火腩煀水鱼怎么做好吃，火腩煀水鱼家常做法

11-09 用料水鱼1只火腩100g香菇4只炸蒜子姜片料酒蚝油火腩煀水鱼的做法1.水鱼的宰杀在前面（笼仔荷叶蒸水鱼）里面有具体讲解，这里就不重复拉！嘻嘻把料头配料准备好水鱼还是砍成块，用点盐腌制起锅烧油至90度左右，放入甲鱼拉油，取出沥...

姜葱煀乳鸽

12-16 用料葱5根姜3片生抽3勺蚝油1勺盐焗粉10克白酒少许姜葱煀乳鸽的做法嫩鸽子切块下盐焗鸡粉抹匀腌制半小时以上，热锅热油（油稍多一点点）把鸽子半煎炸，约煎至七分熟出锅，锅底留少许油爆香葱头姜片下鸽子翻炒，淋少许白酒，下酱油蚝...

蒜子火腩炆钳鱼

02-16 用料鱼1条青红椒1只姜5片蒜3个火腩2两酱油一勺盐一勺料酒一勺蒜子火腩炆钳鱼的做法大姜片蒜子青红椒件火腩备用鱼宰杀斩块下盐料酒葱腌制入味七成油温下鱼块炸至金黄捞出沥油爆香配料下蚝油生抽盐料酒二汤烧开放入鱼...

蕎菜炒火腩

10-11 用料蕎菜頭燒肉蘿蔔幹豆幹姜末蒜末蕎菜炒火腩的做法蕎菜頭去衣洗淨稍微切一下，豆干切長條塊蘿蔔幹已經切段。干鍋炒干水炒起備用熱油爆香薑末，蒜末，倒入燒肉，蘿蔔幹，豆幹爆炒一會，放醬油，糖翻炒均勻，再加入蕎菜頭炒2分鐘即可...

火腩焖花螺

04-23 火腩又名烧肉，是猪肋骨上部份又或下部份，经过腌、烧烤成为烧肉，即火腩。通常瘦肉比较多，口感较柴通常用来焖煮。粤菜中的火腩焖莲藕、蒜子火腩焖钳鱼都很出名哦。这次就用火腩来焖花螺୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭。1大...

支竹炖火腩

04-30 入手石屏的黑腐竹（是不是非洲海归哦？）外加早晨市场买的五花腩，放一起炖吧，炖吧！看看是不是“外来的和尚会念经”用料腐竹180克五花肉300克蚝油1勺大蒜1个生抽2勺老抽1茶匙糖10克盐2克支竹炖火腩的做法腐竹冷水浸泡1小时带皮...

水鱼鸡火锅

08-21 广东人最喜欢打火锅，这款滋补火锅最适合在秋冬食用用料水鱼1条鸡1只椰皇5个大葱1根姜片片香菜一把根葱一把小米辣两颗当归8片片党参20克红枣10颗鹌鹑蛋2个水鱼鸡火锅的做法准备汤底，扔进党参当归红枣椰皇水和肉准备酱料...

水煮鱼火锅

01-25 用料豆芽半斤淀粉半勺盐一小勺料酒两勺鸡蛋1只巴沙鱼300G姜一小块大蒜籽4粒酸菜半颗花椒20个水煮鱼料包1袋水煮鱼火锅的做法1、巴沙鱼切片，倒入料酒，鸡蛋，淀粉搅拌腌制15分钟。2、热油冒烟后转小火，倒入花椒，大蒜籽，姜片炒...

火腩鱼鳔烩菇皇

05-24 有菜有肉一锅搞定，真的很下饭用料鱼鳔50克火腩/烧肉250克花菇5-6躲左右小白菜4颗姜7-8片蒜头8小粒调味料A生抽2汤匙蚝油2汤匙老抽1小匙调味料B热水盖过食材糖1茶匙绍兴酒2汤匙火腩鱼鳔烩菇皇的做法炸过的鱼漂浸泡至软...

葱姜煀牛腱

02-23 又是一道来自特级校对笔下的菜，食神诚不欺我!用料牛腱克姜片芹菜一把胡萝卜一个料酒一口白酒云耳一整朵洋葱两层葱姜煀牛腱的做法牛肉切片一分厚，胡萝卜厚斜片，芹菜，蚝油几大口，两口酱油，三勺糖，黑胡椒，豆粉捞过后放姜片叠好...

金华火腿蒸鱼腩

07-26 广州人喜欢吃鱼，新鲜的鱼要蒸着吃，清蒸总觉得单调了，放些金华火腿茸可以提味用料罗非鱼一条葱一根金华火腿适量油、盐适量金华火腿蒸鱼腩的做法鱼腩用盐腌十五分钟，火腿切成茸放微波炉加热30秒备用水烧开后隔水蒸八分钟将...

双冬炆火腩

01-26 一道非常经典和传统的粤菜，双冬就是冬瓜和冬菇，春节期间经常吃，非常简单美味和下饭。用料冬瓜200克冬菇6朵烧肉150克小豆卜10个蒜头适量芫茜适量双冬炆火腩的做法冬菇提前泡发，然后切半。冬菇水不要倒掉，留着炆。这里分享...

