用脑怎么做好吃，用脑家常做法

07-17 今日便当——补脑核桃饭+蚝油豆腐。核桃饭源自一部日本的电影，口感软糯，散发着核桃的香味，非常适合长期用脑的上班族人群；再配上改良的蚝油豆腐，嫩滑入味，特别下饭。这个便当，健康又美味，快分享给你身边经常用脑的小伙伴吧！【...

07-12 不用脑的意思就是食材很简单，不超过4个，用量很简单，不超过4个，切菜很简单，不超过4次，时长很简单，不超过4分钟，调味料很简单不超过4种(根本不存在的调味料!!!!!!!)用料卷心菜1个蒜瓣4瓣辣椒4只(可以不放)橄榄菜4勺4分钟不用脑...

不用脑的南瓜粥

07-14 用料金南瓜1个冰糖8块不用脑的南瓜粥的做法金南瓜蒸45分钟冰糖8块左右，用小杯子加热水化开备用南瓜蒸熟加入糖水、水(适量)用趁手物品搅和搅和~我用的电动打蛋器~大家可以自己发挥一下~喝吧！小贴士甜度自己调整哈...

用脑以后的素咖喱咖喱

03-19 用脑以后，想要做炒菜米饭的，结果翻冰箱以后发现了咖喱块，吼吼……用料咖喱块2块土豆1个胡萝卜半根洋葱一半青菜四颗红米若干燕麦米、燕麦，扁豆少量用脑以后的素咖喱咖喱的做法将胡萝卜、土豆、香菇、切小块因为没有洋葱，所...

不用脑的午餐

07-24 有时候在公司里不知道想吃啥又不想出去吃的最后一根稻草用料腊肠2根料酒1勺酱油2勺不用脑的午餐的做法切好腊肠淋上就这么简单，哈！全程不用2分钟！如图我的米饭会放点蒜头煮，养生呗🤪...

泡菜火锅（简单不必用脑版本）

11-03 冬天来锅热腾腾的！最简单下饭的就数泡菜火锅了！来一锅吧，亲们！家里囤积的白菜、土豆、排骨、肉什么都可以加！用料大白菜不金针菇要泡菜问年糕多土豆少蟹柳请豆腐泡随肉（猪、牛、培根、五花肉...）意泡菜火锅（简单不必用脑版本）...

不用过脑子的卤肉饭

07-29 用料带皮五花肉500克香菇8朵鸡蛋3个洋葱1个油菜适量生抽100克老抽20克红烧汁25克料酒100克冰糖50克八角2个黑芝麻少许盐适量干辣椒2个香叶1片不用过脑子的卤肉饭的做法准备丰富调料：洋葱，料酒，生抽，老抽，红烧汁，冰糖，八角，辣...

拌大脑蹦（烤肉店专用）

07-31 纯野生用料大脑蹦半斤老姜8片朝族辣椒面3大勺白糖2大勺盐1大勺味极鲜酱油3勺白醋2勺捣蒜器1个香油2勺拌大脑蹦（烤肉店专用）的做法路边挖的大脑蹦购买拌菜专用辣椒面洗净剪掉黄叶枯叶所有调料放捣蒜器捣成泥，白糖可以多放...

不用动脑系列之酱牛肉

06-19 电饭煲制作，不易翻车用料牛肉3斤小葱2根姜片6片小茴香2克桂皮2块香叶2片八角2个料酒10克生抽5克老抽5克粗盐10克冰糖3克黄豆酱3勺不用动脑系列之酱牛肉的做法牛肉改刀成切成小块，冷水浸泡4到5小时。中途换几次水，直到水...

豆腐脑的脑试用

02-25 用料盐克白糖克豆腐脑的脑试用的做法用爱美的乐乐底下评论里的简单的方法小路崽豆浆机做熟做豆腐的过滤袋过滤进锅里再煮熟再泼入放那个啥葡萄糖脂的东西里用150黄豆加水到豆浆机的1200水位预约7小时出来最后弄出来豆...

完全不用脑子的叉烧

02-08 叉烧是一道基本不会失败的菜！只要掌握好你家烤箱的脾气不烤焦，不管你怎么加调料，都不会难吃。看了很多叉烧配方都是要加一点儿李锦记的叉烧酱，我自己也斟酌了很多次加李锦记叉烧酱量的配方，最后我觉得什么调料都不加，直接上...

不用动脑子的辣椒炒肉

08-02 用料五花肉60克尖椒4个小米椒3个干辣椒2个大蒜3瓣姜2片葱一段盐适量料酒2勺生抽2勺老抽半勺淀粉2勺白糖少量不用动脑子的辣椒炒肉的做法尖椒斜刀切好备用葱、姜、蒜、小米椒、干辣椒切好备用五花肉切片用料酒，生抽腌制...

不用动脑系列之烤鸡胸

10-19 低脂又快手的烤鸡胸，不用动脑就能做的超好吃用料鸡胸肉1块葱一小段姜一小块蒜3-4瓣香菜1棵蚝油半勺盐5克胡椒粉5克烧烤料2勺料酒5克不用动脑系列之烤鸡胸的做法葱、香菜，洗净改刀，葱切成小圈，香菜切小段。蒜切沫，姜切条或...

