酱牛肉原来也不难怎么做好吃

酱牛肉原来也不难

05-16 之前从没炖过牛肉，觉得好麻烦，万一味道不好白白浪费几个小时，今年赶上今年特殊时期，在朋友处学到一方子，开始了“厨师”之路。用料牛腱1000克六必居黄酱150克海天黄豆酱75克生抽适量老抽适量料酒6勺冰糖几颗花椒一小把盐适...

酱牛肉原来这样简单

08-20 与酱肉店三倍价格的差距，其实就少了这样一个很简单的做法。所以你也来试试吧～在我们家酱牛肉通常拿来做早餐。首先酱牛肉都是提前酱好的。早餐前从冰箱拿出来，直接切片就好，比较节省时间。其次酱牛肉和鸡蛋都是优质蛋白质...

水煮牛肉原来也这么简单

11-29 麦香小厨，力求用最少的时间做出简单美味的菜肴，手残党也能成功！用料火锅牛肉片1盒豆芽1袋水煮牛肉原来也这么简单的做法豆芽放入开水中汆烫一下，捞出在一个大碗中；葱段、姜片、蒜末、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱加入锅中炒香...

一点也不辣的牛肉酱

05-24 早上吃面条，最恨的就是没有牛肉酱吃。于是搜索了一下，找了个配方，修改了一下，为吃不了辣的我做了个一点也不辣的牛肉酱。用料牛肉250克花椒20粒大葱1根八角2个豆瓣酱3勺耗油1勺料酒2勺大蒜4瓣香菇6朵青萝卜1根油50克一点...

手把手教你做点心餐厅里的蘑菇包，原来家来做也不难

06-16 说起蘑菇包，是近几年才出现的广式早茶点心，因为造型太可爱，成为了“饮茶”时的指定朋友圈打卡动作。我自己在家试做了看看，没想到还挺容易成功的。用料包子馅（可自行选择）香菇干15克玉米粒25克麻油1汤匙酱油1汤匙可可酱可可...

炸猪扒原来也不难哦！

06-28 满眼的卡路里，但入口是满满的幸福感哦！用料猪排6块面包糠半包鸡蛋2个黑胡椒随意淀粉适量酱油适量炸猪扒原来也不难哦！的做法去买猪肉的时候告诉他你要做猪排的，让他给你合适的肉，还有帮你打一下；肉用酱油和黑胡椒腌制，放冰箱...

小白也不会失手的【酱牛肉】

03-09 之前酱牛肉，常常是鲜牛肉焯水后直接卤，不入味是最大的困惑，与摊主讨教后结合好友的分享，亲自试了下，非常成功，咸淡正好，软烂适中，佐饭下面均相宜，最最重要的是相当简单好做易成功！用料牛腱2条约2.5斤味极鲜500ml姜，白芷，香叶，干辣...

草莓酱不难

10-04 草莓季，其实现在已经不太爱吃草莓了，现在的草莓没有原来的好吃，但是做成草莓酱配茶还是不错的。用料草莓个细砂糖克冰糖草莓酱不难的做法现在的草莓如此貌美，拿淡盐水洗干净。为了煮完以后能吃到果肉，切两半就可以了，烂的部...

来自高原的美味——————香菇牦牛肉酱

08-03 用料牛肉约200克姜一小块，约20g蒜4瓣，约15g干香菇若干朵，约30g来自高原的美味——————香菇牦牛肉酱的做法由于前面照片不齐只能口述。1.选用绞肉机把姜蒜打细，不用拿出来直接放入切大块的牛肉继续搅打，牛肉不要打得太...

原来鸡胸肉也可以如此滑嫩

05-23 “吃吃吃”是每个减肥道路上的小可爱都会遇到的拦路大boss，calorie和delicious往往不可兼得，五花肉和排骨真的太香了哈哈哈，不过，经过“秘制”的低脂鸡胸肉也可以非常美味哟！腌制过后香嫩入味～保证你会爱不释手哈哈～美味➕便...

不干不松原味也好吃｜白水煮牛腱的小技巧来了

01-24 用料牛腱500克姜3大片蒜瓣4个葱4-5根鲜酱油/生抽3中勺糖1小勺蚝油1小勺小米椒1个香菜1束椒盐粉1小勺不干不松原味也好吃｜白水煮牛腱的小技巧来了的做法牛腱子洗干净，金钱腱、腱子心为佳，用小刀将腱子筋膜竖着割几下，这样...

吃了停不下来的香菇牛肉酱

06-08 做这个酱，纯属一时兴起～看到冰箱里的蔬菜太多，所以拿来练手啦……用料香菇8朵土豆1小个牛肉250克洋葱1/4个尖椒1小个小米辣3个胡萝卜粒1/3根玉米粒30克葱姜蒜末10克黄豆酱4-5勺火锅底料1/4小块芝麻10克味极鲜3勺盐1小勺...

