黄焖鱼头怎么做好吃
用料链子鱼头500泡椒100泡姜100蒜5豆瓣酱一汤勺花椒50粒芹菜50大葱一根料酒10食盐食用油黄焖鱼头的做法鱼头切两半,加一勺盐,花椒,料酒,腌制半小时,蒜泡姜泡椒切块,混一起切碎,热锅下油,放花椒爆香,放一汤勺豆瓣酱,混合后的蒜末...
今天教大家做一道家常的黄焖鱼头,选用的花鲢鱼也叫胖头鱼,是做鱼头菜式的最佳选择,做这道菜有2个要点:前期炸过的鱼头会使鱼肉本身的腥味减少,也会是口感更酥脆;爆炒时炒够火候。用料鱼头一个地瓜粉适量麻油、十三香、料酒...
酱焖鱼头要比其他的做法更加入味,鱼头营养丰富也特别适合儿童吃,尤其是深海鱼的鱼头。有喜欢吃一些菜的朋友也可以加一些青菜🥬,茄子🍆干豆腐都可以。我用的是双立人的Staub珐琅铸铁锅味道更鲜美。用料鱼头1个姜1块洋葱1...
有点辣味的鱼汤用料鲫鱼1条姜适量葱适量辣椒适量紫苏适量盐适量蚝油适量蒸鱼豉油适量黄焖鱼的做法鱼割花刀,姜、辣椒、葱、紫苏切碎热锅热油加盐,下鱼煎,稍等一会儿放入辣椒、姜加入开水盖上锅盖焖煮几分钟,约为汤白鱼熟...
用料花鲢鱼头1个菌香黄焖酱100g(将鸡精,味精,菌香黄焖酱,高汤搅拌均黄哈儿菌香黄焖鱼头标准操作流程的做法辅料:豆腐400g、蒜苗20g姜丁20g蒜子100g、干葱头100g料酒30g鸡精5g味精5g猪油100g、高汤600g鱼头洗干净改刀按摩...
太馋我妈做的鱼头了,但是我妈今天没空给我做。我只能自己试试,没想到按妈妈说的方法这么简单!而且就是我妈做的那个味道!用料大“怂”鱼头(也叫大头鱼)1个看图片哈!焖大鱼头的做法当然就是要早早地爬起来去东咀市场!哈哈!去到...
用料大头鱼鱼头一个,酸豆角蒜,姜,生菜,葱,薄荷叶,小米辣,花生油,盐,料酒,蒸鱼豉油焖鱼头的做法鱼头在外面剁大块的,但卖鱼的这次把鱼头剁的小块了,导致最后煮好后都碎了。其他材料洗干净切好。锅内倒入多点花生油,把蒜和小米辣等材...
用料鱼头1个姜1片料酒半瓶白糖10克盐5克大蒜3瓣剁椒3勺生焖鱼头的做法鱼头洗净,料酒两勺,姜丝5条,盐1大勺腌制1小时金针菇,白豆腐,紫苏叶剁椒腌好的鱼头冲一下水放电火锅里,放一片姜,金针菇,切片的大蒜,紫苏叶子,剁椒3勺,我家的...
用料鱼头适量姜,蒜适量瓣豆瓣酱,黄豆酱适量料酒适量糖适量耗油适量芹菜,蒜苗,香菜适量焖烧鱼头的做法制作汤汁:锅中倒油,放入豆瓣酱。豆瓣酱炒制成红油,加入黄豆酱。放入姜蒜爆香。加入一片香叶,一个八角。加入适量料酒炝锅,...
用料鱼头个煎焖鱼头的做法煎双面金黄倒出油下鸡精酱油味精加水煎加盖下香菜葱蒜继续焖一会收火...
用料黄骨鱼4条油适量葱一根姜4-6片盐适量红辣椒4个黄焖黄骨鱼的做法植物油适量加热,锅内放入黄骨鱼煎至两面略黄,加入开水(一定要开水),没过鱼再略多一点,加入盐、姜片、辣椒,开盖煮,约5-8分钟,加入葱段,起锅,装盘。小贴士加入开...
