天然发酵杨梅酒怎么做好吃，天然发酵杨梅酒家常做法

11-23 自然发酵的杨梅酒度数比较低，不会喝酒的人喝很合适。我用杨梅白糖比例是500克：200克。发酵出来的酒比较甜，大家可以适当给白糖减量。用料新鲜杨梅500g白糖200g天然发酵杨梅酒的做法杨梅冲洗干净用盐水浸泡半小时。晾干杨...

06-06 很多人觉得杨梅不够甜，但是杨梅干就不同了，口感酸甜，果肉也更紧实。只是外面买来的又不放心。如果自己在家做，可真是够天然够安全了。用料杨梅1500克盐10克老黄冰500克够天然够安全的杨梅干的做法杨梅用盐水浸泡沥干水分，...

06-03 家里的杨梅吃不完，摘了些拿来酿杨梅酒，视屏末尾有杨梅酒教程，不用加白酒，自然发酵，酿出来的杨梅酒甜甜的，度数也不高，很好喝。用料杨梅克冰糖克杨梅酒（不加白酒自然发酵）的做法我是现摘的杨梅，所以没有洗直接酿的，如果是买的杨梅...

杨梅酒，夏天的味道

11-23 用料杨梅一斤半左右白酒适量45度以上冰糖适量杨梅酒，夏天的味道的做法杨梅，盐水泡十分钟之后，凉干。密封罐里，一层杨梅，一层冰糖。然后倒入白酒淹没活杨梅和冰糖。密封保存大概20-30天左右。小贴士杨梅和冰糖没有特定的比...

杨梅烧酒

05-31 作为杨梅之乡每年都会有好多杨梅，因为杨梅不好储存，所以都拿来泡酒，杨梅酒有治中暑腹泻的功效，有兴趣的朋友可以做做看。用料杨梅若干烧酒和杨梅的比例1：1冰糖看个人喜好杨梅烧酒的做法相比青梅酒，杨梅酒的制作工序就比较简...

杨梅泡酒

12-26 十年经验大总结，杨梅泡酒方法，一定不能错过，详见视频用料详见视频详见视频杨梅泡酒的做法详见视频小贴士泡酒要选择无添加，纯粮食酒，这样泡出来的果酒能保留住水果的香气！~...

杨梅干（杨梅汁，杨梅果酒）

07-11 杨梅的季节到了，新鲜杨梅存放时间短，杨梅的吃法最简单的是泡水，泡酒，也可以做杨梅干，果酱………每种都非常好吃！用料A杨梅干（杨梅汁）杨梅1000克冰糖100克细砂糖20克B杨梅果酒1白酒（高于50度）200克杨梅200克冰糖适量C杨梅酒2杨梅...

夏天的泡酒～青梅酒，杨梅酒，木瓜酒

08-05 去年泡的杨梅和青梅，杨梅特别好喝。今年泡了三种果酒，用的52度高粱酒，比例是水果:酒:冰糖＝1:1:0.4今年第一次尝试酸木瓜，云南的酸木瓜闻着特别香，寄来的时候就好香，泡了几天就闻着果香酒香混合味道，期待时间的发酵。用料杨梅...

发酵型杨梅酒

05-17 大多果酒都是用高度白酒浸泡水果，酒精度高，白酒味浓。我喜欢用水果自身发酵而成的果酒，口感独特，口味香醇，特别适合不胜酒力的女性朋友。家里有吃不完的水果，都被我拿来酿酒了。上月去乡下采了不少杨梅，吃几颗还行，多吃就感觉...

荔枝酒（无酒，自然发酵）

12-30 封控期间只能靠团购活着。咱就说团购的量能不能别这么大，荔枝5斤起卖，我只是想吃50克而已。用料荔枝500克黄冰糖250克白酒一点点，用来消毒玻璃瓶荔枝酒（无酒，自然发酵）的做法吃不完的荔枝去核之所以用黄冰糖，因为家里只有黄...

星野天然酵母发酵方法

06-08 【玻璃瓶容器的大小】可發酵大量或少量的酵母。但是，份量過少會讓酵母無法靜止，所以我們至少要加入30g的酵母。酵母的用量和玻璃瓶的大小需對等，過大的瓶會令酵母液容易變乾，但瓶子太小也會令酵母液溢出。而適當的量是加...

天然酵母菌发酵白糖糕

05-18 吃过软欧吗？是不是很喜欢呢？其中发酵剂就有用到天然酵母哟。天然酵母种健康营养价值高，伴随着其迷人醇厚的发酵香味。致力于白糖糕的进阶版，我是i了。。。用料白糖50克水①160克粘米粉100克天然酵母种25克水②20克玉米油2...

杨梅酵素

02-23 用料杨梅1000克白砂糖750克纯净水6升柠檬1只苹果一个杨梅酵素的做法在酵素桶里面添加6升纯净水，水果洗净切薄片，尽量薄一些利于发酵，杨梅我是整个放进里面的（水果一共2斤半），放到桶里面拌匀，最后放入750白糖或者冰糖蜂蜜均可...

