广式烧腩怎么做好吃，广式烧腩家常做法

08-28 广式烧肉，是逢过节，居家日常必备的菜肴。他皮脆，肉香，肥而不腻。用料姜几片五香粉适量盐适量小苏打5g五花腩5斤料酒适量广式烧腩的做法一定要买这种肥瘦双间的腩肉，我们称之五层楼。五花肉放水，姜，料酒煮到7分熟，关火在水泡凉...

06-21 用料牛腩2斤八角1个姜3片蒜2瓣葱1根酱油4勺柱候酱3勺郫县豆瓣酱1勺蚝油2勺料酒2勺花椒10粒糖半勺广式焖牛腩的做法牛腩清洗浸泡去血水以上是所有的调味品牛腩开水焯一下去血水焯后沥干水入锅焯炒至焦香翻炒过程加入：料...

02-21 无法抵抗的肉香味用料猪腩肉1700克蒜粒5粒姜粒少许盐3克白糖1-2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒2勺十三香1勺胡椒粉1勺姜片（用于过水煮）3片葱（用于过水煮）1根粗盐（用于盖猪皮）150克白醋（用于涂抹猪皮）2克广式烧猪腩肉的做法将蒜...

广式萝卜牛腩

01-29 这个是从微博视频看来的，原配了有放辣椒，家里有小孩子煮的过程就略去啦辣椒，但是味道超级赞。用料牛腩500克萝卜1根柱候酱2勺腐乳1块腐乳汁2勺花生酱1勺料酒八角桂皮香叶陈皮姜蒜冰糖广式萝卜牛腩的做法牛腩冷水下锅焯水...

广式脆皮烧腩肉

01-23 酥脆可口的烧腩肉，就算冷了，皮也很脆哦用料五花肉500克五香粉5克盐5克糖5克五香粉5克白胡椒5克蚝油10克生抽10克葱2根花椒20粒姜片2片八角2个白醋30克粗盐100克广式脆皮烧腩肉的做法选一块带皮的长方形五花肉，皮层不要太...

咔滋咔滋广式烧腩仔

03-04 广式烧肉几乎每个人都吃过，其特色就是皮脆肉嫩。这款烧腩仔选用农家黑皮猪来制作，黑皮猪的猪腥味相对没那么重，肉质比较香，因此比较适合烹制原始味道的菜式。用料五花肉250克（有条件可以来多点）盐（腌料）3克五香粉3克砂糖2克料...

番茄牛腩、红烧牛腩、广式牛腩等各种牛腩（铸铁锅）

10-31 来广东养病的妈妈仍不忘记给我带来家乡的黄牛肉，于是理论大于实践的我第一次请妈妈尝尝我的手艺。这个方子最初来源于美女“我老公宇宙最帅”，因为一个月刷了三次，多多少少有点心得，记录在这里。现在这个菜已经成了家里最...

广式酱牛腩

04-26 用料牛腩500克姜6片大葱1根蒜头4粒香料：八角2个花椒10粒香叶2片桂皮1块草果2粒调味料：李锦记柱侯酱2勺生抽2勺盐少许料酒2勺冰糖1粒生油2勺广式酱牛腩的做法准备好材料，配料切好备用，牛腩洗净焯水备用！热好锅，放香料炒香！然...

广式红烧牛腩面

01-08 人在异乡，想吃到合口味的东西不容易，结合自己吃了三十年的经验，大概把这牛腩面做了出来，老公说好！哈哈😄用料牛腩500克八角半个桂皮一小片陈皮两片花椒10来颗姜5片蒜一瓣柱侯酱一勺白酒适量啤酒适量醋一点点生抽适量老抽适...

广式萝卜烧牛腩

09-02 营养丰富，清淡鲜美，汤汁醇厚，别具风味用料牛腩500克白萝卜1根姜3片桂皮1块八角1个生抽2勺料酒2勺老抽1勺冰糖5粒花椒5粒黄豆酱1勺香叶1片干辣椒1个蒜4瓣盐适量广和豆腐乳3块耗油1勺柱候酱1勺洋葱半个广式萝卜烧牛腩的做...

广式炖牛腩

12-28 这是在抖音上厨师长农国栋的视频上学习的，试了一下，这个方法非常不错。按理说，800克牛腩，加4000克水，这个汤会比较寡淡，放了黄豆，加之药材的味道很给力，山药也很鲜甜，大火熬四个小时，把汤收一半，味道非常好。用料牛腩800克干黄豆...

广式牛腩面

06-18 用料牛腩1600克广式牛腩面的做法锅中放入冷水，将牛腩1600克放入锅中，大火，撇去浮沫。牛腩捞出来清水冲洗。切块，冲洗，沥干水，备用。炒锅中，入油（80克），放入（八角2.5克，香叶4片，甘草2克，丁香1克，花椒0.5克，干红椒3个），炒香，再放入蒜（80克），炒...

广式牛腩

08-01 糟糕.滤镜加毁了😂.广式牛腩好做不复杂.就是柱候酱有点难买.山丘君都是一次性做多一点分装.卤汁留多可以往里烫蔬菜.尤其生菜超好吃😋用料牛腩1000克姜2片蒜3瓣香叶2-3片八角2-3个桂皮2-3块干辣椒3-4个生抽2勺料酒1勺...

