湖南家常烧鱼块怎么做好吃
用料姜片蒜瓣料酒勺盐克鱼湖南家常烧鱼块的做法鱼处理好不用鱼头鱼身切大块用盐生抽老抽腌十分钟洗掉后沥干水分热锅热油多一点油,油中加盐半茶勺,下鱼,后不动,轻晃锅,鱼煎金黄后,觉得油多可必出来,锅内放花椒姜辣椒酱油加点...
每次回家,必不可少就是这道鲜美的菜肴。现捞现杀的活鱼,加上自种的辣椒,用柴火大火烧制,工艺简单却也不简单。用料鲢鱼(也可以是别的鱼)1条红辣椒适量姜适量蒜适量盐适量味精适量藿香(或香菜)适量湖南家常鱼汤的做法准备好辣...
初高中住校,每次放假回家,爸爸就会买条鱼做红烧鱼给我吃,那个味道一直萦绕在我脑海。现在在外工作,不能经常吃到爸爸烧的红烧鱼,索性回忆着少时味道,做一道相似的红烧鱼。用料鱼块(草鱼或者鲢鱼)若干块豆腐(老豆腐或者中豆腐)1...
用料鱼2斤左右1条姜若干切片螺丝椒2个大红椒1个小米椒2个盐12克生抽1汤勺料酒半汤勺青花椒30粒家常鱼块的做法草鱼清理切块,不要太大块以免不入味。放盐、料酒、生抽将鱼块腌制30分钟,各种辣椒切块,姜切片。锅内倒入较多...
皖北地区,家常菜。这次做的非常好吃,没有肉腥,盐味适中,肉质软嫩。用料鸡半只茄子1个土豆1个青椒个2蒜5瓣干辣椒适量花椒适量八角适量老抽适量盐适量南德调味料适量料酒适量家常烧鸡块的做法烧开水,放鸡块,料酒(去肉腥),煮两分...
用料草鱼1条青红椒各1个生抽2勺指天椒3个蚝油1勺豆瓣酱1勺蒜3瓣姜6片盐少许芹菜一根洋葱小半个好吃的家常菜红烧鱼块的做法鱼洗净宰杀切块,用少许盐和料酒腌一会,烧热油炸一下,等到两面金黄,捞出备用芹菜,蒜苗,蒜头,指天椒等...
不爱吃加了乱七八糟调味的菜,只想吃冬瓜原味和香味。这道肉末冬瓜是跟我爸学的,小时候就很爱吃。特别下饭,夏天吃又下火,很香又不是调料的重口味,只放盐和酱油。用料冬瓜一圈肉末适量盐酱油青红辣椒(可选)湖南家常湘菜:原味肉...
我团觉得过年期间,隔两天就应该来一次,牛年吃鱼耶耶耶。用料鲤鱼一条三斤半腊八醋/蒜葱/姜/大料/花椒木耳一小把三十朵左右粉条半把后臀尖三百克干香菇两朵团长家家常肉烧鱼块的做法斩头,再斩四指宽的鱼段。充分清洗,去膜...
人人爱吃的红烧肉,因为地域不同而有着不同的调味和特色。今天这道湖南家常版的红烧肉,味道香辣软糯,干辣椒是必不可少的灵魂调味,出锅前还要用到新鲜红辣椒和蒜苗提味增香。用料带皮五花肉1千克八角3个桂皮1根香叶3~4片干...
用料草鱼1条姜1块小葱3根泡椒适量花椒50粒料酒2勺芡粉50克鸡蛋1个泡菜50克糖5克盐5克陈醋2勺大蒜10瓣洋葱1个鸡精3勺植物油200克芹菜2根豆腐1块家常瓦块鱼的做法将鸡蛋加芡粉,加料酒,盐和均匀成全蛋浓芡粉(不需要加水),将...
用料炸好鱼块干500克西芹3根红萝卜1根辣椒若干西红柿3个盐若干克鸡精1勺生抽若干勺蚝油若干勺家常焖鱼块的做法炸鱼块是腌制入味去腥都做好了的。烧热油依次放入辣椒红萝卜煸炒放入西红柿西芹煸炒,调味。味不要太重,鱼...
家常蒸鱼块,必定嫩滑。用料鱼块豆豉适量蒜2-3瓣糖1勺油适量酱油适量家常蒸鱼块的做法(此鱼块是大头鱼)鱼块去鱼鳞,吸乾水,如图厚肉处开一刀。蒜头豆豉切碎,加1勺糖,少量油,混合。与薑丝放在鱼块上。大火水开,放鱼块蒸六分钟。...
鱼肉不要煮碎了…料酒重点是去腥用料中等大小草鱼半条湖南剁辣椒酱2勺葱3根大姜碎,姜片5片料酒3勺蒜6瓣新鲜小红辣椒5个大蒜叶子,蒜尾头很多湖南家常水煮鱼🐟的做法加大油加大油!!!鱼肉让菜市场鱼贩子片成厚鱼片,或者剁块儿...
