金华火腿伍仁月饼怎么做好吃
用料金华火腿350克核桃仁129克巴旦木129克橄榄仁129克白芝麻53克南爪子仁108克西瓜子仁108克甜南北杏仁72克金吉90克蜂蜜108克花生油51克贵州茅台白洒10克生抽10克XO酱:87克肉松180克白莲容810克皮:中筋面粉550克转化糖...
专为家里的小宝贝制作的蜂蜜月饼用料瓜子仁150克腰果200克开心果150克旦木果200克黑芝麻300克花生200克玉米油150克蜂蜜糖500克糯米粉120克低筋面粉780克食用碱3克核桃150克山楂条50克花生油适量豪华版伍仁月饼(蜂蜜篇...
用料瑶柱100腰果60葵瓜子40南瓜子60盐焗杏仁40芝麻60瑶柱火腿伍仁月的做法做法如君之伍仁月饼方一样...
本地特有的金九火腿五仁月饼,名声在外,一个个大大的月饼,料足实惠。咸甜口味,在月饼界中占用一席之地。之前自制过素月饼,如今碰上师傅那有火腿五仁,嘿嘿,果断做起来,火腿丝超多,满足你的味蕾!今年用了小朋友喜欢的卡通模具,惟妙...
海上生明月,天涯共此时。但愿人长久,千里共婵娟。……又是一年中秋时,我们在中秋节除了吟诗、赏月🎑之外,更离不开月饼🥮。每年的这个时候总是想着学习做🥮,可是总是想着想着,想着想着中秋节就过完了,一直没有付诸于行动。我...
所有坚果550g、果脯350g大概出1650g馅用料坚果、果脯:巴旦木100克核桃120克南瓜子100克葵花籽100克花生80克黑芝麻50克奇异果干60克蔓越莓80克菠萝干80克葡萄干80克山楂条50克其他材料:蜂蜜50克凉白开100克花生油100克...
用料面粉和低筋粉各一半,共480克水适量转化糖浆(烘焙糖浆)236毫升色拉油125毫升大起子(可小苏打代替)1.9克伍仁月饼的做法将转化糖浆中放入色拉油拌匀,筛入带有小苏的的低筋粉,拌匀;加适量水和成软度适合的面团,盖上保鲜膜,备用...
一直以来我都不爱吃伍仁月饼,但是家里人很爱吃,尤其是我的妈妈,奶奶和外婆😊😊所以才有了动力试做这款月饼,结果我也爱上了🤭🤭😂😂这个方子用50g模具可以做66个(饼皮14:馅料36).用料月饼饼皮:转化糖浆350克枧水10克花生油120...
我是一个东北人,特别爱吃伍仁月饼,每年都是家里邮寄到北京,看了很多方子,尝试自己做,非常成功。用料普通面粉700克枧水15克转化糖浆500克玉米油150克伍仁馅麦芽糖300克核桃200克花生200克葡萄干200克黑芝麻100克白芝麻100...
虽然月饼季已经过去了也是实验了好多配方就把最成功的给记录下来留个备用以前真的很讨厌五仁馅的月饼因为有白猪肉冬瓜册还是甜味的咬起来那感觉真的不喜欢刚好看到有人做了咸口的带肉的五仁馅就尝试了一下觉得还OK第...
用料枧水克中筋面粉克转化糖浆克核桃克花生油克细砂糖克玉米油克瓜子仁100克黑芝麻100克白芝麻100克伍仁月饼的做法随意搭配如图包起来压扁各种花色烤吃...
比脸还大的伍仁大月饼🥮,那么大月饼中秋节快到了啦!去年火的不要不要的大月饼,今年又让我欲罢不能!做个伍仁大月饼分享一下用料广式月饼皮月饼转化糖浆75克食用枧水3克花生油20克中筋面粉105克伍仁馅300克蛋黄水蛋黄1个(15...
用料饼皮低筋面粉187克转化糖浆123克花生油38克枧水3.7克馅料如下核桃50,葵花籽50,南瓜子60,腰果40,芝麻50,松子50g共300克左右300克火腿50g糖渍橘皮一点点(没有可以不放)5克糖30克糯米粉25克面粉5克油20g水75克酒1-2g左右饼...
