牲肉怎么做好吃

06-28 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。用料无皮五花肉200克猪里脊150克二荆条10个小米椒8个生抽适量料酒适量糖一点点蚝油...

【牲肉】芥兰炒牛肉

12-13 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。用料芥兰400克嫩牛肉片130克盐适量味精适量淀粉适量白胡椒粉适量生抽适量料酒适量【...

【牲肉】莴笋炒丸子

12-19 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。用料莴笋1根丸子适量盐适量味精适量【牲肉】莴笋炒丸子的做法凡烹菜前，须得备好一切...

【牲肉】芦笋炒牛柳

07-07 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。用料芦笋500克牛柳150克盐适量味精适量【牲肉】芦笋炒牛柳的做法凡烹菜前，须得备好一...

【牲肉】苦瓜酿肉（蒸法）

12-19 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。煎法：用料苦瓜1根猪梅花肉150克鸡蛋半个姜2片盐适量味精适量生抽适量蚝油适量白酒一...

【牲肉】蛋蒸荠菜肉饼

12-12 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。用料猪梅花肉250克荠菜70克鸡蛋2个姜1片淀粉适量盐适量味精适量白胡椒粉适量生抽适...

【牲肉】肉沫茄子

03-14 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。用料茄子500克碎猪肉100克蒜6瓣生抽适量淀粉适量糖一点点料酒一点点蚝油适量辣椒面（...

【牲肉】番茄肥牛蘑菇豆腐煲（番茄汤底）

04-18 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。主要是为了写番茄汤底的制作，煲只是附带的。用料西红柿2个卤水豆腐1块肥牛卷150克口...

【牲肉】香酥肉饼

12-19 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。可做8个，共两种包法。用料面粉250克水125克±5五花肉150克胡萝卜半根葱20克洋葱十分...

【牲肉】牛肉酱萝卜

02-24 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。用料白萝卜适量牛肉适量黑胡椒酱适量黄豆酱适量生抽适量蚝油适量淀粉适量糖适量黑胡...

【牲肉】芹菜炒腊肉

03-22 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。偶见早年存图一张，忆起此菜，顿觉口齿生津、心痒难耐，故提爪而书之。用料松桂坊五花腊肉...

【牲肉】梅干菜肉饼

12-19 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。可以做6个。用料面粉200克水120克±5五花肉240克梅干菜80克姜2片盐适量味精适量生抽...

【牲肉】五花肉炒酸菜苦瓜

12-13 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。用料五花肉130克苦瓜2根酸菜1片干辣椒12个盐适量味精适量生抽适量糖适量辣椒油适量...

【牲肉】红烧肉

11-26 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。加了芋头和香菇，也可以叫芋头烧肉。用料带皮五花肉400克猪前腿夹心肉250克荔浦芋头25...

【牲肉】咸蛋黄荠菜珍珠糯米丸子

12-13 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。用料咸鸭蛋黄9个猪梅花肉200克荠菜60克长糯米2杯姜1片淀粉适量盐适量味精适量香油一...

【牲肉】荷兰豆炒腊肠

03-20 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。用料荷兰豆130克腊肠200克盐适量味精适量【牲肉】荷兰豆炒腊肠的做法凡烹菜前，须得备...

【牲肉】童年常见西餐

04-18 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。牛排+意面+煎蛋，幼时西餐店常见配置，回味童年系列。再加一份蔬菜沙拉一杯葡萄酒就齐活...

【牲肉】芋头扣肉

03-23 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。用料带皮五花肉350克荔浦芋头200克西兰花适量盐适量味精适量糖适量蜂蜜25克生抽适量...

【牲肉】干锅千页豆腐

12-19 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。用料千页豆腐300克五花肉100克胡萝卜四分之一根青椒半个红椒半个洋葱四分之一个干木...

【牲肉】苦瓜酿肉（煎法）

11-26 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。这道菜有煎法也有蒸法，煎的更香。蒸法：用料苦瓜1根猪前腿夹心肉150克鸡蛋半个盐适量味...

【牲肉】豆角焖面

12-19 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。用料鲜面条600克五花肉120克豆角300克盐适量味精适量生抽适量老抽适量蚝油适量糖一...

【牲肉】培根煎秋葵

02-23 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。用料培根适量秋葵适量黑胡椒适量牙签适量【牲肉】培根煎秋葵的做法凡烹菜前，须得备好...

带着情怀的快速面，这样“牺牲”都值了

02-08 快中午了，肚子饿的咕咕叫，昨天买的快速面刚到货，今天打算试试还是不是儿童时代的味道。不知道大家小时候有没有必过这种快速面？用料快速面2包鸡蛋1个青菜2颗酱油1勺火腿肠1根牛肉100克带着情怀的快速面，这样“牺牲”都值了...

茂名拜神三牲

03-01 用料阉鸡1只猪腩肉1刀金丝鱼一条茂名拜神三牲的做法没有一只鸡可以活着走出广东！鸡腩肉清洗干净（有条件的要买连着排骨的骨腩还有金丝鱼没有条件的就买普通五花腩鱼用盐代替😅）锅里放入水大火烧开（可以直接白水煲汤药材可...

黑暗料理—那些年牺牲在我调料罐下各色食材

12-28 鱼肉蛋奶对不起蔬菜水果面粉对不起惨遭蹂躏的味蕾对不起鞠躬逃走~用料黑料嘛还要填用料。。黑暗料理—那些年牺牲在我调料罐下各色食材的做法眼一花买错食材脑子一抽换算错配方手一抖加多了这个那个...

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