柔软不断怎么做好吃
蒸红萝卜丝这道菜真是花费了我太多功课去做实验了,算是很有故事的一个菜谱了!因为自己喜欢这道菜绵中带甜的口感,之前每次和朋友去饭店吃饭是冷菜中必点的,为了能做出和饭店大厨一样的口感,在家里就一遍遍的实验,琢磨怎么操...
用料糯米粉200克细砂糖60克猪油适量葱20克芝麻60花生60软柔粿的做法猪油放锅内炸,最后加葱花炒芝麻炸花生把搓好的糯米放在锅里蒸打针20分钟以后的那个糯米拿出来再搓过再蒸然后再蒸,20分钟以后再搓,再蒸20分钟好,真好的,...
其实雪花酥好做,配方也多,可调整性也好,这里只是为了自己喜欢的分量和细节做点调整,因为家人牙都不太好,有时候做出来太硬就不方便吃,记录一下方子就是为了提醒柔软的做法。用料黄油45克棉花糖150克小饼干150克奶粉45克+适...
我今天分享的这款淡奶油小面包液体部分用了大部分的淡奶油和小部分牛奶,这样做出的面包奶香味儿会更加醇厚,由于淡奶油用量比较大,就省去了黄油,利用淡奶油的油脂就完全足够了,这款小面包采用一次发酵的方法,节省时间,面包物...
一直学做面包,不过这个揉面实在太累人了😅,终于找到这个方法,推荐给大家。注:我的这些量是做了一个10寸的蛋糕模具用料普通面粉600g酵母5g鸡蛋3个牛奶320g玉米油20g鸡蛋液一个蛋黄少许蛋清芝麻酱适量油炸花生适量豆沙适...
努力做到最好用料用心认真学好不断提高的做法用心学习坚持不懈小贴士用心做好每一个蛋糕...
女孩子都不能拒绝粉红色和蝴蝶结吧!一直发低碳水的菜谱今天po点用小麦粉做的面吧。面包的揉制过程可以参考之前我做的步骤来看看用料波兰种高筋面粉25g清水25g酵母0.2g主面团高筋面粉250g清水110g奶粉20g鸡蛋1个酵母3g...
甜品里面做得最多最受家人喜爱的就是雪媚娘了,这个方子的皮非常软糯,重点是不粘手!非常好包!而且放三天皮吃起来都是柔软的,不信大家试试吧用料糯米粉65-75克玉米淀粉15克糖25克牛奶85克黄油10克雪媚娘(柔软不粘手)的做法准...
因为宝宝鸡蛋不耐受,经常在家捯饬怎么给她做好吃的没有鸡蛋的面包,今天做到了一次外面不干巴里面也很柔软很恬淡的一款面包🍞用料牛奶190ml黄油30g盐3g糖26g高筋面粉290g酵母2g宝宝肉松粉1小袋欧式柔软面包“不含鸡蛋”...
糯米粉做的小蛋糕🍰真的超级香软,还有特殊的糯感!用小蛋糕模具烤到外层香香皮我觉得是最大发挥这款蛋糕的美味了!我用的是类似海绵蛋糕做法~习惯做戚风的也可以用戚风的方法!用料鸡蛋3个水磨糯米粉75g低筋面粉38g细砂糖32g...
之前学的蛋糕卷都需要一个蛋黄和面粉混合糊化的一个过程,每次都要搅出麒麟臂的感觉,这次改了改戚风的配方,原理就是水油量偏大一点,比较嫩软就不容易卷断咯请依据个人烤盘大小调整配方,烤盘是30*35的浅盘鸡蛋清用普通的洋...
完全零失败,适合新手小白,超详细的六寸戚风,如果做八寸就同等方法乘以二。六寸戚风小鸡蛋(比如土鸡蛋)就用四个,我用的单个重量55-60g的大鸡蛋只需要三个;八寸戚风小鸡蛋用六七个,大鸡蛋用5个。还有说明此配方借鉴了好几个配...
用料A高筋面粉360克A低筋面粉40克A鸡蛋40克A牛奶180克A水100克A盐6克A糖50克A耐高糖酵母5克A黄油50克B芝士适量B沙拉酱适量B鲜葱适量B番茄酱(按喜好添加)鸡蛋液涂面包表面B香肠(可加可不加,视乎喜好添加)芝士香葱包,柔软,柔...
