜,大蒜,爆出香...
算一个大菜了吧,时间和炒菜比起来久多了。用料鸭半只莴笋四根洋葱一个青辣椒五个豆瓣酱胡椒粉盐酱油/料酒/花椒莴笋烧鸭的做法把鸭肉切成块状,放在锅里烧,不用加油,鸭肉本身出油。把莴笋切成块状,把洋葱切成片状,把青辣椒切...
吃厌了沙拉酱的草草,来个接地气的川味版沙拉,开胃,香用料莴笋1根香油1勺干辣椒2个糖少许克醋1勺生抽2勺花椒油少许蒜泥辣椒油勺川味版沙拉莴笋的做法清洗shucq蔬菜甩干装盘2勺酱油+1勺醋1勺麻油+少许花椒油加糖+蒜加辣椒...
最近这个季节莴笋头很多,之前我发过切丝版,现在直接切片了(就是这么懒!)不喜欢吃太多肉,肉只是增加菜的油水和香味而已用料莴笋头1截肉随意大葱适量花椒几粒豆瓣(也可不放)一点川味版莴笋片炒肉的做法莴笋切片肉片用淀粉和好,...
第一次在国外买到莴笋…迫不及待做了这个菜简单的材料,满满的家乡味。做了不好吃的来找我~用料郫县豆瓣1勺姜3片花椒5-6粒干花菇/香菇5-6朵鸡小半只莴笋1-2根糖1小勺家常川菜-莴笋花菇烧鸡的做法蘑菇泡发切大块,鸡切块,莴...
贝太厨房用料详见下图焖烧莴笋鸡的做法见图见图...
用料基围虾300克莴笋一根料酒盐老抽葱姜蒜莴笋烧虾的做法鲜活的基围虾,放开水过一下,迅速捞出,(胆子大不怕虾活蹦乱跳的可以直接进入下一步)捞出的虾,基本三四分熟,一只只去头,用刀开背挑出肠泥处理好的虾用料酒,老抽,盐腌制一...
用料莴笋4根干辣椒1个酱油勺盐克姜片蒜瓣八角1个五花肉500克莴笋烧肉的做法少量油烧热,加入姜、干辣椒,将肉放入锅内,烧至无红色,加水,适量生抽、老抽、盐,八角,待水煮开后一会,加入莴笋,再加少量盐,小火慢慢煮,至莴笋变软。...
用料鸡边腿1个(500克)莴笋3根(800克)莴笋烧鸡的做法用量大概够一个人吃三顿。鸡边腿超市有卖,一个大概8块,买一整只鸡有点太大了,要吃很久。鸡腿肉切成小块,切骨头比较费刀,切的也慢。莴笋削掉外皮,一直削到很嫩机会没有茎叶的...
味道巴适,梭斗下饭~用料鸭1只八角1个桂皮小块姜适量花椒36颗料酒适量酱油2勺葱一根盐适量泡椒泡姜适量豆瓣1勺莴笋烧鸭子的做法准备炒料菜籽油煎熟加点酱油,炒出香味加入炒料加水,根据鸭子来烧时间配菜看下外面的鸭子灵魂...
家乡的味道,下饭菜。用料兔肉一只莴笋2根青辣椒2个菜油4-5汤匙泡姜1个泡椒2-3个豆瓣酱2汤匙花椒20粒左右生抽4-5汤匙蒜15-20瓣白糖1汤匙沙姜1-2片八角1个白酒3汤匙四川家常兔子烧莴笋的做法整兔剁成小块。不喜欢啃骨头...
用料莴笋根兔肉只花椒粒鸡精勺盐克料酒勺蒜瓣豆瓣酱勺淀粉勺胡椒香叶八角莴笋烧兔🐰的做法清洗:加料酒、淀粉,揉兔后清洗加少许油,胡椒,下兔翻炒,捞起洗锅加油,八角花椒香叶蒜姜红油豆瓣,炒香,下兔,炒加入开水小锅,刚淹过兔,烧20...
用料莴笋2根配料:菜油少许盐少许(根据自己口味)鸡精一小勺清烧莴笋的做法莴笋去皮切滚刀块备用大火热锅入油油热后倒入莴笋煸炒两分钟左右加水(可以多加点)加盖大火煮沸,转小火慢煮二十分钟后加盐和鸡精,大火再煮两三分钟装...
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