家常烧鸭怎么做好吃，家常烧鸭家常做法

08-27 用料鸭、魔芋花椒、香叶、八角、干辣椒油、盐、酱油生姜、葱、红辣椒家常烧鸭的做法市场上买回来的鸭肉洗干净（多洗几遍），沥干多余的水分，加入适量盐腌制10分钟葱姜辣椒洗干净备用魔芋洗干净切块备用锅里放入适量花生油，油...

07-20 猪肉吃不起了，鸡腿鸭腿鱼肉成了替代品，家常好做，不复杂(备菜没拍图)用料鸭腿2只土豆1个花椒开心就好老抽1勺干辣椒5个八角3个姜4－5片料酒2勺葱2根盐适量川味家常土豆烧鸭(不腥)的做法1.鸭肉洗净，切小块，冷水下锅焯水，倒入料...

吴氏家常菜之——红烧鸭腿

10-04 一直想把老爸和爷爷的拿手菜保留起来，等到上大学之后可以自己做着吃(☆_☆)。用料鸭腿2只葱姜蒜干辣椒花椒生抽盐料酒老抽吴氏家常菜之——红烧鸭腿的做法葱切段，姜切片，蒜拍碎，喜欢吃辣的可以把辣椒切段。鸭腿切为两段。...

家常卤鸭

05-31 用料鸭子1只八角1只（可不放）生抽大半碗（看鸭子的大小而定）蚝油1勺老抽3勺黄片糖1条生姜1小块（切片）米酒1勺（增香去腥味，可不放）清水1碗（看鸭子大小而定）家常卤鸭的做法清洗干净鸭子，把它分开四块，前面清洗那些步骤忘记拍了。热锅，把...

老爸牌家常“碌鸭” 焖/红烧鸭红酒鸭省油无油版

07-25 离开爸妈，时刻想念着住家菜的味道想吃就得自己动手😆改良老爸的家常“碌鸭”不用油，热锅把鸭油逼出来料酒给我改成红酒🍷😂比老爸做的版本省油多了🤣🤣🤣还是特意做这个“碌鸭”，感谢🙏父母的爱❤用料鸭腿2只南瓜地瓜配...

家常鸭肉

12-30 这道菜属于熟鸭肉加工用料熟鸭肉半只姜一块蒜2根酱油3勺耗油1勺水淀粉半勺家常鸭肉的做法鸭肉去骨切片姜切丝，蒜切段起锅烧油，油温6成热放入姜丝爆香，香味出来后放入鸭肉翻炒，翻炒时候开中火，不然容易焦翻炒片刻之后加入适...

家常老鸭汤

10-24 重庆人肉回来的酸萝卜，终于派上用场啦！用料鸭腿3只酸萝卜一袋白萝卜一根白蘑菇一把干笋一把家常老鸭汤的做法准备工作：1.鸭腿洗净，凉水下锅焯水后洗去浮沫待用。2.干笋泡发一会，我忘记提前泡了，所以改刀小块。也不要紧因为...

家常红烧鸭

09-21 乡下带上来的老鸭肉厚厚的，煮汤稍微硬了些，干脆红烧来吃。小火慢烧了两个钟头，香味一直飘啊飘，太诱人啦！用料番鸭一斤多左右蒜头八角桂皮姜辣椒（可不放）冰糖红酒家常红烧鸭的做法备料：蒜、姜、桂皮、八角、辣椒（可不放）、冰糖、...

家常卤鸭

07-03 家里有个几十年酒龄的老头，最好的下酒菜莫过于卤味啦。家常卤菜除了卫生干净，最大一个好处就在于能把肉类里的脂肪给逼出来，吃多也不怕长胖哟。家常卤菜用料简单操作简单，最大限度地保持了食材本身的原汁原味。最后一个窍...

家常咸鸭蛋

10-22 用料鸭蛋50个高度白酒100克盐300克家常咸鸭蛋的做法买回来的鸭蛋，用水清洗干净，晾干，用干棉布擦净，不能留下水分。准备高度白酒，我用的茅台镇系列白酒，把擦净的鸭蛋放到盛有白酒的容器里浸泡一会。准备另一容器，放上无碘精盐...

家常卤鸭头

12-12 疫情期间天天逛厨房，卤鸭头第一次做，老公说不够吃😛😛😛用料八角2个花椒25粒香叶2片姜10片老抽1勺冰糖2勺盐适量料酒2勺桂皮1块鸭头3个家常卤鸭头的做法鸭头四瓣切开清洗，锅做水烧开加两勺料酒几片姜片一勺盐开煮，煮出血...

家常烧鸭子

03-12 母亲最拿手的几道菜之一，味型十分特别，成品会有浓郁的香味，带皮鸭肉肥而不腻，入口Q弹，不带皮的部位香而不柴，很有嚼劲，下饭非常合适。用料鸭（最好是散养的，肉质紧实，老鸭也可，老鸭成品会嚼劲十足）1只（大概2到3斤吧）大蒜独头蒜20个（不...

