水浴法酸奶蛋糕怎么做好吃
用【水浴法】烤的酸奶蛋糕,在烤制过程中,糕体不会被烤的太干,内部组织非常细腻,口感柔软好吃,还有淡淡的酸奶味儿。用料鸡蛋3个低筋粉130g玉米淀粉50g糖粉50g酸奶(140g)两瓶【水浴法】酸奶蛋糕的做法蛋黄加入酸奶。搅拌均匀...
款水浴法制作的酸奶蛋糕,像蒸蛋糕的一样柔软且美味,有着乳酪蛋糕的口感,组织更加细腻绵软,入口即化,怎么吃都不够!用料自制酸奶140克低筋面粉30克玉米淀粉18克玉米油32克细砂糖35克鸡蛋(蛋白100-105克,蛋黄50-55克)3个水浴法酸...
用料蛋黄3个(带壳180克)玉米油30克浓稠酸奶75克玉米淀粉6克低筋面粉43克蛋白3个蛋白细砂糖38克柠檬汁几滴滴盐一点水浴古早酸奶蛋糕胚的做法1.3个鸡蛋分离2.蛋黄盆里放入:43克低筋面粉+6克玉米淀粉2.玉米油加热至70度3...
用料酸奶180克玉米油100克低筋面粉160克鸡蛋8个细砂糖130克柠檬汁几滴水浴法酸奶戚风蛋糕的做法1.先把装蛋白和蛋黄分开,蛋白的盆要擦干净才行哈2.把所有的才料都准备好,再把酸奶和植物油混合加入盐搅拌乳化后,加入低筋...
用料鸡蛋3个酸奶100克玉米淀粉10克低筋面粉35克糖35克玉米油25克柠檬5滴香草精3滴水浴法六寸酸奶蛋糕的做法1.蛋黄、酸奶、玉米面粉、低筋面粉、玉米油、香草精拌匀至无颗粒。2.蛋白滴入柠檬打发(糖分三次加入)。3.将步...
疫情赶上孩子过生日🎂,蛋糕房没开业,也不敢买,大家懂的,于是网购了一堆厨房工具,我就这样成了“厨神”😂😂😂这个酸奶蛋糕真的好吃😋,我是不太喜欢吃蛋糕的人,吃完后都忍不住多吃!细腻绵软香的很哦!最重要还是我和娃儿欢乐的亲...
低脂吃不胖的酸奶蛋糕,不开裂不回缩不掉皮的入口即化般口感的酸奶蛋糕来咯!冷藏过后的口感巨好吃,口感胜外面卖的百倍用料酸奶300克鸡蛋6个低筋面粉60克玉米淀粉36克玉米油64克糖80克完美水浴法酸奶蛋糕的做法不开裂不回...
这是第二次整这款酸奶蛋糕,因为第一次烤完立刻取出倒扣脱模,好好的一个蛋糕就被我毁掉了😅,经过向朋友讨教,这款蛋糕是不用倒扣的,直接等冷却后再脱模就ok啦!真的很好吃哦,亲们可以按照这个方法试试哦😁用料鸡蛋4个低筋面粉3...
这里刚好是两个模具的量用料鸡蛋6个低筋面粉60g玉米淀粉40g酸奶300g玉米油50g细砂糖80g酸奶蛋糕-水浴法(FunbuF1)的做法分离蛋清跟蛋黄,在蛋黄中加入玉米油、酸奶搅拌均匀将玉米淀粉和低筋面粉混合筛入蛋黄糊中,翻拌均匀...
最近做了无数次的蛋糕日清薄力粉太好用啦,很轻薄的口感,加了酸奶有吃芝士蛋糕的感觉大夏天非常适合冷藏后实用一定要用无味油哦模具:长方形吐司模具尺寸:长宽高28*11*5.8用料无味油60g鸡蛋5只低粉80g酸奶120g糖粉50g柠檬...
跟几个好闺蜜的聚餐,临时想做个低脂一点的蛋糕🎂用料鸡蛋3个奶油100克玉米淀粉20克细砂糖25克低粉40克黄油20克柠檬汁几滴酸奶150克新手奶油蛋糕(水浴酸奶蛋糕底)的做法酸奶和三个蛋黄搅拌加入低粉和玉米淀粉搅拌成蛋黄...
首先声明我不是抄袭,是根据做过的方子来整理一个自己能用的配方。方便以后再做的时候查看做法。必须要感谢原方主。用料鸡蛋6个酸奶300克玉米淀粉20克低筋面粉70克糖50克柠檬汁几滴滴玉米油60克自用:水浴法酸奶蛋糕的做...
