香草黑巧慕斯怎么做好吃，香草黑巧慕斯家常做法

12-30 上周突然很想吃巧克力慕斯，外加屯了250g的法芙娜85%黑巧，心痒加手痒，然后就各处找方子。先是看到了小山胖叔叔的，但是他那个比较烦，蛋糕有好多层的。然后又看到了《曾美子的黄金比例蛋糕》这本书当中有牛奶巧克力慕斯，然后...

12-01 8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力（55%）100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）的做法巧克力慕斯...

白巧克力香草慕斯蛋糕

12-04 这次蛋糕的想法源自MCAKE的那个经典蛋糕——约瑟芬玫瑰，他家的这款蛋糕的蛋糕体就是白巧克力慕斯，原本的想法是仿一个类似的玫瑰蛋糕出来，结果巧克力捏塑比想像要麻烦，于是“高大上”的玫瑰蛋糕就变成了现在的这个模样。...

开心果慕斯配香草椰子慕斯

07-25 为一个朋友定做的一款蛋糕，选择了适合夏天的清新配色和花纹，以及醇厚坚果和浓香椰子的组合。它的操作步骤并不十分复杂，但味道和颜值却完全不输，我很喜欢，也分享给大家。方子可以制作六寸（直径15cm）的圆形蛋糕一个。主要制作...

香浓黑巧克力慕斯

07-24 🎂🎂今天六一，孩子们都非常喜欢巧克力，顺便也消耗剩下的奶油，于是就想到做慕斯蛋糕，因为水果奶油蛋糕，不够奶油抹面😂，做慕斯还是足够的，还记得两年前做过一次巧克力慕斯，之后就没再做了，这次做，再配合之前自己的一个可可芝士棋...

香蕉黑巧慕斯

10-25 方子来自新浪微博@一枚蕾蕾非常赞的方子~做之前需要提前烤一个黑巧戚风~晾凉后黑巧戚风去掉表面一层后提前切3片。其实是一个月前给瑞士回来的巧克力狂人小Baby做的~整理了一下做的时候的注意事项还有暖心小贴士嘿嘿...

草莓小慕(草莓慕斯)(慕斯裱花)

03-10 不太喜欢和别人一样的事物，所以我发布的菜谱很大部分属独家！甜品与你共分享，记得关注黑指！奶油裱花，豆沙裱花，蜡烛裱花...豆沙裱花不得不说颜值担当，但味道～。属高端市场，目前趋势市场比较小。然后说下这个慕斯裱花，其实也有部...

慕斯系列又美又飚草莓白巧慕斯

09-08 这款草莓慕斯cake不同于一般意义的moussecake，白巧克力奶油丝滑轻盈，重点是草莓超多，配上细腻柔软的海绵蛋糕，口感更偏向于日式草莓蛋糕，因为采用mousse的做法，不需要抹面，手残党也可以做出超美ins风的super草莓蛋糕🎂！蛋糕底...

巧克力香草慕斯

01-03 方子是乱掰的，本来想做个抹茶的，不过想想模子又不高，做2片蛋糕片的话基本就没地方做果冻层了用的是从川村英树里的沙布列改变的饼干底，慕斯液一贯的乱掰的，黑白配...本来想用树莓糖浆淋在奶油香缇上做装饰，结果...找不到了，...

黑巧黑天鹅星空慕斯

06-22 第一次做慕斯蛋糕也是第一次做镜面淋面有这样的成绩我很开心拿出来跟大家分享用料6寸戚风蛋糕两片Valrhona70％黑巧200gValrhona可可粉15g吉利丁片2片（10g）黑巧黑天鹅星空慕斯的做法6寸可可戚风蛋糕切片，取其中两片剪掉边...

草莓渐变巧克力慕斯

01-26 cookingtree的视频有2个渐变慕斯蛋糕，分别是草莓和抹茶的，这两款我都做了，那天就想着，是不是也可以做一个巧克力的渐变呢？于是自己琢磨了一下，用料很简单：饼干底+巧克力+奶油+少量吉利丁片，效果还不错哦。用料饼干底无盐黄油1...

香草慕斯

05-10 用料淡奶油42克蛋黄30克砂糖25克香草半根吉利丁1.8克淡奶油150克香草慕斯的做法嗯...

翻译食谱 | 巧克力香草草莓慕斯🍓

12-26 “创意慕斯蛋糕，快来试试吧！”👨🏻‍🍳配方来自majavase的分享👩🏻‍🍳翻译圆滚滚米米君😋分量可以制作14-16人份用料巧克力慕斯香草慕斯草莓慕斯饼底翻译食谱|巧克力香草草莓慕斯🍓的做法🌟巧克力慕斯法芙娜40%jivara...