家常焖鸭

05-13 用料鸭腿1只生抽1勺老抽少许料酒1勺糖少许蚝油1勺蒜2瓣蒜苗1根家常焖鸭的做法鸭肉炒水，姜片蒜末，蒜苗切段备用锅中放入少许油爆香姜蒜和蒜苗，然后加入鸭肉爆炒一下，然后加入少许老抽、生抽、料酒、蚝油然后翻炒均匀然后放...

红烧鸭子的家常做法

08-02 鸭是餐桌上的上乘肉肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉营养价值与鸡肉相仿。但中医看来，鸭子吃的食物多是水生物，故其肉性味甘、寒、入肺胃肾经，有滋补养胃、养肾、除痨热骨蒸，消水肿、止热痢、止咳化痰的作用。鸭肉中的脂...

家常焖鸭肉

09-03 广东家常菜用料姜10片鸭肉1/4只料酒小半勺清水适量克柱候酱适量蒜5瓣家常焖鸭肉的做法首先把鸭肉清洗干净，锅中加水，料酒，姜片烧开放入鸭肉，把焯水好的鸭肉清洗一遍起锅烧油放少许冰糖起泡泡时放入鸭肉，放姜片蒜片翻炒均匀...

家常蒸鸭

03-03 现在天气感冒高峰期，现在多吃鸭子好。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，这种物质是构成人体内辅酶的重要成分之一，对心肌梗死及心脏疾病患者等都有很好的保护作用。用料料酒一丢丢生抽老抽适量姜适量十三香适量鸭子4份一萝卜1根...

【家常菜】南乳烧鸭肉

05-04 用料鸭肉姜片红葱头蒜香叶八角南乳生抽盐冰糖食用油【家常菜】南乳烧鸭肉的做法姜、大蒜、红葱头切大粒.鸭肉焯水拿个碗，放一块南乳，再倒些南乳汁，捣碎锅中放油，加入姜蒜头和红葱头粒煸香，倒入鸭肉炒香，淋些料酒。加一点水（...

家常简易版啤酒烧鸭

08-15 最爱不过是有妈妈的味道，简单不复杂却好吃用料鸭肉一只蒜适量泡椒适量泡姜适量豆瓣酱一勺啤酒一瓶芝麻少许花椒二十颗料酒一勺酱油适量家常简易版啤酒烧鸭的做法把鸭肉放水里洗净，然后盛起开放一边，锅里放一些冷水把鸭肉...

家常酱鸭

02-03 几年前烘焙坑友丢来这个方子人家叫外婆酱鸭当时马上执行买了半只鸭子回家就酱了手指头差点一起吃了于是这道菜便成了我家的硬菜鱼婆酱鸭尝试过更改一些调料我还是喜欢浓油赤酱，稍甜一点的也不知道鸭肉和苏梅酱搭还是喜...

家常炒鸭

03-10 老妈做的家常炒鸭，好吃不腥。用料鸭1只姜1只八角桂皮少许盐适量葱2根大蒜球适量青辣椒5根小红尖椒3只生抽适量胡椒粉适量辣椒粉适量家常炒鸭的做法香油烧老，鸭子入锅，加入生姜、八角桂皮，适量胡椒粉和适量盐不停翻炒。鸭...

红烧鸭（简单家常菜）

11-03 很多人觉得鸭肉难弄，有腥味，其实不会，简单方法做出来就很好吃。掌握红烧的基本法则略作调整可以做一切肉菜。上次菠萝鸭对新手略复杂，这个就没问题啦。还有省心不用看火小诀窍。用料鸭腿6只葱少许姜少许料酒少许冰糖一小...

家常姜爆鸭（红烧鸭肉）

07-08 大家做法大差不差，这是我的做法，我这里没有半只，因为我们家就两个人，一般我买小半只，或者买了一只分成三份，另外两份放冰箱用料仔鸭半只蒜半头泡椒8颗啤酒500ml豆瓣酱1勺仔姜适量盐2克料酒20克泡姜1块二荆条适量（准备点红的...

家常版烧鸭

02-28 妈妈从老家寄来叔叔家养的鸭子，千里迢迢的爱不能辜负用料姜4片生抽2勺八角2个花椒10粒老抽1勺啤酒听装半罐瓶盐10克蒜2-3瓣鸭半只（约3500克）大葱一小段桂皮一小块白糖1勺或者可以用冰糖替代家常版烧鸭的做法先把鸭子洗干...

家常魔芋烧鸭鸭

07-14 鸭鸭和魔芋更配哦～用料鸭半只魔芋1盒郫县豆瓣2汤匙泡菜适量干辣椒一把葱姜蒜若干花椒粒适量糖一勺家常魔芋烧鸭鸭的做法葱姜蒜干辣椒处理好备用，泡菜切好备用，鸭鸭焯水后加盐，葱，姜，料酒，花椒粒，煮30～40分钟。捞出鸭鸭，汤备用。...

啤酒魔芋烧鸭（家常川味）

10-14 啤酒鸭和魔芋烧鸭其实是两道菜，小时候妈妈偶尔做一次，但这两道菜却在记忆中深刻地留存。这一次将两道菜合二为一来做，有八成还原了家乡的味道。分享给爱吃川味重口的大家～笔芯用料魔芋一块啤酒1瓶鸭子1只配料如下葱姜蒜适...