起司香草戚风怎么做好吃

起司香草戚风

11-05 配方来自《超Q润戚风》淡淡咸味的口感非常适合拿来当早餐或代替午餐的面包食用用料左边为14cm模，右边为17cm看贴士用料蛋白100g160gB白糖10g20g蛋黄20g40gA白糖10g20g色拉油20ml40ml水25ml50ml低粉35g70g盐1/8勺1/4勺...

草莓戚风

06-05 基于小至的戚风方子做了8寸，加入冻干草莓粉，风味独特用料蛋黄液蛋黄4个细砂糖23克水40克色拉油40克低筋面粉66克冻干草莓粉10克蛋白部分蛋白4个细砂糖66克草莓戚风的做法分蛋，蛋黄加糖搅拌均匀。然后加水稍微搅拌，加油乳...

香草戚风（18CM）

11-07 “Chiffon”这个词用在面料中叫做雪纺，像绸缎像云朵一样柔软的戚风（Chiffon），需要在传统制作基础上作一点点步骤的调整。只有吃过这样制作出来的蛋糕，才能真正知道为什么这款蛋糕叫Chiffon！材料：鸡蛋240克（5～6个）白砂糖20克（蛋黄...

经典香草戚风蛋糕（6寸中空戚风模）

10-08 方子来源——小嶋流美，根据自己的口味稍做调整。用料蛋黄3个香草枝1/8根牛奶50g色拉油28g低粉65g蛋清90g柠檬汁几滴细砂糖40g经典香草戚风蛋糕（6寸中空戚风模）的做法1、蛋白先放入冰箱冷藏或冷冻至边缘略微冻住。2、盆里...

草莓戚风卷

01-21 用料鸡蛋5个低筋面粉80克糖50克草莓15个牛奶20克色拉油30克柠檬汁3-5滴淡奶油60克草莓戚风卷的做法5个鸡蛋，蛋清与蛋黄分开，蛋清内滴入柠檬汁，分三次加入50克细砂糖后，打发后放入冰箱冷藏；蛋黄内加入牛奶，色拉油，筛入低筋粉；...

斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）

07-24 用料鸡蛋个鸡蛋个斑斓叶斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）的做法❤️...

香草百合戚风蛋糕（17和18蛋糕一起烤）

10-26 自制香草糖（香草荚剖开，刮出香草籽，香草棒用料理机打成粉，放进细砂糖中，放2个月，即可）用烤箱烤盘倒扣第四层），上下火175度45分钟（25分钟后盖锡纸），45分钟后，取出锡纸烤蛋糕皮5分钟。用料蛋黄7个香草糖粉50克油54克牛奶82克低粉140...

香草戚风蛋糕

06-29 😉自己是新手，记录自己成长的《烘焙笔记》之——香草戚风蛋糕原方来自这里这是我自己很喜欢的方子，老师讲得很详细用料小鸡蛋（每个45g左右）4个（大鸡蛋3个，每个60g左右）牛奶39克玉米油39克低筋面粉45克玉米淀粉15克细砂糖50克...

意式香草起司烤面包

04-04 之前跟朋友去意大利玩的时候，吃过很多印象深刻的料理像是披萨，还是意面，最少不了的组合便是罗勒与芝士，最经典的便是带有浓厚香气的青酱了。新鲜的罗勒加小叶薄荷，加入现磨的黑胡椒，与芝士或番茄等一起烹调，芝士的品种可以随...

香草戚风（18cm中空）

03-25 改自《欢迎进入GRACE西点红茶时间》的抹茶戚风蛋糕格蕾斯的戚风蛋糕方，面粉跟鸡蛋的含量都比较大，水份却较少，做出来的蛋糕体较实挺有弹性，平时三三用顺丰寄到省内次日能达的亲戚家，都完全不变形。本戚风添加了天然香草精，...

草莓戚风。

03-29 用料草莓110g鸡白5个玉米淀粉10g细砂糖80g蛋黄5个低粉100g养乐多80g玉米油60g模具彩味家17厘米加高草莓戚风。的做法烤箱预热175°，草莓洗净用厨房纸擦干表面的水，然后切成粒，具体多大的粒后面图片中有分离蛋白蛋黄，蛋黄...

鲜草莓起司派

03-09 香浓细腻的口感加上简约的外表，是我喜欢的甜点之一用料消化饼干230g无盐天然黄油113g装饰鲜草莓8~12颗鲜草莓150g砂糖80g水（草莓馅料用）30ml左右吉利丁粉14g冷水（吉利丁）60ml左右忌廉芝士（40度左右的温度）250g淡忌廉200ml鲜...

中岛老师戚风系列-香草戚风

10-08 买的《中岛老师的无添加烘焙书》贡献在下厨房！中岛老师戚风系列-香草戚风鸡蛋请选用每个65g左右的。1大匙=15ml,1小匙=5ml。用料蛋黄糊蛋黄3个甜菜糖30g香草荚1/2根菜籽油2大匙豆浆50ml低筋面粉70g蛋白霜蛋白4个甜菜糖...