豆腐黑巧克力慕斯素食慕斯

08-05 以为是烂大街的方子呢想上传才发现下厨房竟然没有……关键就是酒啊家里只剩伏特加没有朗姆了所以一开始不想加，但是搅拌均匀以后觉得味道不对加了一些香草精也不行……最后还是加了酒然后整个口感都不一样了！之前看别人...

黑巧伯爵巧克力慕斯

07-20 用料低粉---饼底15杏仁粉---饼底42.5伯爵茶---饼底5糖粉---饼底可不放50蛋白---饼底60糖---饼底25伯爵茶---夹心1包牛奶---夹心75蛋黄---夹心30糖---夹心15吉利丁---夹心3奶油---夹心75牛奶---慕斯100黑色巧克力或牛...

黑巧慕斯

02-14 参考@百事可乐913奥利奥慕斯的方子。我用的是8吋圆模。用料慕斯奶油奶酪400克全脂牛奶150克法芙娜70%黑巧75克百钻吉利丁粉10克盐1克饼底奥利奥饼干34片谷优消化饼干3片黄油50克装饰好时可可粉随意黑巧慕斯的做法备料...

黑巧克力香蕉慕斯蛋糕

09-08 一款高级感十足的巧克力蛋糕法芙娜的黑巧醇厚浓郁香蕉🍌的清甜清澈如潮汐这样的搭配真的还就那么地和谐～配上可可杏仁海绵蛋糕体回味无穷哟∞……❤️看完这段文字再进行操作❤️大家都知道的法甜一般都操作比较繁琐，材料也...

香草巧克力慕斯

01-12 用料蛋黄1个牛奶50g黑巧克力（渍橙皮口味）100G鲜奶油250ml香草荚半根吉利丁片1.5片香草巧克力慕斯的做法原料集合吉利丁片加温水软化巧克力和牛奶20g，隔水融化白糖+牛奶30g，隔热水搅拌，加入剪断的香草荚，边隔水加热边搅拌，让...

草莓炸弹蛋糕（白巧克力慕斯+草莓慕斯双层内馅儿）

08-12 三能金盘烤2个蛋糕片，切一个大圆片，一个小圆片（8寸左右）用料蛋糕片2片白巧克力慕斯层白巧克力50g淡奶油60g吉利丁5g淡奶油100g草莓粒适量草莓慕斯层草莓150g白砂糖50g吉利丁5g淡奶油150g草莓粒适量抹面和表面装饰淡奶油40...

草莓慕斯巧克力蛋糕

12-26 入冬之后草莓开始上市咯！！！！两年没吃过草莓的人看着那一堆堆的草莓就开始蠢蠢欲动了o(*////▽////*)o幸好国内草莓便宜啊(´・ω・｀)....话不多说，这个蛋糕蛮简单的哦~草莓慕斯+海绵蛋糕+草莓↑↑↑↑↑↑↑↑↑主要是我参...

橙香黑巧慕斯蛋糕 Choco Orange

09-12 特别喜欢黑巧和柳橙的搭配，配方来自《法国蓝带糕点应用》P-144。虽然觉得黑巧慕斯也不错，不过吃过几次把自己浓郁到齁住的黑巧慕斯之后，对它总是有点阴影。这个是连家里人吃过后都觉得不腻的黑巧慕斯。推荐尝试哦。入口...

巧克力蓝莓香草芝士慕斯

07-30 给亲爱的第一次做生日蛋糕，虽然都是我吃的，应该被感动了用料戚风蛋糕体鸡蛋5个细砂糖85g（蛋黄）+30g（蛋白）无味色拉油50g热水50g低粉115g芝士馅奶油奶酪250g牛奶150ml酸奶200ml65%黑巧克力30g蓝莓两盒吉利丁片10g动物性淡奶...

草莓慕斯杯+草莓慕斯

08-20 眼下正是草莓大量上市的季节，街上没走多远就会有卖草莓的。红红肉肉的看见就挪不开步子了。挑比较健康的买回一包养眼又养生！٩(๑^o^๑)۶用料草莓20颗淡奶油250ML常温酸奶（替代奶油）200ml奥利奥饼干3片白砂糖15克草莓慕...

黑白慕斯杯（海盐芝士+黑巧）

07-30 这是自己在家无聊想做个慕斯吃瞎想的配方做出来发现居然很好吃怕以后自己忘了这配方特此记下用料底奥利奥饼干碎100g黄油45g黑巧慕斯层法芙娜70%巧克力币45g奶粉（最好选择不甜的）30g淡奶油60g吉利丁片5g淡奶油100g白砂...

慕斯巧克力草莓双层慕斯

10-26 慕斯(mousse)是一种奶冻式的甜点，与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。而外面蛋糕店里的慕斯，不仅价格昂贵而且用植物奶油做出来的并不健康。对此，我们就自己制作，而且并不需要烤箱(⊙o⊙)哦。用料动物...