比肉都好吃的酱香小茄子，原来做茄子也如此简单

06-27 用料茄子8个辣椒4个葱姜蒜适量生抽3勺辣椒面1勺比肉都好吃的酱香小茄子，原来做茄子也如此简单的做法起锅烧油，把改刀备用的小茄子放入锅中，撒点盐飘在上面，翻炒均匀把葱姜蒜，线椒段，辣椒面，耗油，生抽，清水做成酱汁备用把酱汁浇...

原来在家也能做出不输吉野家的日式照烧牛肉，超美味超下饭的！

04-24 用料肥牛卷300克洋葱100克蒜2瓣生姜8克原味生抽10克料酒10毫升白砂糖10克红烧酱油5克鸡精2克芝麻香油3克原来在家也能做出不输吉野家的日式照烧牛肉，超美味超下饭的！的做法先将所有调料（除了芝麻香油）在碗内混合均匀，尽量...

广东河粉做起来原来一点都不难

04-25 广东人早餐常选汤河粉，很多外地小伙伴说买不到，帕叔教你自己在家做，一点都不难自己做的韧性和筋性都不错，自己做的无任何添加，冰箱可以保存2天，做早餐加点牛肉牛丸汤就可以开吃，非常方便用料粘米粉150克木薯粉30克水300ml盐3...

意大利面酱原来难的不是酱而是面

01-06 啾咪啾咪～🐰今天就来讲讲怎么做意大利面酱。说起意大利面，我基友在意大利留学回来第一年曾给我妈带了一包手工意面。but，我妈做不来这洋玩意儿，那包面在我上学后被他们“生”着吃完了。我从学校回里听到他们的话一脸无语...

原来没有我想的那么难炖牛腩

02-08 牛腩是恒都的草饲牛腩，切好的块，看起来大块，炖完就变小了。这次第一轮炖了一个小时，感觉有点久了，下次炖半小时试试。用料牛腩1kg⭕️预炖调料姜1坨切片葱半根切段八角、大料、香叶、桂皮、花椒、草果家里有啥就放点啥⭕️正式...

好吃到停不下来的酱牛肉

01-24 牛肉含有丰富的蛋白质，具有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。女儿对酱牛肉情有独钟，这款酱牛肉软硬适宜，酱香浓郁，实是她的最爱。不管是下饭还是放在汤面中都甚好。用料牛腱子肉500g大葱1段姜1块八角3个...

再也不用怕牛肉柴了，香死人不偿命的牛肉干来了

11-17 Costco买的块状牛肉，红烧或炖汤都有点柴，做牛肉干竟出奇地好，今天试了下，味道很赞很香，就是形状不大好控制，因为买来就是小方块，只能随便切了，但不影响味道哈！用料牛肉1000克洋葱半个白酒半瓶盖蚝油3大勺生抽2大勺辣椒粉1小勺...

原盅炖鸡汤（极致鲜美再也不怕众口难调）

11-28 一锅鸡汤，永远是最后的不招人待见加了大枣有营养，但是发甜上火党参黄芪枸杞……放还是不放？？现在不用纠结了，原盅隔水炖或者蒸，一个半小时，骨头酥烂汤极鲜！用料鸡或者乌鸡1只姜片每盅2-3片原盅炖鸡汤（极致鲜美再也不怕众口难调...

难不倒牛排

05-02 前两个月一直在外奔波，偶尔会在自己的朋友圈分享自制的小菜，而获得赞数最多的一个，便是牛排了，如何方便快捷的做出好吃的牛排，这里我便慢慢道来。之所以取名为“难不倒牛排”，那是因为我认为煎牛排并不难，适当的方法再加上自...

根本停不下来口的销魂酱牛肉

08-22 我老公做的酱味十足酱牛肉用料牛腱子肉3500克八角6个桂皮1块花椒喝汤的勺1勺（我家放的多）小茴香喝汤勺1勺孜然粒喝汤勺1勺冰糖小块12个干山楂片四五片（我爱吃酸放的多）红干辣椒6个（我爱吃辣放的多）葱2根姜1块蒜1头红枣10颗（...

好吃到停不下来的秘制柠檬无骨鸡爪子也不难

12-27 外面没得卖了，只能在家吃点了。以前觉得去骨很难，其实并不难，只要掌握了技巧，很容易就可以做到。给自己做上一大份，入味足，没有防腐剂。做好后可以真空冷藏，放上一阵子都OK。用料鸡爪15只糖一勺盐一勺姜三大片蒜15-20瓣小米...

不辣的原味香菇牛肉酱

04-28 由于最近不能吃辣了，参照了其他朋友的菜谱，随意改动了一下做了不辣的香菇牛肉酱，成品味道竟然不错，记录下来以备日后需要。用料香菇朵牛肉克姜片蒜瓣花椒粒豆瓣酱勺料酒勺酱油勺盐克大蒜瓣孜然粒鸡精熟白芝麻不辣的原味香...

正宗酱牛肉，好吃到停不下来

01-22 牛肉好吃，做法估计也有上百种了吧。作为一名地道的北方人，对酱牛肉是情有独钟。上海本地的酱牛肉总感觉很重的调料味儿，而且真的不知道外面卖的酱牛肉都加了什么调味料，所以很难控制原料的质量。我这边选用的是进口牛肉，烹...

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