克数怎么做好吃，克数家常做法

05-15 不需要厨房秤，不需要精确的克数，只要有牛奶和百香果就🉑制作。这个方子的出现纯属偶然。我是一个喝不下去纯牛奶但是巨巨巨能吃酸的人，喝面条加半瓶子醋，一口气干吃二十个百香果。为了让自己补充蛋白质最好能再长高一厘米...

07-30 因为自己在家没有小秤所以有的菜谱给准确的克数也不知道是多少再加上如果用蛋黄蛋清没法处理就想到了发这个给大家分享很简单因为蛋挞其实不需要特别精准要多少多少克什么的都是自己做之后慢慢琢磨找自己喜欢的味道大...

08-25 想在家做花卷？没有秤？不会比例？有碗就行！按比例肯定成！松软宣和的小花卷，配粥和炖菜吃嘎嘎香用料面粉2碗酵母1勺水1碗糖1勺不用量克数的喧软花卷的做法2碗面，1碗水，1勺白糖，1勺酵母，揉匀盖盖子醒发30分钟左右大概发到这种程度再...

凉皮，非典型中式厨师，有比例，有克数

03-14 图片是以前做的，当时做的不好，借用一下，最近没拍照。个人认为凉皮最重要的是面浆的比例，以前看别人说浓度，我又懒得买浓度试剂，昨天看别人发的这个比例，试了一下，不错，弹性棒棒哒！用料面粉500克水适量克🧂盐5克电子秤1台洗完后...

不用克数，只需要一次性杯子准备的材料就能做出的电饭锅蛋糕

02-14 经历了两次失败后终于知道窍门了，没有失败哪来成功用料5个（蛋清当黄分开）不用克数，只需要一次性杯子准备的材料就能做出的电饭锅蛋糕的做法这是另一位美女那获得的方案，大家可以用其他植物油，个人比较喜欢橄榄油蛋清里加入...

烘培里面1大勺，1/2小勺与克数换算

02-05 用料勺一只称一个烘培里面1大勺，1/2小勺与克数换算的做法一量杯=16大匙=235C一大匙=3小匙=15C.C一小匙=5C.C1/2小匙=2.5C.C材料换算表：黄油1大匙=13克，1杯=227克=1/21磅=2小条，1磅=454克人造黄油1大匙=14克，1杯=227克=1/2...

一勺和克数和毫升的换算

09-19 茶匙是多少毫升一茶匙等于多少克作者：茶使者2018-07-06茶匙作为生活烹饪中不可或缺的计量单位，人们随手习惯了用这个来表示量级的多少，很多初次烹饪的朋友可能对这个茶匙的量级单位是多少都不太了解，那么茶匙是多少毫升已...

一人份蒸米饭（精准克数）

07-21 如果你也跟我一样经常是一个人吃饭，家里又没有电饭锅，然后又不知道具体需要多少水分的话……就看看我的配方吧！图中饭碗比较小，是女孩子的分量。男生就自行*2吧。用料水67克（洗干净后的生米重量乘以1.3）大米52克（洗干净后的...

全部有具体克数的鲜肉大包

11-09 用料肉馅猪肉450克，料酒50克，盐2.5克，玉米淀粉20克，糖8克，胡椒粉0.5克，葱花5克，姜末5克，红烧酱油25克，生抽25克，食用油50克面皮面皮：360克中筋面粉，180克水，4克酵母，5克糖全部有具体克数的鲜肉大包的做法猪肉450克，加入料酒50克，盐2.5...

蒸白米饭（精确克数）

03-29 快手蒸白米饭，后面再慢慢补上不同饭量的克数和耗时用料大米杯水克蒸白米饭（精确克数）的做法1碗饭（满）：-未清洗生米100g-清水130g-冷水大火蒸25分钟（口感偏硬）1.5碗饭：材料：未清洗过的生米150g，水208g，容器用的普通面碗口感：不干不...

月饼克数记录

07-30 这种一年做一次的东西，不记录一下，来年百分百忘记。主要是记录自己看，本菜单不做参考，花生油和冬瓜糖是灵魂。。。面要包好醒3小时延展性非常好。烤箱温度180足够了。5分钟刷蛋液。再烤15分钟。五仁馅的水看状态加用料皮...

韭菜猪肉饺子(带参考克数)

09-06 喜欢吃韭菜肉馅的饺子，单身上班族之前买过几个牌子的饺子，感觉味道都很一般，价格也不便宜，遂周末买了材料打算自己做。打开下厨房，又看了几个美食博主的教学视频，感觉步骤会了，但具体用量都是适量。。。真是难为了厨房小白们...

💖丝滑浓郁巧克力冰淇淋（吃一口就会爱上）|精准克数

01-11 这绝对是一款吃一口就会爱上的冰淇淋，赶紧试试。这次我用到了带压缩机的冰淇淋机。那种不用冰淇淋机的我也做过，但是总感觉吃起来像吃空气，也可能是因为我搅打过度，打入了太多空气，气泡，不太喜欢那种。用料常温蛋黄（冰箱里的...