成品量二十个,皮20一个,馅30一个。面粉要事先用小火炒熟,熟粉的颜色是有些微微发黄的,花生油烧热后炸一些馒头片,晾凉后的油也是俗称熟油用料中筋面粉200克鸡蛋液50克花生油80克白糖80克苏打粉1.5克馅料各种果仁280克白糖8...
用料瓜子仁30g杏仁20g花生仁40g核桃仁40g黑白芝麻50g腰果20g松子25g云腿粒80g蔓越莓35g花生油50g水50g左右(看情况调节)蜂蜜40g砂糖20g熟糯米粉90g白酒5g伍仁云腿月饼的做法将除瓜子,松子之外的所有坚果烤熟敲成碎粗粒,再...
去年开始做月饼,此版本的伍仁馅真的超级好吃,不甜不腻,很香(不能吃糖的朋友可以把白砂糖和转化糖浆换成木糖醇的,)我每次能一口气吃一块都停不下来。这个配方收到了所有朋友的好评,发出来分享给大家。配方馅料可分出30g大...
中秋将至,近年单位不发月饼了!哪就自己捣鼓月饼吧!这款月饼很香!不会像其他人那样有股面粉味!儿子还没等回油就开吃了!这个用量可以做25克皮24个用料月饼粉(中筋粉)300g酥油80g枧水3g转化糖浆210g五仁馅200g鸡枞27g蛋黄水混合...
用料熟果仁(我放的花生,核桃,瓜子,黑白芝麻,西瓜子,南瓜子,杏仁,腰果,葡萄干)550克熟糯米粉(面粉可以一比一)200克糖180克高度白酒16克食用油56克白开水140克麦芽糖浆20克伍仁月饼馅的做法将各种果仁烤熟,压碎成颗粒。(喜欢整粒的可...
用料食材:面粉25克食材:红枣500克食材:桂圆50克食材:冬瓜条5克食材:花生碎20克食材:黑芝麻20克食材:地瓜条5克食材:葡萄干20克食材:核桃碎20克食材:鸡蛋六个食材:花生油100ml食材:冰皮500克食材:纯净水250ml伍仁月饼🥮的做法第一步...
用料花生40克核桃40克白、黑芝麻各15克杏仁40克南瓜仁40克葵瓜仁40克棷丝40克糖50克花生油40克高度白酒10克熟糯米粉60克盐5克凉开水50-80克月饼伍仁馅的做法把买回来的熟果仁都用中小火翻炒一遍,口感更好更香脆!(怕麻烦...
很多网友问成品数由于我今年没有做月饼往年出品几个也记不太清了这里就给大家一个参考吧根据网友提供:本方出成品16个用料月饼皮中筋面粉150克花生油(植物油)36克转化糖浆105克枧水2克月饼馅(果仁总重量270克)花生仁40克大...
这是我第二年做五仁馅月饼,第一年做火腿五仁馅的,结合了好几个厨友的方子,不想每次做的时候还要一个个找方子,干脆记录下来,以方便下次做的时候看👀看,这个方子🈶两种馅料,一种是火腿五仁馅,一种是豪华版五仁馅,如果🈶厨友想动...
用料馅料巴旦木80g核桃80g腰果80g花生150g瓜子40g白芝麻25g黑芝麻15g熟面粉140g高度白酒7g凉开水50g蜂蜜80g玉米油35g皮:中筋面粉200g木糖醇转化糖浆140g玉米油40g枧水4g广式果仁月饼(改良版伍仁月饼)的做法巴旦木、核桃...
朋友送的伍仁火腿馅,吃起来挺香,唯一不足的就是,我还是不习惯北杏仁的味道。。。。。。50克的3:7包法做了15个。用料中筋面粉120克转化糖浆90克花生油30克枧水2克伍仁火腿馅500克伍仁火腿月饼的做法转化糖浆,花生油,枧水称...
酥油皮20克一个,馅料30克一个,成品数量15个用料油皮用料中粉100克猪油30克白糖10克水43克油皮用料低粉80克猪油40克馅料各类果仁200克玉米油50克白糖或蜂蜜60克熟糯米粉50克熟面粉50克凉白开36克高度白酒3克伍仁酥月饼...
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