腐圆怎么做好吃
潮汕地区家家都会做的一道小食,特别是冬天白菜头正当季,做出来的“腐圆”更好吃啦😋~用料白萝卜小芹菜(水芹)花生碎薯粉糖油潮汕小吃“腐圆”的做法白萝卜擦丝。放锅里,大火,稍微炒一下。(主要是炒软萝卜丝让它出水)盛到盆里,趁...
潮汕腐圆,也可称它为“萝卜薯粉烙”,通过名字猜用料,这菜是轻而易举;主料用就是白萝卜跟红薯粉,配料的添加非常潮式,花生跟香芹叶。这个腐圆在口味上,初吃的朋友一定会感到惊讶,它居然是个甜口!萝卜在炒制的时候加入白砂糖,煮至...
逢年过节,每年送神(一般是农历十一月份起各家各户就开始送神,按各地区习俗),每年都很喜欢吃腐圆,今天和大家分享这款腐圆的做法,不过非常考验耐心,一不小心就粘锅,所以要一直站在锅前盯着,注意火候,全身小火慢煎。用料萝卜3000克...
豆腐可是好东西中医讲究以白养白多吃豆腐好处多~今儿咱就来个豆腐丸子用料豆腐木耳面粉黑胡椒盐花生油或橄榄油全蛋液番茄牛尾高汤土豆番茄牛尾煨腐圆的做法备齐材料材料可以按大家喜好自己加就行香菇荸荠都可来点我...
潮汕传统小吃以前逢年过节常常吃到,现在很少吃了下面这个用量大概煎出4个饼跟我家小平底锅差不多大用料白萝卜1个约1斤多一点番薯粉8瓷勺炒熟花生碎适量多点比较香芹菜几根糖3勺看自己对甜度的喜好萝卜丝饼腐圆的做法...
每年都有送神的时候,一般是在年底,农历十一月开始,陆陆续续地进行着,这次烙起来速度有了,从以前三个多小时到现在两个多小时,只要有耐心,都可以成功的。用料白萝卜6斤生粉1斤白糖1斤芹菜适量食用油适量潮州腐圆的做法萝卜洗...
又到年底了!每年年底送神迎新的必备小吃~小时候特别爱吃奶奶烙的腐圆(潮音,可以理解为萝卜薯粉烙),甜甜嫩嫩,还可以吃出萝卜丝,带着糯劲和Q弹的口感,就是回忆里的味道。现在街边小食也有卖,自己在家动手也可以做啦~甜度和用量可...
腐圆是潮汕美食,年尾拜神必备🙏用料萝卜红薯粉芹菜熟芝麻(熟花生碎)白糖盐潮汕腐圆(萝卜薯粉烙)的做法萝卜去皮擦成丝萝卜丝倒进锅里,加少量水,加小半勺盐煮开后转中小火煮10分钟左右煮好关火加适量白糖搅拌融化,晾凉芹菜...
"腐圆"是潮汕音译,它的主要成分是薯粉跟白萝卜,所以我叫他薯粉萝卜烙。因每年年末都需做,特建此菜谱记起来。依旧是潮汕特产,年末拜神祭祖用品,口味清甜,甚是好吃。同样,此份量可出成品25张左右,建议减半做。用料白萝卜1500g薯...
最近猪肉贵吃不起肉丸子,素丸子口感比肉的更好!用料鸡蛋2个豆腐1块淀粉2勺盐适量胡萝卜碎1根香菇6朵白糖适量耗油1勺生抽2勺素豆腐圆子的做法豆腐捣碎加入胡萝卜.香菇碎和两个鸡蛋搅拌均匀。再加入盐、糖、生抽、耗油、...
用料蚝油淀粉勺猪肉克生抽勺让豆腐圆的做法一一一...
用料油豆腐12个五花肉250g红尖椒1个紫苏8片大蒜2瓣葱2根盐适量酿豆腐圆子的做法五花肉剁碎,紫苏、红辣椒、蒜、葱分别切小块;将肉、紫苏、蒜、红辣椒、葱混合,适当剁碎,放入适量盐混合;将混合好的肉塞肉油豆腐中;将豆腐圆子...
今天我特地重新改动了方子,要告诉你们一个让肉丸不柴不老,比蛋羹还嫩的方法,而且鸡蛋过敏的宝宝也能吃!它是个三层肉丸,做法却一点不复杂,一搅一裹就可以。最里面的一层是肉馅,紧接着裹上一层软软嫩嫩的豆腐泥,最后再加上面粉...