豆腐火腩饭

11-15 豆腐煎金黄,扣肉煎金黄放葱段红葱头蒜头加适量水放耗油柱候酱盐糖最后放葱花收汁用料豆腐块豆腐火腩饭的做法看视频...

豆角炆火腩

07-21 用料豆角500g烧肉350g蒜头（蒜蓉）4瓣鸡精5克盐5克糖5克清水少许豆角炆火腩的做法蒜蓉花生油起锅起锅后放豆角、调料、清水，翻炒翻炒至豆角变色，放烧肉翻炒几下，盖上锅盖炆炆至豆角变软即可上碟...

豆腐火腩

03-28 香港茶餐厅有句话：豆腐火腩饭，男人噶浪漫。用料炸豆腐烧肉灯笼椒珠葱或者洋葱生抽蚝油糖盐生粉豆腐火腩的做法清明节祭祖有很多烧肉，变花样炒来吃。烧肉切块稍大一点。炸豆腐切开。灯笼椒切块，热锅下油，炒香烧肉下生抽，糖翻...

豆腐火腩煲

03-04 💐💐记得以前有部港产片，里面有一句饮食金句特别经典“豆腐火腩饭，男人的浪漫”。💐💐这口口相传的火腩饭，就是香港人喜闻乐见的“碟头饭”。地地道道的家常味，老火靓汤，白饭任装，即使是在露天略显“兜鍪”，也阻止不了香港人...

柴火水煮鱼

01-16 用料泡生姜４块花椒末钳鱼一条（１０００克左右）泡椒６根蒜５瓣淀粉料酒小葱豆瓣酱糖一小勺花椒一小把（颗状花椒）辣椒末胡椒末干辣椒几颗盐少许味精柴火水煮鱼的做法钳鱼切块，加上淀粉和料酒腌十分钟，泡椒、泡生姜、蒜剁烂，小葱切长段锅中放...

水煮皖鱼腩

05-22 男朋友最上手的一道菜，超喜欢吃的，推荐给大家。用料皖鱼腩500g姜5片葱2颗黄瓜1根水煮皖鱼腩的做法姜切片，葱切花，黄瓜切片，鱼腩切片。鱼腩用盐腌好，入味。油热下鱼块和姜。将鱼块煎至两面变白。加入水，酱油和剁辣椒。加入黄...

火锅水煮鱼

06-12 这道菜可以说是水煮鱼，但是汤底也可用来做火锅锅底，鱼吃完了还可以烫一点火腿等其它配菜也是非常美味的。用料草鱼1条姜适量大蒜适量香料适量大葱适量豆腐适量豆芽适量火锅水煮鱼的做法准备一条草鱼洗净，敲晕，然后把鱼鳞...

火腩焖笋虾

11-06 秋季出游云髻山，行经新丰县城，习惯性买些土特产笋虾，以示到此一游。用料笋虾（笋衣干货）100g火腩250g五花腩250g蒜1瓣鲍汁适量豆瓣酱适量麻油少许老抽茶匙火腩焖笋虾的做法笋衣干货提早浸泡一晚，砌段。连皮砌件，不要太薄，煮的...

牛腩火锅

12-03 用料牛腩2斤菜籽油100克泡姜一块泡椒适量冰糖适量麻辣底料适量豆瓣酱适量花椒适量香菜适量大蒜适量小米辣适量牛腩火锅的做法牛腩切大块，冷水下锅。加料酒、姜片焯水。（不要盖锅盖）焯好水的牛腩洗干净备好料热锅入菜油，给...

鱿鱼豆腐火腩饭~男人的浪漫

02-21 改良版的鱿鱼豆腐火腩饭，鱿鱼可加可不加！葱可放可不放！用料豆腐2块糖适量盐适量酱油适量烧肉1条鱿鱼可以加可以不加葱可以加可以不加鱿鱼豆腐火腩饭~男人的浪漫的做法硬豆腐切厚块如图一烧肉我怕肥，所以把全部脂肪都去掉，...

豆腐炆火腩

02-21 用料烧肉300克老豆腐250克香菇10朵胡萝卜小半根小葱一把干葱头一个芹菜少许蚝油一勺生抽一勺糖适量淀粉适量清水适量豆腐炆火腩的做法烧腊店买现成的烧肉切块老豆腐切片两面煎黄砂锅，小葱切段铺底煎好的豆腐铺在葱面上...

豆腐燜火腩

12-31 用料火腩/燒腩肉/扣肉也行300克水豆腐兩块草菇5个胡蘿蔔一截姜兩片葱兩棵蚝油一勺生抽一勺老抽1/3勺糖少許料酒一勺胡椒粉少許淀粉一勺豆腐燜火腩的做法火腩燒臘店買一塊很方便😛火腩肉切厚塊草菇對半切開汆水3分鐘擠...

柚皮焖火腩

01-15 忆儿时带有妈妈味道的“妈妈菜”糯米酿猪肠、葱姜红焖鲤鱼、柚皮烧肉，是小时候印象最深刻的解馋菜，也可称为留在我记忆内、带有母亲味道的“妈妈菜”。用料柚子一个火腩（烧肉）300g蒜片青红辣椒酱油蚝油盐糖柚皮焖火腩的做...