我心中的中式点心之最怎么做好吃
这一款老婆饼,外酥里糯,一点都不腻,如果不告诉你里面有猪油,我敢保证你绝对吃不出来,糯米馅也是精准控糖,微甜刚刚好。食材都很普通,但是搭配起来真的很绝,宝子们做起来!!!...
用料油皮面团1份(10个量)低粉60g高粉40g猪油40克清水50ml油酥面团1份(10个量)低粉90克猪油45克伍仁馅料300克咸蛋10个鸡蛋液适量杏仁片装饰我的中式酥皮点心--蛋黄五仁酥的做法咸蛋黄用玉米油浸过夜,165度烤8∽10分钟五仁...
这款腰果酥适宜配茶,入口口感就是传统的中式点心,这款点心的配方具有很大的韧性,很多方面比如坚果、油质、面粉都可以直接拿来更改成其他茶点,详细见最后。用料花生油100克鸡蛋1只低筋面粉210克腰果100克糖适量盐半小勺基...
用料中筋面粉350g牛奶190g白砂糖20g酵母4g泡打粉3g馅心豆沙300g芝麻适量油适量【中式点心、豆沙麻饼】的做法1将所有的原材料(除豆沙、芝麻)倒入厨师机中,活面15分钟,至光滑的面团2将面团均分3份,滚圆在摁扁,擀成中间稍厚,四...
我做的是40个蛋黄酥的量用料“①油皮”中筋粉375g黄油135g糖粉75g水150g“②油酥”低筋粉311g黄油207g“③馅儿”鸭蛋黄40个豆沙馅儿1000g“④其它”蛋黄液适量(刷蛋黄酥顶部表面用)黑芝麻适量(点缀用)大烤盘1个中式点心...
妈妈钟意食嫁女饼,特别钟意莲蓉馅的,以前细个时要等有亲戚嫁娶才有得食,后来出来工作之后久不久会专登过勒流买几斤返来孝敬她,妈妈总是叨唠我劳司动众浪费钱。今天仿制了一下,妈妈说很酥,比外面买的还新鲜好味,我很开心。用...
当看到这个点心时第一感觉就是不要太美了,一定要自己尝试下,翻看了一下这里的菜谱,没找到。有去其他软件菜谱里找,终于被我找到了。其实并不难做,就是中式的酥皮点心用凤梨酥模子整好型表面做些装饰而已,但这个季节做又好看...
如果您是在炎热的夏天,请一定在空调屋做您的美食哦,因为做这道美食需要耐心,汗流浃背的难免影响心情呢!本方可做蛋黄酥12个!做之前请看一下末尾的小贴士!用料油皮:中筋面粉(普通面粉)120克猪油40克细砂糖20克到25克水45克油...
#这是妈妈为自己女婿独家创造的中式点心造型💆🏻♀️#小张你好!恭喜你有一个好丈母娘,专门做了你最爱吃的机器猫版枣泥酥饼~我好说歹说求了一个,对!就是那个全盘一个大红脸还缺了一块的是我的,嗯,这个大红脸我觉得是最好吃的...
又是一年青团季,之前做了几次青团。这次就想着换个颜色,做个粉团,与美好的春天应个景。面团其实跟青团的配方和做法是差不多的,只是把艾草粉换成红曲粉或者红色素而已。内馅的话,可以自己选择,豆沙、肉松蛋黄、鲜奶,还有比较...
用料一、松糕二、有灵魂的肉粽三、南瓜饼中式点心(三)米类的做法一、松糕二、肉粽:问朋友讨要的配方,是我吃过最有味的粽子,没有第二。先记下方子,下次做过再上图。鲜肉加上火腿肉,有了腌笃鲜的味道,也不错1、凤阳糯米5斤洗净...
中式杏仁酥让你的年更有年味儿!用料黄油30克鸡蛋黄2个妙可蓝多马苏里拉20克无糖杏仁酱(花生酱)40克赤藓糖醇0.7甜度30克粉盐1克杏仁粉50克椰子粉5克泡打粉2克杏仁片5克春节生酮点心之中式奶酪杏仁酥的做法准备好材料黄油...
这是儿子最喜欢的点心之一,整理一下用料油皮面团中粉100克猪油40克细砂糖10克水55克油酥面团中粉90克猪油45克其它红豆沙/其它适量黑芝麻/白芝麻适量鸡蛋1个我的中式酥皮点心——桃花酥的做法开酥分别揉好油皮面团和油...
