芽笋怎么做好吃，芽笋家常做法

雪菜芽笋黄鱼春卷

01-11 用料黄鱼一条雪菜一点芽笋一点春卷皮十张盐黄酒雪菜芽笋黄鱼春卷的做法黄鱼洗净切片去骨取肉，将鱼肉切小段放入碗中，鱼肉抹盐倒入少许黄酒腌制片刻生粉用少水调湿，用来包春卷时封口用的之前就将芽笋和雪菜炒好备用取条鱼...

芽笋虫草花炒鲜蚕豆瓣

07-12 周末老公带了好多蚕豆回来，所以这两天就变着花样吃蚕豆，虫草花一直是用来烧汤吃的，今天放入蚕豆一起炒也别有一番风味。吃完才想起做个菜谱记录一下，所以就没有步骤图了。用料新鲜蚕豆瓣克虫草花芽笋五花肉片葱生抽姜芽笋...

芦笋炒花生芽

12-01 晚上在麥德龍門口買到他們員工自己發的花生芽，同時又想呲蘆筍，於是一起炒了。只用生抽調味，清甜幽香，十分美妙。埋單的時候麥德龍的營業員還問我蘆筍要怎麼吃，說一個五十多歲患了癌癥的阿姨，每隔幾天就要來買蘆筍，吃了一年多...

芦笋花生芽

04-13 用料花生芽250克芦笋50克泰椒酌量大蒜2瓣蚝油1勺酱油1勺白糖半勺芦笋花生芽的做法花生芽去根，分段。芦笋取嫩脆的部分，分段。水开后，花生芽下锅，焯2分钟后，不用捞出，芦笋下锅，再焯1分钟，一起捞出，过凉水数次。花生芽和芦笋焯水...

芽菜炒春笋

08-27 春天来了用料芽菜一勺春笋6根芦笋6根生抽适量白糖适量芽菜炒春笋的做法春笋、芦笋去皮切段，分别焯水后捞起热锅倒油，放入一勺芽菜煸炒。然后倒入春笋和芦笋一起翻炒，加入生抽、白糖翻炒均匀。...

莴笋拌豆芽木耳胡萝卜

05-02 莴笋的好处：1、对肝、胃有保护作用莴笋中含有一种芳香烃羟化酯，对于肝、胃有保护作用增进食欲，莴笋味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道蠕动，有助于增进食欲。莴笋的茎叶中，有一种白色的乳状液，名为莴亚片，有...

酒酿笋芽鸡翅

01-07 用料鸡翅500g笋芽200g酒酿100g红辣椒或剁椒酱盐生抽姜蓉蒜蓉小葱鸡粉酒酿笋芽鸡翅的做法鸡翅剁成小寸的小段，笋也切成与鸡翅同样大小块，剁好姜蓉和蒜蓉，小葱切碎鸡翅用干锅炒干水分，盛起，可避免烹饪时出水锅烧热，下油，下姜，蒜...

弹性素食｜芽菜笋粒肉燥面

12-01 各地都有类似肉臊面的菜，比如老北京的炸酱面，岐山臊子面等等，各地的做法各有特色~作为四川人，我们也有“肉臊面”或者说是“杂酱面”，今天做这个肉臊浇头加入了芽菜和笋粒，吃起来更丰富。夏天来了，想要瘦瘦美美的还想吃肉，那...

竹笋芽菜

01-11 用料竹笋1根芽菜100克葱蒜盐生抽泡椒竹笋芽菜的做法竹笋切丁，快速在沸水里焯烫，去除笋中的草酸芽菜用清水淘洗一下沥干水份锅内热油，爆香葱、蒜，倒入竹笋快速煸炒再倒入芽菜，加入泡椒，调入盐，生抽翻炒均匀即可小贴士1.竹笋食...

‘椿芽拌青笋’——属于春的滋味

10-05 有人说，香椿是最好吃的树叶。在北方，香椿最常见的吃法是香椿炒鸡蛋，金黄翠绿相间，香椿味浓，味道甚是鲜美。南方则更注重保留香椿的清新，每到春天，我家餐桌上都会有一道必不可少的菜--椿芽拌青笋。香椿芽特有的气味配上青笋的...

莴笋片炒豆芽

03-19 用料莴笋1根切片豆芽(把数控制在56~120盐10克糖据个人口味放少量莴笋片炒豆芽的做法把莴笋去叶，去皮，然后切片。用小火翻炒。...

莴笋豆芽玉米粒春卷

04-12 以前总爱买超市里的回来炸着吃现在自己动手自己做出来的味道真的不错用料莴笋半个豆芽五毛钱就行胡萝卜适量春卷皮适量张玉米半根盐适量花椒粉适量韭菜一斤鸡蛋三个莴笋豆芽玉米粒春卷的做法菜洗好切丁锅里放油烧热把...

黄芽菜冬笋肉丝皿うどん

06-30 由于时差，纽约现在刚跨入2017年，在此祝各位厨友新年快乐！其实这是2016最后一个关门菜，由于忙无法及时写。用料材料（2人份）海鮮皿うどん（内附调味料包）2人份黄芽菜适量猪里脊适量水煮冬笋适量水发黑木耳少许葱一根清水300ml肉...