自用豆腐脑

11-07 用料黄豆150克水1300毫升内脂3克自用豆腐脑的做法黄豆泡6-8小时破壁机先放水在放黄豆打完豆浆一定要过滤，滤的越细越好吃把过滤的豆浆煮20分钟以上煮好的豆浆，冷却至80-90度，约2-10分钟。（每400毫升豆浆1克内脂，煮完的豆浆...

不用动脑的红糖发糕

01-28 之前试过好几次都失败，后来重新买了酵母粉就成功了😂。操作方法不难，就是发酵的时间有点长。用料面粉160克红糖40克酵母2克红枣2颗温水130克鸡蛋1个不用动脑的红糖发糕的做法准备材料，面粉160克，红糖40克，温水130克，酵母粉2...

豆腐脑（用熟石膏）

10-28 用熟石膏点的豆腐脑。既不碎又很嫩。如果做两杯或者三杯黄豆，水可按比例增加。但是石膏粉只要再多一小勺就可以。生粉不需要增加。用料黄豆1杯（cup）熟石膏两茶勺（teaspoon）生粉（淀粉）三大勺（tablespoon）水9杯酱油适量油辣椒少...

不用豆浆机做豆腐脑

07-07 家里豆浆机坏了好几年，又喜欢吃豆腐脑，总是买着吃。前两天突然看到黄豆粉，查了下可以做豆腐脑喽!用料黄豆粉145克内脂3克水1200ml不用豆浆机做豆腐脑的做法具体做法如下：1：145克黄豆粉加1200mI水。（注意：黄豆粉和水一起放到...

不用动脑系列之饭团

08-01 消灭剩饭以及清理冰箱库存的最方便途径用料米饭1碗香肠1根胡萝卜半根黄瓜半根肉松适量想吃多少放多少沙拉酱/花生酱/甜辣酱/蕃茄酱想吃多少放多少不用动脑系列之饭团的做法胡萝卜，黄瓜，切沫，火腿切丁之后与酱料和肉松混...

用鸡蛋做的(豆腐脑)

07-15 想吃豆腐脑了，又不想出去买，只好自己做了，用黄豆做又得榨豆浆，很麻烦，就试着用鸡蛋做，没想到很成功，做出的鸡蛋脑又滑又嫩非常好吃。用料鸡蛋2个金针菇1小把香菜3根木耳4小朵酱油1汤勺鸡精1料勺香油1料勺辣椒油1料勺蒜3瓣土...

不用动脑的咖喱排骨

07-21 用料排骨250克土豆1个咖喱块3块洋葱1小个胡萝卜2小根油适量不用动脑的咖喱排骨的做法咖喱块儿备用胡萝卜和土豆切小块儿备用洋葱切小丝备用排骨焯水后用油炸一下吃起来更脆一丢丢排骨炸好后乘出多余的油，放入洋葱、土...

头疼头痛，常用脑的人，喝一喝这天麻猪脑汤

09-18 🌿作为一道传统的药膳炖品，天麻白芷川芎炖猪脑有其独特的功效，古人说的吃什么补什么对不对咱们不论他，经常头痛，本人经常熬夜，因为带孩子，现在终于明白妈妈为何这么辛苦。🌿朋友跟我说这道炖品，吃几次头不痛了所以分享一下用...

咸豆腐脑(不用豆浆机的咸豆脑～)

09-02 大冬天的喝一碗热腾腾的咸豆脑整个人都热乎了快动手做起来！用料豆腐脑所需材料A黄豆150gB纯净水1100ml～1200mlC内脂3g豆腐脑配料所需材料香菇黑木耳鸡蛋葱花生粉生抽老抽香菜按个人喜好不喜欢不放咸豆腐脑(不用豆浆机的...

‘美味’不用动脑的肠仔包

03-08 这个配方可以做15个肠仔包！用料步骤1高筋面粉500克酵母5克细砂糖100克盐4克全蛋液30克牛奶250克黄油30克步骤2蕃茄酱适量沙拉酱适量香肠7.5根芝士片2片蛋黄液1个‘美味’不用动脑的肠仔包的做法将步骤1的材料除了盐与...

用买的豆浆做豆腐脑

06-18 用买来的豆浆做豆腐脑，简单方便。用料豆浆2300毫升内酯4.3克香菇四朵淀粉一勺生抽，老抽各一勺盐适量用买的豆浆做豆腐脑的做法豆浆煮开后，改小火继续煮几分钟，关火凉一分钟，用三十毫升温水溶解内酯，将豆浆缓缓冲入内酯里，盖...

不用动脑系列之酱猪蹄

10-12 用料猪蹄2只冰糖8小块料酒3勺生抽3勺葱两段姜5片八角2个香叶3片桂皮一块老抽2勺生抽2勺盐2小勺干辣椒2个黄豆酱2勺腐乳1块不用动脑系列之酱猪蹄的做法猪蹄是在生鲜超市买完直接叫人帮忙斩断的。回家洗净，冲泡自来水，半...