天太冷朋友送的德国啤酒没人喝,于是,灵光一闪,便有了这道黄闷小黄鱼。别人做没做过我不知道,因为,踏遍大江南北我是没吃过。此菜特点:鱼肉细嫩,鲜美无比,风味独特。用料小黄鱼4条,约600克配料啤酒1听油,盐适量葱、姜、少许鲜朝...
十二月份正是芋头和鱼的旺季,食材新鲜,暖胃。用料鱼1条芋头1个盐30克水30克鱼焖芋头的做法将鱼洗净切块,放入热油锅,煎至澄黄两面.将芋头剥皮皮洗干净切片后放入已煎好的鱼块中,加入适量水,加盖闷芋头,直到芋头焖软后,就可上...
用料鱼1条头菜焖海鱼的做法详见视频...
用料马头鱼1条山黄皮焖马头鱼的做法详见视频...
用料鱼头7.5斤重1个芫茜,紫苏,葱,青红辣椒🌶️农家腐竹,豆炸豆腐香焖大鱼头的做法无水焖鱼头成品成品秘制酱料...
芋头和鸡一起焖,这个搭配老经典了,咱们今天给这个经典搭配来个经典味道,直接做成黄焖鸡,做好后颜色好味道香,特别诱人。“黄焖鸡”这个味道怎么下调料?多少酱油多少盐,要不要加糖,要不要加点得香?这个还真不用担心,直接加一包滋...
煎炸容易上火,焖煮健康营养,而且小孩都能吃上几碗🍚用料黄花鱼(其他鱼也是一样做法)1条姜4-5片葱(可不放)适量蛋黄1个大蒜3颗红葱头3个姜葱焖黄花鱼/鱼头煲的做法准备清洗干净的黄花鱼,炸腐竹,葱(可不放,我是有多才放),红葱头3个,...
秋冬季节,塘鱼肥美,鱼头焖白菜,超级鲜美😍用料鳙鱼头(胖鱼头)一半白菜姜片芹菜葱段白菜焖鱼头的做法鱼头很大,只买了一半,剁成4块,洗干净后加点盐腌制30分钟左右白菜洗干净,切成段备用鱼头洗干净表面的盐,晾干水份,热锅加适量油,...
用料豆腐300克黄鱼1条姜4片蒜4瓣酱油2勺白糖15克盐5克料酒2勺蔬菜梗2根黄鱼焖黄金的做法起油锅煎豆腐两面金黄备用煎黄鱼,两面金黄,葱姜蒜放入爆香,酱油料酒糖放入,加少量水,小火焖!收汁时加盐和醋!出锅摆盘即食!...
中秋节第一次做黄焖黄花鱼,没想到味道出乎意料的好,记录下来与大家分享.用料黄花鱼两条(共600克左右)花生油适量淀粉适量葱三段姜三片蒜瓣五瓣(切片)豆瓣酱一汤勺蚝油两汤匙料酒两汤匙开水适量盐少许(也可不加)黄焖黄花鱼的做...
炒鸡下饭的🐟,一次我能干掉三碗饭😂用料姜丝少许油少许玉米淀粉少许生抽一汤匙米酒一汤匙红椒1个罗非鱼一条葱段少许蒜3瓣蚝油一汤匙豆豉少许食盐少许黄焖酱一汤匙生抽一汤匙黄焖酱焖鱼的做法一:罗非鱼洗净放入少许盐、...
最最最最最爱用料龙头鱼7只姜少许芹菜少许葱少许焖龙头鱼的做法洗净去除内脏将龙头鱼切成三段糖味精盐醉五分钟倒入油锅加少许和酱油和姜盖上锅盖焖一会最后装盘之前加大葱入锅...
用料脆肉皖鱼头半个个姜4片白糖少许盐适量蚝油一勺酱油4勺大蒜4瓣小葱2根海天黄豆酱1勺陈皮少许小芹菜4根白酒5勺辣椒干少许香焖鱼头的做法鱼头让鱼老板剁块~~配料洗净切好备用鱼头洗干净控干加少许盐腌一会。热锅冷油...
用料马头鱼一条酱油适量水油焖马头鱼的做法锅加油热一下放入马头鱼,将鱼的两面煎一下。步骤一完成后加入酱油煎上两分钟,再加上适量的水,盖上锅盖焖至鱼熟既可起锅。...
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