自制全天然日晒杨梅干

05-13 用料杨梅6000克白糖2500克盐1000克自制全天然日晒杨梅干的做法杨梅去杂物，撒盐一层搅拌一层挤压的铺好。杨梅上面要拿重物压着。杨梅水自己渗出保持满过杨梅，如有杨梅虫没事的。腌制20天后取出沥水。晒8.5成干。晒晒太...

杨梅酒

07-08 云南的杨梅上市了，朋友今天从大理给我带来了一袋子。把杨梅放在密封罐里，再放几块黄冰糖，家里有什么高度酒都可以倒进来，我放的是波本威士忌。密封好，“杨梅酒”就做好啦！小时候肚子不舒服，外婆就会让我们小孩子喝一点杨梅酒...

天然酵种发面饼--消耗天然酵种的好方法

09-21 俺是个朝九晚五的上班族🐶所以只有在周末才能有空做面包🍞。我的宠物天然酵种平时是呆在冰箱的冷藏室里的，周四的晚上我会取它出来，加入等比例的水和面粉，做第一次喂养；周五的早上它已经长大两倍多，并且表面有气泡了，取一个...

杨梅酒实验（酵母）_果酒

05-22 甜中微苦，呈黑紫色，22°。用料杨梅2500以上一些果胶粉0.？左右酵母菌1？左右凉水二锅头冰糖500g左右杨梅酒实验（酵母）_果酒的做法盐水浸泡杨梅半小时，有虫，所以又泡了一段时间，10？20？30？一个下午？6/5-23:30没有晾干，所以过白酒再捞起...

小“梅”好|杨梅酒·杨梅汁

02-01 杨梅季总是来的那么突然又短暂还没来得及纠结这道“半荤”的水果就快要遍寻不到它的踪影如果还能有缘再见那就尽量留着这份小“梅”好吧用料杨梅酒杨梅500克以上盐少许冰糖少许高度白酒适量杨梅汁杨梅1000克左右盐少...

杨梅汁/杨梅干/杨梅酒

05-24 一个人兴致勃勃的去端了一箱杨梅，22斤，回到家发现自己不可能吃完，不明白自己当时哪来的信心觉得自己两天时间可以吃完它😂不想浪费于是决定把它们分别做成杨梅汁，杨梅干，杨梅酒用料杨梅克水克冰糖适量米酒适量杨梅汁/杨梅...

杨梅汁杨梅罐头杨梅酒

08-07 又到一年杨梅红，这种季节性强的水果，总是让人欢喜又紧张！买来吃不完很快就会坏掉，所以每到这个季节，就会各种折腾，各种作！婆婆不喜欢吃杨梅，怕酸，但是对冰镇的杨梅罐头却毫无抵抗力；女儿喜欢喝杨梅汁，我呢喜欢杨梅小酒，那就一次性...

天然发酵の蜂蜜梅酒

03-10 1青梅最好选用6-7成熟的梅子，如果买到特别青涩的梅子就室温放两天，让梅子表面微微发黄即可使用2原蔗糖可用砂糖或冰糖代替3一般制作梅酒的方子都是酒泡法，酒泡法需要大量的糖加到酒里，但是糖在酒里是不会发酵的，作用只是增...

天然发酵---蜂蜜梅酒

12-12 每年春天青梅上市的时候，我都会做一些青梅露或者泡一些青梅酒，一次偶然的机会看到肥丁老师的一个蜂蜜梅酒的制作视频，觉得很有趣，于是就想尝试一下这种用蜂蜜和青梅天然发酵的蜂蜜梅酒。今年断断续续用不同的蜂蜜酿了6瓶...

杨梅酒

10-05 朋友家在仙居，有很多杨梅树，每到杨梅季，都会拎个几篮说给孩子吃，她说她们家的树啊，不知道位置的关系还是采光特别好，比亲戚邻居家的都甜，我就想要么家人亲戚也寄些，托朋友送到快递说邮费贵到吓人，无奈拆了几箱给我带回，一见面，真...

山楂酒（自然发酵）

05-01 据说山楂酒好，它有这功效：活血，补气，健脾。此酒对恢复体力疲劳，增加精力，促进食欲有较显著功效（百度看得😂😂），以下制作过程我也是结合了多家前辈经验做参考🍷🍷🍷用料山楂5斤水8斤冰糖5斤山楂酒（自然发酵）的做法第一步：先山楂用...

夏天的仪式感—杨梅酒

12-04 端午，朋友送了两筐杨梅，自家种的，很鲜美，吃不完，用来泡酒。用料杨梅5斤冰糖100克白酒2.5升夏天的仪式感—杨梅酒的做法准备好食材，酒选择清香型高度白酒。杨梅放入盆中，加几勺盐浸泡10-20分钟。泡完后清洗几遍，最后用凉白开或...