婆婆说过去只有过年才能吃到一次,现在只要有时间,想吃随时做。用料豆腐500克肉末500克骨头汤一锅鸡蛋2个小葱,姜粉,盐,老抽,生抽,适量淀粉100克豆腐汤圆的做法豆腐隔水蒸出蜂窝状备用(蒸豆腐时间较长大约1小时)高压锅炖排骨汤...
🍁这是家乡喜事或者有大事都会做的一道美食!简单好吃!太简单了!小白都会做的美食哦!吃过的都会爱上!🍁用料韭菜适量肥瘦肉猪肉400克老豆腐4块蚝油3勺盐适量花生碎适量木耳10小朵豆腐圆的做法碎猪肉剁韭菜碎木耳(我是泡水,开...
用料豆腐适量鸡蛋1到2个猪肉适量白菜适量姜末葱末耗油盐豆腐圆子的做法猪肉剁成肉末豆腐捏碎打入鸡蛋放葱姜耗油盐拌匀锅内加水加点猪油把食材捏成丸子待水开放入锅中加入白菜丸子漂起即可...
用料嫩豆腐一盒肉圆(自制、市售都可)几个芹菜末少许葱花少许淀粉少许盐少许水少许芝麻油几滴适豆腐肉圆的做法深碗中先铺上切成小块的豆腐,再放上肉圆,水开蒸十分钟左右。很少油炒一下芹菜末后,倒入淀粉水、盐、芝麻油勾芡...
这做法,偶然在网上看到,跟上次做的雪衣豆沙有点异曲同工的意思;两者都是裹了一层蛋白,烹煮过程对温度比较苛刻。只不过雪衣需要油炸,而芙圆是用水烫熟的。这菜还是比较少见的,我看着诱人,就想着自己学来尝尝味道,感兴趣的话一...
尝试一些自己没试过的美食,这是很有乐趣的事情,昨天阿涛尝试一下豆腐圆子,没想到居然翻车了,具体怎么翻车的,大家可以看看视频。翻车之后我就很纳闷,明明照着食谱做的,哪里出问题了?幸好我总结之后重做又成功了,所以不是所有食...
外地人学做豆腐圆,用的白玉盒豆腐,前边还挺像那么回事下回换菜市场切豆腐用料肉馅2两香菇2朵葱姜若干盐蚝油1勺酱油1勺北豆腐1块厨房纸2张广西豆腐圆的做法北豆腐买回来,放置控水豆腐加盐,打碎备用肉馅,香菇丁,葱姜碎肉馅加...
《桃源农家日常》用料豆腐块淀粉勺猪肉克豆腐圆的做法制作豆腐圆首先要将豆腐弄碎,并将水分过滤掉。然后用猪肉、猪油碴、木耳、香菇糯米饭等,剁碎作为馅心,然后抓少量碎豆腐放在掌心摊平,放入馅儿又抓一些碎豆腐将馅儿裹...
老公是浙江仙居人,在美国多年最想念的就是妈妈味道的豆腐圆,问了婆婆菜谱就给老公做起来了,其实非常的简单方便又好吃。用料豆腐400g葱3根肉沫600g姜1块鸡蛋1个淀粉1勺面粉2勺卤料粉1点点盐适量生抽适量仙居豆腐圆的做法...
在广西,逢年过节必备的一道硬菜——酿豆腐圆。纯手工制作的乐趣,解馋果腹,让人垂涎三尺!用料油豆腐斤糯米斤胡椒粉少许猪肉斤香菇适量盐适量生抽适量蚝油适量鸡蛋1只五香粉少许生粉适量花生油适量鸡精少许芋头斤葱花适量...
豆腐圆是我们当地特色美食。在外的时候每当说起这个,朋友们都匪夷所思,却不知道那是属于家长的记忆。小时候只会吃,长大后看着妈妈做,自己也学着做。算是一道简单又复杂的菜品。用料豆腐2斤鸡蛋2个五花肉或牛肉适量炒过的...
用料五花肉花生水豆腐盐东兰豆腐圆的做法花生炒了压碎把肉剁细,放盐腌制一下,炒熟,然后和花生碎拌一起把水豆腐抓散,越细腻越好拿一些豆腐平铺到手上放上馅拿一些豆腐盖上,包好,整成圆放入平底锅煎完成...
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自己熬草莓酱
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老王的咖啡记录
马蹄猪肉木耳饺子
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蜂蜜麻花
油泼麻辣大虾
牛油果培根土豆泥
自留地一块
水煮巴沙鱼
清炖猪肚鸡
鲍鱼虾鸡
无奶粉溶豆
1⃣️自制鱼丸
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酸甜白萝卜
烤箱黄油板栗
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初级阶段
梅菜豆角炒肉
西葫芦酿
懒人版两米条
低脂鸡蛋西红柿面
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