广式烧腩仔/烧腩肉/烧猪肉

12-01 用料五花肉800克盐15克广式烧腩仔/烧腩肉/烧猪肉的做法❶五花肉焯水❷晾凉后用牙签在猪皮上扎孔，越多越密越好❸用刀在五花肉上均匀划分成几等份，不切断❹用盐均匀涂抹在五花肉上，边缝也要抹上❺入密封袋在冰箱腌制一晚...

广式腐乳烧牛腩

07-29 腐乳柱侯酱烧牛腩是广东家庭经常做的菜。可以加腐竹。口味比较重。我这里做了两个口味，因为家里宝宝对花生过敏,加上年纪太小不适合吃太多酱汁和盐所以用番茄代替酱料来做别的口味给宝宝吃。用料八角3个牛腩800克姜5片...

广式烧腩肉

08-03 烧肉在粤菜中是一道招牌菜，尤其是烧乳猪，皮脆松化，甘香可口。家庭制作就只能是用五花肉了。用料五花肉900克蒜6-7瓣五香粉2克十三香2克盐1茶匙糖半茶匙尖庄酒1汤匙花椒十几粒广式烧腩肉的做法猪肉冷水下锅放入葱姜和料酒...

广式牛腩煲

01-19 用料牛腩克葱/青蒜/芹菜根姜片蒜瓣八角个香叶片干辣椒个草果陈皮桂皮柱侯酱海鲜酱蒜蓉辣椒酱蚝油生抽白酒腐乳白萝卜广式牛腩煲的做法牛腩/牛肚切好牛腩/牛肚冷水下锅放入姜片和白酒飞水后捞出冲洗干净焯水的时候准备...

广式脆皮烧腩仔

04-18 用料五花肉500克五香粉2勺盐2勺白醋适量广式脆皮烧腩仔的做法五花肉一块底部割几刀方便入味，海盐和五香粉混合后涂抹*除肉皮外全部地方。肉皮只涂抹海盐。（千万不要五香粉碰肉皮）放入冷藏腌制6-8小时或一整夜凉水煮肉，开...

广式焖牛腩

03-10 为了家人的口味习惯，就一直喜欢自己做菜，自己做的干净卫生健康又美味。用料牛腩3斤姜2大块八角3个生抽适量料酒少许老抽少许桂皮1块蚝油2勺盐适量柱侯酱2勺南乳2块花生酱1勺冰糖少许香叶8片草果4个干沙姜4块甘草2片广式...

广式牛腩煲

04-05 广式牛腩煲-酱香浓郁，萝卜吸满汤汁太美味啦！用料牛腩1000克柱候酱红腐乳汁葱姜洋葱八角个香叶片桂皮块老抽勺生抽勺盐克广式牛腩煲的做法新鲜牛腩泡水15分钟，凉水下锅，加葱、料酒、姜片焯水后捞出。放电压力锅，省时省力。...

广式清汤腩

01-31 用料主料牛腩1000g白萝卜1/4根辅料黄芪2g玉竹4g干淮山8g党参1根带皮老姜4g黄豆25g甘草1片陈皮2g当归0.5g料酒4g广式清汤腩的做法清洗所有的辅料啥也不用切，冷水下所有东西，大火煮开，打去浮沫。（不需要焯水）小火煲1.5小时，下...

广式新派烧腩

04-23 听名字就能让人流口水的“广式烧腊”，不仅有烧鹅、烧鸭、叉烧还有烧腩等等，口味略带老广们喜爱的甜味，广式烧腩的一层脆皮更是精华所在。用料带皮五花肉1000g干花椒1g姜3片香葱1根干香菇2朵清水1000g白醋30g盐5g五香粉15...

广式煨牛腩

04-24 用沙茶酱来激发牛腩的鲜香，再用烤箱慢煨尽可能多地保留汁水。牛腩满屋飘香，值得一试。用料牛腩750克沙茶酱5勺柱侯酱2勺花生酱2勺蒜子5瓣姜一块桂皮1小块八角1个小茴香20粒香叶2片生抽2勺片糖10克广东米酒80克绍兴料酒1...

广式牛腩（一腩两吃）

05-30 突然想吃焖牛腩和清汤牛河，成年人不做选择，今天直接一锅牛腩两种吃法，来尝尝老广的味道吧！用料牛腩300克牛筋300克白萝卜半根姜5片卤包1包葱1根香菜适量盐3小勺鸡精1小勺焖牛腩柱侯酱1勺蚝油1勺南乳/辣腐乳一块蒜2瓣生抽...

广式羊腩煲

11-29 用料带皮羊腩500克马蹄7个淮山200克红萝卜1根大蒜7瓣蒜2根姜3片柱候酱1勺海鲜酱2勺蚝油1勺腐乳1块生抽3勺八角1个花椒少量香叶几片冰糖适量盐适量广式羊腩煲的做法红萝卜、淮山滚刀切块，蒜白切段，蚝油、酱油、腐乳、海...