用料盐少许葱少许南湖菱300克油适量家常南湖菱的做法南湖菱去壳,洗净,盐腌制十五分钟左右,洗净,下油锅爆炒两三分钟放入适量水,盖上锅大火煮至汤汁收干可以放点葱,增加风味小贴士南湖菱当天剥当天吃。下厨房找不到攻略,父亲...
清明后,端午前。是吃黄鳝的最好时节,春季万物生长,各种配菜应有尽有,根据个人喜好,这一道湖南湘潭家家户户都会做的“家常鳝鱼”,可以有各种搭配,各家有各家的风味,形成了一道不止吃鳝鱼,更是吃配菜的一道佳肴。用料新鲜去骨黄...
天气炎热,味口不佳,早晚不知道吃什么?试试这款家常湖南米粉吧,营养丰富,入口爽滑,而且绝对省时省力哦!用料米粉150克香菇4朵青菜2颗绿豆芽50克牛肋排4块葱姜蒜适量干辣椒4个酸菜5克酱油1勺鸡精1/2勺湖南米粉(家常版)的做法准备...
很多人爱吃鲈鱼,鳜鱼,黄油……,而我却爱很普通便宜的草鱼,鲫鱼,无关价钱,只是独爱那种生活气息浓郁的味道,热爱世间万物的人,才能越来越可爱,于是乎就有了今天的草鱼快便当……用料草鱼1条料酒2勺老抽1勺蒜4瓣姜4片盐适量生抽2...
好像各个省的版本都有不同。湖南人爱辣,这个版本的家常豆腐会偏辣一些。不喜欢辣的,可以把辣豆瓣酱换成普通的,红尖椒换成红灯笼椒。用料豆腐一盒木耳少许辣椒3个葱1根蒜瓣2瓣豆瓣酱生抽蚝油家常豆腐(湖南版)的做法豆腐切...
自己记录,怕下次忘了怎么做,没得照片用料蒜4-6瓣姜1块盐2勺草鱼肉块400-500克小米辣椒4-5个青辣椒10个生抽1勺老抽1勺红烧鱼块(家常版)的做法鱼肉切块加入一勺盐抓匀腌制十到二十分钟青辣椒切⭕️,小米辣切⭕️,生姜切片切丝都...
孩子们喜欢吃鱼,大多数时候清蒸鲈鱼,偶尔换成香煎口味,特别受欢迎,重口味的娃!用料大的皖鱼腩块一块约350克甜红椒半个蒜3瓣生姜1小块香葱1根植物油适量生抽2汤匙料酒1汤匙盐适量家常烧鱼块的做法1.食材洗净,大块鱼腩切成厚...
用料鱼条油克盐克青椒味极鲜鸡精湖南家常火培鱼的做法锅里放油,小火把小鱼干炒脆,盛出来再放油,炒青椒炒熟,适量加点盐,再放炒好的小鱼干,放味极鲜鸡精等调味料...
花鲢鱼买半条就可以了(买切头后的尾巴那段)烧的时候忘了拍过程,其实很简单,大家看一下步骤,一点不难哦,烧菜新手可以很好上手,简单方便又美味用料花鲢半条豆瓣酱或黄豆酱4~5小勺糖3小勺盐1勺酱油4~5小勺老抽3小勺姜5~6片葱1...
妈妈牌瑞金家常菜用料草鱼辣椒小葱或蒜叶姜生抽或酱油水酒或料酒瑞金家常菜6:红烧鱼块的做法切好辣椒、姜丝、小葱锅内放油煎鱼块(鱼块小时油不必太多),煎好盛出倒油入锅依次炒香辣椒和姜丝,然后倒入鱼块略微翻炒,加生抽...
超级简单的做法。因为所有材料都是入锅蒸之前放进去的,蒸完直接可以吃。用料盐克鸡精勺油(茶籽油最佳)蒸鱼豉油剁椒泡椒豆豉鱼(啥鱼都行,草鱼、边鱼最佳)剁椒豆豉蒸鱼(湖南醴陵家常菜)的做法老家池塘里捞的新鲜鱼😊准备新鲜鱼...
这道菜可以说是一个经典菜了,每次上桌都是秒光,今天把教程分享给你们,仅供参考哈用料姜八片五花肉块500克酱油1勺生抽4勺蒜4瓣料酒2勺盐看量鸡精看量醋1勺葱白三段鹌鹑蛋想放几个放几个青红椒5个冰糖/白糖三块/两勺湖南...
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芋头豆腐鲜虾汤
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土鸡炖粉条
麻辣福寿螺
4月24日早餐
空气炸锅蒜蓉虾
香酥蜜豆奶酪包
油炸猪排
年夜饭三人份
萝卜炖羊肉红烧
熏肉土豆焖饭
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奶香浓郁的凤梨酥
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