下酒菜 下酒菜:凉拌花生 来源:美味食谱馆 1.94W 用料 花生 适量 芹菜 适量 红萝卜 2根 盐 2勺 糖 1勺 味精 1勺 耗油 适量 陈醋 适量 香油 少许 下酒菜:凉拌花生的做法 花生前一天晚上加水泡开,第二天煮熟备用! 芹菜,红萝卜,随心所欲的切成丁! 水开后。倒入红萝卜,水再次煮开,捞出,过凉水(芹菜步骤一样,省略) 烫好后,将花生,红萝卜,芹菜,三者放入大的容器内(盆…) 依次加入盐,糖,味精,耗油,陈醋,香油。搅拌均匀即可!吃辣椒的可以加点辣椒油!楼主妈妈不吃辣,所以…(由于楼主食材较多,加入盐2勺,糖1勺,味精1勺,耗油,甩了两下,陈醋15毫升左右) 勺子大小,仅供参考! 花生 凉拌 下酒菜凉拌花生 好吃 下酒菜