超简单蒸箱版蒜蓉金针菇

今天入手了一个蒸箱，从此开启更健康的生活！

用料  

超简单蒸箱版蒜蓉金针菇的做法  

1. 1、金针菇切根，洗净。平铺在盘中。

2. 2、放入蒸箱。因为好熟，100度5-8分钟即可。

3. 3、蒸的同时，做蒜蓉酱：a、蒜拍扁（好拨、好切），然后切成小块，不要太碎，这样更有口感。b、倒入能没过蒜的油量。c、油热了以后放入蒜粒，关火，用油的余温烧蒜粒。

4. 4、金针菇取出，均匀淋上生抽、蒜蓉、撒上小葱，就可以了。

小贴士

因为家里孩子不爱吃小葱之类的。所以没有放。全家口味偏淡，感觉只放生抽咸度就可以了，所以没有额外放盐。