用料椰蓉110克黄油30克鸡蛋2个糯米粉50克细砂糖50克椰浆100克淡奶油40克柔软不散的椰蓉月饼馅的做法除了椰蓉和黄油全部混合搅拌均匀。过筛,主要是要把结团的糯米粉过筛。加入黄油,小火加热不停的搅拌,直至黄油完全融化...
用料高筋面粉310克耐高糖酵母4克奶粉15克黄油25克细砂糖50克盐2克牛奶130克鸡蛋1个(打散,一半揉面,一半涂抹在待烤的面团上)奶油奶酪50克糖霜2克柔柔软软面包的做法所有材料放进和面机里,一般机器是自动控制和面时间的,我用...
用料多种食材适量美食不断的做法1、准备食材2、摆盘。3、上锅蒸4、浇汁...
主食最爱,软软的,筋道用料中筋面粉200克盐3克热水70克凉水70克油酥100克凉了也不硬的柔软小饼的做法面粉200克,加盐3克,拌匀,分2份。一份加热水70克,翻拌面絮状;另一份加凉水70克搅拌絮状。2份合成一起,揉成光滑面团。面团分6...
一个热爱烘焙发烧友!做烘焙四年,喜欢挑战新品,每次在下厨房看到新品,都忍不住去做,经常零晨二三点,还在守烤箱,手工制作的确累,但是每次做出新品都很有满足感!用料南瓜500克糯米粉500克白砂糖25克(随个人喜好)面粉少许20克柔软不...
新手用了小四卷的原料按我自己的实际情况加以改了,今天连续做了两次,还算ok用料鸡蛋5个我的鸡蛋比较小牛奶40克蛋白5个白砂糖40克,10克蛋黄,30克蛋白蛋黄5个奶油200克低筋面粉45克盐1克玉米油40克柔柔软软蛋糕卷的做法5个...
做面包二发太费时,有时候陪娃来不及做,那就只能做一发。餐包小小一个,小朋友吃吃刚刚好。在下厨房参考了很多方子,经过自己不断实践,这次的配方做出来面团特别棒,餐包也特别松软。赶紧记录下来,以后就不用再费脑调整液体量啦...
柔软不开裂的原味蛋糕卷~用料牛奶60克玉米油60克低筋面粉60克鸡蛋6个细砂糖50-60克柠檬汁2-3滴奶油材料:淡奶油150克白砂糖15克‼️超柔软不开裂不脱皮蛋糕卷的做法准备好所有材料。牛奶、玉米油搅拌至乳化。乳化后筛入低...
用料鸡蛋677个而柔软的做法哈哈...
用料牛奶60克鸡蛋4个玉米油30克低筋面粉70克细砂糖40克柠檬汁或者白醋几滴中空,烟囱戚风,柔柔软软柔柔如云朵般💯的做法将蛋白蛋黄分离,蛋白盆里要保证无水无油;打散蛋黄,加入玉米油,牛奶搅打均匀,筛入低筋面粉,用蛋抽划Z字搅...
娃不喝的奶粉用上了,好柔软哦,本着少油少糖原则,微微微甜~用料高筋面粉200克冲泡好的奶粉120ml(或者100ml水,奶粉15g)鸡蛋1个盐1-2克(大半勺)糖12-15克(4小勺)酵母3克黄油10-15克柔软面包的做法按液体到固体到黄油的顺序放入面包...
纯记录,随便放个图充数~以“小四卷”为基础改良,成品柔软,易卷不易裂,不甜,微微苦。用料橄榄油40克低筋面粉33克鸡蛋4个抹茶粉10克香草精一两滴牛奶50克(后面又加了一些)糖30克柔软不裂抹茶蛋糕卷的做法热油(70到80℃左右,手放...
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懒人电饭锅盐焗鸡
青椒手撕鸡
胡萝卜淮山粥
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芝士杨梅的做法
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家庭版油条免隔夜发酵
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卤腐竹豆腐
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一想到就流口水
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好吃不腻的红烧肉
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板栗焖仔鸡
简单好吃的大肉包
蒜香牛扒粒
肥美
过年点心
牛奶大枣开花馒头
山药黄豆排骨汤
川北苕粉
一面黄豆腐
四季豆肉沫子
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