想吃乳酪蛋糕又怕长肉,那么这款拥有轻乳酪蛋糕口感的酸奶蛋糕就是你的不二选择,多吃也不会有罪恶感用料低粉40克玉米淀粉24克酸奶(浓稠型的)180克玉米油45克糖60克鸡蛋4个白醋(或柠檬汁)几滴(通常是几个鸡蛋就放几滴)八寸酸奶...
类似轻乳酪蛋糕的口感,用酸奶替代奶酪,热量大大降低,是夏季愉快吃蛋糕的不二选择用料自制酸奶250克蛋黄76克低筋面粉90克柠檬汁5克细砂糖55克玉米油55克蛋白165克盐1克水浴酸奶蛋糕(北鼎食谱)的做法准备好所有食材提前把油...
用料鸡蛋3个酸奶180克低筋面粉80克玉米淀粉3克橄榄油/玉米油20克白糖30克酸奶蛋糕(水浴法)的做法准备无水、无油容器,蛋黄蛋清分离。蛋清放冷冻室备用。蛋黄中加入酸奶,油,低筋面粉,混合成蛋黄糊取出冷冻室蛋白,蛋白分3次加...
这是一款口感轻盈细腻的蛋糕,冷藏后口感更佳哟!用料A:原味酸奶(浓稠度类似于冠益乳)300克A:玉米油65克B:蛋黄6个鸡蛋的蛋黄C:低筋面粉60克C:玉米淀粉35克D:蛋清6个鸡蛋的蛋清D:幼砂糖(太古)80克D:柠檬汁或白醋数滴(可不放)酸奶水浴蛋...
用料饼干底:奥利奥碎100g黄油30g细砂糖5g蛋糕液:酸奶120g牛奶50g鸡蛋1枚细砂糖50g玉米淀粉20g奶油奶酪芝士240g酸奶芝士蛋糕(水浴法)的做法材料如图饼干底:黄油隔水融化加入白砂糖和奥利奥碎搅拌均匀,铺在模具底部压实(6寸),然...
试过戚风蛋糕,古早蛋糕等,最终还是独爱酸奶蛋糕,打开烤箱的那瞬间,香味扑面而来,馋哭了隔壁家的小男孩,而最让我放不下的是口感湿润,入口绵柔,无法自拔(哈哈啊哈哈,夸张了夸张了……)用料鸡蛋2个(55克左右,太小的土鸡蛋用3个)低筋面...
介于戚风和乳酪之间的口感,比轻乳酪热量低很多🍰用料酸奶200克鸡蛋5个糖70克低筋面粉40克玉米淀粉30克玉米油40克浴水轻乳酪酸奶蛋糕的做法蛋白蛋黄分离,5个蛋黄和40g玉米油和200g酸奶搅匀。玉米淀粉和低筋面粉过筛加入...
第二次做了,终于有模有样了,味道也不要错。用料鸡蛋4个酸奶200克玉米淀粉20克低筋面粉30克糖50克柠檬汁3-4滴玉米油15克酸奶蛋糕8寸一水浴的做法先分蛋,蛋清的盘要无水无油,准备好酸奶玉米油和蛋王一起搅拌,放入酸奶搅拌,之...
调整大半个月后的我已经完全习惯早睡早起,虽然周末会因给儿子洗衣而迟睡,但一大早起床准备早餐时却再也没有头昏目眩、心紧腿软的虚弱感。经历家人陆续生病到康复的身心俱疲的日子,我在饮食上更注意健康,这款水浴法酸奶蛋...
没有泡打粉很适合小月龄宝宝又软又糯用料鸡蛋2个低筋面粉40克简爱酸奶120克蓝莓适量玉米油20克蓝莓酸奶蛋糕(水浴法)的做法将鸡蛋分离,把酸奶、蛋黄、玉米油放在一起搅匀搅匀后放入低筋面粉继续搅拌至无颗粒状蛋清打发至...
方子是7寸的量,我用的8寸活底模。由于清淡的口感和简便的制作,加入可可粉就可以制作巧克力口味的酸奶蛋糕,而加入抹茶粉(个人觉得更适合这款蛋糕),就是一款非常日式的清淡甜点了:)用料原味酸奶200g鸡蛋4个黄油45g低粉40g玉米...
我家宝宝非常喜欢吃蛋糕🎂酸奶减油少糖入口即化小蛋糕最适合他啦!也非常适合减肥的仙女们哦!入口即化绵软细腻。和上个方子类似,但是酸奶的量更多一些,做出来口感比上个方子更湿润一些。用的模具是28cm金色方盘。同样可以...
当今,对狂热的养生粉来说,减肥,瘦身,拒绝高热量的食物,成为时尚追捧。这款酸奶蛋糕,无疑就是爱美女性的福音!用酸奶替代乳酪,水浴法烤制,使蛋糕的口感犹如轻芝士乳酪般的轻盈绵润,清香甜美,低脂低卡,放心吃出婀娜多姿的好身材😁😁...
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