椰汁千层糕，新手也能成功（有克数）

06-03 我喜欢烘焙，做甜品，享受过程，可是不喜欢吃，哈哈朋友问我千层糕的配方，告诉她配方和制作方法了，可是她总是不成功，在此，把配方的分量称了，之前因为太懒，只是告诉她大概多少的分量，所以在此分享给各位，有什么不懂的都可以问我，我会第...

(详细|克数单位）印度牛肉咖喱rogan josh调味版

12-27 本来调味版本是克什米尔的roganjosh羊肉咖喱的调料，但是因为家里只有牛肉，所以做成了牛肉版本。因为家人比较喜欢加番茄，所以又加了点番茄，总的来说是vindaloo和roganjosh的综合版本，但是味道特别赞，干了两碗饭😅😅主要还有...

韭菜猪肉鲮鱼馅饺子(详细克数)

10-01 饺子，大概是每个北方人的节日记忆。这次做的韭菜猪肉鲮鱼馅饺子在传统的基础上增加了鲮鱼馅，让饺子的味道更加鲜甜。如果想做传统的韭菜猪肉馅饺子，把鲮鱼馅换成猪肉馅就好了，重量相等。最后还附赠了腊八蒜的做法哦！用料韭...

蛋黄酥（自己看的克数草稿）

09-11 用料中筋面粉150克黄油53克糖20克水60克低筋面粉120克猪油60克蛋黄酥（自己看的克数草稿）的做法21克中筋17克低筋可做12个17克中筋13克低筋可做1415个自己看的草稿来的...

英式传统胡萝卜蛋糕🥕|精准克数

12-26 用料胡萝卜擦丝300g干粉类中筋面粉260g苏打粉5g泡打粉9g肉桂粉5g肉豆蔻粉1g姜粉1g盐2.5g液体植物油（我用的玉米油）200g鸡蛋（常温）4个棕糖150g白糖100g香草精1.5茶勺tsp糖霜奶油奶酪200g黄油70g糖粉100g柠檬汁8g香草精1茶...

微辣清爽泡爪(精准调料克数，不是适量哦亲，哈哈)

03-10 关于苦味，柠檬去籽，柠檬挤汁先泡，后再切片加入浸泡2小时取出，柠檬片不可浸泡超过2小时，不然会苦下厨房找了好多泡爪的方子，不是加泡椒，就是要加各种桂皮八角去腥，煮完还过冷水或者泡冰水增加口感什么的，还有加什么蚝油，香油之类...

韩式辣白菜(超详细，配料克数精准)附赠辣萝卜

07-18 在延边长大的我自小就习惯了各种泡菜的味道，在外面工作，超市买的实在不能和家里的比。。。悲催呀。好在妈妈从老家寄过来了辣椒面，眼看着秋分了，就买了颗大白菜开动。因为我家是两个人，冰箱位置也不多，这次就腌了一颗，所有的...

面团的精准克数（零失败）

02-16 我在做馒头，老妈过来说“想吃糖三角！”先生说“搞点花卷吃吃啊？”安排……用料面粉500克酵母8克糖20克+随意温水210克油10克葱10根盐适量面团的精准克数（零失败）的做法把酵母，汤，油全撒在面粉上，温水少量分次倒入，这个份量是我...

有克数的肉包子

04-27 先森是个肉食动物，而有些嘴刁，记录克重，为的就是零失败😁用料面皮面粉200克水100-110克酵母2克糖6克肉馅3肥7瘦猪肉250克盐3克生抽8克老抽3克蚝油4克白胡椒粉1-2克糖3-4克淀粉2克油5-10克葱姜水用葱、姜各10克放入50-60...

无需擀皮醒面超简单快手减脂黑麦卷饼有具体克数适合新手

12-18 看到下厨房里都是需要擀面醒面的方子，而且用料，加水无具体克数，不适合新手。且早上时间宝贵，需要更快手的做法。所以决定出一个超简单教程。用料油一点点，滑锅即可盐2克新粮黑麦粉60克普通面粉40克白胡椒粉2克鸡蛋2个水180...

地三鲜(调料精细有克数)

12-04 看了很多方子，但是调料都没有克数，没办法掌控！！！地三鲜最重要的是最后的酱汁啊！本方子酱汁有克数或勺数，真的很好掌控，大家看文字哦！没有动图也没有视频，但是一样可以做好吃的地三鲜！超级下饭啊，疫情严重，在家只要茄子土豆和青椒就...

大理白族女子们月子里吃的红糖糯米鸡蛋(具体到克数)

03-15 红糖糯米鸡蛋是我们白族女子们月子里必须吃的一道美食，有补气补血的功效，可让身体暖和，增加能量，加快血液循环，红糖也对女生们月经顺畅有帮助呦，我一直最不喜欢这个若干那个适量的方子，都喜欢精准到克数，今天给你们做了个配方...