香煎黄馍馍怎么做好吃
用料糜子面250克黍子面50克温水160克干酵母5克红豆250克红枣50克香煎黄馍馍的做法克赤豆浸泡过夜,50克红枣洗净蒸熟去核赤豆加水煮开,十五分钟后加入红枣一起煮,约三十分钟后加少许糖再煮五分钟关火,尽可能去除水份,用勺子...
香豆馍馍是新疆、宁夏、甘肃比较常见的一种烤馍,我用450克吐司模具做它,配方是两个吐司的量,只做一个请减半用料【主面团】中筋或者高筋面粉500克牛奶190克鸡蛋2个(60克左右的)白砂糖50克黄油/植物油24克盐3克【油酥】香豆...
作为一个陕北米脂人终于解锁了这种从小到大都爱吃的黄馍馍。没有软黄米,脑洞大开用熬米汤的普通小米、玉米面、白面也做成了,软还有嚼头,好吃。用料面一碗小米面两碗玉米面一碗红枣适量红豆适量酵母一点小苏打一点黄馍馍...
随手做的用料馒头个鸡蛋个盐克煎馍片的做法切馍片煎鸡蛋...
用料糜子面70%大黄米面30%水粉的55%酵母粉的1%黄馍馍试验的做法第一次没有炒,失败。第二次,炒了。炒的时候很香。6小时发酵,面团偏干。失败。下次试试加面粉改良口感。...
小时候每年二月二龙抬头时都会吃到棋子豆,方方的,小小的,除此之外,家里还会炒一些豆子,炒黄豆或者炒玉米粒~用筛选的沙子放在大锅里面炒,香酥可口,当时还会有另一种干货~炒馍馍,我们方言叫“干der馍”就是用普通馒头晒干再炒...
制作黄馍馍的原料主要是黄米。黄米有糯性与非糯性的区别。糯性俗称黍子,也叫软黄米。非糯性成糜子,也称软黄米。黄米生产地为中国西北地区。高寒高旱的黄土高原,只有传统的土种品种才能够适应。世代以来,高原上的五谷杂粮...
今儿这款黄馍馍,是对传统黄馍馍的改良,除了糜子面、黍子面,我还添加了一定量的玉米面,而且为了更符合现代人的口感,我加了不少小麦面粉,这样做出的黄馍馍,符合粗细搭配的原则,口感也更加细腻一些。馅料方面,我选择了花生、黑芝...
早餐在加一杯鲜奶营养满分,宝宝很喜欢用料鸡蛋一个红萝卜适量虾皮适量葱花适量盐一点点馒头一个煎黄金馍片的做法馒头切片,红萝卜用擦板擦碎,葱花切末,鸡蛋打碗里面加入虾皮一点盐,加入擦碎的红萝卜和葱花末,搅拌均匀然后平...
主要是方便!用料水适量面粉500克盐适量花椒叶适量煎馍的做法面粉里加盐,花椒叶,先少倒水和开,稠细成一条线就行平底锅刷油,倒半勺面浆,迅速转锅匀开就行单煎的发黄缩小翻过,二面反黄就可以了蒜泥,加点醋小贴士天热这个快,早上...
转自月亮晶晶的菜园子的博客用料面粉300g白糖20g猪油30g酵母4g牛奶25g奶粉4g黄金烤馍馍的做法将面粉、白糖、酵母、奶粉依次倒入盆中。加入牛奶、水、猪油,用筷子搅拌成雪片状。和成稍硬的面团。将和好的面团揉至光滑,...
制作步骤简单方便营养美味用料鸡蛋1个盐茴香面粉花椒面茴香馍馍的做法取适量面粉打入土鸡蛋加入适量的水茴香切碎将盐花椒面一起加入面糊里用勺子舀入热油的煎锅煎至两面金黄即可...
用料面粉500克糖85克盐2克酵母3克水260克香甜白馍馍的做法(单位都是克重)称面粉500,两个碗分别装低于40°温水120,温水140。水120的碗里加入3克酵母,搅拌至酵母融化,静置一旁。在水140的碗里加入糖80-90克,搅拌至融化。500面...
不是陕北黄馍馍啊就是玉米面黄色的馍馍口感略糙很好吃,用料比较随意,玉米粉跟面粉的比例大概是1:1.2(面粉略多一点),我用舀汤的勺子挖的。用料玉米粉2勺普通面粉2.5勺白糖若干发酵粉2g(随意)泡打粉2g(随意)馅料:红枣和红豆1:1超...
