超简单版蒜蓉金针菇

上次做肥牛用了半把金针菇，剩这半把没肥牛了，就用蒜蓉辣酱来组队吧～

用料  

超简单版蒜蓉金针菇的做法  

1. 金针菇洗净，攥攥干，别攥烂了。空水，备用

2. 平底锅，热锅冷油，转匀。

3. 油热，放入金针菇，小火开始煎。

4. 煎制一面金黄，翻面，继续煎。

5. 两面都差不多煎好了，用一点点清水把蒜蓉辣酱调下，均匀倒在金针菇上，再把水份煎干，撒点儿盐，拌均，关火。

6. 盛出装盘。

小贴士

喜欢辣的，可以多加辣酱。