这款螺旋酥让我称霸朋友圈,做了多次以后,有了一点心得,记录下来分享给有需要的朋友,自己也留个底。酥酥的馅料可以做很多种,芋泥,豆沙,蛋黄,奶黄,椰蓉,奶酥我都用过,口味都不错,可惜热量太高,不敢多吃,哈哈。这款酥最吸引人的就是外...
千变万化的蛋黄酥,惊艳男女老少,俘获不少人的心,中式点心实在太神奇了,整理一下,继续学习哩~用料油皮面团高筋面粉80克低筋面粉80克猪油45克细砂糖20克水55毫升油酥面团低筋面粉110克猪油55克咸蛋10个红豆沙适量鸡蛋液,芝麻...
入口酥香,满口香醇,由于太好吃会越吃越想吃!制作简单,强烈推荐大家都去做一下饿了充饥,或者当下午茶,送家里长辈都很不错!配方可做14个用料食材:低筋面粉150克猪油80克糖粉60克蛋黄25克熟核桃碎(可不加)35克盐1克泡打粉3克小苏...
疫情封楼快20天了,买东西不方便,每天在家折腾各种美食,以前做西点多,中式点心很少做,没有零食的日子就自己动手吧!用料糯米粉40克黄油15克白糖30+15克椰蓉20克芝麻10克普通面粉70+100+70克猪油25+35克水70+45克中式点心之酥...
做过不止一次,很松化,记录一下方子用料带壳核桃适量玉米油50克小鸡蛋1个糖50克面粉100克小苏打1克泡打粉2克芝麻装饰鸡蛋液扫面用我的中式点心-核桃酥的做法带壳核桃用核桃夹夹核桃肉出来,剩肉大概30∽50克左右(市场也有...
爱意面爱青菜爱午餐肉?吃!用料梅林午餐肉公鸡牌通心粉青菜香蒜汁tabasco辣椒酱黑胡椒汁我超爱意面之炒通心粉(中式)的做法汤锅加盐煮通心粉平底锅加橄榄油倒入香蒜汁黑椒汁搅匀加午餐肉翻炒将煮熟的通心粉捞入平底锅加青...
桃酥想必是大部分中老年人比较喜爱的点心之一,别人我不知道,反正我爸妈还有爷爷奶奶炒鸡爱~另外,今天这款点心是猪油做哒,不爱猪油的小伙伴可以不用浪费时间啦~用料中筋面粉170克蛋黄3个猪油120克糖粉75克小苏打2克盐1克泡...
中式点心🥧系列用料用心❤️我做过的中式点心🥧系列的做法中式点心...
叉烧酥是广式点心中常见的一种这点心关键的一点其实就是开酥,也是大多数中式点心中常见的一种做法。此方中的酥皮可以做22个叉烧酥,也可以做蛋黄酥。这方子我家烤箱海氏38l一盘量中式点心中多用猪油开酥,但是也可以用黄...
秋天到了,现在正是适合做菊花酥的时候,金菊迎秋嘛用料水油皮👇中粉200克绵白糖40克水100克猪油50克油酥👇低粉150/180克猪油75/90克馅料👇莲蓉馅210克豆沙馅210克中式点心的做法1⃣和水油皮面团👇面粉,绵白糖,猪油混合好,...
从小跟着奶奶做糕塌饼油墩子各式家乡特色小点心随着年龄的增长我要学更多要照顾他们就像他们照顾小时候的我一样以前家里有什么好吃的最后都留给我吃现在我要做健康的给你们吃给你们——我最爱的家人用料心无限多我的...
这个方子成品香甜软糯用料油皮部分中筋面粉200克猪油70克水82克细砂糖12克油酥部分猪油68克低粉140克馅料枣泥馅420克中式点心,枣泥白皮的做法油皮部分全部称一起,活出手套膜,松弛30分装左右,油酥部分用按压法成团,放保鲜...
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四十四
甬味凉豆腐
土豆芒果小排
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懒人炖芋头
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蔓越莓冻
酸豆角鸡丁
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网红三角酥
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青椒培根土豆片
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Rosy
保姆级提拉米苏含手指饼干做法
健康点心❤️蕃薯饼
碧玉翡翠饺
蛋奶沙司
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土豆柠檬浓汤
敢当
果蔬清心丸糖水
全蛋萨其马
花生麻糍
柠香烧
芋泥燕麦挞
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