韭芽冬笋肉丝

12-25 普通滴家常下饭菜。。。用料冬笋2颗，香豆干4块，精肉3两，韭芽2两盐，鸡精，胡椒粉，生粉，生抽，油，韭芽冬笋肉丝的做法冬笋去壳洗净，精肉，香豆干，韭芽洗净冬笋，香豆干，韭芽，切丝精肉切丝，加盐，料酒，鸡精，生粉，胡椒粉，酱油，上浆腌制10分钟热锅加油...

小炒韭芽香干盐笋肉丝

10-01 用料香干韭芽盐笋肉丝葱油盐鸡精黄酒淀粉小炒韭芽香干盐笋肉丝的做法香干切丝韭芽切段肉切丝，放黄酒和淀粉拌匀（为了肉嫩）。盐笋洗干净放水里泡一下，切段。先把盐笋翻炒再把韭芽和香干放入一起翻炒放水烧开，倒入肉丝。烫熟...

莴笋拌春芽～春芽炒蛋

03-11 香椿富含铁，磷，钙。等多种营养成分，有抗老防衰，补阳滋阴的功效，挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，促进食欲，具有利湿清热，消火解毒的功效。常见的香椿做法，香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐等。香椿与莴笋丝拌在一起，简单调味，味道好吃，清香爽口...

春季时令菜香椿芽拌笋丁一道能宴客的冷菜，椿芽

10-18 春天来了，万物苏醒，第一个最有代表的时令蔬菜就是香椿，做法很多，香椿煎蛋，冷拌等等用料香椿1把150春笋丁150克盐4克味精3克香油5克春季时令菜香椿芽拌笋丁一道能宴客的冷菜，椿芽的做法买来的香椿芽散开看下有没有杂物把根切...

阳春三月嫩椿芽-椿芽凉拌莴笋

03-09 苏轼赞香椿：椿木实而叶香可啖。三月下旬，落冬衣着春华，头茬香椿嫩如豆苗，正是好一道初春小味。用料莴笋一根椿芽一把阳春三月嫩椿芽-椿芽凉拌莴笋的做法买了整根莴笋，自己削皮切丝，嗯，切的不咋均匀。切好后放盐搅拌均匀，因为...

春的香味:春笋香椿芽

06-08 春天的特色美食，春笋和香椿搭配一起，人间美味~用料香椿1把春笋6根蒜6瓣花生油酱油醋香油盐克春的香味:春笋香椿芽的做法春笋香椿洗干净。春笋切片，焯水去涩，凉水冷却。香椿焯水，变绿即可，凉水冷却切碎。放油，蒜，盐，酱油，笋煸炒，...

黄豆芽炒莴笋

09-17 最近都在看降血压降血糖的菜谱。今天跟大家分享一下。家里都有老人。都可以试着做。少油少盐才健康。这道是降血压的。当然这个只是有辅助作用，不能代替药物。用料黄豆芽250克葱一条蒜1瓣盐适量料酒半勺莴笋1根甜椒4分...

芽菜笋干烧肉

01-20 用料笋干克梅肉克花椒5粒辣椒3个芽菜150克八角3个姜片5片料酒2勺冰糖50克芽菜笋干烧肉的做法梅肉切块放一点油放入锅中干煸出油脂煸干后捞出放入冰糖，小火熬糖色炒出糖色后放入肉加入姜蒜放入芽菜，干辣椒，干花椒翻炒5分...

莴笋丝豆芽胡萝卜拌面

01-21 用料莴笋1根胡萝卜1根豆芽1把莴笋丝豆芽胡萝卜拌面的做法莴笋胡萝卜切丝焯水，豆芽焯水。煮面条先在饭盒里放莴笋丝胡萝卜丝豆芽，再放煮熟的面条，最后可以放上调料酱，可以自己买周君记的酱或者自制的炸酱。...

豆芽拌笋尖

01-14 用料笋尖绿豆芽红椒盐蒜末葱油辣油豆芽拌笋尖的做法焯水，依次放笋，豆芽，红椒（根据需要时间分先后）沥水捞出，加入盐，蒜末，辣没（可省），最后浇热葱油冷油放整葱，小火慢慢熬到葱变成褐色，捞出葱，油趁热浇在放好其他调料的凉拌菜上这时候...

芽菜炒笋片

01-18 用料笋片400g芽菜50g芽菜炒笋片的做法笋片切片芽菜笋片汆水煮熟备用锅内烧油倒入辣椒、芽菜炒香素耗油5g白糖2g盐3g生抽4g翻炒上菜~~~开饭喽!...

黄芽笋炒胡葱

02-13 那个被春天叫醒的笋，争先恐后钻出地面，生机勃勃。还没有钻出土面的笋，是笋中上品，色乳白，鲜嫩甜脆且肉厚。是春天给我们的馈送。非常美味，还有胡葱，是野生的葱。绝好的搭配。。。。？用料黄芽笋靠根部分胡葱（野葱）小把根小红辣三...