用料鸡蛋1个面粉两把蒜末葱花若干盐五香粉花椒粉少许葱香小馍馍的做法把所有材料调成稀面糊,放置几分钟小火下锅,一勺一个,两面煎再回锅烤一下简单的早餐小馍馍...
做过了陕北黄馍馍,我便又来了灵感,何不把陕北的黄馍馍和东北的菜团子结合起来,用东北人的手法做一种不一样的陕北黄馍馍呢,姑且就叫做“东北黄馍馍”好了!用料牛肉粉黄玉米面250克黄粘玉米面50克豆腐150克虾皮30克萝卜400...
#武汉封城##霍霍面粉#第一次做馍馍,为了不浪费,看了好几个方子,然后问了圈里成功案例,才敢下手^_^因为家里有宝宝,没有加盐,糖也是少量,用纯牛奶代替水和面,馒头奶香味十足第一次试验,不敢做多,用400g面粉尝试^_^厨友们面粉霍起...
想做南瓜馒头,结果最下面的4个馒头因为温度稍微有些高,没有发酵好,蒸出来有些硬,舍不得丢,就想拿来重新炒一下,能吃就行,本来想切成块,在蛋液里面滚一下再炒,结果切出来很漂亮就这么炒着吃啦用料火腿15克馒头200克鸡蛋2个盐1克...
我一向是个粗枝大叶的厨师哈哈哈,第一次做的食物卖相永远都是胡来,不好好整形是我的错。我也是早晨起来无事可干,随便发了点面,不知道要做什么,心想也从来没蒸过馒头,那就瞎蒸一个吧,一次性成功。每次第一次做什么的时候我都...
前几年去参加闺蜜的婚礼,她在四川广元,那时也是四月底,她妈妈做了炸茴香给我们吃。后来从闺蜜处得知,广元人通常把这叫做茴香馍馍或者是茴香鱼儿,蛮有意思。转眼间闺蜜都要当妈了,当时的茴香馍我仍旧记忆犹新,香得我口水直流...
总有一天我要做出苗菇凉馍馍!!!用料糜子面100g黍子面20g红枣20g红豆100g面粉30g酵母2g水24g迷你黄馍馍的做法面粉酵母水混合均匀揉成团温暖的地方发酵两个半小时面团备用糜子面黍子面和发好的面团混合再加温水和成面团温...
艾草馍是清明文化习俗食物,清明前是採摘食用艾草的好季节,艾草对人体具有神奇功效,性味苦,理气血,温,入脾,抗菌,平喘,散寒除湿,温经止血等。绵软的艾草与糯米粉揉成团,隐隐有股特殊的清香,再包入炒熟的肉末煎成饼,更是香味十足。也...
明年开春,河边上都会长很多艾蒿,所以记忆里面,每年菜花开的时候就要做艾蒿馍馍、只是以往都吃的传统艾蒿馍馍里面是腊肉馅的,不过我还是钟爱如图这种简单的方法,感觉这样做更吃的出艾蒿的香味用料面粉50-80克开水适量凉水...
咱们这有一特产~枕头馍,又称馍中之王。长相似枕头,外表白而胖,里层层数多,还特别有嚼劲……此处可以脑补一下画面。哈哈,今天突发有升级改良之心,切小块加蛋液煎香,撒上炒熟的黑芝麻,再点缀上一丢丢绿色小葱花,春天的气息扑面而...
糜子是西北古老的粮食作物之一,它生长期短,耐干旱、耐贫瘠,特别适合在西北干旱和半干旱地区种植,糜子分为硬糜和粘糜两大类。硬糜脱皮后就是我们所说的黄米,可以蒸黄米饭、煮粥,历史上曾经是西北地区的主要食粮,而粘糜子是风...
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山楂酸奶条
上海红肠罗宋汤
早餐 手抓饼
耗油有机菜花
菜饭馒头卷
家常鲤鱼
想吃现
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小年灶糖芝麻糖
粤式爸爸的蒸排骨
番茄豆腐菇菇煲
苹果红薯红枣热饮
减脂荞麦拌面
蒸芋头糍
青椒牛蹄筋
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