香蕉戚风/香草戚风蛋糕

12-22 自用贴：烟囱模具：浅井14cm加高、17cm加高、20cm普通模具14cm加高=17cm普通17cm加高=17cm普通*1.2配方参考日本老师14高+17高=17普通*2.2，约6个蛋20cm约5个蛋蛋黄糊的砂糖可减量用料17cm香草普通1个蛋黄45g细砂糖48克香草...

戚风噩梦终结者～香草戚风蛋糕

09-22 这款蛋糕是自家生日蛋糕的必备支撑力还好入口也是绵软湿润又不会太过黏腻～福田淳子老师的经典方子～让它终结你戚风蛋糕的噩梦吧18厘米中空或者20厘米普通平底模具的量180度45分钟妥妥的如果做平顶不喜欢开花的就160度一...

艾草戚风

06-07 胖熊昨天还在感叹，天气太热了，夏天的既视感让我将短袖都拿出来了；谁知道一个晚上的时间，就回到了春天，看天气预报，周末居然要降到冬天的气温，这是准备让我一周体验一年四季啊！这变化无常的天气，弄得胖熊都过敏了，浑身都不自在。...

Q润百香果香草戚风

09-10 为了消耗百香果，N久没有气疯的我也撸出一个细腻Q润有弹性的超高戚风！（oldfaceonered~）好吧，献上方子才是正事~因为好做又好吃呀！！（facebigisme~）7寸中空模，150℃中下层烤60分钟用料低筋面粉80克蛋黄（冷藏过的新鲜鸡蛋）4个（带壳约55...

香草戚风

07-03 用料蛋黄3个蛋白3个细砂糖28克低粉65克香草精3/4滴玉米油28克温水(50/80°C)泡打粉2克柠檬汁不要太多滴香草戚风的做法拌和鸡蛋和砂糖搅拌油，温水和面粉蛋清加入砂糖打发蛋液加入蛋白霜搅拌烘焙注意：戚风最重要的是切开...

盐香草戚风蛋糕～咸戚风

09-05 小岛喜和的方子，那啥！是咸咸的哈～懒人我向来是直接找下厨房的食谱传～结果这个没有……强迫症只能写一个😢咸咸的～由于放了普罗旺斯香草～总觉得是在吃软绵绵的披萨～17cm中空模一个用料蛋黄3个（我用的带壳60克左右的）糖（蛋黄用）10...

艾草戚风卷

06-03 吃艾草季节，春天来了用料鸡蛋5个低筋面粉110g蜂蜜适量玉米油50g艾草汁70g白糖（蛋黄）35g白糖（蛋白）45g艾草戚风卷的做法艾草打汁称好艾草汁打发好蛋白烤盘烤箱170度，20分钟铺垫沙拉酱+肉松卷起来开吃...

草莓汁戚风

03-08 此方为8寸戚风。家里有时会剩下一些又酸又不甜的草莓🍓实在是难以下咽索性就打成汁做个草莓戚风吧用料鸡蛋5个草莓汁120g细砂糖50克色拉油50克低筋面粉100克草莓汁戚风的做法蛋清，蛋黄分离，蛋清打在无水无油的盆里。蛋...

草莓戚风杯

03-23 直接用了戚风的做法，放到纸杯里面，用草莓点缀。话说回来草莓真是好上镜！用料蛋黄糊蛋黄2个细砂糖10g牛奶20g油10g低筋面粉30g蛋白糊蛋白2个白砂糖30g草莓戚风杯的做法制作蛋黄糊：蛋黄加入砂糖搅拌至溶解，再加入牛奶和油搅...

草鸡蛋戚风

06-03 有一天，用家里的土鸡蛋做了一个蛋糕，发现膨松度不够不好吃，想了想为什么鸡蛋好吃，做成蛋糕就不行呢？胆固醇的量挺小的，如果好吃了，家里老人，小孩都喜欢吃不是很好吗？就开始了一发不可收拾……如今开了一个店希望大家都可以吃到...

香橙戚风---好吃到起飞

03-31 蛋糕只爱吃戚风，因为不喜欢黄油的味道，也不喜欢太油腻，只有戚风能有那种Q弹的口感，香尔不腻！戚风蛋糕里又最爱香橙的，此方子是其他作者的，为了方便使用特记录下来，谢谢天然气小姐的方子！我用的是18cm中空膜用料橙皮1个橙汁70克...

草莓酱戚风

01-01 用料普通鸡蛋5个草莓酱80克，细腻低粉70克细砂糖65克牛奶30克色拉油50克草莓酱戚风的做法将蛋白与蛋黄分离在两个干净的盆中蛋黄中加入20克细砂糖，用手动蛋抽打1分钟左右加入色拉油搅打均匀再加入牛奶搅打均匀加入草莓酱...

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